Превращение липидов в желудке овец и их эвакуация в кишечник Фирсов, Виктор Иванович

Краткое описание

Фирсов,ВикторИванович.Превращениелипидоввсложномжелудкеовециихэвакуациявкишечник: диссертация ... кандидата биологических наук : [03.00.13] /В.И.Фирсов. - Боровск, 1972. - 166 с. : ил.больше
Цитаты из текста:

стр. 2
классов лиnидо:в в сложномжелудкеовец• • • • • • • • • • • 69 4.Жирнокиоло~ный состав свободных жирных кис­ . лот корма и химуса сложногожелудкаовецпри различных по количеству и характеру жи- ра рационах • . . . • . . . . . . . • . • . ?6 S.Судьба высокомолекулярных жирных кисло~ фосфОлипидов корма вжелУдкеовец• • • • • d.Пре.вращение .высших жирных кислот триглице- ридов корма .вжелудкеовец• • • • • • • • IIS -· !У.ОБСУЖдЕНИЕ...

стр. 142
про­ корма в преджелудКах и динами­ стомозом, изучено иревращениелипидових поступления вкишечник. 2.Липидыкормов в преджелудКаховецпретерпевают корен­ ные изменения: количестволипидовв химусе, переходящем в типерстную кишку на всех рационах,превышает количество I2- ,посту­ пающее с кормом; значительно

Оглавление диссертациикандидат наук Фирсов, Виктор Иванович
Содержание
Стр.
X* ВСТУПЛЕНИЕ П. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
I.Превращение липидов корма в преджелудках жвачных ....................................6
а) гидролиз дипидов............ 10
б) гидрогенизация ненасыщенных жирных кислот в преджелудках........... 12
в; ферментация глицерина и галактозы ... 24
^ 2.Поступление эндогенных липидов в просвет рубца и синтез высших жирных кислот микроорганизмами ................ 25
¿.Всасывание липидов в пищеварительном тракте жвачных.................. 33
г г
а) всасывание липидов в рубце ....... 35
* >
о) всасывание в тонком кишечнике ..... 34
ш. собствлйные тсшотт
I.Методика раооты .............. 43
ч I
а) характиристика подопытных животных,методика проведения опытов......... 45
I
о) методика физиологических я биохимических
исследований.............. 48
2 .Превращение общих липидов корна в преджелудках овец, содержавшихся на различных по количеству и насыщенности жира рационах .... 64
3.Влияние различного по количеству и качеству жира на динамику основных классов липидов в сложном желудке овец........... 69
4ДирнокислотныЙ состав свободных жирных кислот корма и химуса сложного желудка овец при различных по количеству и характеру жира рационах ................ 76
5.Судьба высокомолекулярных жирных кислот фосфолипидов корма в желудке овец..... 96
6.Превращение высших жирных кислот триглице-
ридов корма в желудке овец........ 115
IV. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИИ 134
V. ВЫВОДЫ 142 У1 .ЛИТЕРАТОРА 145