Русько Наталія Петрівна Обґрунтування системи моніторингу і управління якістю та безпечністю молока корів

Краткое описание

Русько Наталія Петрівна, науковий співробітник лабораторії оцінки і моніторингу якості тваринницької продукції та кормів Інституту тваринництва. Назва дисертації: «Обґрунтування системи моніторингу і управління якістю та безпечністю молока корів». Шифр та назва спеціальності 06.02.04 технологія виробництва продуктів тваринництва. Докторська рада Д 65.356.01 Інституту тваринництва НААН (вул. Тваринників, 1-А, м. Харків, Харківська обл., 61026; тел. 0506689444. Науковий керівник: Корх Ігор Володимирович, кандидат сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник, провідний науковий співробітник лабораторії селекційно-технологічних досліджень у дрібному тваринництві та конярстві Інституту тваринництва. Офіційні опоненти: Луценко Марія Михайлівна, доктор сільськогосподарських наук, професор, завідувач кафедри технології виробництва молока і м’яса Білоцерківського національного аграрного університету, Піщан Станіслав Григорович, доктор сільськогосподарських наук, професор, професор кафедри технології виробництва і переробки продукції тваринництва Дніпровського державного аграрно-економічного університету