ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Садовой Владимир Всеволодович. Разработка научных принципов проектирования состава и совершенствования технологии многокомпонентных мясных изделий с использованием вторичных ресурсов пищевой промышленности
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Ставрополь
- Год защиты:
- 2007
- Краткое описание:
- Садовой Владимир Всеволодович. Разработка научных принципов проектирования состава и совершенствования технологии многокомпонентных мясных изделий с использованием вторичных ресурсов пищевой промышленности : диссертация... доктора технических наук : 05.18.04 Ставрополь, 2007 429 с. РГБ ОД, 71:07-5/469
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
