Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Семенов Андрей Германович. Совершенствование технологии переработки молочного сырья на основе интенсификации мембранных процессов
- ВУЗ:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Краткое описание:
- Семенов Андрей Германович. Совершенствование технологии переработки молочного сырья на основе интенсификации мембранных процессов: диссертация ... доктора технических наук: 05.18.04 / Семенов Андрей Германович;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 374 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб