Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Шичкина, Елена Сергеевна. Получение, изучение свойств и применение натуральных каротиноидно-антоциановых красителей
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий
- Краткое описание:
- Шичкина, Елена Сергеевна. Получение, изучение свойств и применение натуральных каротиноидно-антоциановых красителей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Шичкина Елена Сергеевна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий].- Воронеж, 2013.- 221 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/2006
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб