Совершенствование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции рыбоводства

Краткое описание

Год:

2011

Автор научной работы:

Кравченко, Николай Александрович

Ученая cтепень:

кандидат экономических наук

Место защиты диссертации:

Москва

Код cпециальности ВАК:

08.00.12

Специальность:

Бухгалтерский учет, статистика

Количество cтраниц:

170

Оглавление диссертациикандидат экономических наук Кравченко, Николай Александрович

ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫУЧЕТАЗАТРАТ НА
ПРОИЗВОДСТВОПРОДУКЦИИРЫБОВОДСТВА.
1.1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬЗАТРАТНА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РЫБОВОДСТВА И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ В РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХХОЗЯЙСТВОВАНИЯСЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ.
1.2.ОТРАСЛЕВЫЕ, ОГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РЫБОВОДСТВА И ИХ ВЛИЯНИЕ НА УЧЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ.
1.3. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ
РЫБОВОДСТВА.
ГЛАВА II. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ УЧЕТА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ РЫБОВОДСТВА.
2.1. БИОЛОГИЧЕСКИЕАКТИВЫВ РЫБОВОДСТВЕ.
2.2. ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ УЧЕТА ЗАТРАТ В РЫБОВОДСТВЕ.
2.3.НОМЕНКЛАТУРАСТАТЕЙ И ЭЛЕМЕНТОВ ЗАТРАТ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ИХ УЧЕТА ИПЛАНИРОВАНИЯ(НОРМИРОВАНИЯ) В
РЫБОВОДСТВЕ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ СИСТЕМАХ И МЕТОДАХ.
ГЛАВА III.СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕУЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ИКАЛЬКУЛИРОВАНЫЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РЫБОВОДСТВА.
3.1. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РЫБОВОДСТВА В СИСТЕМЕБУХГАЛТЕРСКОГО(ФИНАНСОВОГО) УЧЕТА.
3.2. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РЫБОВОДСТВА В СИСТЕМЕУПРАВЛЕНЧЕСКОГОУЧЕТА.
3.3.КАЛЬКУЛИРОВАНИЕСЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
РЫБОВОДСТВА.

Введение диссертации (часть автореферата)На тему "Совершенствование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции рыбоводства"

Актуальность темы исследования. Переход на рыночные условия развития экономики Российской Федерации обуславливает повышение требований к управлению производством продукции рыбоводства. Получив экономическую самостоятельность, рыбоводные хозяйства оказались в тяжелом положении из-за уменьшения государственнойподдержкиразвития рыбоводства. PI только в последние годы наметилась положительная тенденция роста производства продукции рыбоводства, связанная с разработкой и принятием «Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации на период до 2020 года», утвержденной приказом Федеральногоагентствапо рыболовству от 30 марта 2009 года N 246. Дальнейшее развитие рыбоводства возможно только при условии эффективного и рационального управления производством продукции.
Существенное влияние на повышение эффективности управления производством продукции рыбоводства оказывает формирование качественной и оперативной информации по учету затрат на производство икалькулированиюсебестоимости продукции рыбоводства. В сложившихся условиях актуально обоснование методических и практические рекомендации по совершенствованию учета затрат на производство и калькулированиюсебестоимостипродукции рыбоводства, направленных на повышение релевантности формируемой информации для целей управления производством продукции рыбоводства.
Степень изученности проблемы. Проблемы теории и практики учета затрат на производство икалькулированиясебестоимости продукции освещены в трудах отечественных ученых-экономистов: П.С.Безруких, М.А. Бахрушиной, А.Ф.Галкина, В.Б.Ивашкевича, H.H.Карзаевой, Э.А. Гомонко, Н.П. Кондракова, И.А.Ламыкина, Е.А. Мизиковского, М.И. Кутера, В.Ф.Палия, Л.В. Поповой, Я.В. Соколова, а так же в работах зарубежных ученых: Ф. Вуда, Р. Гаррисона, К.Друри, Р. Энтони,
Дж.Фостера, Ч.'Г. Хорнгрена. Проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции сельского хозяйства, в том числе рыбоводства, рассматривались в работах: P.A.Алборова, Н.Г. Белова, В.К.Радостовца, К.Кеулимжаева, Р.В.Костиной, А.И.Павлычева, А.П.Михалкевича, А .Я. Бажова, М.З.Пизенгольца, Л.И. Хоружий и др.
Однако многие вопросы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции рыбоводства остаются малоизученными. Многие теоретические разработки до сих пор не применяются в практической деятельности рыбоводных хозяйств. В этой связи возникает необходимость уточнить состав и порядокучетногоотражения биологических активов и результатов их биотрансформации в рыбоводстве, перечень объектов аналитического учета производственных затрат,номенклатурустатей учета затрат и другие вопросы.
Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы заключается в теоретическом обосновании и разработке методических и практических рекомендаций по совершенствованию учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции рыбоводства, на правлен ньгх на повышение релевантности формируемой информации для целей управления производством продукции рыбоводства.
Достижение поставленной цели связано с решением следующих задач:
- раскрыть экономическую сущность затрат на производство продукции рыбоводства и их сложившуюся классификацию, в рыночных условияххозяйствованиясельскохозяйственных товаропроизводителей;
- выделить биологическиеактивыи виды получаемой в результате их биотрансформации сельскохозяйственной продукции в рыбоводстве;
- проанализировать номенклатуру статей учета затрат на производство продукции рыбоводства;
- проанализировать полноту перечня объектов аналитического учета затрат на производство продукции рыбоводства путем выделения новых типологических признаков и групп и систематизировать его;
- исследовать сложившиеся методы учета затрат на производство продукции и предложить модельинтегрированногоиспользования отдельных методов при учете затрат на производство продукции рыбоводства;
- исследовать существующие методики и разработать предложения по совершенствованию методики калькулирования себестоимости отдельных видов готовой продукции рыбоводства.
Предмет и объект исследования. Предметом исследования является организация учета затрат на производство икалькулированиесебестоимости продукции в рыбоводных хозяйствах.
Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность рыбоводных хозяйств Российской Федерации. Более углубленные научно-методические исследования были проведены вЗАО«Клинский рыбхоз», ЗАО «Коломенский рыбхоз «Осёнки», ЗАО «Рыбокомбинат «Лотошинский».
Область исследования. Исследование проведено в рамках н.н. 1. 7. «Бухгалтерский(финансовый, управленческий, налоговый и др.) учет затрат в организациях различных организационно-правовых форм, всех сфер и отраслей», и 1.9. «Проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции» специальности 08.00.12 - Бухгалтерский учет, статистика паспорта специальностейВАК(экономические науки).
Методологической и теоретической основой исследования послужили основные концепции и положениябухгалтерскогоучета, научные труды отечественных и зарубежных ученых, а также международные и отечественныеучетныестандарты, инструктивные материалы, методическая и учебная литература по теме исследования.
Информационную базу исследования составили законодательные и нормативные акты, регламентирующие порядок ведения бухгалтерского учета производственных затрат в Российской Федерации, официальные материалы министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральной службы государственной статистики,Продовольственнойи сельскохозяйственной организации ООН; данные бухгалтерского учета иотчетностирыбоводных хозяйств Российской Федерации; справочные материалы и периодические издания.
При разработке и решении поставленных задач применялись общенаучные и специальные методы и приемы: анализ и синтез при определении организационно-технологических особенностей производства продукции рыбоводства, абстрактно-логический при систематизации объектов аналитического учета затрат на производство продукции рыбоводства, группировка и детализация при уточненииноменклатурыстатей учета затрат на производство продукции рыбоводства, моделирование при разработке модели организации учета затрат на производство продукции рыбоводства, сравнение применяемых на практике методик калькулирования себестоимости отдельных видов продукции рыбоводства.
Научная новизна исследования заключается в теоретическом обосновании и разработке методических рекомендаций по совершенствованию учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции рыбоводства, направленных на повышение релевантности формируемой информации для целей управления производством продукции рыбоводства.
В процессе исследования получены следующие наиболее существенные результаты, имеющие научную значимость и выносимые на защиту:
- уточнены концептуальные подходы к организации бухгалтерского учета затрат в рыбоводстве в рыночных условиях хозяйствования сельскохозяйственныхтоваропроизводителей, в части формирования уместной информации о затратах для потребностей оперативного управления бизнес-процессами в отрасли, позволяющие определить направления совершенствования учета затрат на производство продукции рыбоводства;
- определены в соответствии с требованиямиМСФО41 «Сельское хозяйство» состав биологическихактивови результатов их биотрансформации в рыбоводстве, к которым следует отнести икру, сеголеток итоварнуюрыбу, и порядок их учетного отражения на синтетических счетах бухгалтерского учета, что способствует сближению отечественной и международнойучетнойпрактики;
- уточненаноменклатурастатей затрат на производство продукции рыбоводства, основанная наразукрупненииряда комплексных статей и выделении в самостоятельные позиции затрат на удобрения, вносимые по воде и по грунту, на водообмен, биологическию и химическую очистку воды, аэрацию водоемов, финансовые затраты, в целяхэкономическиобоснованного исчисления себестоимости отдельных видов продукции рыбоводства;
- расширен перечень объектов аналитического учета производственных затрат по места выращивания, по видам готовой продукции рыбоводства, по способам получения рыбопосадочного материала, что позволитинтегрироватьинформацию зоотехнического учета в систему бухгалтерского учета в рыбоводных хозяйствах;
- разработана схема каскадного применения простого,попроцессногои попередельного методов учета затрат на производство продукции рыбоводства, которая позволяет систематизироватьучетнуюинформацию о затратах в соответствии с задачами финансового анализа и управления;
- адаптирована методика калькулирования себестоимости икры как вида готовой продукции рыбоводства в части определения объектакалькуляции, калькуляционной единицы, калькуляционного периода и способа распределения косвенных затрат, что позволитисчислятьнеполную производственную, полную производственную исовокупную(коммерческую) себестоимость икры, а также се динамический пересчет в изменяющихся условиях хозяйствования.
Практическая значимость исследования заключается в том, что содержащиеся в работе методические разработки, выводы и рекомендации позволяют обеспечить формирование качественной и оперативной информации по учету затрат на производство продукции и тем самым способствовать повышению эффективности функционирования рыбоводных хозяйств.
Результаты диссертации могут быть использованы в практической работе рыбоводных хозяйств, при разработке методических рекомендаций и инструктивных материалов по учету затрат на производство продукции рыбоводства; а также при подготовке профессиональныхбухгалтерови аудиторов и повышении квалификации руководителей и специалистов рыбоводных хозяйств.
Апробация результатов исследования. Отдельные рекомендации по результатам исследования были включены в «Методические рекомендации побухгалтерскомуучету затрат и калькулированию себестоимости продукции прудового рыбоводства», одобренные и рекомендованные к применению научно-техническим советом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации в 2010 году.
По теме исследования опубликованы 3 статьи в рецензируемых научных изданиях из перечня ВАК и 1 публикация «Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и калькулированию себестоимости продукции прудового рыбоводства». Общий объем 6,33 п. л., из них авторских 2,03 п. л.

Список литературы

Заключение диссертациипо теме "Бухгалтерский учет, статистика", Кравченко, Николай Александрович

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Существенное влияние на повышение эффективности управления производством продукции рыбоводства оказывает формирование качественной и оперативной информации по учету затрат на производство икалькулированиюсебестоимости продукции рыбоводства. В сложившихся условиях актуально обоснование методических и практические рекомендации по совершенствованию учета затрат на производство и калькулированиюсебестоимостипродукции рыбоводства, направленных на повышение релевантности формируемой информации для целей управления производством продукции рыбоводства.
Концептуальные подходы к научно-обоснованной организациибухгалтерскогоучета затрат в рыбоводстве в рыночных условияххозяйствованиясельскохозяйственных товаропроизводителей заключаются:
- в формировании уместной информации о затратах для потребностей оперативного управления бизнес-процессами в отрасли;
- в обеспечении ретроспективных данных учета затрат на производство продукции рыбоводства дляпланированияи прогнозирования объемов производства рыбоводных хозяйств в соответствии с рыночнымспросом;
- в распределении производственных затрат с учетомпотребительскихкачеств производимой продукции рыбоводства.
В настоящее время осуществляетсяреформированиебухгалтерского учета в Российской Федерации в соответствии с общепризнанными принципами, допущениями и правилами, сформулированными в Международных стандартах финансовойотчетности(МСФО), что закреплено «Программойреформированиябухгалтерского учета в соответствии сМСФО», утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от б марта 1998 года № 283. Данное направление реформирования подкреплено Концепцией развития бухгалтерского учета и отчетности в РФ насреднесрочнуюперспективу, одобренной приказом Минфина РФ от 1 июля 2004 года № 180.
Учет таких биологическихактивовкак икра, сеголетки, товарная рыба и результатов из биотрансформации способствует сближению отечественной и международнойучетнойпрактики учета в соответствии с МСФО 41 «Учет биологических активов». Переход к оценке биологических активов и продукции рыбоводства по справедливой стоимости требует изменений вбухгалтерскомучете, однако, позволяет точнее определить результаты деятельности рыбоводных хозяйств, достоверно и более прозрачно представить их в финансовой отчетности и способствует принятию эффективныхуправленческихрешений.
Выбор и детализация объектов учета затрат в рыбоводных хозяйствах обусловлены только необходимостьюкалькулированиясебестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг). При этом ие учитываются особенности производственного и технологического процессов и их конечные результаты (виды продукции, работ, услуг),специализациядеятельности, организация внутрихозяйственного расчета, релевантность формируемой учетной информации целям управления производством. Перечень объектов учета затрат в рыбоводстве, по нашему мнению, необходимо расширить посредством выделения новых типологических признаков и групп.
До настоящего времени учет затрат в рыбоводных хозяйствах ведется поукрупненнымстатьям, что не позволяет полностью удовлетворить потребности управления в информации о затратах по ихцелевомуназначению, местам возникновения и носителям затрат, а также при осуществлении контроля за рациональным и экономнымрасходованиемресурсов. Поэтому в целяхэкономическиобоснованного исчисления себестоимости продукции рыбоводства необходиморазукрупнениеряда комплексных статей и выделение в самостоятельные позиции отдельных видов затрат с учетом их классификации.
Предлагаемая в диссертационной работеноменклатурастатей затрат позволяет максимально учесть затраты, которые несет рыбоводное хозяйство в целях экономически обоснованногоисчислениясебестоимости продукции рыбоводства. Кроме того, данная номенклатура может применяться при использовании разных методов производственного учета затрат и исчисления себестоимости продукции.
Уточнениеноменклатурыстатей затрат, основанной наразукрупненииряда комплексных статей, и расширение перечня объектов аналитического учета по местам выращивания и видам готовой продукции будет способствовать принятию эффективных управленческих решений.
В традиционной учетной практике рыбоводных хозяйств учет затрат на производство продукции представляет собой часть общей системы бухгалтерского учета, поскольку они имеют единые процедуры документального оформленияхозяйственныхопераций и их стоимостной оценки. Учет затрат на производство продукции чаще осуществляется с использованием простого или котлового методов учета, что, с одной стороны, значительно упрощает процесс формирования учетной информации, с другой стороны, не обеспечивает ее надлежащее качество для целей управления. Предлагаемая в диссертационной работе схема каскадного примененния простого,попроцессногои попередельного методов бухгалтерского учета затрат позволит формироватьучетнуюинформацию о затратах, релевантную задачам финансового анализа и управления производством продукции рыбоводства.
Методика калькулирования себестоимости продукции рыбоводства базируется на методологическом определении объектовкалькуляциии калькуляционных единиц, калькуляционного периода, способа распределения косвенных затрат. Совершенствование методики калькулирования, таким образом, должно иметь комплексный подход.
В диссертационной работе адаптирована методика калькулирования себестоимости икры как вида готовой продукции рыбоводства в части определения объекта калькуляции,калькуляционнойединицы, калькуляционного периода и способа распределения косвенных затрат, что позволитисчислятьнеполную производственную, полную производственную исовокупную(коммерческую) себестоимость икры, а также ее динамический пересчет в изменяющихся условиях хозяйствования.

Список литературы диссертационного исследованиякандидат экономических наук Кравченко, Николай Александрович, 2011 год

1.АлборовР. А. Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / РА.Алборов. -М: Издательство «Дело иСервис», 2005.
2.АлборовР. А. Управленческие аспектыбухгалтерскогоучета и контроля в сельском хозяйстве / Р. А. Алборов, И. П.Селезнева, И. А. Селезнева. -Ижевск: Шеп («Колос»), 2001.
3.АлборовР. А. Учет затрат и контроль эффективности производства продукции в сельском хозяйстве / Р. А. Алборов, И. А.Селезнева, И. П. Селезнева. Ижевск: Шеп («Колос»), 2000.
4.БасмановИ. А. Теоретические основы учета икалькулированиясебестоимости продукции / Под ред. проф. В. А. Новака. — М.:Финансы, 1970
5.БахрушинаМ. А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник для вузов. М.:Финстатинформ, 2000.
6.БезрукихП. С. Учет затрат икалькулированиев промышленности (Вопросы теории, методологии и организации) / П.С. Безруких, А.Н.Катаев, И.П. Комиссаров. М.: Финансы и статистика, 1989.
7.БелебехаИ. А. Учет икалькуляциясебестоимости сельскохозяйственной продукции. Львов: Выща школа, 1975.
8.БеловН. Г. Единая система учета в сельском хозяйстве (Информационные аспекты управления). М.: Статистика, 1975.
9.БелыйИ. Н. Учет и калькуляциясебестоимостипродукции в условиях межхозяйственногокооперирования. М.: Урожай, 1978.
10. Бехтерова Е.В.Себестоимость: рациональный и эффективный учет расходов: практ. Пособие / Е.В.Бехтерова. 4-е изд., пер. - М.: Издательство «Омега-Л», 2010.
11.БородкинА. С. Проблемы учета в управлении научно-техническим прогрессом. М.: Финансы, 1980.
12.Бухгалтерскийучет в сельском хозяйстве: учебник / под ред. Н. Г.Белова, Л. И. Хоружий. М.: Эксмо, 2010.
13. Бухгалтерский учет: Учебник / П. С.Безруких, В. Б. Ивашкевич, Н. П.Кондракови др.; Под ред. П. С. Безруких. 2-е изд. перераб. и доп. - М: Бухгалтерский учет, 1996.
14. Бухгалтерский учет: Учебник / П. С.Безруких, В. Б. Ивашкевич., А. И.Катаеви др.; Под ред. П. С. Безруких. М.: Финансы и статистика, 1982.
15. Бухгалтерский учет: Учебное пособие / Под ред. И. А. Басманова. -Минск: Вышейшая школа, 1969.
16.БыкадоровИ. А. Нормативный метод учета и калькулирования себестоимости продукции. М.: Финансы, 1974.
17.ВажовА. Я. Учет производства и контроль использования кормов в сельскохозяйственных предприятиях. М.: Финансы и статистика, 1984.
18.ВалуевА. И. Проблемы развития учета впромышленности. М.: Финансы и статистика, 1984.
19.ВанагН. И. Ленинская концепция двух путей развития капитализма в России. — М.; Л., 1931.
20.ВасильевД. Г. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных предприятиях. М.: Сельхозиздат, 1963.
21.БахрушинаМ. А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник для вузов. М.: Финстатинформ, 2000.
22.БахрушинаМ.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие /ВЗФЭИ. М.: Финстатинформ, 2002.
23. Водный кодекс РФ от 03.06.2006 г. № 74-ФЗ: Принят Государственной думой РФ 12.04.2006 г., в ред. Федеральных законов от 04.12.2006 № 201-ФЗ, от 19.06.2007 № Ю2-ФЗ, от 14.07.2008 № 118-ФЗ
24. Вуд Ф. Бухгалтерский учет дляпредпринимателей: пер. с англ. 4.1. М.: Аскени, 1992.
25.ГалкинА. Ф. Теория бухгалтерского учета/А. Ф. Галкин, Н. Ф.Огийчук, Г. И. Войчук. М.: Статистика, 1976.
26. Гаррисоп Р.Управленческийучет перспектива // Контроллинг. — 1992. -№3.
27.ГатаулинА. М. Издержки производства сельскохозяйственной продукции. Методология измерения и пути снижения. М.: Экономика, 1983.
28.ГлущенкоА. В., Нелюбова Н. Н. Учет затрат, калькулирование ибюджетированиев АПК: учеб. пособие / А. В. Глущенко, Н. Н.Нелюбова. -М: Магистр, 2011.
29.ГоловановA.A. Особенности организации бухгалтерского учета затрат на производство, доходов и финансовых результатов на предприятияхАПК// Экономика сельскохозяйственных иперерабатывающихпредприятий. 1997. - № 12.
30.ГомонкоЭ. А. Управление затратами на предприятии: учебник / Э. А.Гомонко, Т. Ф. Тарасова. М.:КНОРУС, 2010.
31. Гражданский кодекс Российской Федерации, часть вторая: Принята Государственной Думой 22 декабря 1995 г.: Справочная правовая система Гарант.
32.ГринманГ. И. Совершенствование бухгалтерского учета в сельском хозяйстве. М.: Статистика, 1973.
33.ДруриК. Введение в управленческий и производственный учет. М.:Аудит; ЮНИТИ, 1997.
34. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: пер. с англ. / под ред. С. А.Табалиной. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1994.
35.ЕгоровП. Д. Чековая форма в системе учета и контроля себестоимости сельскохозяйственной продукции // Нормативно-чековая системапланирования, учета и контроля затрат в АПК: Сб. науч. трудов ЛСХИ. JL, 1988.
36. Закон РФ от 27.11.1992 N 4015-1 (ред. от 27.07.2010) "Об организациистраховогодела в Российской Федерации", ст. 10.
37.ЗемлянскийА. А. Формализация производственно-финансовой деятельностихозяйствующегосубъекта // Сборник научных трудов ученых и аспирантов.Выпуск2 -М.: Земля России, 1999.
38.ИвашкевичВ. Б. Проблемы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости промышленной продукции. М.: Финансы, 1994.
39.ИвашкевичВ. Б., Зайцев С. Н. Современные тенденции развитияуправленческогоучета // Бухгалтерский учет. 1996. № 12.
40.КаверинаО. Д. Управленческий учет. М.: Финансы и статистика, 2003.
41.КараушМ. И. Калькулирование себестоимости вагропромышленныхобъединениях. М.: Финансы и статистика, 1981.
42.КарзаеваН. Н. Проблемы оценки объектов бухгалтерского учета. СПб.: Изд-воСПбГУЭФ, 2005.
43.КарповаТ. П. Учет затрат и калькулирование себестоимостиремонтовосновных средств / Т.П. Карпова, Л.И.Плешкова. — М.: Финансы и статистика, 1983.
44.КатаевА. Н. О группировках затрат в производственном учете // Бухгалтерский учет. 1994. - № 9.
45.КатинаИ. Э. Концепция управленческого учета в рыбоводстве: диссертация кандидата экономических наук. Санкт-Петербург, 1997
46. Кеулимжаев К. Учет, калькулирование и анализ себестоимости рыбной продукции на предприятиях внутренних водоемов. М. 1986.
47.КоваленкоЮ.С. Нормативный метод планирования, учета и контроля затрат вживотноводстве/ Ю.С. Коваленко, В.Г.Линник. М.: Агропромиздат, 1990.
48.КостинаР.В. Учет затрат в рыбных хозяйствах.Главбух, Отраслевое приложение "Учет в сельском хозяйстве", N 4, IVквартал2004 г.
49.КостюкП.А. Калькуляция себестоимости продукции сельского хозяйства. Минск: Вышейшая школа, 1976.
50.КотовВ.Ф. Стоимостные категории впланированиипромышленного производства: Вопросы методологии. М.: Экономика, 1980.
51.КуватовР. Ю. Совершенствование калькулирования и планирования себестоимости продукции / Р. Ю. Куватов, К. Г.Чуланов. Алма-Ата: Кайнар, 1976.
52.КутерМ. И., Гурская М. М., Уточнение понятий собственногокапитала, доходов и расходов отчетного периода // Бухгалтерский учет. 2003. № 19.
53. Ламыкип И. А. Учет затрат и калькуляция сельскохозяйственной продукции. М.: Статистика, 1980.
54.ЛамыкинИ. А. Учет производства в агропромышленных формированиях / И.А.Ламыкин, А. И. Малышкин. — М.: Агропромиздат, 1987.
55.ЛеонтьеваЖ. Г., Гладких О. П. Бухгалтерский и налоговый учет доходов и расходовкоммерческихорганизаций. СПб.: Юридический центр Пресс, 2003.
56.ЛинникВ. Г. Калькуляция себестоимости продукции сельскохозяйственных предприятий. — Киев: Выща школа, 1986.
57. М. В. Зинченко. Главбух,Отраслевоеприложение "Учет в сельском хозяйстве", N 4, IV квартал 2000 г.
58.МакаровВ. Г. Пути улучшения бухгалтерского учета в промышленности / В.Г. Макаров, А. П. Задулин. М.: Финансы, 1971.
59.МакоедовА. И. Основы рыбохозяйственной политики России / А.Н. Макоедов, О. Н.КожемякоМ.: Национальные рыбные ресурсы, 2007.
60.МамонтовЮ. П. Аквакультура России в цифрах. Краткие комментарии д-ра с.-х. наук Ю. П. Мамонтова // Рыбоводство, 2007, № 1.
61.МаринкоИ. Л. Хозрасчет ирентабельностьв совхозах. М.: Московский государственный университет, 1964.
62. Маркс К.Капитал. Т. 3 // Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд. - Т. 25. - Ч. 2.
63. Маркс К. Капитал. Т. 4 // Маркс К., Энгельс Ф. Соч. 2-е изд. - Т. 26. - Ч. 3.
64.МартыновН. М. Чековая форма контроля в системехозрасчетныхотношений / Н. М. Мартынов, М. И.Сигарев, В. В. Радостовец. — Алма- Ата: Кайнар, 1989.
65.МарченкоА. К. Основы бухгалтерского учета: Учебник / А. К. Марченко, И. М.Барабанов. М.: Финансы, 1980.
66. Материалы к докладу на Государственном Совете Российской Федерации "Развитие и повышениеконкурентоспособностирыбной промышленности России". -М., 2004.
67. Материалы по вопросу о стоимости обработки земли в Европейской России // Временник Центрального статистического комитета. 1889 - № 10.
68.МацкевичусИ. С. Калькулирование себестоимости продукции. Исторический аспект. Вильнюс, 1974.
69. Международные стандарты финансовойотчетности1999. М.: Аскери-АССА, 1999.
70.МезенцеваМ. А. Учет и анализнакладныхрасходов производства в колхозах и совхозах. М.: Финансы и статистика, 1984.
71. Методические рекомендации побухгалтерскомуучету доходов и расходов деятельности сельскохозяйственных и других организаций АПК, утвержденные приказомМинсельхозаРоссии от 31 января 2003 г. № 28.
72. Методические рекомендации по бухгалтерскому учёту затрат икалькулированиюсебестоимости продукции прудового рыбоводства // Бухучёт в сельском хозяйстве. 2010. - № 7. - с. 55 - 70.
73. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету материально-производственныхзапасовв сельскохозяйственных организациях, утвержденные приказом Минсельхоза РФ от 31 января 2003 г. № 26.
74. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету основных средств в сельскохозяйственных организациях", утвержденные Приказом Минсельхоза России от 19 июня 2002 г. № 559.
75. Методические рекомендации по корреспонденции счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций, утвержденные приказом Минсельхоза РФ от 29.01.2002 №88.
76. Методические рекомендации по применению журнально-ордерной формы бухгалтерского учета в агропромышленных организациях утвержденным приказом Минсельхоза РФ от 12.03.2003 №385.
77. Методические указания по оценке эффективности применения комбикормов в прудовых хозяйствах на основе определения суточных рационов рыб. // М.: ВНИИПРХ. 1987.
78.МизиковскийЕ. А. Управленческий учет: необходимость и действительность // Бухгалтерский учет. 1995. - № 8.
79.МиневскийА. И. Методика определения комплексных затрат предприятий. М.: Экономика, 1971.
80.МихаилинП. А. Нормирование и контроль производственных затрат привнутрихозяйственномрасчете. М.: Статистика, 1973.
81.МихалкевичА. П. Совершенствование учета продукции пастбищ // Сб. науч. трудов БСХА. 1981. - Вып. 76.
82. Модельный закон об аквакультуре: принят на двадцать четвертом пленарном заседании Межпарламентской Ассамблеи государств участниковСНГ(постановление № 24-9 от 4 декабря 2004 г.)
83.МоисеевП. А., Вавилкин А. С.,КурановаИ. И. Ихтиология и рыбоводство: учебник. М.: Пищеваяпромышленность, 1975.
84.МухачевИ. С. Производство пищевой рыбы будет произрастать Сибирью // Рыбоводство и рыбное хозяйство, 2009, № 6.
85. На рыбном рынке отмечается тенденция сниженияпотребительскихцен. http://www.b-port.com/news/archive/2009-l 1-20-3/ , 2009.
86. Налоговый кодекс Российской федерации, часть вторая: принята Государственной думой РФ 19.07.2000 г. № 146-ФЗ: Справочная правовая система Гарант.
87.НаринскийА. С. Калькуляция себестоимости встроительстве. М.: Финансы, 1976.
88.НиколаеваС. А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система «директ-костипг». Теория и практика. М.: Финансы и статистика, 1993.
89.НовиченкоП. П. Система нормативного учета и контроляиздержекпроизводства // Бухгалтерский учет. 1999. № 10.
90.НовиченкоП. П. Учет готовой продукции и ее реализации. М.: Финансы, 1975.
91.НовиченкоП. П., Рендухов И. М. Учет затрат на производство и в промышленности. М.: Финансы и статистика, 1981.
92. Оралу С. С. Учет затрат и калькуляция себестоимости продукции в сельскохозяйственном севообороте: Лекция. — Кишинев: ЙСХИ, 1980.
93.ОрловА.Ф. Совершенствование планирования, учета затрат на производство и основные направления снижения себестоимости прудовойтоварнойрыбы: диссертация кандидата экономических наук. Москва, 1997.
94.ОсетроваН. В., Михайлова Ю. И. Бухгалтерский учет ипланированиезатрат при содержании ремонтно-маточных стад // Рыбоводство и рыбное хозяйство. 2007, №3, с. 30-33.
95.ОсиповВ. И. Информационная структура учета затрат. Саранск: Изд-во Мордовского университета, 1991.
96.ПалийВ. Ф. Основы калькулирования. М.: Финансы и статистика. 1987.
97.ПалийВ. Ф. Перевод советской системы бухгалтерского учета иа международные стандарты (тезисы доклада) //Контроллинг. 1991. - № 4.
98.ПБУ10/99 «Расходы организации», утвержденный приказомМинфинаРФ от 6 мая 1999 г. № ЗЗн (в ред. Приказов Минфина РФ от 30.12.1999 № 107н, от 30.03.2001 № 27н, от 18.09.2006 № 116н, от 27.11.2006 № 156н).
99. ПБУ 14/2007 «Учетнематериальныхактивов», утвержденный приказом Минфина РФ Ol 27 декабря 2007 г. № 153н.
100. ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов», утвержденный приказом Минфина РФ от 9 июня 2001 г. № 44н.
101. ПБУ 6/01 « Учет основных средств» », утвержденный приказом Минфина РФ от 30 марта 2001 г. № 26н. (в ред. Приказов Минфина РФ от 18.05.2002 № 45н, от 12.12.2005 № 47н, от 18.09.2006 № 116н, от 27.11.2006 № 156н).
102.ПизенгольцМ. 3. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. 4.2 / М.З.Пизенгольц, А.П. Варава. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1987.
103. Пизенгольц М. 3. Учет затрат и закрытие счетов в колхозах и совхозах. М.: Статистика, 1972.
104.ПоляковА. С. Современное состояние аквакультуры в периодкризисаи основные проблемы развития аквакультуры в России http://vvww.zonafish.m/forunVviewtopic.php?t=2195&sid:=5746780cGd0eeb8fa26 c31fld0a03ed, 2009.
105.Попова. Л. В. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: учебно-методическое пособие / Л. В. Попова, И. А.Маслова, С. А. Алимов, М. М.Коростелкин. М.: Дело и Сервис, 2007.
106.ПрохоровС. В. Продовольственная безопасность России и задачи управления аквакультурой // Финансовый эксперт, 2006, № 1.
107.РадостовецВ. К. Калькуляция себестоимости в сельскохозяйственных предприятиях: Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 1986.
108. ИЗ.РаицкийК.А. Экономика предприятия: учебник для вузов. М.:Маркетинг, 1999.
109.РайзбергБ. А., Лозовский Л. ILL,СтародубцеваЕ. Б. Современный экономический словарь. 5-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2007.
110.РыжковЛ.П. Озерное товарное рыбоводство. М.: Агропромиздат, 1987.
111.СигидовЮ. И., Рыбянцева М. С.,АдаменкоА. А. Механизм внедрения управленческого учета в четную практику сельскохозяйственных организаций (теоретическое обоснование). Краснодар: КубГАУ. 2008 .
112.СиренкоВ. С. Экспорт должен работать на внутренний рынок // Рыбное хозяйство, 2010, № 3.
113.СмирновВ. Д. Учет затрат и калькуляция в сельскохозяйственном производстве. М.: Статистика, 1972.
114.СоколовЯ. В. Бухгалтерский учет как сумма фактовхозяйственнойжизни: учеб. пособие / Я.В.Соколов. М.: Магистр; ИЫФРА-М, 2010.
115.СоколовЯ. В. Основы теории бухгалтерского учета. М.: Финансы рг статистика, 2000.
116.СоколовЯ.В. Управленческий учет: миф или реальность? /О"-Бухгалтерский учет. 2000. № 18.
117. Состояниемировогорыболовства и аквакультуры, 2008 ^http://vvww.iao.org/docrep/01 l/i0250r/i0250r00.htm, 2009.
118. Справочник по прудовому рыбоводству. Редакционная коллегн^^-^ Исаева. И. (редактор),КадзевичГ. В., Мухина Р. И.,ПахомовС. П., Рыженв^^ М. И. иЦиунчикР. И. // М: ВНИИПРХ, Пищепромиздат, 1959.
119.СтепановВ. П. и др. «Организация, планирование и управлеп^-^ предприятиями рыбной промышленности и хозяйства. М.: Агропромизд^-^ 1989 г.-с. 71
120.СтрумилинС. Г. На плановом фронте 1920-1930 гг.- М.: Госкомизд^^ 1958.
121.СтрумилинС. Г. Процессы ценообразования вСССР// Планов--, хозяйство, 1928. - № 6.
122.СтуденковаН. М. Что нужно знать о себестоимостисельскохозяйст^^^ ной продукции. М.: Колос, 1980.
123.СтуковС. А. Современные методы калькулирования себестоимости^ Калинин: Изд-во Калининского гос.ун-та, 1980.
124.СукФ. Я. Учет затрат и калькуляция себестоимоо^^ сельскохозяйственной продукции / Ф. Я. Сук, С. Ш.Шергалиев. Алма-^^^ Кайнар, 1975.
125.СумцовА. И. Курс теории бухгалтерского учета / Под ред. Tyj ^ Ваканова. М.:Госфиниздат, 1960.
126.ТурецкийШ. Я. Себестоимость, цена ихозрасчет. М.: Знание, 1959.
127. Управление затратами на предприятии: учебник / В. Г.Лебедев, Т. Г. Дроздова, В. П.Кустареви др.; под общ. Ред. Г. А.Краюхина. СПб.: Бизнес-пресса, 2000.
128.ФасенкоД. М. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: Учебное пособие / Д .М. Фасенко, М. Я.Штейнман, И. В. Атрощенко. — Киев: Выща школа, 1987.
129. Федеральный закон "Об аквакультуре" (опубликован 02.10.2009 г.) -http://www■mcx.ru/docuшellts/document/show/11363.300.htm
130. Федеральный закон «Обухгалтерскомучете» о г 21.11.1996 г. № 129-ФЗ: Принят Государственной Думой 23.11.1996 г.: Справочная правовая система КонсультантПлюс.
131.ФедяевВ. Е. Учебно-методическое пособие по расчетунормативовтекущих затрат и цен на продукцию рыбоводных предприятий повоспроизводствурыбных запасов // М.: ВНИИПРХ. 2009.
132.ФилатовВ. И. Технология выращивания молоди карпа в установках с замкнутым циклом водообеспечения в режиме полицикла: Текст. / В. И. Филатов, А. В.Ширяев, В. А. Слепнев, Г. А.Сычев, Л. А. Богданова, В. Ю.Жезмер// М.: ВНИИПРХ. 1989. - 23 с.
133. Хорыгрен Ч. Т.,ФостерДж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект. М.: Финансы и статистика, 1995.
134.ХрусталевЕ. И. «Полицикличные технологии виндустриальномрыбоводстве» // Рыбное хозяйство. 2008 г. №5 с. 57-59
135.ЧерныхИ. Н. Организация учета затрат по центрам ответственности: учебное пособие / И. Н. Черных, 3. Ч. Хамидуллина. М.: КНОРУС, 2010.
136.ШиршовА. Ф. Бухгалтерский учет в совхозах и колхозах / А. Ф. Ширшов, А.П.Добровольский. М.: Статистика, 1975.
137.ШнейдманЛ. 3. Комментарии к Плану счетов бухгалтерского учета (раздел III) // Бухгалтерский учет. 1992. - №1.
138. Экономика и организация предприятия: учебник / под общ. ред. А. 1-1. Соломатина. М.: ИНФРА-М-М, 2001.