ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Страшинський Ігор Мирославович. Удосконалення технології варених ковбасних виробів шляхом підвищення функціонально-технологічних властивостей сировини
- Альтернативное название:
- Страшинский Игорь Мирославович. Усовершенствование технологии вареных колбасных изделий путем повышения функционально-технологических свойств сырья
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Національний ун-т харчових технологій. - К
- Год защиты:
- 2005
- Краткое описание:
- Страшинський Ігор Мирославович. Удосконалення технології варених ковбасних виробів шляхом підвищення функціонально-технологічних властивостей сировини : дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн
