Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Судзиловский, Илья Ильич. Создание и внедрение комплекса новых технологических процессов и оборудования для производства желатина, клея и быстрозамороженных пищевых продуктов
- Краткое описание:
- Судзиловский, Илья Ильич. Создание и внедрение комплекса новых технологических процессов и оборудования для производства желатина, клея и быстрозамороженных пищевых продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04.- Москва, 1993.- 168 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб