Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Суворов Олег Александрович. Научные и практические основы обеспечения безопасности пищевого сырья и продуктов общественного питания с использованием физико-химических методов обработки
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
- Краткое описание:
- Суворов Олег Александрович. Научные и практические основы обеспечения безопасности пищевого сырья и продуктов общественного питания с использованием физико-химических методов обработки;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб