Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл: 
- Название:
- Свинцов, Владимир Яковлевич. Теоретические и практические аспекты совершенствования методов исследования физических характеристик пищевых продуктов и механизма процессов взаимодействия электрического поля с веществом
- ВУЗ:
- Моск. гос. академия прикладной биотехнологии
- Краткое описание:
- Свинцов, Владимир Яковлевич. Теоретические и практические аспекты совершенствования методов исследования физических характеристик пищевых продуктов и механизма процессов взаимодействия электрического поля с веществом : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 / Моск. гос. академия прикладной биотехнологии.- Москва, 1993.- 46 с.: ил. РГБ ОД, 9 94-1/2703-0
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб