Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Сячинова Наталья Владимировна. Разработка модели электрической проводимости и вязкости растворов коллоидной полидисперсной системы и ее практическое применение для контроля качества в мясной промышленности
- Краткое описание:
- Сячинова Наталья Владимировна. Разработка модели электрической проводимости и вязкости растворов коллоидной полидисперсной системы и ее практическое применение для контроля качества в мясной промышленности : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : Улан-Удэ, 2004 114 c. РГБ ОД, 61:04-5/4056
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб