ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Текутьева Людмила Александровна. Разработка технологии сырокопченых мясопродуктов на основе комплексного использования стартовых культур и дальневосточных бальзамов
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Москва
- Год защиты:
- 2003
- Краткое описание:
- Текутьева Людмила Александровна. Разработка технологии сырокопченых мясопродуктов на основе комплексного использования стартовых культур и дальневосточных бальзамов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Москва, 2003.- 178 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/2982-X
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
