Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Темников, Андрей Владимирович. Совершенствование технологии помадных конфет функционального назначения с использованием фитодобавок
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Темников, Андрей Владимирович. Совершенствование технологии помадных конфет функционального назначения с использованием фитодобавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Темников Андрей Владимирович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2011.- 168 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/3065
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб