Управленческий учет затрат и калькулирование себестоимости продукции овцеводства

Краткое описание

Год:

2007

Автор научной работы:

Билтуева, Ирина Александровна

Ученая cтепень:

кандидат экономических наук

Место защиты диссертации:

Новосибирск

Код cпециальности ВАК:

08.00.12

Специальность:

Бухгалтерский учет, статистика

Количество cтраниц:

191

Оглавление диссертациикандидат экономических наук Билтуева, Ирина Александровна

Введение.
1. Теоретические аспекты учетазатрати калькулирования себестоимости в системеуправленческогоучета.
1.1. Экономическая сущность затрат, расходов ииздержек; их классификация.
1.2. Организация управленческого учета в сельском 28 хозяйстве.
1.3. Методы учета затрат икалькулированиясебестоимости продукции.
2. Учет затрат икалькулированиесебестоимости продукции овцеводства.
2.1. Современное состояние и тенденции развития отраслиовцеводствав Республике Бурятия.
2.2. Учет затрат на производствопродукцииовцеводства.
2.3. Объекты учета затрат и калькулированиясебестоимостипродукции овцеводства.
3. Совершенствование учета затрат и калькулирования себестоимости продукции овцеводства в системе управленческого учета.
3.1. Отражение затрат отрасли овцеводства в сельскохозяйственных организациях методом «директ-костинг».
3.2. Совершенствование калькулирования себестоимости продукции овцеводства.

Введение диссертации (часть автореферата)На тему "Управленческий учет затрат и калькулирование себестоимости продукции овцеводства"

Актуальность темы исследования. В период перехода к рыночным отношениям в России произошел значительныйспадпроизводства продукции сельского хозяйства, которая сталанеконкурентоспособнойна внешнем и внутреннем рынках. Это отразилось и на овцеводстве, которое издавна являлась традиционной отраслью Забайкалья. До началареформированияагропромышленного комплекса (АПК) овцеводство было одной извысокодоходныхотраслей животноводства в Республике Бурятия. В настоящее время производство мериносовой шерсти из-за низкихзакупочныхцен и высокой себестоимости являетсяубыточным. Снижение себестоимости продукции для сельскохозяйственных организаций - важнейшийрезервувеличения прибыли и повышения еерентабельности.
Эффективное управление производственной деятельностью сельскохозяйственных организаций в значительной степени зависит от уровня информационного обеспечения его отдельных структурныхподразделений. Поиск новых форм учета, контроля ипланированиясодержится в системе управленческого учета, который обеспечивает руководствохозяйствующегосубъекта необходимой информацией, пригодной для выработки и принятияуправленческихрешений. Важнейшие разделы управленческого учета составляют учет затрат икалькулированиесебестоимости продукции.
Состояние изученности проблемы. Значительный вклад в проблему развития учета затрат икалькулированиясебестоимости продукции внесли отечественные ученые: А.Ф.Аксененко, М.А. Бахрушина, ЕЛО. Воронова,
A.A.Додонов, В.Б. Ивашкевич, В.Э. Керимов, С.А.Николаева, П.П. Новиченко,
B.Ф.Палий, В.Д. Смирнов, Я.В. Соколов, М.В.Ткач, В.И. Ткач, A.A. Шапошников, А.Д.Шеремети др.; зарубежные ученые: Ч. Гаррисон, К.Друри, Дж. Фостер, Ч. Хорнгрен и др. Исследованиям в области учета затрат и калькулированиясебестоимостипродукции сельского хозяйства посвящены работы P.A.Алборова, И.Н. Белого, М. Ф.Бычкова, С.М.Бычковой, Г.М. Лисовича, И.Ю. Ткаченко, М.З.Пизенгольца, В.К. Радостовца, Л.И. Хоружий и др.
Сложившаяся система учета затрат и калькулирования себестоимости продукции не в полной мере соответствует современным требованиям из-за недостаточности разработки вопросовуправленческогоучета, в том числе применительно к специфике производства продукции овцеводства. Учет в отрасли овцеводства имеет свои особенности, обусловленные характером организации производства, технологическими процессами, видами производимой продукции, что предполагает отличия в документальном оформлении фактовхозяйственнойдеятельности, ведении учета затрат икалькулированиисебестоимости продукции. В экономической литературе многие теоретические и методические аспекты учета затрат и калькулирования себестоимости продукции овцеводства остаются дискуссионными.
Вышеизложенное обусловило выбор темы диссертационного исследования, определило его цель и задачи.
Цель диссертационного исследования - обобщение теоретических положений и разработка научно обоснованных рекомендаций по совершенствованию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции овцеводства в системе управления сельскохозяйственными организациями.
Для реализации поставленной цели намечены и решены следующие задачи:
- систематизированы понятия «затраты», «расходы», «издержки», и их классификации с точки зрения требований управленческого учета;
- выявлены и обобщеныотраслевыеособенности учета затрат и калькулирования себестоимости продукции овцеводства;
- проведен всесторонний анализ современного состояния отрасли овцеводства и определены тенденции развития данной отрасли;
- оценена практика учета затрат и калькулирования себестоимости продукции овцеводства, уточненаноменклатурастатей затрат данной отрасли;
- разработаны и внедрены в практику усовершенствованные формы первичных документов по учету затрат иоприходованиюпродукции овцеводства;
- обоснованы предложения по совершенствованию учета затрат и методики калькулирования себестоимости продукции овцеводства с целью их внедрения в систему управления сельскохозяйственным производством.
Предмет исследования - теоретические, методические иорганизационныеаспекты учета затрат и калькулирования себестоимости продукции овцеводства в системе управления сельскохозяйственной организацией.
Объектом исследования являются учетно-аналитические процессы в сельскохозяйственных организациях Республики Бурятия, занимающихся производством ипродажейпродукции овцеводства.
Область исследования. Содержание диссертации соответствует специальности 08.00.12 «Бухгалтерскийучет, статистика», области исследования - п. 1.8 «Бухгалтерский учет в организациях различных организационно-правовых форм, всех сфер и отраслей» Паспортаноменклатурыспециальности научных работников (экономические науки).
Теоретической, методологической и информационной основой диссертационного исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам управленческого учета затрат и калькулирования себестоимости продукции овцеводства, нормативно -правовые акты Российской Федерации и Республики Бурятия, международные и российские стандарты побухгалтерскомуучету, указания и рекомендации министерств и ведомств по вопросам учета затрат и калькулирования себестоимости продукции; статистическая информация и материалы, полученные автором в результате исследования состояния учета иотчетностив сельскохозяйственных организациях.
Методы исследования. В процессе исследования использовались общенаучные методы: анализа, синтеза, индукции, дедукции, сравнения; экономико-статистические методы сбора и обработки информации с использованием стандартного пакета программ «Microsoft Word», «Microsoft Excel».
Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующем:
- рекомендована номенклатура статей затрат, которая, в отличие от предлагаемой Методическими рекомендациями, принимает во внимание технологические и организационные особенности отрасли овцеводства;
- разработаны и апробированы усовершенствованные формы документов наоприходованиешерсти с учетом ее качества в соответствии с новойторговойсельскохозяйственно-промышленной классификацией (ГОСТ 30702-2000), позволяющие придерживаться единых технологических требований, действующих при производстве шерсти, ее заготовке, первичной обработке ипереработке, что дает возможность товаропроизводителям контролировать цены в зависимости от качества производимой продукции и соответствует международной практике;
- обоснована возможность и целесообразность учета затрат и калькулирования себестоимости продукции овцеводства с применением метода развитого «директ-костинг», позволяющего, в отличие от применяемого в настоящее время метода учета полных затрат, установить взаимосвязь между объемом производства продукции овцеводства, величиной затрат иприбылью; определить минимальный объем производства, при котором организация не получитубыткав результате своей деятельности; применять более гибкую системуценообразованияи установить нижнюю ценупродажиединицы продукции и упростить расчет себестоимости;
- предложенысубсчетавторого порядка к счету 25субсчет2 «Общепроизводственные расходы животноводства», что, в отличие от используемого способа учетанакладныхрасходов, позволит обобщить переменные и постоянные затраты, контролировать данные расходы и применять рекомендуемый метод развитого «директ-костинга»;
- разработана методика распределения затрат между сопряженной продукцией овцеводства (шерсть иприростживой массы) с учетом органических питательных веществ, входящих в химический состав животных организмов, позволяющая, в отличие от существующей, уточнитьпропорциираспределения затрат между сопряженной продукцией (шерсть, прирост живой массы);
- предложена методика калькулирования себестоимости шерсти методомстоимостныхкоэффициентов, которая позволит, в отличие от действующей, принимать во внимание качественные показатели шерсти и цены ее продажи.
Практическая значимость результатов исследования. Основные положения, выводы и методические разработки, предложенные в диссертации, можно использовать в практической деятельности сельскохозяйственных организаций при учете затрат и калькулировании себестоимости продукции овцеводства. Результаты исследования рекомендуется использовать в учебном процессе, а также при подготовке и повышении квалификациибухгалтерови экономистов.
Апробация результатов исследования. Результаты исследования нашли практическое применение в деятельности сельскохозяйственных организаций Республики Бурятия:ООО«ПЗ Боргойский» (акт о внедрении от 14.03.2007 г. №68) иСПКим. Доржи Банзарова (акт о внедрении от 16.05.2007 г. №37) Джидинского района,ЗАО«Сутайское» Мухоршибирского района (акт о внедрении от 06.09.2007 г. №55); рекомендованы для внедрения Министерством сельского хозяйства ипродовольствияРеспублики Бурятия (акт о внедрении от 24.04.2007 г. №121-4с). Материалы исследования используются в учебном процессе Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова (справка о внедрении от
15.06.2007 г. №01-548а). Основные положения диссертационного исследования докладывались на международных научно-практических конференциях: «Приоритетныйнациональный проект «Развитие АПК» - новые возможности для молодых ученых» (Москва, 2006 г.), «Механизм деятельностихозяйствующихорганизаций в рыночных условиях» (Иркутск, 2007 г.).
Публикации. По теме исследования опубликовано шесть работ, общим объемом 1,52 п.л., в том числе статья объемом 0,32 п.л. - в ведущем рецензируемом научном издании, рекомендованным Высшей аттестационной комиссией. Все работы авторские.
Объем н структура работы. Диссертация изложена на 143 страницах основного текста, состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка, включающего 162 источника, содержит 16 таблиц, 3 рисунка, 23 приложения.

Список литературы

Заключение диссертациипо теме "Бухгалтерский учет, статистика", Билтуева, Ирина Александровна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Изучаяуправленческийучет затрат и калькулированиесебестоимостипродукции овцеводства, автор опирался на исследования и достижения зарубежной и отечественной экономической мысли и практики в данной области. Главным образом была затронута проблема внедренияуправленческогоучета в сельскохозяйственных организациях, состояние учета затрат икалькулированиясебестоимости продукции овцеводства, его недостатки и перспективы развития.
Исследование, проведенное в данной диссертационной работе, позволяет сделать следующие основные выводы и предложения:
1. Практика отечественного учета показывает, что понятия «издержки» и «затраты» признаются синонимами, и для характеристикииздержек, непосредственно связанных с производством, применяется термин «затраты на производство». Что касается терминов «затраты» и «расходы», то, по нашему мнению, затраты - это есть не что иное, как стоимость затраченных ресурсов в процессе производства ипродажиопределенного объема продукции, выполненных работ и оказанных услуг, приходящиеся по времени наотчетныйпериод, а расходами признается та часть затрат хозяйства, которая связана с получением дохода в течениеотчетногопериода, утратившая способность приносить доход в будущем.
Изучение и обобщение научных исследований в сфере классификации затрат показал, что для рационального получения необходимой информации, используемой при принятииэкономическиобоснованных управленческих решений, весьма целесообразно классифицировать статьи затратживотноводства, на постоянные и переменные. Это обеспечит функционирование системы управления формированием себестоимости сельскохозяйственной продукции и получением показателей «усеченной» и полной производственной себестоимости продукции в зависимости от целей управления деятельностью.
Кроме того, по нашему мнению, учитывая специфику отрасли овцеводства, вся совокупность затрат отрасли овцеводства может быть сгруппирована по признаку влияния на качество продукции следующим образом:
- затраты на обеспечение ожидаемого уровня качества продукции;
- затраты на повышение качества продукции.
Группировка затрат по рассматриваемому признаку позволит руководствухозяйствующихсубъектов планировать, контролировать и анализировать затраты на качество, с целью оценки эффективности проведения мероприятий по повышению качества продукции овцеводства, в дальнейшем принимать обоснованные решения о целесообразности работ в данном направлении.
Процесс организации управленческого учета в сельскохозяйственных организациях имеет свои особенности и, прежде всего, это связано с особенностями развития сельского хозяйства.
2. Анализ современного состояния отрасли овцеводства Республики Бурятия показал, что в настоящее время республика занимает четвертое место в Сибирском федеральном округе почисленностипоголовья овец. В целом по республике наблюдается резкоесокращениепоголовья, что сопровождается снижением продуктивности овец. Данный факт привел к потересырьевойбазы шерсти для перерабатывающей и овчинно-меховойпромышленностии поставил обеспечение населения шерстяными изделиями в зависимость отимпорта. В настоящее время производствоценноймериносовой и полутонкой шерсти из-за низкихзакупочныхцен и высокой ее себестоимостиубыточно. Следует отметить положительную тенденцию развития отрасли в будущем. В республике ведутся научные исследования и селекционная работа по повышению и более полному использованию мясной продуктивности овец забайкальской тонкорунной породы, а также по созданию грубошерстного и полугрубошерстного овцеводства.
3. Учет затрат икалькулированиесебестоимости продукции сельского хозяйства составляют один из важнейших разделов управленческого учета и являются информационной базой для принятия экономически обоснованныхуправленческихрешений. Что касается отрасли овцеводства, то здесь, по-нашему мнению, равно как и в других отраслях животноводства, для учета затрат используют метод абзорпшен-костинг, то есть метод учета полных затрат. Синтетический учет затрат и выхода продукции овцеводства осуществляется в рамках счета 20 «Основное производство»,субсчет2 «Животноводство»; аналитический счет «Овцеводство»', затраты собираются подебетуданного счета, кредитовый оборот отражает выход продукции овцеводства.
Калькулирование себестоимости продукции осуществляется в конце года,калькулируетсясебестоимость приплода, шерсти иприростаживой массы. При калькулировании себестоимости продукции овцеводства используется комбинированный способ, который основывается одновременно на нескольких последовательно используемых приемах.
4. Правильная группировка затрат на производство покалькуляционнымстатьям является основой объективности калькулирования, анализа себестоимости продукции и еепланирования, а также более полного контроля за затратами, выявления определенных соотношений между отдельными видами затрат и расчета степени их влияния на уровень себестоимости ирентабельностипроизводства.
По-нашему мнению, целесообразно по статье «Потери от брака и падежа» животных» вести учет отдельно по потерям от падежа животных и по потерям от брака. В дальнейшем, это повысит контроль за указанными затратами, появиться возможностьсписанияих по принадлежности (на виновников брака) и тем самым повыситься ответственность работников за соблюдением технологии производства продукции овцеводства. Кроме того, так как стрижка тонкорунных овец производится в июне, но не позднее первой декады июля, то есть данный вид работы в овцеводстве является сезонным, по-нашему мнению, вполне целесообразно затраты наоплатутруда стригалей, классировщиков, подносчиков, а также затраты по подготовке и содержанию стригальных пунктов учитыватьобособленнопо комплексной статье «Организация стрижки овец», которая должна состоять из нескольких элементов.
5. В настоящий момент выдача соскладабиопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств на нужды производства оформляется лимитно-заборными картами,накладнымивнутри-хозяйственного назначения и другимирасходнымидокументами. Как отмечают авторы, рассмотренные документы обладают рядом недостатков, к которым можно отнести: неприспособленность к отраслям животноводства, невозможность отражениянормативов, и, соответственно, отсутствие контроля отпуска биопрепаратов и медикаментов. Как было отмечено, использование на практике различных биопрепаратов и медикаментов должно производиться в строгом соответствии с нормами, рекомендованными научными учреждениями, так как превышение этих норм окажет отрицательное влияние на продуктивность овец и качество получаемой продукции, а их уменьшение не приведет кзапланированнымрезультатам. В данном случае, соответственно, необходим строгий учет и контроль подобных расходов в овцеводстве. Автором разработана и предложена ведомость учета расхода медикаментов и биопрепаратов.
Кроме всегопрочего, основной проблемой производства и реализации шерсти является отсутствие на практикеувязкимежду суммой затрат на производство продукции овцеводства и результатами от ее реализации, которая состоит в следующем: чем меньше затраты на производство продукции, тем вышеприбыль, и наоборот. Причина несоответствия заключается в отсутствии учета качества продукции (дефектность, уравненность шерсти и т.д.) в соответствии смировымистандартами. Стоит отметить, что рыночные цены дифференцируются в зависимости от качества продукции.
Проведенные исследования показали, что применяемые типовые первичные документы наоприходованиешерсти не соответствуют принятому ГОСТу 30702-2000. Впервые в отечественной практике классификации шерсти введены единые технологические требования, действующие как при производстве шерсти, так и при ее заготовке, первичной обработке ипереработке, что соответствует международной практике. В этой связи, нами были разработано и предложено, в используемых в настоящее время документах на оприходование шерсти - дневник поступления и отправки шерсти, акт настрига и приема шерсти, заключительная ведомость о результатах стрижки овец (коз) - выделить отдельные графы показателей качества шерсти в соответствии с новойторговойсельскохозяйственно-промышленной классификации всех видов и наименований овечьей мытой и немытой шерсти (ГОСТ30702-2000). Подробно разработанные первичные документы изложены в диссертационной работе. Как показали исследования в результате продажи шерсти по ценам, установленнымзаготовительнымиорганизациями, хозяйство недополучило выручку в размере 491 868 руб., то есть разница в цене на шерсть, получаемая в зависимости от сорта шерсти, достаточно большая, чтобыпроизводительозаботился точностью ее определения. Учет предложенных показателей качества повысит контроль и управление эффективностью производства, появится возможность калькулирования себестоимости продукции с учетом ее качества.
6. Для того, чтобы оперативно управлять затратами, своевременно реагировать на изменение рыночной цены, в хозяйстве необходимо ведение точного учета затрат и объективного калькулирования себестоимости продукции овцеводства в определенном промежутке времени с целью сопоставления ее с рыночной ценой и определения финансового результата деятельности хозяйства. В связи с этим мы предлагаем применение в учете сельскохозяйственных предприятий метода «директ-костинг».
Внедрение метода «директ-костинг» позволяет усилить контроль и повышаетоперативностьанализа переменных и постоянных расходов, а также снижаеттрудоемкостьучета, что соответствует принципу рациональности при организациибухгалтерскогоучета. С помощью данного метода у сельскохозяйственных организаций появляется возможность управлять своейприбылью, а также планировать, контролировать и регулировать производственную деятельность.
7. Применение на практике метода «директ-костинг» предполагает открытие к счету 25 «Общепроизводственныерасходы» двух субсчетов: 25-1 «Переменные общепроизводственные расходы» и 25-2 «Постоянные общепроизводственные расходы». Автором рекомендовано для совершенствованиякалькуляциии системы контроля общепроизводственных расходов в сельскохозяйственном производстве к счету 25 субсчет 2 «Общепроизводственные расходы животноводства», а также для применения метода развитого «директ-костинга» вООО«ПЗ Боргойский» Джидинского района Республики Бурятия открыть следующиесубсчетавторого порядка: 25-21 «Переменные общепроизводственные расходы животноводства»; 25-22 «Постоянные общепроизводственные расходы животноводства».
8. Как показывает практика, наиболее трудоемким и сложным является разграничение затрат по объектам калькуляции - отдельным видам продукции, которые осуществляются различными способами. Поскольку шерсть и мясо всегда производятся неразрывно (сопряженные продукты), распределение затрат по видам продукции представляет некоторые трудности. В настоящее время практика и нормативная база отечественного учета показывают, что сумму затрат, за исключением себестоимости приплода и стоимости побочной продукции, распределяют между шерстью иприростомживой массы овец пропорционально расходу кормов (в кормовых единицах) на шерсть иприростживой массы по установленным нормам. При этом нормативные затраты кормов в кормовых единицах составляют на 1 ц шерсти - 88 ц к. ед.; 1 ц прироста - 8,9 ц к. ед. По нашему мнению, данный способ распределения затрат является условным.
На основании исследований немецкого ученого К.-Х. Кенинга, впервые было предложено автором в качестве базы распределения затрат по видам продукции овцеводства использовать органические питательные вещества -белки, жиры - которые входят в химический состав животных организмов.
На наш взгляд, для определения себестоимости шерсти целесообразно учитывать ее качественные показатели и доходы от ее продажи, так как большинствоммировыхэкспертов рынка шерсти и текстиля отмечена некоторая стабилизация цен на шерсть за последние годы, после резких колебаний в конце 80-х и начале 90-х годов. Как показали расчеты, предлагаемая методика позволит сократитьубытокот продажи продукции овцеводства на 31,5%.Окупаемостьзатрат на производство шерсти возросла бы с 39,9% до 41,0%, арентабельностьпроизводства мяса - с 97% до 142%, то есть, при применении предлагаемой методики, хозяйство при производстве баранины получит на каждыйвложенныйрубль 1,42 руб прибыли.
Таким образом, предложенные автором пути совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции овцеводства позволяют повысить эффективность деятельности сельскохозяйственных организаций, повысить качество планирования, контроля и принятие управленческих решений.

Список литературы диссертационного исследованиякандидат экономических наук Билтуева, Ирина Александровна, 2007 год

1. Налоговый кодекс Российской Федерации. Ч. 1, 2 (с учётом изменений и дополнений).
2. Федеральный закон Российской Федерации от 21.11.1996 г. № 129-ФЗ «Обухгалтерскомучёте» (с учётом изменений и дополнений).
3. Федеральный закон Российской Федерации от 03.09.1995 г. № 123-ФЗ «О племенномживотноводстве» (с учетом изменений и дополнений).
4. Положение по ведениюбухгалтерскогоучёта и бухгалтерской отчётности в Российской Федерации. Утверждено приказомМинфинаРоссийской Федерации от 29.07.1998 г. № 34н (с изменениями от 24.03.2000 г. №31 н).
5. Положение побухгалтерскомуучёту «Учётная политика организации» (ПБУ1/98). Утверждено приказом Минфина Российской Федерации от 09.12.1998 г. № 60 н (с изменениями от 30.12.1999 г. № 107н).
6. Положение по бухгалтерскому учёту «Бухгалтерскаяотчётность организации» (ПБУ 4/99). Утверждено приказом Минфина Российской Федерации от 06.07.1999 г. №43 н (с изменениями от 18.09.2006 г. № 115н).
7. Положение по бухгалтерскому учёту «Доходы организации» (ПБУ 9/99). Утверждено приказом Минфина Российской Федерации от 06.05.1999 г. №32 н (с изменениями от 27.11.2006 г. № 156н).
8. Положение по бухгалтерскому учёту «Расходы организации» (ПБУ 10/99). Утверждено приказом Минфина Российской Федерации от 06.05.1999 г. № ЗЗн (с изменениями от 27.11.2006 г. №156н).
9. План счетов бухгалтерского учёта финансово-хозяйственной деятельности и Инструкция по его применению. Утверждены приказом Минфина Российской Федерации от 31.10.2000 г. № 94н (в редакции Приказа Минфина Российской Федерации от 18.09.2006 г. № 115н).
10. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организацийагропромышленногокомплекса и методических рекомендаций по его применению. Утверждены приказом Минфина Российской Федерации от 13.06.2001 г. № 654.
11.ГОСТ30702-2000 «Шерсть. Торговая сельскохозяйственно-промышленная классификация».
12. ГОСТ 5111-55 «Овцы и козы для убоя. Определение упитанности».
13. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство икалькулированиюсебестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях. Утверждены приказомМинсельхозаРоссийской Федерации от 06.06.2003 г. № 792.
14. Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 28.12.2001 г. № 119н «Об утверждении Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственныхзапасов» (с изменениями от 23.04.2002).
15. Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 31.01.2003 г. № 28 «Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету доходов и расходов деятельности сельскохозяйственных и других организацийАПК».
16. ПостановлениеГоскомстатаРоссии от 29.09.1997 г. № 68 «Об утверждении Альбома унифицированных форм первичнойучетнойдокументации по учету сельскохозяйственной продукции исырья».
17.АксененкоА.Ф. Себестоимость в системе управления: учет и анализ. М.: Экономика, 1984. - 167 с.
18.АксененкоА.Ф. и др. Методика учета и анализсебестоимостипродукции /Под ред. А.Д.Шеремета. М.: Финансы и статистика, 1987. - 208 с.
19.АлборовP.A. Методология управленческого учета в сельском хозяйстве: Учебное пособие. М.: Изд-воМСХА, 2002. - 139 с.
20.АлборовP.A. Концепция развития и методология бухгалтерского учета в сельском хозяйстве: Монография. М.: Экономика сельскохозяйственных иперерабатывающихпредприятий, 2003. - 184 с.
21.АлборовP.A., Бодрикова C.B. Организацияуправленческогоучета в сельском хозяйстве //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999. - №1. - С.24-29.
22.АндросовA.M. Бухгалтерский учет: Учебное пособие /Под ред. А. М.Андросова, Е.В. Викуловой. М.: Андросов, 2000. - 1024 с.
23.БакановМ.И., Шеремет Н.Д. Теория экономического анализа: Учебник для вузов. М.:Финансыи статистика, 2000. - 415 с.
24.БарышниковН.П. В помощь бухгалтеру иаудитору: Справочно -методическое пособие. Том 2. М.: Финансы и статистика, 2002. - 653 с.
25. Белий И.Н.,МихалевичА.Н. Калькулирование себестоимости в АПК. М.: ИНФРА-М, 1999. - 368 с.
26.БеловН.Г. О дальнейшем развитии бухгалтерского учета в сельском хозяйстве //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №3. - С.33-41.
27.БеловН.Г., Орлов В. А. Организация первичного учета в сельскохозяйственных предприятиях. М: Статистика, 1973. - 272 с.
28.БеловН.Г., Хоружий Л.И., Павлычев А.И. Перспективы развития бухгалтерского учета в сельском хозяйстве //Экономика сельскохозяйственных ) и перерабатывающих предприятий. 2004. - №9. - С. 27-33.
29.БелыйИ.Н. Калькуляция себестоимости продукции в сельском хозяйстве: Учебное пособие. Минск: Вышейшая школа, 1990. - 175 с.
30.БилтуеваИ.А. Управленческий учет как источник информации дляпланирования, управления и контроля: Материалы научно-практической конференции. Улан-Удэ: Изд-воБГСХА, 2005. - С.20-22.
31.БилтуеваИ.А. Классификация затрат, расходов ииздержек//Современные вопросы экономики, учета и финансов: Сборник научных статей. Вып.1.- Улан-Удэ: БФ АТ и СО, 2005. С. 104-108.
32.БилтуеваИ.А. Метод учета затрат икалькулированиясебестоимости продукции овцеводства //Вестник Бурятского университета. Сер. 19. Экономика. Вып.4. Улан-Удэ: Изд-во Бурятского госуниверситета, 2006. - С.163-168.
33.БилтуеваИ.А. Совершенствование исчисления себестоимости продукции овцеводства //Механизм деятельностихозяйствующихорганизаций в рыночных условиях: Материалы международной научно-практической конференции. Иркутск: Изд-воБГУЭП, 2007. - С.96-99.
34.БутыринВ.В. Методические аспекты определения оптимальных затрат на производство сельскохозяйственной продукции //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - №10. -С.40-44.
35.Бухгалтерскийучет: Учебник /Под ред. П.С. Безруких М.: Бухгалтерский учет, 1996. - 576 с.
36. Бухгалтерский учет /Под ред. Л.И. Хоружий и Р.Н. Расторгуевой. -М: КолосС, 2004.-511 с.
37.БычковМ.Ф. Бухгалтерский учет в предприятиях АПК. М.: Финансы и статистика, 2004. - 205 с.
38.БычковаС.М., Золотарев A.B. и др. Бухгалтерский учет иналогообложениев сельском хозяйстве: Учебное пособие /Под ред. С.М.Бычковой. М.: Изд-во Проспект, 2004. - 424 с.
39.ВалебниковаН.В., Василевич И.П. Современные тенденции управленческого учета //Бухгалтерский учет. 2000. - №18. - С.53-59.
40.ВасинВ.Ф. Управленческий учет. М.: Финансы и статистика, 1997.-96 с.
41.ВасинФ.П. О методах учета затрат на производство //Бухгалтерский учет. 1995. - №3. - С. 28-30.
42.ВаськинФ.И., Степаненко Е.И. Первичный учет продукции сельского хозяйства //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - № 6. - С. 17-25.
43.БахрушинаМ.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие. М.:ЗАО«Финансово- статистическая информация», 2000. - 533 с.
44.БахрушинаМ.А. Управленческий учет как составной элементменеджмента//Менеджмент в России и за рубежом. 2001. - №3. - С. 75 -79.
45.ВороноваЕ.Ю. Система «стандарт-кост»: общая характеристика //Аудитор. 2003. - №4. - С.34-42.
46.ВороноваЕ.Ю. Особенности и перспективы применениякалькуляциинеполной себестоимости в учетной практике России //Вестник Московского университета. Сер 6. Экономика. 2003. - №3. - С.46-63.
47.ВороноваЕ.Ю. Основные подходы к классификации затрат в России и за рубежом //Финансовыйбизнес. 2000. - №6. - С.12-17.
48.ВрублевскийН.Д. Управленческий учет издержек производства и себестоимости продукции в отраслях экономики: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2004. - 349 с.
49. Гаращенко О. Организация управленческого учета //Эпиграф. -2003. сентябрь (№35). - С.8-9.
50.ГарифуллинK.M. Управленческие аспекты учета в сельском хозяйстве: Монография. Казань: Изд-во Казанского университета, 2003. - 246 с.
51. Гаррисон Ч. Оперативно-калькуляционный учет производства исбыта. Пер. с англ. /Под ред. Ю.О.Любовича. М.: Техника управления, 1930. -300 с.
52.ГоловановA.A. Учет затрат на производство, доходов и финансовых результатов в условиях рыночных отношений //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - №12. -С. 27-32.
53.ГоловановA.A. Особенности организации бухгалтерского учета затрат на производство, доходов и финансовых результатов на предприятиях АПК //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1997. №12. - С.21-26.
54.ГущинаИ.Э. Директ-костинг метод производственного калькулирования себестоимости продукции //Новое в бухгалтерском учете иотчетностив РФ. - 2002. - №7. - С.45-49.
55.ДжапаридзеТ.Г., Зарытовский B.C., Шугай Е.Г. и др. Овцеводство. -М.: «Колос», 1983.- 445 с.
56. До донов A.A. Бухгалтерский учет и управление производством. -М.:Контроллинг, 1993. 263 с.
57.ДруриК. Управленческий и производственный учет: Учебное пособие /Пер. с англ. В.Н. Егорова. М.:ЮНИТИ, 2002. - 341 с.
58.ДунинИ.М., Григорян JI.H., Хмелевская Г.Н. Состояние овцеводства в Российской Федерации //Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. -№3. - С.2-8.
59.ЕрмаковаH.A. Учет затрат и результатов при методе развитого «директ-костинга» //Современный бухгалтерский учет. 2004. - №1. - С.38-41.
60.ЕрмаковаH.A. Классификация методов управленческого учета //Экономический анализ: теория и практика. 2004. - №13. - С.52-56.
61.ИвановаЖ.А. Управленческий учет: учебное пособие. Улан-Удэ: Изд-воФГОУВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова», 2004. - 157 с.
62.ИвашкевичВ.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов. М.:Экономисту2003. - 618 с.
63.ИвашкевичВ.Б. Управленческий учет в информационной системе предприятия // Бухгалтерский учет. 1999 - №4,- С. 31-33.
64.ИвашкевичВ.Б. Организация управленческого учета по центрам ответственности и местам формирования затрат //Бухгалтерский учет. 2000. -№5. - С.56-60.
65.ИвашкевичВ.Б., Зайцев С.С. Современные тенденции развития управленческого учета //Бухгалтерский учет 1996. - №12 - С.31-32.
66.Калькуляциясебестоимости продукции в промышленности: Учебное пособие /Под ред. проф. B.JI. Белобородовой. М.: Финансы и статистика, 1989. - 75 с.
67.КараушМ.И. Калькуляция себестоимости вагропромышленныхобъединениях. М: Финансы и статистика, 1981. - 128 с.
68.КарпасоваЗ.М. Калькулирование важнейший фактор повышение эффективности //Бухгалтерский учет. - 1980. - №12. - С.30-32.
69.КарповаТ.В. Основы управленческого учета. М.: ИНФРА-М, 2000. - 392 с.
70.КарповаТ.П. Учет производства как начальный этап управленческого учета //Бухгалтерский учет. 2000. - №20. - С.56-57.
71.КашаевА.Н. О группировках затрат в производственном учете //Бухгалтерский учет. 1994. - №9. - С. 15-20.
72. Кенинг К.-Х. и др. Разведение, кормление и содержание овец. Пер. с нем. канд. с.-х. наук Е.П. Жуковского и др. /Под ред. C.B. Буйлова. М.: «Колос», 1974.-415 с.
73.КеримовВ.Э. Калькулирование себестоимости продукции на предприятиях //Финансовая газета. 1999. - № 2. - С. 13-14.
74.КеримовВ.Э. Управленческий учет. 4-е изд., изм. и доп. - М.:Дашкови К0, 2005. - 460 с.
75.КеримовВ.Э. Учет затрат, калькулирование ибюджетированиев отдельных отраслях производственной сферы: Учебник. 2-е изд. - М.: Дашков и К0, 2006. - 482 с.
76.КеримовВ.Э., Роженевский O.A. Анализ соотношения «затраты-объем-прибыль» //Менеджментв России и за рубежом. 2000. - № 4. - С. 13-26.
77.КеримовВ.Э., Сухов P.A., Селиванов П.В.,ЕпифановA.A. и др. Организация управленческого учета производственной деятельности //Аудити финансовый анализ. -2003. №2. - С.52-105.
78.КобищанИ.В. Методы учета затрат на производство и способы калькулирования себестоимости //Экономический анализ: теория и практика. -2004. №13. - С.56-62.
79.КоваленкоH.A. Экономика сельского хозяйства: Курс лекций М.: ИздательствоЭКМОС, 1999. 448 с.
80.КондраковН.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. 5-е изд. перераб. и доп. - М.:ИНФРА, 2005. - 717 с.
81.КондратоваИ.Г. Основы управленческого учета: Учебное пособие. -М.: Финансы и статистика, 2000. 160 с.
82.КостровС.Ф., Крикун Т.И., Мороз В.А.,ЕрохинА.И. О состоянии овцеводства, мерах его стабилизации и возрождения //Овцы, козы, шерстяное дело. 1999. -№ 1.- С. 1-4.
83.КостюкГ. А. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных предприятиях. Минск: Вышейшая школа, 1973. - 265 с.
84.КотляровС.А. Управление затратами: Учебное пособие. СПб.: Питер, 2001,- 159 с.
85. Краткий зоотехнический справочник. Сост. Г.Н. Доброхотов. М.: «Колос», 1975. - 432 с.
86.КрыловЭ.И., Мальцева A.B., Марцулевич JI.M.Маржинальныйанализ себестоимости и прибыли: Учебное пособие. СПб:СПбГУЭФ, 2000. -117 с.
87.КучеринА.П. О классификации производственных затрат в сельском хозяйстве //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - №8. - С.40-43.
88. Кэрри Д. Сноудэр. Economics of Wool Production./Center for Citizen Initiatives. http://fadr.msu.ru/rin/livest/cci/shecon.html
89.ЛамыкинИ.А. Учет затрат и калькуляция себестоимости сельскохозяйственной продукции. М.: Статистика, 1980. - 168 с.
90.ЛисовичГ.М. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях. М.: Финансы и статистика, 2004. - 456 с.
91.ЛисовичГ.М., Ткаченко И.Ю. Бухгалтерскийуправленческийучет в сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях АПК. -Ростов-на-Дону: ИЦ «Март», 2000 354 с.
92.ЛуговойВ.А. Учет затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг): Методика и практикум. М.: Финансы и статистика, 1995. - 144 с.
93.ЛущиковаЮ.Ю. Формирование себестоимости продукции. //Консультант. 1998. - №18. - С. 38-44.
94.МакарьеваВ.И. Состав и учет затрат, включаемых всебестоимость(с учетом изменений и дополнений): Сборник нормативных документов. Комментарии. 4-е изд. перераб. и доп. - М.: Книжный мир, 1999. - 404 с.
95.МартыновМ.В. Управленческий и бухгалтерский учет: в чем отличия? //Финансовый менеджмент. 2003. - №3. - С.3-9.
96.МасловаИ.А., Попова Л.В. Метод «директ-костинг» вуправленческомучете //Бухгалтерский учет. 2003. - №19. - С. 14-15.
97.МедведевВ.В., Климцов H.A., Васькин Ф.И.,ПизенгольцМ.З. Изменения в первичном бухгалтерском учете в сельском хозяйстве //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. -№11.- С.29-33.
98. Методика учета и анализа себестоимости продукции /Под. ред. А.Д. Шеремета. М.: Финансы и статистика, 1987. - 207 с.
99.МизиковскийЕ.А. Управленческий учет: необходимость и действительность //Бухгалтерский учет. 1995. - №8. - С. 27-29.
100.МитрофановП.А. Группировка затрат по экономическим элементам //Новое в бухгалтерском учете и отчетности в РФ. 2003. - №10. -С.24-36.
101.МусихинA.M. Тенденции развития управленческого учета в России //Экономический анализ: теория и практика. 2002. - №2. - С.36-40.
102.НадеждинаС.Д., Мамаева Ж.Г., Лычагина Л.Л. Учет затрат икалькулированиесебестоимости в кондитерской промышленности: Учебное пособие /Под ред. проф. М.В.Лычагина. Новосибирск: СибУПК, 2004. - 80 с.
103.НидлзБ., Андерсон X., Колдуэлл Дж. Принципы бухгалтерского учета. Пер. с англ. / Под ред. Я.В. Соколова. М.: Финансы и статистика, 1993. - 469 с.
104.НиколаеваС.А. Доходы и расходы организаций: практика, теория, перспективы. М.:Аудиторскаяфирма «ЦБА», Аналитика - Пресс, 2000. - 208 с.
105.НиколаеваС.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система «директ-костинг». М.: Финансы и статистика, 1993. - 116 с.
106.НикольскаяЭ.В., Никольская Ю.П. Себестоимость продукции:планирование, анализ, резервы снижения. /Научная разработка темы, комментарии и рекомендации. 2006. -выпуск№3. - 218 с.
107.НиколаеваO.E., Шишкова Г.В. Управленческий учет: Учебное пособие. М.: УРСС, 1997. - 216 с.
108.НитягоВ.И. Основы бухгалтерского учета: Учебное пособие /В.И. Нитяго, ЛМ. Пьянкова, Г.М.Ладченко. Новосибирск: СибУПК, 2001. - 86 с.
109.НовиченкоП.П. Система нормативного учета и контроля издержек производства //Бухгалтерский учет. 1999. - №10. - С.33-48.
110.ОвсийчукМ.Ф., Скачко Г.А. Бухгалтерский учет вакционерныхобществах, товариществах по производству сельскохозяйственной продукции: Практическое пособие. М.: Аудит,фирма«Совет», 1992. - 238 с.
111.ОжеговС.И. Словарь русского языка /Под ред. Л.И. Скворцов. -М.:ООО«Издательство ОНИКС», 2005. 826 с.
112.ПалийВ.Ф. Управленческий учет система внутренней информации //Бухгалтерский учет. - 2003. - №2. - С.36-40.
113.ПалийВ.Ф., Палий В.В. Управленческий учет новое прочтениевнутрихозяйственногорасчета // Бухгалтерский учет. - 2000. - №17 - С.28-31.
114.ПалийВ.Ф. Основы калькулирования. М.: Финансы и статистика, 1987.-288 с.
115.ПизенгольцМ.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Том 2. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник. 4-е изд. перераб. и доп. -M.: Финансы и статистика, 2001. - 400 с.
116.ПизенгольцМ.З. Учет затрат в животноводстве //Бухгалтерский учет 1998.-№7.-С. 13-17.
117.ПизенгольцМ.З. О содержании управленческого учета. -//Бухгалтерский учет. 2000. - №19. - С.60-63.
118.ПлатоноваН. Ю. Формирование себестоимости в системах учета затрат //Финансовая газета. 2005. - № 41. - С.10.
119. Племенная работа: справочник /Н.Г.Дмитриев, Н.З. Басовский, Б.В. Александров и др.; Сост.: Н.Г. Дмитриев, Н.З.Басовский, Б.В. -М.: Агропромиздат, 1988. 559 с.
120. Попова JI.B.,МасловаИ.А., Маслов Б.Г. Метод «директ-костинг» в управленческом учете //Бухгалтерский учет. 2003. - №19. - С. 66-67.
121.ПотаевB.C., Багайников M.JI. Перспективы развития грубошерстного и полугрубошерстного овцеводства в Бурятии //Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - №3. - С.39-41.
122.ПрозоровскийВ.М., Билтуев С.И., Жилякова Г.М. Пути возрождения овцеводства в Республике Бурятия //Овцы, козы, шерстяное дело. 2000. - №3. - С.20-27.
123.РадостовецВ.К. Калькуляция себестоимости продукции в сельскохозяйственных предприятиях: Учебное пособие. М.: Статистика, 1976.- 166 с.
124.РазумеевК.Э., Разумеев В.К., Филиппова Т.М. Состояние и тенденциимировогоовцеводства, рынка шерсти и продукции еепереработки//Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. - №4. - С. 1-13.
125.СавицкаяГ.Ф. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник /Под ред. Г.Ф. Савицкой. 2-е изд., испр. - М.: Новое знание, 2002. - 687 с.
126. Система ведения агропромышленного производства Республики Бурятия на 2000-2010 гг. /Общая редакция Л.В.Потапов, Президент РБ; ред. коллегия - Л.Д. Турбянов (председатель). - Улан-Удэ: Изд-воОАО«Республиканская типография», 2002 - С. 103-108.
127.СмекаловП.В., Ораевская Г.А. Анализхозяйственнойдеятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: Финансы и статистика, 1991. - 303 с.
128.СтуковС.А. Система производственного учета и контроля. М.: Финансы и статистика, 1998. - 223с.
129.СмирновВ.Д., Козлов В.В. Бухгалтерский учет: следует ли его разделять на финансовый и у