Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Устинова Юлия Владиславовна. Выделение пищевых компонентов из молочных смывных вод
- ВУЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Краткое описание:
- Устинова Юлия Владиславовна. Выделение пищевых компонентов из молочных смывных вод : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Устинова Юлия Владиславовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2010.- 132 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/2109
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб