Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Утеушев Ренат Рахметуллаевич. Разработка технологии комплексной переработки панцирьсодержащего сырья из ракообразных Волго-Каспийского региона
- Краткое описание:
- Утеушев Ренат Рахметуллаевич. Разработка технологии комплексной переработки панцирьсодержащего сырья из ракообразных Волго-Каспийского региона : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Астрахань, 2006.- 265 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-5/2388
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб