Каталог / ВЕТЕРИНАРНЫЕ НАУКИ / Патология, онкология и морфология животных
скачать файл: 
- Название:
- Возрастные морфометрические и химические показатели мышц свиней крупной белой породы, как критерии оценки качества мяса Никитченко, Дмитрий Владимирович
- Альтернативное название:
- vozrastnye-morfometricheskie-i-himicheskie-pokazateli-myshc-sviney-krupnoy-beloy-porody-kak-kriterii-ocenki-kachestva-myasa-nikitchenko-dmitriy-vladimirovich
- Краткое описание:
- Никитченко, Дмитрий Владимирович.
Возрастные морфометрические и химические показатели мышц свиней крупной белой породы, как критерии оценки качества мяса : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.02, 16.00.06. - Москва, 2004. - 163 с. : ил.
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат ветеринарных наук Никитченко, Дмитрий Владимирович
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Понятое о росте и развитии животных
1.2. Морфологический состав полутуш
1.3. Факторы, обуславливающие рост и развитие групп мышц и отдельных мышц
1.4. Гистологические показатели мышц
1.5. Химический состав мышц и факторы, обуславливающие его
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб