Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов
скачать файл: 
- Название:
- Яременко Оксана Михайлівна. Удосконалення технології печива шляхом зниження глікемічності, калорійності та покращення фізіологічної цінності
- Альтернативное название:
- Яременко Оксана Михайловна. Усовершенствование технологии печенья путем снижения гликемичности, калорийности и улучшения физиологической ценности
- Краткое описание:
- Яременко Оксана Михайлівна. Удосконалення технології печива шляхом зниження глікемічності, калорійності та покращення фізіологічної цінності : Дис... канд. наук: 05.18.01 - 2010
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн