Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Ярмолюк Марія Андріївна Оптимізація технології виробництва сушених харчових продуктів високої споживчої якості
- Альтернативное название:
- Ярмолюк Мария Андреевна Оптимизация технологии производства сушеных пищевых продуктов высокого потребительского качества Yarmolyuk Maria Andreevna Optimization of technology of production of dried food products of high consumer quality
- ВУЗ:
- в Інституті продовольчих ресурсів НААН
- Краткое описание:
- Ярмолюк Марія Андріївна, аспірант відділу технології цукру,
цукровмісних продуктів та інгредієнтів Інституту продовольчих ресурсів
Національної академії аграрних наук України, тема дисертації:
«Оптимізація технології виробництва сушених харчових продуктів
високої споживчої якості» (181 Харчові технології). Спеціалізована вчена
рада ДФ 26.378.003 в Інституті продовольчих ресурсів НААН
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн