Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл: 
- Название:
- Заломнова, Ольга Николаевна. Разработка технического устройства и экспресс-метода для определения качества мяса по цвету
- ВУЗ:
- Моск. гос. акад. прикладной биотехнологии
- Краткое описание:
- Заломнова, Ольга Николаевна. Разработка технического устройства и экспресс-метода для определения качества мяса по цвету : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12;05.18.04 / Моск. гос. акад. прикладной биотехнологии.- Москва, 1995.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 95-3/310-9
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб