Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Стандартизация И Сертификация
скачать файл: 
- Название:
- Зеленская, Анастасия Сергеевна. Управление качеством и безопасностью полуфабрикатов высокой степени готовности с учётом требований потребителей
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
- Краткое описание:
- Зеленская, Анастасия Сергеевна. Управление качеством и безопасностью полуфабрикатов высокой степени готовности с учётом требований потребителей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.02.23 / Зеленская Анастасия Сергеевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2011.- 156 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2654
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб