Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл: 
- Название:
- Золотарев Александр Геннадьевич. Устройство и способы получения биологически активных концентрированных соков с переработкой выжимок в спирт-сырец
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- Краткое описание:
- Золотарев Александр Геннадьевич. Устройство и способы получения биологически активных концентрированных соков с переработкой выжимок в спирт-сырец : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Золотарев Александр Геннадьевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Орел, 2009.- 201 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/2751
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб