Каталог / БІОЛОГІЧНІ НАУКИ / Біохімія
скачать файл: 
- Назва:
- Красина, Ирина Борисовна. Биохимические особенности побочных продуктов переработки риса и их использование с целью повышения биологической ценности хлебобулочных изделий
- Короткий опис:
- Красина, Ирина Борисовна. Биохимические особенности побочных продуктов переработки риса и их использование с целью повышения биологической ценности хлебобулочных изделий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04.- Краснодар, 1993.- 23 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб