Каталог / БІОЛОГІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія
скачать файл: 
- Назва:
- Магомедова Ольга Владимировна. Влияние орошения мяса баранины и крольчатины органо-минеральными консервантами на биохимические, микробиологические процессы и сроки хранения в охлажденном виде
- ВНЗ:
- п. Дубровицы, Моск. обл
- Короткий опис:
- Магомедова Ольга Владимировна. Влияние орошения мяса баранины и крольчатины органо-минеральными консервантами на биохимические, микробиологические процессы и сроки хранения в охлажденном виде : Дис. ... канд. биол. наук : 03.00.04, 03.00.23 п. Дубровицы, Моск. обл., 2005 110 с. РГБ ОД, 61:06-3/140
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб