Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв
скачать файл: 
- Назва:
- Токов Аскер Заурбекович. Повышение энергоэффективности процесса измельчения мясного сырья для колбасного производства в измельчителе с крестообразным ножом
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
- Короткий опис:
- Токов Аскер Заурбекович. Повышение энергоэффективности процесса измельчения мясного сырья для колбасного производства в измельчителе с крестообразным ножом: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.12 / Токов Аскер Заурбекович;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»], 2020
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб