Управління економічними результатами діяльності харчових підприємств

Короткий опис

Одеська національна академія харчових технологій

На правах рукопису

шевчук сергій валентинович

УДК 657.1:336.221

Управління економічними результатами діяльності харчових підприємств

08.00.04 економіка та управління підприємствами
(за видами економічної діяльності)

Дисертація
на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук

Науковий керівник:
Лагодієнко Володимир Вікторович,
д.е.н., професор

Одеса-2014

ЗМІСТ

ВСТУП

4

РОЗДІЛ 1 Теоретико-методичні засади управління економічними результатами діяльності харчових підприємств

10

1.1. Теоретичні аспекти визначення сутності економічних результатів

10

1.2. Місце управління економічними результатами в підходах до класифікації

31

1.3. Організаційно-методичні аспекти управління економічними результатами харчових підприємств

42

Висновки до розділу 1

61

РОЗДІЛ 2 АНАЛІЗ ЕКОНОМІЧНОГО РОЗВИТКУ харчових підприємств ТА ОСОБЛИВОСТІ управління їх економічними результатами діяльності

69

2.1. Аналіз особливостей та чинників економічного розвитку харчових підприємств

69

2.2. Аналіз економічних результатів діяльності харчових підприємтсв

79

2.3. Особливості управління та процедури визначення економічних результатів харчових підприємств: сучасний стан та напрями удосконалення

86

Висновки до розділу 2

101

РОЗДІЛ 3 Формування механізмів управління
Економічними результатами діяльності харчових підприємств

106

3.1. Формування економічного механізму управління економічними результатами діяльності харчових підприємств

106

3.2. Використання аналізу в управлінні економічними результатами діяльності харчового підприємства

124

3.3. Стратегічні напрямки удосконалення господарської діяльності харчових підприємств

134

Висновки до розділу 3

147

ВИСНОВКИ

153

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

157

ВСТУП

Актуальність теми. Поглиблення ринкових відносин, перехід від індустріальної до інформаційної парадигми розвитку суспільства, інституціональні зміни процесів господарського життя вимагають відповідної трансформації системи управління, розширення кола його об’єктів та обґрунтування підходів до їх відображення. Одним з невирішених в процесі реформування вітчизняної управлінської системи залишається питання узгодження процедур формування інформації про результати діяльності цілей фінансової звітності харчових підприємств. Ситуація ускладнюється тим, що прийнята на сучасному етапі в Україні концепція розвитку економічних систем, яка не має пріоритету над податковими та законодавчими неузгодженнями, не регламентує методичні аспекти управління економічними результатами діяльності на харчових підприємствах. В практичній роботі це призводить до необхідності здійснення додаткових управлінських процедур, спрямованих на визначення елементів економічних результатів, що не завжди є виправданим з позицій як методологічної коректності, так і економічної доцільності.
Зважаючи на це актуальним виглядає вирішення кола питань щодо гармонізації правил визначення економічних результатів діяльності харчових підприємств шляхом розробки методичних положень відображення різних оцінок господарських фактів в межах удосконалення системи управління. Досягнення цього можливе на основі глибокого вивчення природи виникнення системних суперечностей та протиріч при обчисленні економічних результатів для різних цілей.
Серед наукових праць, в яких досліджувались питання організаційно-методичних аспектів відображення та контролю економічних результатів як об’єктів оподаткування, необхідно виділити праці таких учених, як: Білухи М.Т., Ф.Ф. Бутинця, І.К. Дрозд, П.Є. Житного, З.В. Задорожного, С.Ф. Голова, Є.В. Калюги, М.Д. Корінька, Л.Г. Ловінської, О.І. Малишкіна, Є.В. Мниха, Л.М.Наумової, Т.І. Єфименко, В.П. Пантелеєва, П.Я. Хомина, Г.АЯмборко. Питанням розвитку харчових підприємств присвятили праці такі вітчизняні вчені, як А.Ф. Гончар, В.Д. Гончаров, П.В.Ковалишин, Д.Ф. Крисанов, В.В.Лагодієнко, Ю.П.Лебединський, ІД. Слюсар, В.Г. Трегобчук та інші.
Аналіз наукових праць свідчить, що сьогодні основна увага приділяється дослідженню особливостей ефективності розвитку харчових підприємств загалом, тоді як недостатньо вивченими і необхідними залишаються питання формування механізмів управління економічними результатами діяльності на підприємствах харчової промисловості. Однак, проблема постає не в формуванні загальних теоретичних напрямів управління економічними результатами, а у пошуку шляхів стимулювання механізмів їх управління. Потребують удосконалення питання методики визначення оподатковуваного економічного результату, його облікового та звітного відображення. Актуальність, недостатня теоретична і методична розробленість та практична значимість вищевказаних проблем зумовила вибір теми дисертаційного дослідження, мету і постановку завдань.
Зв’язок дисертаційної роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційне дослідження проводилося відповідно до плану науково-дослідних робіт кафедри "Облік і економічний аналіз" Національного університету кораблебудування імені адмірала Макарова за темою Розвиток організаційних засад бухгалтерського обліку суднобудівних підприємств” (номер державної реєстрації 0113U000622). В межах наукової програми автором виконанні дослідження, які пов’язанні з удосконаленням формування та оцінки політики управління економічними результатами діяльності харчових підприємств.
Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційного дослідження є розробка й обґрунтування теоретико-методичних засад та науково-практичних рекомендацій з формування механізмів управління економічними результатами діяльності харчових підприємств.
Для досягнення мети дослідження було визначено і вирішено комплекс завдань:
- розробити концепцію формування механізму управління економічними результатами діяльності на харчових підприємствах;
- розвинути трактування економічних категорій «економічного результату» та «прибутку» підприємства;
- визначити сутність та зміст економічних результатів діяльності харчових підприємств.
- удосконалити методично-інформаційний інструментарій управління економічними результатами діяльності на харчових підприємствах;
- запропонувати методичний підхід в дослідженні рівня управління економічними результатами діяльності харчових підприємств;
- розробити організаційно-методичний підхід до формування управлінської політики харчового підприємства;
- розкрити складові системи чинників впливу на результати економічної діяльності харчового підприємства.
Об’єктом дослідження є процеси управління економічними результатами діяльності харчових підприємств.
Предметом дослідження є сукупність теоретичних, методичних та практичних аспектів управління економічними процесами діяльності харчових підприємств.
Методи дослідження. Методологічною основою проведеного дослідження стали діалектична теорія пізнання та фундаментальні положення сучасних економічних і інформаційних теорій. В роботі використовувалися теоретичні та емпіричні методи наукового дослідження, зокрема: абстрактно-логічний (теоретичні узагальнення та формування висновків); монографічний, історичний та причинно-наслідкового зв’язку (встановлення економічної сутності категорії економічного результату); системного аналізу, індукції та дедукції (обґрунтування організаційно-методичних аспектів облікового відображення та контролю операцій з формування економічного результату харчових підприємств); графічних зображень даних, прийомів аналізу відносних та абсолютних величин, порівняння (вивчення складу й структури в розвиткові харчових підприємств); економіко-математичного моделювання, формалізації (обґрунтування положень щодо оцінки формування управлінської політики в частині формування інформації про оподатковуваний економічний результат).
Інформаційну базу дослідження складають: законодавчо-нормативні акти України, статистичні і аналітичні дані Державної служби статистики України, Міністерства аграрної політики та продовольства України, звітні дані підприємств харчової промисловості; публікації вітчизняних і закордонних вчених-економістів з дослідженої проблематики та інші джерела.
Наукова новизна одержаних результатів полягає в обґрунтуванні теоретично-методичних засад та розробці практичних рекомендацій з формування механізмів управління економічними результатами діяльності харчових підприємств. Основні результати отримані автором у дисертаційному дослідженні, які характеризуються науковою новизною і виносяться на захист, полягають у наступному:
вперше:
- розроблено концепцію формування механізму управління економічними результатами діяльності харчових підприємств, як домінуючої організаційно-управлінсь­кої підсистеми управління госпо­дарською діяльністю харчового підприємства, дія якої націлена на забезпечення стійкого зростання прибутковості та оптимального економічного розвитку підприємства у стратегічній перспективі, що у сукуп­ності сприятиме збільшенню ринкової вартості суб­’єкта господарювання;
удосконалено:
- методично-інформаційний інструментарій управління економічними результатами діяльності харчових підприємств, який доповнено функцією аналізу чинників, що позитивно або негативно впливають на економічні результати фінансово-господарської діяльності підприємства, зокрема: загальноекономічних чинників, галузевих факторів та внутрішні факторів харчового підприємства;
- методичний підхід до дослідження рівня управління економічними результатами діяльності харчових підприємств, який, на відміну від існуючих, доповнений показником зміни обсягу власного капіталу, що виражає економічну результативність функціонування підприємства утвореної в процесі його господарської діяльності;
- організаційно-методичний підхід до формування управлінської політики харчового підприємства в частині визначення економічних результатів діяльності, які передбачають обов’язкове врахування мети, завдання, вимоги, етапів формування, об’єкти та елементи визначення результату, і сприяє підвищенню якості облікового забезпечення процесу формування економічних результатів;
дістали подальший розвиток:
- трактування економічних категорій «економічного результату» та «прибутку» підприємства, де економічний результат характеризує якісні та кількісні показники результативності господарської діяльності підприємства, а прибуток - позитивне (додатне) значення фінансового результату, що свідчить про високу результативність господарської діяльності та ефективне використання капіталу;
- визначення сутності та змісту економічних результатів діяльності харчових підприємств, що розкриваються через економічну ефективність виробництва, зростання обсягів виробництва та обсягів реалізованої продукції, прибутку, ресурсів та матеріальної бази;
- система чинників впливу на результати економічної діяльності харчового підприємства, де на результати економічної діяльності підприємства безпосередньо впливають: рівень беззбитковості, ліквідності, платоспроможності та фінансової стійкості.
Практичне значення одержаних результатів. Наукові результати дослідження й основні положення дисертації доведені до рівня проектних системно-функціональних рішень, методичних розробок і практичних рекомендацій, які можуть використовуватися в забезпеченні управління економічними результатами діяльності на харчових підприємствах.
Результати дослідження, висновки та рекомендації, що містяться в дисертації, використовуються у практичній діяльності Миколаївської обласної державної адміністрації (довідка №117/06-17-68/6-14 від 27.01.14р.); Департаменту управління агрохарчового розвитку Миколаївської ОДА (довідка №88/06-16-71/6-11 від 20.01.14 р.); ПАТ Баштанський сирзавод” Баштанського району (довідка №144 від 02.04.2014 р.); ПАТ "Первомайський молочноконсервний комбінат"(довідка №1342 від 12.12.2013 р.); в навчальному процесі Національного університету кораблебудування імені адмірала Макарова (довідка №69-11/7 від 04.01.2013р.).
Особистий внесок здобувача. Основні положення, висновки та рекомендації сформульовані і обґрунтовані автором самостійно. Найбільш вагомий внесок автора полягає в розробці науково-теоретичних основ та прикладних положень управління економічними результатами діяльності харчових підприємств.
Апробація результатів дослідження. Основні положення дисертаційної роботи доповідались, обговорювалися та отримали позитивну оцінку на таких науково-практичних конференціях: Всеукраїнській науково-практичній конференції Обліково-аналітичне забезпечення в системі фінансово-економічної інформації”, НУК (м. Миколаїв, 2009р.); Всеукраинской научно-практической конференции "Теория и практика экономических исследований", НУК (м. Миколаїв, 2010р.); Форумі молодих науковців Макаровські читання -2011”, НУК (м. Миколаїв, 2011р.); ІІ Всеукраїнській науково-практичній конференції "Проблеми та перспективи розвитку економічного аналізу" НУК (м. Миколаїв, 2012р.); Всеукраїнській інтернет конференції Розвиток економічних процесів в умовах інтеграційних процесів”, МДАУ (м. Миколаїв, 2012р.); ІІ Всеукраїнській науково-практичні конференції «Соціально-економічні орієнтири розвитку регіонів» (м.Миколаїв, 2012р.); Третій науковій конференції аспірантів, пошукувачів та магістрів "Облік, аналіз та контроль в системі управління підприємницькими структурами", Національний університет "Львівська політехніка" (м. Львів, 2013р.) VII Міжнародній науково-практичній конференції «Розвиток наукових досліджень» (м. Полтава, 2013 р.); а також на науково-методичних семінарах Національного університету кораблебудування імені адмірала Макарова протягом 2009-2014 рр.
Публікації. Основні результати дослідження опубліковані в 10 наукових працях, з яких 6 - у фахових виданнях, 1 у науковому періодичному виданні інших держав, 3 - тези науково-практичних конференцій. Загальний обсяг публікацій 3,03 друк. арк., з них 2,67 друк.арк. надруковано у фахових виданнях.
Обсяг і структура дисертації. Дисертація викладена на 173 сторінках машинописного тексту і складається з вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел, який включає 154 найменувань. Робота містить 32 таблиці, 14 рисунки, 18 формул.

Список літератури

ВИСноВКИ

У дисертаційній роботі здійснено теоретичне узагальнення та запропоноване нове вирішення наукового завдання, що полягає у розробці рекомендацій та пропозицій з формування механізму управління економічними результатами діяльності харчових підприємств. Отримані результати дозволяють сформулювати висновки, розробити пропозиції, що мають теоретичне і прикладне значення та свідчать про досягнення мети і виконання поставлених завдань.
1. Економічні результати відображають мету підприємницької діяльності, її дохідність, і є вирішальними для підприємства. Окрім його керівництва і колективу вони цікавлять вкладників капіталу, кредиторів, державні органи, фондові біржі тощо. Прибуток є основним фінансовим джерелом розвитку підприємства, науково-технічного удосконалення його матеріальної бази і продукції, всіх форм інвестування. Він служить джерелом сплати податків. Але фінансовий результат являє собою складну економічну категорію, що потребує більш поглибленого вивчення сутності, ролі, особливостей формування, розподілу, використання фінансових результатів та їх впливу на господарську діяльність підприємства, тому потребують подальших глибоких досліджень.
2. В якості найбільш поширеного та універсального показника економічних результатів виступає прибуток, який як економічний показник, дозволяє поєднувати економічні інтереси держави, підприємства, як суб'єкта господарювання, робітників і власника підприємства. Прибуток синтезує в собі всі сторони діяльності підприємства, характеризує ефективність його господарської діяльності в цілому, це результат фінансово- господарської діяльності підприємства, та частина вартості продукту, що реалізується суб'єктом господарювання, що залишається після покриття виробничих та інших, пов'язаних з виробництвом витрат. Набір головних цільових показ­ників управління економічними результатами діяльності харчового підприємства повинен включати найбільш вагомі показники, які: 1) сприяють реалізації основної мети та ключових завдань управління економічними результатами; 2) відображають результативність, рівень прибутковості, потенціал економічного розвитку господарської діяльності підприємства.
3. Основними економічними результатами діяльності харчового підприємства є обсяг виготовленої та реалізованої продукції, валовий дохід, прибуток, вартість майнового комплексу підприємства. Економічні результати роботи підприємства залежать від конкурентоспроможності, попиту на його продукцію, рівня рейтингу, ділової активності та ділової репутації. На результати економічної діяльності підприємства впливають: рівень беззбитковості, ліквідності, платоспроможності та фінансової стійкості.
4. Удосконалений методично-інформаційний інструментарій управління економічними результатами діяльності на харчових підприємствах, який доповнено функцією аналізу чинників, що позитивно або негативно впливають на економічні результати фінансово-господарської діяльності підприємства. Важливе значення має аналіз загальноекономічних чинників, галузевих факторів та внутрішні факторів харчового підприємства.
5. Запропоновано методичний підхід до дослідження рівня управління економічними результатами діяльності харчових підприємств, який, на відміну від існуючих, доповнений показником зміни обсягу власного капіталу, що виражає економічну результативність функціонування підприємства утвореної в процесі його господарської діяльності.
6. Підприємства харчової промисловості, почина­ючи з 2010 р. мали позитивний чистий прибуток, причому у 2012 р. його величина перевищила рі­вень 2011 р. в 2,7 рази. Фінансовий результатвід звичайної діяльності до оподаткуванняхарчових підприємств за результатами 2012 рокусклав 3412,2 млн. грн.Серед харчових підприємств 63,0 % підприємств одержали прибуток 7757,7 млн. грн., 37,0 % підприємств одержали збиток 4345,5 млн. грн.
7. Доведено, що в нинішніх конку­рентних умовах найбільш конкурентоздатними виявляються підприємства з великими потужнос­тями, які можуть бути більш гнучкими на ринку, а також диверсифікувати своє виробництво залеж­но від вимог споживачів як внутрішнього так і зо­внішнього ринків, впроваджувати нові технології і, як результат, випускати більш конкурентоспро­можну продукцію. Такий стан справ підтверджує і кількість прибуткових великих підприємств, число яких постійно зростає порівняно з підпри­ємствами середньої і малої величини, серед яких кількість прибуткових підприємств залишається постійним.
8. Розроблено концепцію формування механізму управління економічними результатами діяльності на харчових підприємствах, яка передбачає ефективне використання економічних методів управління, дія яких заснована на широкому вживанні економічних регулювальників (важелів). Його необхідно розглядати з по­гляду однієї із домінуючих організаційно-управлінсь­ких підсистем загальної системи управління госпо­дарською діяльністю харчового підприємства, ре­алізація якої націлена на забезпечення тенденції стійкого зростання прибутковості та оптимального економічного розвитку підприємства протягом довгострокової пер­спективи його господарської діяльності, що у сукуп­ності сприятиме збільшенню ринкової вартості суб­’єкта господарювання. Механізм управління економічними результатами господарської діяльності харчового підприємства, як автономна, динамічна та комплекс­на організаційно-управлінська підсистема формуєть­ся на базі чотирьох основних спеціальних процедур (організації, забезпечення інформаційною базою, управління, контролю), здійснення яких управлінсь­ким персоналом, забезпечує реалізацію головної мети, ключових завдань та функцій управління економічними результатами в економічному механізмі управління економічними результатами.
9. Удосконалений організаційно-методичний підхід до формування управлінської політики харчового підприємства в частині визначення економічних результатів діяльності, які передбачають обов’язкове врахування мети, завдання, вимоги, етапів формування, об’єкти та елементи визначення результату, і сприяє підвищенню якості облікового забезпечення процесу формування економічних результатів.

Список використаних джерел

1. Авдющенко А.С. Визначення результативності діяльності підприємств: роль та підходи / А.С. Авдющенко // Держава та регіони. - 2010. - №2. - С. 10-17.
2. Авферонок В.І. Єдиний соціальний внесок реалії та перспективи /Авферонок В.І., Шевчук С.В. //Материалы ІІ Всеукраинской научно-практической конференции молодых ученных "Проблемы современной экономики. - НУК, 2011. - С. 20 21 (0,06 друк. арк.)
3. Базілінська О. Я. Фінансовий аналіз: теорія та практика: навч. посіб. [для студ. вищ. навч. закл.] / О.Я. Базілінська - К.: Центр учбової літератури, 2009. - 328 с.
4. Баєва В.В. Удосконалення управління інноваційною діяльністю підприємств харчової промисловості в Україні / В.В. Баєва // Ефективна економіка [Електронне видання]. 2014. - № 2.
5. Баєва В.В. Напрямки розвитку інноваційного процесу в сучасних умовах: Економіка та управління підприємствами харчової галузі: проблеми теорії та практики / В.В. Баєва // Тези доповідей 8 Міжнародної науково-практичної конференції Сучасні інформаційні технології в економіці та управлінні підприємствами, програмами та проектами”: Харьков ХАИ”, 2010. с.231-233.
6. Білорус О. Г. Глобальна продовольча безпека : монографія / О. Г. Білорус, М. В. Зубець, П. Т. Саблук, В. І. Власов. - К. : ННЦ «ІАЕ», 2009. - 486 с.
7. Бланк И. А. Управление денежными потока­ми / И. А. Бланк. — К. : Ника-Центр, 2002. — 736 с.
8. Бучковська Х.А. Формування організаційно-економічного механізму регулювання діяльності підприємства / Бучковська Х.А. // Науковий вісник ДонНТУ. - 2013. - №2. - С. 18-22.
9. Валінкевич Н. В. Сучасні чинники адаптації підприємств харчової промисловості до умов зовнішнього середовища в контексті глобальної продовольчої проблеми / Н. В. Валінкевич // Вісник Житомирського державного технологічного університету. - 2013. - № 2. - С. 12-18.
10. Вовк Ю. Організаційно-економічний механізм управління раціональним використанням ресурсів // Соціально-економічні проблеми і держава. - 2011. - Вип.1(4). - С. 11-16.
11. Воронкова А.Е. Діагностика стану підприємства: теорія і практика : Монографія / А.Е. Воронкова. - Х. : ІНЖЕК, 2006. - 448 с.
12. Власова Н.О. Формування фінансових результатів як складова процесу управління підприємством /Н.О. Власова, І. Ю. Мелушова // Економіка підприємства [електронний ресурс]. - режим доступу: http://mstitutiones.com/general/954- ekommicheskij-anaHz-effektivmsti-promyshlennogo-predpriyatiya.html
13. Вужинська О.І., Блонська В.І. Вдосконалення формування та використання прибутку підприємства // Науковий вісник, 2008, вип. 18.1. - С.122-128
14. Гетьман О.О. Економічна діагностика: навч. посібн. / О.О. Гетьман, В.М. Шаповал. - К.: Центр навчальної літератури, 2007. - 307 с
15. Гончаренко Л.О., Шевчук С.В. Операції, які за новим Податковим кодексом тимчасово звільняються від слати податку на додану вартість /Гончаренко Л.О., Шевчук С.В. //Материалы ІІ Всеукраинской научно-практической конференции молодых ученных "Проблемы современной экономики. - НУК, 2011. - С. 21 23 (0,06 друк. арк.).
16. Данилишин Б. Навіщо Україні СОТ, або що змінилося за 5 років [Електронний ресурс] / Б. Данилишин // Україна і Світова організація торгівлі. - Режим доступу : сайт http://wto.in.ua/index.php?get=55#pager_17766.
17. Дейнеко Л.В. Розвиток харчової промисловості України в умовах ринкових перетворень (проблеми теорії та практики) / Л.В. Дейнеко. - К.: Знання, 1999. - 331 с.
18. Дейнеко Л. Розвиток стратегічного потенціалу харчової промисловості України / Л. Дейнеко, П. Купчак // Харчова і переробна промисловість. - 2009. - №6. - С. 5-9.
19. Державна служба статистики України : офіційний сайт [Електронний ре-сурс]. - Режим доступу : сайт www.ukrstat.gov.ua.
20. Драган О.І. Управління конкурентоспроможністю підприємств: теоретичні аспекти : монографія / О.І. Драган. - К.: ДАКККіМ, 2006. - 160 с.
21. Іванілов О.С. Економіка підприємства / Іванілов О.С. - К. : ЦУЛ, 2009. 728 с.
22. Івата В.В. Фінансовий облік. Практикум /Івата В.В. Ткаченко С.А. Шевчук С.В./ Навчальний посібник рекомендований Міністерством освіти і науки України. За ред. проф. В.Д. Пантелєєва. Миколаїв: НУК, 2006. 100 с. (6,1 друк. арк.).
23. Економіка підприємства: Підручник / За ред. С.Ф. Покропивного. - К.: КНЕУ, - 1999. - 545 с.
24. Економіка сучасного підприємства : навч.-метод. і практ. посібник / Є. Ф. Пєліхов, О. А. Іванова, О. М. Сумець. - К. : Хай-Тек Прес, 2009. - 344 с.
25. Економіка промислового підприємства :навч. посібник / М.В.Володькіна. - К.: Центр навчальної літератури, 2004. - 196 с.
26. Ковалев В. В. Введение в финансовый менедж­мент / В. В. Ковалев. — М. : Финансы и статистика, 2001. — 768 с.
27. Ковальчук М. І. Економічний аналіз діяльності підприємств АПК: Підручник. - К.: КНЕУ, 2004. - 406 с.
28. Колодійчук А. В. Оцінка інноваційного розвитку харчової промисловості / А. В. Колодійчук / Економі­ка держави. - 2012. - № 5. - С. 24-29.
29. Крамаренко Г.О., Чорна О.Є. К 77 Фінансовий аналіз. Підручник. - К.: Центр учбової літератури, 2008. - 392 с.
30. Купчак П. М. Харчова промисловість України в умовах активізації інтеграційних та глобалізаційних процесів : монографія / За ред. д-ра екон. наук, проф. Л. В. Дейнеко. К. : Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2009. 152 с.
31. Левицька І.В. Проблеми інтенсифікації відтворювальних процесів на підприємствах харчової промисловості / І.В. Левицька// Економіка харчової промисловості. - 2010. - № 3. - С. 14-17.
32. Литвин Б. М., Стельмах М. В. Фінансовий аналіз: Навч. посіб. - К.: «Хай-Тек Прес», 2008. - 336 с.
33. Майданевич П.М. Окремі аспекти удосконалення податкової термінології /Майданевич П.М., Прокопович Л.Б., Шевчук С.В. //Материалы Всеукраинской научно-практической конференции молодых ученных "Актуальные вопросы реформирования экономики". Том 2. - НУК, 2009. - С. 47 49 (0,07 друк. арк., особисто автора - 0,4 друк. арк) зокрема, автором запропоновано алгоритм узгодження термінології податкової з іншими галузями права.
34. Макаренко І.О. Сучасні механізми стабілізації діяльності підприємств харчової промисловості / І.О. Макаренко // Актуальні проблеми економіки. - 2006. - № 2 (56). - С. 93-100.
35. Макаренко І.О. Переваги та недоліки спрощеної системи оподаткування суб’єктів малого бізнесу /Макаренко І., Шевчук С.В. //Материалы ІІ Всеукраинской научно-практической конференции молодых ученных "Проблемы современной экономики. - НУК, 2011. - С. 28 30 (0,06 друк. арк.).
36. Маліновська О.Я. Фінансові результати діяльності промислових підприємств львівщини // Науковий вісник НЛТУ України, 2010. - Вип. 20.7, С.183-187
37. Малюк В.В. Податковий кодекс України: переваги та недоліки /Малюк В.В., Шевчук С.В. //Материалы ІІ Всеукраинской научно-практической конференции молодых ученных "Проблемы современной экономики. - НУК, 2011. - С. 30 31 (0,05 друк. арк.).
38. Марюта О. Адаптивне управління прибутком підприємства / О. Марюта // Фінанси України. — 2004. — № 3. — С. 83 — 89.
39. Макаровська Т.П. Економіка підприємства / Макаровська Т.П., Бондар Н.М. - К. : МАУП, 2003. - 297 с.
40. Митяй О.В. Методичні підходи щодо оцінки фінансових результатів сільськогосподарських підприємств /Митяй О.В., Бечко П.К. // Уманський національний університет садівництва . Економічний форум, 2012. - № 4.
41. Мойсеєнко І. Є. Фінансове плану­вання на підприємстві / І. Є. Мойсеєнко // Фінанси України. — 2000. — №9. — С. 15 — 18.
42. Організація виробництва на підприємствах харчової промисловості : Підручник / Кер. кол. авт. і наук. ред. проф. Т.Л. Мостенкська. - К. : Кондор, 2012. - 723 с.
43. П Панченко И.А., Шевчук С.В. Налоговые разницы как обьект бухгалтерского учета и контроля// Международный бухгалтерский учет. 2013. - №13. С. 61-68 (0,65 друк. арк.).
44. Паламарчук О.М. Сутність та формування організаційно- економічного механізму управління конкурентоспроможністю підприємства / Паламарчук О.М. // Економічний вісник університету ПХДПУ. - 2011. - №17. - С. 23-31.
45. Планування і діагностика діяльності підприємств: навчальний посібник/ Залуцький І. Р., Цимбалюк В.М., Шевченко С.Г.; Львів - «Новий світ. 2000» - 2009. - 320с.
46. Поддєрьогін А. М. Інновації та їх фінансове забезпечення в харчовій промисловості України / А. М. Поддєрьогін, А. В. Корнилюк // Фінанси України. 2009. № 11. С. 94100.
47. Продовольча безпека країни: стан та перспективи зміцнення : монографія / [Р. І. Тринько (кер. авт. кол.) та ін.] ; Львів. держ. ун-т внутр. справ. - Л. : ЛьвДУВС, 2011. - 303 с.
48. Про невідкладні заходи щодо прискорення реформування аграрного сектора економіки: Закон України № 1529/99 від 3 грудня 1999 року / Урядовий кур’єр. 1999. 8 груд.
49. Про основні засади державної аграрної політики на період до 2015 року. Закон України № 2982-IV від 18.10.2005 р. / Офіц. вісн. України. 2005. № 45. С.11.
50. Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 3 "Звіт про фінансові результати" N 87 від 31.03.99 // http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/z0397-99
51. Постанова Кабінету міністрів України (КМУ) від 10.12.2003р. №1891 «Про затвердження Методики оцінки майна» із змінами, внесеними згідно з Постановою КМУ №1253 від 07.12.2011 р.[електронний ресурс].- режим доступу: http://zakon1.rada.gov.ua/laws/show/1891 -2003-%D0%BF
52. Праця України у 2012 році : статистичний збірник / Відп. за вип. І. В Се-ник. - К. : Державна служба статистики, 2013. - 321 с.
53. Прокопович Л.Б. Актуальні питання удосконалення нормативного регулювання товарів /Прокопович Л.Б. Шевчук С.В. // Наукові праці Південного філіалу Національного Університету біоресурсів і природокористування України «Кримський агротехнологічний університет», 2010. С. 88-92.
54. Русин-Гриник Р.Р. Сутність та структура організаційно-економічного механізма управління конкурентоспроможністю підприємства / Русин- Гриник Р.Р. // Науковий вісник НЛТУ. - 2010. - Вип. 20.5. - С. 240-247.
55. Сайчук В.З. Розширення повноважень податкових служб з прийняттям Податкового кодексу /Сайчук В.З. Шевчук С.В. //Материалы ІІ Всеукраинской научно-практической конференции молодых ученных "Проблемы современной экономики. - НУК, 2011. - С. 36 37 (0,05 друк. арк.).
56. Сичевський М.П. Удосконалення організаційно-економічного механізму розвитку харчової промисловості України : монографія / М.П. Сичевський. - К. : Наук.світ, 2004. - 374 с.
57. Скалюк Р.В. Економічний механізм управління фінансовими результатами промислових підприємств: теоретичні основи забезпечення функціонування // Економічний вісник Донбасу № 2 (24), 2011. - С.86-93
58. Скопенко Н. С. Агропромисловий сектор: сучасний стан, тенденції та перспективи розвитку / Н. С. Скопенко // Економічний аналіз. 2011. Вип. 8. Част. 1. С. 179183.
59. Скопенко Н.С. Сучасний стан і перспективи розвитку харчової промисловості України на основі формування інтегрований структур / Н.С. Скопенко // Актуальні проблеми економіки. - 2011. - № 4 (118). - С. 103-110.
60. Статистичний збірник «Наукова та інноваційна діяльність в Україні у 2012 році» [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України. Режим доступу : http://www.ukrstat.gov.ua
61. Статистичний збірник «Харчова промисловість України 2012 р.» // Державна служба статистики України. К., 2013. 304 с.
62. Статистичний збірник «Промисловість України у 20082012 роках» [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України. Режим доступу : www.ukrstat.gov.ua
63. Статистичні матеріали Державної митної служби України «Зовнішня торгівля України» [Електронний ресурс] // Державна митна служба України. Режим доступу : www.customs.gov.ua/dmsu/control/cstat/f3/showstat
64. Статистичний щорічник «Україна у цифрах у 2012 році» [Електронний ресурс] // Державна служба статистики України. Режим доступу : www.ukrstat.gov.ua
65. Статистичні матеріали Державного комітету статистики [Електронний ресурс]. - Режим доступу : http://www.ukrstat.gov.ua.
66. Скопенко Н. С. Агропромисловий сектор: сучасний стан, тенденції та перспективи розвитку / Н. С. Скопенко // Економічний аналіз. - 2011. - Вип. 8. - Ч. 1. - С. 179-183.
67. Тоффлер Б.Э., Имбер Дж. Словарь маркетинговых терминов. М.: ИНФРА-М, 2000. 432 с. (Библиотека словарей «ИНФРА-М»)., с. 250.
68. Третьяк О.А. Маркетинг: взаимосвязи производства, торговли и потребления. СПб.: Издательство С.-Петербургского университета, 1992. 160 с. Табл. 13. Рис. 29., с. 48.
69. Транснаціональні корпорації / В. Рокоча, О. Плотніков, В. Новицький та ін. К. : Таксон, 2001. 304 с.
70. Турило А.М. Методи оцінки зміни вартості підприємства як результату його діяльності / А.М. Турило, Я.В. Нусінова // Вісник Криворізького технічного університету. 2007. Вип. 19. С. 249253.
71. Уманців Ю. М. Економічна конкуренція в умовах фінансової глобалізації / Ю. М. Уманців // Фінанси України. - 2009. - № 10. - С. 106-111.
72. Українська сільськогосподарська енциклопедія : у 3 т. / В. В. Корнюшин. К. : УРЕ, 1970. Т. 1. 488 с.
73. Федієнко П. М. Корпоративні засади на селі / П. М.Федієнко // Економіка АПК. 2001. № 8. С. 3 8.
74. Федоренко Н. П. Экономика и математика. / Н. П. Федоренко. М. : Знание, 1967. 86 с.
75. Фінанси підприємств: [навч. посіб.: курс лекцій / за ред. д.е.н., проф. Г.Г. Кірейцева]. Київ: ЦУЛ, 2002. 268 с.
76. Фінанси підприємств: підруч. / [А.М. Поддерьогін, М.Д. Білик, Л.Д. Буряк та ін.]; кер. кол. авт. і наук. ред. проф. А.М. Поддерьогін. [5-те вид., перероб. та допов.] К.: КНЕУ, 2005. 546 с.
77. Фінанси підприємств: підруч. / за ред. проф. А.М. Поддєрьогіна. К.: КНЕУ, 1998. 368с.
78. Фінансовий словник-довідник / М.Я. Дем’яненко, Ю.Я. Лузан, П. Т. Саблук, В.М. Скупий та ін.; За ред. М.Я. Дем'яненка. К.: ІАЕ УААН, 2003. 555 с.
79. Формування нормативних витрат і доходів та баланси сільськогосподарської продукції в Україні та інших країнах світу / За ред. О. М. Шпичака. К. : ІАЕ, 2003. 390 с.
80. Хейне П. Экономический образ мышления : пер. с англ. / П. Хейне. М. : Дело, 1993. 2-е изд. 704 с.
81. Чернявський А.Д. Антикризове управління підприємством : навч. посібн. / А.Д. Чернявський. К. : Вид-во МАУП, 2006. 256 с.
82. Черпак А.Є. Розвиток корпоративного контролю в умовах трансформації економіки: автореф.дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук.: спец. 08.06.01 «Економіка, організація і управління підприємствами». К., 2006. 19с.
83. Шевченко І.А. Особливості податкового регулювання орендних операцій /Шевченко І.А., Шевчук С.В. //Материалы ІІ Всеукраинской научно-практической конференции молодых ученных "Проблемы современной экономики. - НУК, 2011. - С. 43 45 (0,05 друк. арк.).
84. Шевчук С.В. Резерви підвищення ефективності виробництва за рахунок інтенсивних факторів. Економічні науки КДАУ: Збірник наукових праць. - №67. 2001. С. 65 68 (0,3 друк. арк.).
85. Шевчук С.В. Податковий облік як складова інтегрованої системи господарського обліку// Вісник Технологічного університету Поділля. 2003. -№5. Т.1. Ч.2. С. 178 179 (0,31 друк. арк.).
86. Шевчук С.В. Формування теоретичних основ податкового обліку // Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. 2004. Випуск 10. - С. 169 171 (0,28 друк. арк.).
87. Шевчук С.В. Методичні аспекти ведення податкового обліку на малих підприємствах// Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2004. Випуск 2. Т.2. С. 311 315 (0,24 друк. арк.).
88. Шевчук С.В. Методичні аспекти обліку витрат в селянських фермерських господарствах /Корнієнко О.С. Шевчук С.В. // Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2004. Випуск 2. Т.1. С. 159 164 (0,44 друк.арк.).
89. Шевчук С.В. Концептуальні аспекти формування податкової облікової політики підприємства// Наукові праці Кіровоградського національного технічного університету: Економічні науки, вип. 7, ч. ІІ. - 2005 С. 478 483 (0,41 друк. арк.)
90. Шевчук С.В. Обґрунтування принципів податкового обліку // Економіка: проблеми теорії та практики. Міжвузівський збірник наукових праць. Випуск 10. Дніпропетровськ: Наука і освіта, 2005. С. 386 - 390 (0,27 друк. арк.).
91. Шевчук С.В. Методологія інтегрованої системи податкового обліку прибутку// Экономика и управление. - Симферополь. - №4 - 5. 2005 С. 25 29 (0,30 друк. арк.).
92. Шевчук С.В. Методологічні та інформаційно-технологічні аспекти наближення систем бухгалтерського обліку й оподаткування /Пантелєєв В.Д., Шевчук С.В. // Вісник аграрної науки Причорномор’я. 2005. Випуск 3. С. 163 166 (0,36 друк. арк.).
93. Шевчук С.В. Удосконалення методичних аспектів обліку податкових різниць// Економіка: проблеми теорії та практики. Збірник наукових праць. Випуск 222. Т.IV. - Дніпропетровськ: ДНУ, 2007. С. 916 - 922 (0,39 друк. арк.).
94. Шевчук С.В. Податковий облік як функціональна форма облікового процесу// Економіка: проблеми теорії та практики. Збірник наукових праць. Випуск 236. Т.V. - Дніпропетровськ: ДНУ, 2008. С. 1228 - 1234 (0,32 друк. арк.).
95. Шевчук С.В. Оптимізація взаємозв'язку облікової та податкової оцінок господарських фактів в контексті визначення податкового прибутку підприємств// Економіка: проблеми теорії та практики. Збірник наукових праць. Випуск 240. Т.IV. - Дніпропетровськ: ДНУ, 2008. С. 968 - 973 (0,26 друк. арк.).
96. Шевчук С.В. Удосконалення методики визначення податкового прибутку за даними бухгалтерського обліку /Прокопович Л.Б. Шевчук С.В. // Науковий потенціал вищої школи. Збірник наукових праць. Миколаїв: КП "Миколаївська обласна друкарня", 2008. С. 114 - 118 (0,28 друк. арк.).
97. Шевчук С.В. Теоретичні аспекти класифікації прибутку// Вісник ЖДТУ. - №4(54) Житомир: ЖДТУ, 2010. С. 201 - 203 (0,48 друк. арк.).
98. Шевчук С.В. Стан наукових досліджень з проблематики бухгалтерського обліку та контролю оподатковуваного прибутку в дисертаційних роботах, захищених в Україні та Російській Федерації// Вісник ЖДТУ. - №3 (57) Житомир: ЖДТУ, 2011. С. 191 - 194 (0,64 друк. арк.).
99. Шевчук С.В. Методика внутрішнього контролю операцій з формування оподатковуваного прибутку підприємств// Міжнародний збірник наукових праць. - №3 (24) Житомир: ЖДТУ, 2012. С. 537 - 542 (0,54 друк. арк.).
100. Шевчук С.В. Розкриття інформації про оподатковуваний прибуток (збиток) у звітності: удосконалення та гармоні