Вдосконалення ціноутворення на м’ясо худоби і птиці сільськогосподарських підприємств

Короткий опис

ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

На правах рукопису

МОРОЗ СВІТЛАНА ІВАНІВНА

УДК 338.55:636/639

ВДОСКОНАЛЕННЯ ЦІНОУТВОРЕННЯ НА М’ЯСО ХУДОБИ І ПТИЦІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ

08.00.04 економіка та управління підприємствами
(за видами економічної діяльності)

Дисертація на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук

Науковий керівник:
Васильєва Наталя Костянтинівна,
доктор економічних наук,
професор

Дніпропетровськ 2009

ЗМІСТ

ВСТУП

3

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ЦІНОУТВОРЕННЯ В СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ

10

1.1. Загальноекономічна сутність цін та ціноутворення

10

1.2. Методичні підходи до ціноутворення

21

1.3. Особливості формування цін на сільськогосподарську продукцію

33

Висновки до розділу 1

45

РОЗДІЛ 2. СТАН І ПРОБЛЕМИ ЦІНОУТВОРЕННЯ В М’ЯСНИХ ГАЛУЗЯХ ТВАРИННИЦТВА

48

2.1. Сучасний стан м’ясопродуктового підкомплексу

48

2.2. Формування витратної частини ціни виробників м’яса

67

2.3. Маркетингові фактори ціноутворення на м’ясо худоби і птиці

85

Висновки до розділу 2

106

РОЗДІЛ 3. ВИТРАТНО-МАРКЕТИНГОВЕ ВДОСКОНАЛЕННЯ ЦІНОУТВОРЕННЯ ЗАСОБАМИ ІНФОРМАЦІЙНИХ ТЕХНОЛОГІЙ

110

3.1. Обґрунтування застосування комп’ютерних інформаційних технологій у ціноутворенні сільськогосподарських підприємств

110

3.2. Логістична календарно-ресурсна модель на підтримку витратного ціноутворення при виробництві м’яса

131

3.3. Методичні основи створення сайту маркетингового спрямування для виробників м’яса

148

Висновки до розділу 3

166

ВИСНОВКИ

170

ДОДАТКИ

175

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

188

ВСТУП

Актуальність теми. Сучасні тенденції розвитку світової економіки характеризу­ються процесами інтеграції національних економік та формуванням єдиного економі­чного й інформаційного простору. В цих умовах суттєво підвищується рі­вень конкуренції, і ціна виступає одним із головних її елементів. Проблеми вста­новлення цін поряд з питаннями ефективності ціноутворення знаходяться в центрі національної й світової економічної науки та являються сферою прикладення зу­силь менеджерів і маркетологів. Самостійність підприємств у визначенні ціни на власну продукцію вно­сить певні ризики в процес ціноутворення, адже від рівня і структури ціни залежать обсяги продажів та розмір прибутку. Особливо актуаль­ним встановлення оптимальних цін є для сільськогосподарських підприємств − виробників м’яса худоби і птиці, які функціонують в кризових умовах, ускладне­них зобов’язаннями, взятими державою перед вступом до СОТ.
Знаходження компромісу між задоволенням попиту на м’ясну сировину та низь­кою ефективністю переважної більшості вітчизняних товаровиробників обумовлює необхідність дослідження нових засобів удосконалення господарського механізму і процесів ціноутворення, як основної його складової.
Дослідження особливостей формування цін і процесів ціноутворення в аграрному секторі знаходяться постійно в полі зору вітчизняних і зарубіжних науковців, серед них − В.Г.Андрійчук, Ю.П.Воскобійник, О.І.Дацій, М.Я.Дем’яненко, В.О.Єсіпов, М.В.Зубець, М.Х.Корецький, В.Л.Корінєв, П.М.Макаренко, Л.Ю.Мельник, Ю.Ф.Мельник, Б.Й.Пасхавер, В.В.Пінішко, П.Т.Саблук, В.Г.Ткаченко, М.М.Цебенко, Л.Г.Шморгун, О.Г.Шпикуляк, О.М.Шпичак.
Значний внесок у вивчення закономірностей функціонування та шляхів роз­витку підприємств − виробників м’яса худоби і птиці внесли О.А.Галич, С.М.Іванюта, В.С.Козир, Б.Ларсон, В.Я.Месель-Веселяк, В.П.Рибалко, І.В.Свиноус, І.Н.Топіха, В.І.Топіха, В.С.Уланчук.
Сучасне ефективне господарювання базується на широкомасштабному викорис­танні інформаційних комп’ютерних технологій та засобів моделювання в управлінні підприємством. Вагомий внесок в застосування автоматизованих інформаційних тех­нологій та економіко-математичних моделей для підвищення ефективності сільського господарства внесли М.Є.Браславець, Н.К.Васильєва, Р.Г.Кравченко, В.Ф.Сухоруков, М.М.Тунеєв, С.В.Цюпко, В.В.Чепурко.
Застосуванню інформаційних комп’ютерних технологій в маркетингу, як за­собу підтримки прийняття рішень, та моделюванню цін присвячені дослідження О.О.Бакаєва, М. Бублика, О.В.Березіна, І.Комарницького, О.В.Лобань, М.Морхарта, Г.В.Немченко, С.Холленсена, Д.Хопкінса, А.В.Швець-Шуста, Р.М.Яценка.
Разом з тим, з огляду на постійну зміну середовища функціонування аграрних підприємств, не всі аспекти ціноутворення всебічно досліджені. Недостатньо опрацьо­вані в науковому плані питання інформаційного супроводу формування цін в умовах змінного ринкового середовища та інтеграційних очікувань України, використання су­часних інформаційно-комунікаційних технологій для підтримки процесів ціноутво­рення в тваринництві, зокрема: автоматизації оперативно-кален­дарного планування в процесі управління витратами як логічної складової форму­вання цін в довготривалих виробничих процесах при змінній вартості ресурсів; диверсифікації маркетингових каналів збуту в умовах фінансової кризи.
Теоретична і практична значимість вказаних проблем обумовила вибір теми, структурну побудову та цільове спрямування дисертаційного дослідження.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційне дослідження проводилось у межах держбюджетної науково-дослідної роботи Дніпро­петровського державного аграрного університету «Вдосконалення витра­тно-маркетин­гового ціноутворення на продукцію м’ясного тваринництва засобами інформаційних технологій», 2008-2009 рр. (номер державної реєстрації 0108U008869), де автор був одноосібним виконавцем.
Проведене дослідження скоординовано з планом науково-дослідних робіт кафе­дри інформаційних систем і технологій за темою «Розробка автоматизованих систем обробки інформації для управління агропромисловим виробництвом», 2006-2010 рр. (номер державної реєстрації 0107U000140). Особисто автором ство­рювались бази да­них інформаційної системи м’ясного скотарства.
Мета і завдання дослідження. Метою роботи є розробка теоретичних і ме­тодич­них засад та практичних рекомендацій з удосконалення витратно-маркетин­гового ціноутворення на м’ясо худоби і птиці сільськогосподарських підприємств засобами комп’ютерних інформаційних технологій.
Для досягнення визначеної мети були поставлені завдання щодо:
− узагальнення теоретичних аспектів цін та особливостей ціноутворення в сільсь­кому господарстві України з урахуванням державної підтримки виробників і вимог Світової організації торгівлі;
− розвитку комплексного використання методів ціноутворення та розробки реко­менда­цій стосовно доцільності їх застосування для різних напрямів спеціалізації та ви­дів і розмірів підприємств;
− оцінки фактичного стану ринку м’яса та виявлення перспектив вітчизняного виробництва в умовах глобалізації ринків і світової економічної кризи;
− дослідження впливу витратних і маркетингових чинників на собівартість й ціну м’яса;
− визначення напрямів використання автоматизованих інформаційних техно­логій суб’єктами аграрного ринку та обґрунтування їх застосування для вдоскона­лення ціноутворення;
− розробки логістичної календарно-ресурсної моделі управління витратами в сільськогосподарських підприємствах м’ясної спеціалізації;
− обґрунтування методичних підходів до визначення структури, наповнення, осо­бливостей просування й оцінки ефективності Інтернет-сайту для різних підприємств з урахуванням масштабу виробництва і каналів збуту.
Об’єктом дослідження є процес ціноутворення на м’ясо худоби і птиці та система цін в сільському господарстві в контексті глобалізації ринків та поши­рення автомати­зованих інформаційних технологій.
Предметом дисертаційного дослідження є сукупність теоретичних, методич­них та практичних аспектів, пов’язаних з витратно-маркетинговим ціноутворен­ням на м’ясо худоби і птиці сільськогосподарських підприємств.
Методи дослідження. Теоретичною та методологічною основою дослідження є базові положення економічної науки, сучасна економічна теорія, роботи вітчиз­няних і закордонних вчених з проблем ціноутворення та розвитку цінового меха­нізму в сіль­ському господарстві та м’ясопродуктовому підкомплексі.
В роботі були використані матеріали Державного комітету статистики Укра­їни, Міністерства аграрної політики України, положення законодавчих і нормативно-правових актів; web-сайти підприємств, організацій та державних органів управління; звітні дані сільськогосподарських підприємств Дніпропетровської області, асоціації Тваринпром та матеріали особистих спостережень.
В дослідженні застосовувались такі методи: абстрактно-логічний (при теоре­тич­них узагальненнях та формулюванні висновків); дослідження операцій (мере­жеве пла­нування та управління запасами при математичній постановці логістичної календарно-ресурсної моделі управління витратами), математичної статистики (вибірковий, графі­чний, кореляційний, регресійний аналізи, ряди динаміки в дослідженні стану й вияв­ленні тенденцій розвитку ринку м’яса та аналізі витратних і маркетингових чинників ціноутворення); розрахунково-конструктивний та експериментальний (при реалізації календарно-ресурсної моделі управління витратами та створенні web-сайту) тощо.
Наукова новизна одержаних результатів полягає в наступному:
вперше:
− запропоновано методичні засади формування ціни виробника у тваринництві, сутність яких полягає у логістичному управлінні витратами на сільськогосподарських підприємствах з урахуванням ресурсних та часових параметрів технологічних процесів;
− розроблено методичні основи до визначення структури та змістовного напов­нення багатоцільового Інтернет-сайту, сутність яких полягає у підтримці динамічного ціноутворення сільськогосподарських підприємств м’ясної спеціалізації, вдосконалення комунікаційних зв’язків виробника з партнерами та розширення географії збуту продукції і закупівель ресурсів;
удосконалено:
− складові визначення оперативно-змінної еквівалентної ціни сільськогосподар­ської продукції на мікрорівні з врахуванням тривалості виробничих циклів, рівня інфляції та фактичного рівня витрат;
− стратегії використання інформаційних ресурсів Інтернет та застосування спеці­алізованих прикладних програм в частині підтримки й обґрунтування витра­тно-марке­тингового ціноутворення;
набули подальшого розвитку:
− методичні основи комплексного використання методів ціноутворення за раху­нок систематизації, групу­вання та уточнення границь їх застосування для різних видів і розмірів підпри­ємств при розробці диференційованих за видами м’яса оптових і роздрібних цін;
− методичні аспекти підвищення ефективності управління товарними пото­ками в логістичному ланцюзі на основі застосування регіональних індексів опто­вих та роздрібних цін для визначення потенційних ринків збуту м’яса та коридорів цінових коливань в умовах цінової конвергенції;
методичні засади щодо оцінки ефективності впровадження автоматизова­них інформаційних технологій та співставлення фактичних і нормативних витрат на основі використання відносних показників економії витрат.
Практичне значення одержаних результатів полягає в можливості їх викорис­тання для підтримки процесів формування цін на м’ясо худоби і птиці з метою посилення конкурентоздатності вітчизняних сільськогосподарських підприємств в умовах глобалізації ринків та розширення інформаційного простору.
Результати дисертаційної роботи щодо комплексного підходу до ціноутво­рення використано ТОВ «Агро-Овен» та державним підприємством «Дослідне го­сподарство «Поливанівка» Інституту тваринництва центральних районів УААН при оптимізації ресурсного забезпечення виробництва м’яса та вдосконаленні web-сайту підприємства (довідки № 270 від 18.12.2008 р. та № 39 від 25.03.2009 р.). Рекомендації щодо засто­сування автоматизованих інформаційних технологій прийняті до використання Управ­лінням агропромислового розвитку Магдалинів­ської районної державної адміністрації при розробці напрямів інформаційної під­тримки сільськогосподарських виробників (довідка № 329 від 22.12.2008 р.).
Теоретичні й практичні розробки стосовно застосування сучасних комп’ютерних інформаційних технологій до формування собівартості та підтри­мки ціноутворення використовуються в Дніпропетровському державному аграр­ному університеті при ви­кладанні дисциплін «Інформаційні системи в менеджме­нті», «Маркетингова цінова політика», «Електронний бізнес», «Інформаційні системи в маркетингу» для підгото­вки фахівців за спеціальностями «Менеджмент організацій» і «Маркетинг» (довідка №16-11-170 від 13.02.2009 р.).
Особистий внесок здобувача. Представлені в роботі результати одержано авто­ром самостійно. З наукових праць, опублікованих у співавторстві, викорис­тані лише ті положення й рекомендації, які є результатом особистих наробок.
Апробація результатів дисертації. Автор доповідав результати дослідження на щорічних наукових конференціях викладачів і аспірантів Дніпропетровського держав­ного аграрного університету, починаючи з 2000 року. Основні положення та резуль­тати дослідження оприлюднені та схвалені на: ІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Формування єдиного наукового простору Європи та завдання економіч­ної науки» (м. Тернопіль, ТНЕУ, 16-17 жовтня 2008р.); Міжнародній науково-практи­чній конференції «Формування ринкових механізмів господа­рювання» в межах «Днів науки − 2008» в Запорізькому КПУ (м. Запоріжжя, 23-24 жовтня 2008р.); VIII Міжна­родній міждисциплінарній науково-практичній школі-конференції «Сучасні проблеми гуманізації та гармонізації управління» (м.Дніпропетровськ, 2-9 листопада 2008р.); Міжнародній науково-практичній конференції «Проблеми удосконалення управління в сучасних умовах» (м.Кам’янець-Подільський, 13-14 листопада 2008р.); Міжнародній науково-практичній конференції «Удосконалення управління ресурсами підприємств АПК в умовах глобалізації економіки» (м. Полтава, 26-27 листопада 2008р.); V Міжна­родній науково-практичній конференції «Ключові аспекти наукової діяльності 2009» (Przemysl, 7-15 січня 2009р.); ІІІ Регіональній науково-практичній конфере­нції «Актуальні проблеми соціально-економічного розвитку Придніпров’я» (м.Дніпропетровськ, 10-13 березня 2009р.).
Публікації. Результати дисертаційних досліджень надруковані в 13 наукових працях обсягом 4,63 умовних друкованих аркушів. В тому числі: 5 статей опублі­ковані у фахових виданнях з економічних наук за переліком ВАК України, з них 4 − одноосі­бно (загальним обсягом 2,5д.а.), 1 − у співавторстві (загальним обсягом 0,38д.а., з яких частка здобувача становить 0,19д.а.).

Список літератури

ВИСНОВКИ

1. Враховуючи особливості аграрного ринку, пропонуємо обмежити види цін, що використовуються в сільському господарстві, роздрібними, оптовими, закупі­вельними, трансфертними, світовими цінами, тарифами на послуги та цінами на засоби виробни­цтва. При розробці цінової політики щодо сільськогосподарської продукції рекомен­дується враховувати комплексність функцій цін. Серед них найбільш актуальні облі­ково-вимірювальна, розподільча, регулююча, інформа­ційна, соціальна і зовнішньотор­говельна. Вільне ціноутворення на сільськогоспо­дарську продукцію повинно врахову­вати її сезонний і соціальний характер, трива­лий виробничий цикл, територіальну роз­осередженість виробників і постачальників, високий рівень конкуренції та низьку інформованість виробників про стан і кон’юнктуру ринку, а також засоби державного регулювання в цій га­лузі. Ціноутворення в рослинництві ускладнюють нерегульовані обсяги пропози­ції. Ціни на продукцію тваринництва більш прогнозовані, але залежать від варто­сті ресурсного забезпечення. Тому в умовах нестабільної ринкової ситуації для визначення бажаного рівня державного протекціонізму на рівні підприємства, пропонуємо визначати оперативно-змінну еквівалентну ціну з урахуванням трива­лості виробничих циклів. Розмір компенсації складе різниця між еквівалентною і ринковою ціною сільськогосподарської продукції.
2. Комплексне використання витратних і маркетингових методів ціноутво­рення виробниками м’яса повинно враховувати цінову політику підприємства, його частку й тип ринку, вид і якість продукції та цільову групу споживачів. Щоб уникнути цінових ризиків, дрібним підприємствам слід орієнтуватися на середні ціни ринку. Активним ціноутворенням варто займатися великим і середнім під­приємствам, а особливо − ре­гіональним лідерам продажів. Витратні методи доці­льно застосовувати всім виробни­кам для визначення мінімальних цін та обсягів реалізації м’ясної сировини. Маркетин­гові методи слід використовувати суб’єктам господарювання, що займаються актив­ним ціноутворенням для аналізу вподобань споживачів та дій конкурентів. Метод ма­ржинального прибутку пропонується для формування гнучких цін на продукцію птахівництва, а повних витрат − особливо доречний для дрібнотоварного виробництва м’яса. Метод рентабельності інвести­цій корисний акціонерним товариствам та підпри­ємствам, що активно кредиту­ються. Аналіз беззбитковості повинні проводити підпри­ємства всіх розмірів і на­прямів спеціалізації для визначення діапазонів цінових коли­вань залежно від змін ринкової кон’юнктури. Метод споживчої оцінки рекомендується для визначення цін на екологічно чисту продукцію та дієтичне м’ясо, а для розробки роздрібних цін − метод неокруглених цін.
3. Оцінка стану вітчизняного виробництва м’яса свідчить про його системну кризу. Хронічна збитковість та зниження внутрішнього попиту на продукцію при­вели до скорочення поголів’я худоби у всіх категоріях вітчизняних господарств. Відносно позитивні тенденції нині демонструє лише птахівництво. Попит на м’ясо обмежений, перш за все, фінансовими можливостями споживачів, адже для 76% населення ціна є визначальним фактором. Витрачаючи 51,4% доходу на продукти харчування, українці споживають лише 45,7кг м’яса на рік. Лише 8 областей по­вністю забезпечують внут­рішній попит, що створює передумови для розширення збуту. Черкаська та Волинська області зорієнтовані на зовнішні ринки, адже їх ви­робництво відповідно на 62,4% і 151,8% перевищує регіональне споживання. Найвища залежність від зовнішніх поста­вок м’яса у Донецькій (на 56,5%) та Лу­ганській (на 47,3%) областях.
4. Проведений аналіз собівартості різних видів м’яса показав, що строкатість по­казника в районах Дніпропетровської області досягає 300% і на порядок бі­льша, ніж в розвинених країнах. Найвища собівартість 1ц приросту ВРХ (1111,3 грн.). На 35,7% нижче собівартість 1 ц приросту свиней і ще на третину птиці. Основною статтею витрат для всіх напрямів виробництва є корми (до 70%). Ни­зька залежність галузей від вартості енергоносіїв. На собівартість впливає техно­логія вирощування та продук­тивні якості тварин і птиці. При встановленні цін слід обов’язково враховувати мінли­вість маркетингових чинників ціноутворення, основ­ними з яких є: кон’юнктура ринку, діяльність посередників, економічна си­туація та заходи державного регулювання, стан банківської та страхової системи. Актуальність останнього фактора зростає в умовах кризи, адже м’ясне виробниц­тво потребує довготривалого кредитування. Негативним чинником для вітчизня­ного виробництва є відстрочення впровадження стандартів яко­сті м’яса, посту­пове зняття податкових пільг та зменшення державної підтримки. Обсяги фінансування бюджетних програм на 2009 рік суттєво скорочені (на 82,9%) через вимоги СОТ та економічну кризу. Нерівномірне розміщення виробництва та від­мінності у доходах споживачів приводять до значної зональної диференціації роз­дріб­них і закупівельних цін, знизити яку пропонується за рахунок застосування системи електронних торгів.
5. Невід’ємною умовою сучасного ефективного господарювання є активне вико­ристання інформаційно-комп’ютерних технологій у всіх бізнес-процесах під­приємс­тва. Для підтримки витратно-маркетингових підходів у ціноутворенні сіль­ськогоспо­дарським підприємствам доцільно залучати 3 групи інформаційних тех­нологій, а саме: спеціалізоване програмне забезпечення, Інтернет-технології та засоби моделювання. Основні стратегії застосування Інтернет-технологій вироб­никами м’яса спрямовані на інформаційну підтримку бізнесу, дослідження ринку, вдосконалення комунікації та електронну комерцію. Оцінку ефективності застосу­вання комп’ютерних технологій пропонуємо проводити через відносні показники економії витрат та індекси цін. Перші дозволяють кількісно оцінити ефективність новацій. Індекси цін дають змогу виконати позиціонування підприємства на внут­рішньому ринку. Встановлено, що найбільш пер­спективним для дніпропетровсь­ких виробників свинини є Південно-Східний регіон, що включає 10 областей з ін­дексами 0,88-0,94, але пріоритетні з них − Запорізька та Луганська області.
6. Для формування ціни виробника на м’ясо худоби і птиці сільсько­гос­подарських підприємств необхідно залучати методичні засади логістичного ка­ленда­рно-ресурсного управління витратами. Особливо актуальне їх застосування для вели­котоварних підприємств, які потребують узгодженості дій підрозділів та регулювання виробничих циклів. Модельна реалізація зазначених підходів в опе­ративному управ­лінні дозволяє визначати критичні види робіт, моделювати рівні витрат через ціни ре­сурсів, коригувати їх поточні потреби й визначати дефіцит, відстежувати строки вико­нання виробничої програми. У стратегічному плануванні розроблена модель знайде застосування для імітації виробничого процесу при зміні програми відгодівлі чи схем розміщення груп тварин та дозволить аналізу­вати виробничий цикл щодо його стійко­сті при аварійних та надзвичайних ситуа­ціях і збоях. Градація складності моделі з ура­хуванням тривалості виробничих ци­клів та технологічних особливостей вирощування йде від птахівництва до скотарства.
Комп’ютерна реалізація логістичної календарно-ресурсної моделі для галузі сви­нарства ТОВ «Агро-Овен» в системі проектного менеджменту Microsoft Project дозво­лила встановити, що, за умови усталених термінів вирощування (190 днів), критич­ними видами робіт є транспортування та забій, а дефіцитними ресурсами − корми, вантажний транспорт і виробничі потужності м’ясокомбінату. За модель­ними розра­хунками виявлено низьку еластичність витрат за ціною комбікорму (1,08) та високу − за тривалістю відгодівлі (4,65).
7. Маркетингове вдосконалення ціноутворення в руслі покращення комуніка­цій­них зв’язків і регіональної експансії систем постачання та збуту продукції пе­редбачає активізацію Інтернет-представництва підприємств аграрної сфери. Осно­вними типами бізнес-сайтів для виробників м’яса є візитка, вітрина, електронний магазин та корпора­тивний сайт. Дрібним сільськогосподарським товаровиробни­кам слід кооперуватись для інформаційного супроводу та орієнтувати сайт-візи­тку, а в перспективі − електро­нний магазин, на регіональне обслуговування насе­лення. Середнім та великим підпри­ємствам доцільно створювати власні сайти для просування продукції через Інтернет. Маркетингове спрямування сайту визначає його зміст. Рекомендуємо розміщувати то­варні й цінові пропозиції вітчизняним та іноземним партнерам окремо для роздрібних і оптових закупівель, інформацію щодо цінових акцій та інших заходів заохочення про­дажів. Виконана програмна реалізація та апробація сайта-вітрини для сільськогоспо­дарських підприємств − виробників м’яса худоби і птиці, використання якого дозволяє отримати до 13% додаткової виручки за рахунок регіональних цінових коливань.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Абакумова О.Г. Цены и ценообразование. Конспект лекций / АбакумоваО.Г. − М.: Приор-издат, 2007. − 192 с.
2. Аграрна політика: стратегія чи рух навпомацки? [Електронний ресурс] // Украгропортал − Режим доступу http://www.ukragroportal.com.
3. Аграрний сектор України на шляху до євроінтеграції: монографія / Авт.кол.: Бетлій М. та ін.; За ред О.М. Бородіної. − Ужгород: ІВА, 2006. − 496 с.
4. Агропромисловий комплекс 2009.02.20 16:39:00 // УКРІНФОРМ [Елект­ронний ресурс] − Режим доступу http://www.ukrinform.ua.
5. Агропромышленный комплекс России в 2007 году [Электронный ресурс] // Сайт Министер­ства сельского хозяйства Российской Федерации − Режим доступа: http://www.mcx.ru.
6. Алексунин В.А. Электронная коммерция и маркетинг в Интернете: Учебное пособие / В.А. Алексунин, В.И. Родигина. − М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2007. − 214 с.
7. Аналитическое агентство Agriculture [Електронный ресурс] − Режим доступа: http://www.agriagency.com.ua.
8. Андрєєва Т.Є. Класифікація цін у ринкових умовах господарювання / Т.Є.Андрєєва, О.П. Бутенко, І.В. Приходько // Коммунальное хозяйство городов. − 2008. − № 80. − С. 142-146.
9. Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств: підручник / В.Г.Андрійчук. − К.: КНЕУ, 2004. − 624 с.
10. Артиш В.І. Сучасний стан виробництва екологічно чистої продукції в країнах світу / В.І. Артиш // Економіка АПК. − 2005. − № 3. − С. 50−53.
11. Ахметов Р.Г. Цены и ценообразование на продукцию сельского хозяй-ства / Р.Г.Ахметов, В.В.Шайкин. − М.: Издательство МСХА, 1998. − 59 с.
12. Баздникин А.С. Цены и ценообразование: учебное пособие / А.С.Баздникин. − М.: Юрайт-Издат, 2004. − 332 с.
13. Бакаєв О.О. Теоретичні засади логістики: підручник. Т. 1 / О.О.Бакаєв, О.П.Кутах, Л.А. Пономаренко. − К.: Київ.ун-т економіки і технологій транспорту, 2003. − 430 с.
14. Башнянин Г.І. Мікроекономічна теорія: навчальний посібник / Башнянин Г.І., ЩедраО.В. та ін.; За ред. Г.І. Башнянина і О.В. Щедрої. − Львів: Новий світ-2000, 2007. − 640 с.
15. Безкоровайна С.В. Управління ціновою політикою підприємства: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук : спец. 08.06.01 «Економіка, організація і управління підприємствами» / С.В.Безкоровайна. − К., 2005. − 20 с.
16. Березін О.В. Інтернет-технології в інноваційному розвитку суб’єктів агропродовольчого ринку України / О.В. Березін, І.І. Ярова // Збірник наукових праць Подільського державного аграрно-технічного університету. Кам’янець-Подільський, 2008. Вип.16. − Т.3. − С. 360-362.
17. Бєлявцев М.І. Маркетингова цінова політика: навчальний посібник / М.І.Бєлявцев, І.В. Петренко, І.В. Прозорова. − К.: Центр навчальної літератури, 2004. − 332 с.
18. Блог ЗАТ «Комплекс «Агромарс» [Електронний ресурс] // Сайт харчової промисловості України − Режим доступу: http://www.ukrfood.com.ua/references/guestbook.php?business=31611.
19. Браславец М.Е. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве: учебное пособие / М.Е. Браславец, Р.Г.Кравченко - М.: Колос, 1972.- 589 с.
20. Бутакова М.М. Практикум по ценообразованию: учебное пособие / М.М.Бутакова. − М.: КНОРУС, 2006. − 224 с.
21. ВасильєваН.К. Економіко-математична модель кластерного розвитку особистих селянських господарств у тваринництві / Н.К. Васильєва // Збірник наукових праць «Економіка: проблеми теорії та практики». - Дніпропетровськ: ДНУ, 2008. - Вип. 238. - Т. ІІІ. - С. 647-652
22. ВасильєваН.К. Залучення інформаційних технологій для управління ціноутворенням в м’ясному підкомплексі / Н.К.Васильєва, С.І.Мороз // Збірник наукових праць Подільського державного аграрно-технічного університету. Кам’янець-Подільський, 2008. Вип.16. − Т. 3. − С. 366-368.
23. ВасильєваН.К. Математичні моделі інноваційного розвитку в аграрній економіці: монографія / Н.К.Васильєва. − Дніпропетровськ: РВВ ДДАУ, 2007. − 348 с.
24. ВасильєваН.К. Моделювання інноваційних мереж модернізації роботи м’ясного підкомплексу / Н.К.Васильєва // Збірник наукових праць «Економіка: проблеми теорії та практики». - Дніпропетровськ: ДНУ, 2008. - Вип. 235. - Т. 1. - С. 246-253
25. Васільєва Л.М. Особливості ціноутворення в аграрному секторі економіки розвинутих країн / Л.М. Васільєва // Держава та регіони. Серія: Економіка та підприємництво. − 2007. − № 2. − С. 59-61.
26. Введение в биржевую торговлю живым скотом [Електронный ресурс] // Союз аграрных бирж − Режим доступа: http://www.fibo-futures.ru/pages.php?page=111.
27. Вербицький П.І. Пріоритетні напрямки розвитку тваринництва в Україні / П.І.Вербицький // Ефективне тваринництво. − 2007. − № 4. − С.14−17.
28. Войтов А.Г. Фундаментальная экономика / А.Г. Войтов. М.: ВИНИТИ, 1998. 500 с.
29. Галич О.А. Економіко-організаційний механізм становлення ринку м’ясо-молочної продукції в регіоні: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук : спец. 08.07.02 «Економіка сільського господарства і АПК» / О.А. Галич. − Дніпропетровськ, 2004. − 20 с.
30. Герасименко В.В. Ценовая политика фирмы / В.В. Герасименко. − М.: Эксмо, 2007. − 352 с.
31. Горобей М.Ф. Проблеми міжгалузевого паритету цін / М.Ф. Горобей, Н.В. Хмара // Вісник аграрної науки. − 1997. − № 11. − С. 57−67.
32. Гош. О. Об’єктивні засади ціноутворення в постсоціалістичній Україні / О. Гош. // Економіка України. − 2001. − № 1. − С. 52−57.
33. Данченок Л.А. Маркетинговое ценообразование: политика, методы, практика / Л.А. Данченок. − М.: Эксмо, 2006. − 464 с.
34. Денин Н. Совершенствовать экономическое регулирование агропромыш­ленного производства / Н. Денин, Г. Герасимова // АПК: эконо­мика, управление. − 2003. − № 2. − С. 20−25.
35. Державне регулювання економіки: навчальний посібник / [С.М.Чистов, А.Є.Никифоров, Т.Ф. Куценко та ін.]. − К.: КНЕУ, 2000. − 316 с.
36. Долан Р.Дж. Эффективное ценообразование / Р.Дж Долан, Г. Саймон. − М.: Экзамен, 2005. − 416 с.
37. Донскова С.В. Теоретические вопросы ценообразования / С.В.Донскова, А.С.Елагина // Хранение и переработка сельхозсырья. 2002. № 9. С. 35−38.
38. Дугіна С.І. Маркетингова цінова політика: навчальний посібник / С.І.Дугіна. − К.: КНЕУ, 2005. − 393 с.
39. Дюбо О.М. Моделювання системи цін на сільськогосподарську продукцію як фактор забезпечення економічної безпеки підприємств / О.М. Дюбо // Агроінком. − 2008. − № 1−2. − С. 48-50.
40. ЄвдоченкоО.М. Економетричні та організаційні основи управління ці­ною будівельного контракту: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук : спец. 08.07.03 «Економіка будівництва» / О.М.Євдоченко. − К., 2005. − 22 с.
41. Закон України «Про безпечність та якість харчових продуктів» № 2681-ІІІ [Електронний ресурс] // Сайт Верховної Ради України − Режим доступу: http://www.rada.gov.ua.
42. Закон України «Про Державний бюджет України на 2008 рік» [Електронний ресурс] // Сайт Верховної Ради України − Режим доступу: http://www.rada.gov.ua.
43. Закон України «Про Державний бюджет України на 2009 рік» [Електронний ресурс] // Сайт Верховної Ради України − Режим доступу: http://www.rada.gov.ua.
44. Закон України «Про державну підтримку сільського господарства Укра­їни» зі змінами і доповненнями [Електронний ресурс] // Сайт Верховної Ради України − Режим доступу: http://www.rada.gov.ua.
45. Закон України «Про Основні засади розвитку інформаційного суспіль­ства в Україні на 2007-2015 роки» [Електронний ресурс] // Сайт Верховної Ради України − Режим доступу: http://www.rada.gov.ua.
46. Закон України «Про пріоритетні напрями інноваційної діяльності в Україні» [Електронний ресурс] // Сайт Верховної Ради України − Режим до­ступу: http://www.rada.gov.ua.
47. Закон України «Про ціни і ціноутворення» зі змінами і доповненнями [Електронний ресурс] // Сайт Верховної Ради України − Режим доступу: http://www.rada.gov.ua.
48. Заремба П.А. Вертикальные и горизонтальные маркетинговые системы на рынке мясной продукции Украины: проблемы и перспективы / П.А.Заремба // Вісник економічної науки. − 2006. − № 2. − С. 92−97.
49. Засідання Президії УААН з питання «Наукове забезпечення вироб­ництва якісної м’ясо-молочної продукції в сучасних умовах» [Електронний ресурс] // Сайт Української академії аграрних наук − Режим доступу: http://www.uaan.gov.ua/news.php.
50. Зелинский С.Э. Автоматизация управления предприятием: учебное по­собие / С.Э.Зелинский. − К.: Кондор, 2004. − 518 с.
51. Іванюта С.М. Ефективність біотехнологічних методів виробництва м’ясної сировини / С.М. Іванюта, Н.М. Бейдик, С.Ю. Смислов // Агроінком. − 2008. − №1−2. − С. 56−59.
52. Інформаційні матеріали по Світовій організації торгівлі [Електронний ресурс] // Сайт Міністерства аграрної політики України − Режим доступу: http://www.minagro.kiev.ua.
53. Капитоненко В. Моделирование сближения внутренних цен с миро­выми / В.Капитоненко // Российский экономический журнал. − 1997. − № 2. − С. 55−62.
54. Кардаш В.Я. Маркетингова товарна політика: Підручник / В.Я.Кардаш. − К.: КНЕУ, 2001. − 240 с.
55. Кваша С.М. СОТ та пріоритети аграрної економічної науки / С.М.Кваша // Економіка АПК. − 2008. − № 5. − С. 8−12.
56. Кириленко В. Теорія ціни та сучасне ціноутворення в Україні / В.Кириленко, Л.Кириленко // Економіка України. 2002. № 8. С. 56−62.
57. Кіркова Н.П. Моделювання ціноутворення послуг підприємств санато­рно-курортної сфери: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук : спец. 08.00.11 «Математичні методи, моделі та інформаційні техноло­гії в економіці» / Н.П. Кіркова. − Запоріжжя, 2008. − 23 с.
58. Кобута І.В. Оцінка впливу вступу України до СОТ на окремі ринки сіль­ськогосподарської продукції / І.В. Кобута, О.Л. Шевцов // Економіка АПК. − 2007. − № 1. − С. 127−135
59. Ковальский В.С. Методы и модели организационно-экономического управления деятельностью агрофирмы / В.С. Ковальский. - К.: ИАЭ УААН, 1996. - 247 с.
60. Ковтун Е. Весомые аргументы. Факторы, влияющие на выбор продук­тов питания / Е. Ковтун // Новый маркетинг. − 2003. − № 2. − С.100-104.
61. Козырь В.С. В помощь начинающему животноводу / В.С. Козырь. − Днепропетровск: Деліта, 2007. − 468 с.
62. Колесников О.В. Ціноутворення: Навчальний посібник / О.В.Колесников − К.: Центр учбової літератури, 2007. − 144 с.
63. Колесова Л. Животноводство: вчера, сегодня, завтра / Л. Колесова // Мяс­ной бизнес. 2008. № 3. С.122−124.
64. Колесова Л. Рынок украинского мяса / Л. Колесова // Мясной бизнес. − 2008. − № 1. − С. 32−34.
65. Комарницький І., Вплив новітніх технологій на розробку стратегії розвитку малого і середнього бізнесу / І. Комарницький, М. Бублик // Вісник КНТЕУ. − 2008. − № 2. − С. 48−55.
66. Концепція ціноутворення на сільськогосподарську продукцію / П.ТСаблук, В.Я Месель-Веселяк, М.Я. Дем’яненко [та ін.] // Еконо­міка АПК. - 2008. - № 1. - С. 3-20.
67. Корінєв В.Л. Маркетингова цінова політика: навчальний посібник / В.Л. Корінєв, М.Х. Корецький, О.І. Дацій. − К.: Центр учбової літератури, 2007. − 200 с.
68. Кропивко М.Ф. Методичний підхід до формування організаційно-еконо­мічного механізму державної підтримки розвитку сільського господар­ства / М.Ф. Кропивко // Економіка АПК. − 2006. − № 11. − С.13−18.
69. Крючкова О.Н. Классификация методов ценообразования / О.Н.Крючкова, Е.Н. Попов // Маркетинг в России и за рубежом. − 2002. − № 4. - С. 32−53.
70. Кудлай В.Г. Маркетинговий підхід у ціноутворенні / В.Г. Кудлай // Еко­номіка, фінанси, право. − 2006. − № 4. − С. 3−7.
71. Куперштейн В.И. Microsoft Project в делопроизводстве и управлении / В.И. Куперштейн. − Спб.: БХВ-Петербург, 2003. − 480 с.
72. Ларсон Б. Альтернативне чи традиційне свинарство / Б. Ларсон, Д.Клібенштейн, М. Ханімен // Пропозиція. − 2006. − № 1. − С.50−55.
73. Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование: учебник / И.В.Липсиц. − М.: Издательство БЕК, 1999. − 368 с.
74. Липсиц И.В. Ценообразование (Управление ценообразованием в организации): учебник / И.В.Липсиц. − М.: Экономистъ, 2006. − 448с.
75. ЛобаньО.В. Моделювання ціноутворення в енергетичній галузі / О.В.Лобань, Л.Н.Сергєєва // Формування ринкової економіки в Україні. Серія: Проблеми економічної кібернетики: зб.наук.праць. − 2008. − Вип. 18. − С. 178−184.
76. Лысова Н.А. Управление ценами: учебное пособие / Н.А. Лысова, Л.Ф. Чернева. − М.: КНОРУС, 2006. − 200 с.
77. Любович А.А. Становление и развитие предпринимательства в аграр­ном производстве: дис. кандидата экон. наук: 08.07.02 / Любович Алек­сандр Андронович. − Днепропетровск, 2003.− 238 с.
78. Макаренко П.М. Моделі аграрної економіки: монографія / П.М.Макаренко − К.: ННЦ ІАЕ, 2005. − 682 с.
79. Макаренко П.М. Цінова політика як фактор підвищення дохідності агра­рного виробництва в умовах Світової організації торгівлі / П.М.Макаренко // Економіка АПК. − 2008. − № 5. − С. 44−48.
80. Макаренко Т.І. Моделювання та прогнозування у маркетингу: Навчаль­ний посібник / Т.І. Макаренко − К.: Центр навчальної літератури, 2005.− 160 с.
81. Маренков Н.Л. Ценообразование / Н.Л. Маренков; под редакцией В.Н. Чапека. − М.: Национальный институт бизнеса. Ростов на Дону: Фе­никс, 2005. − 288 с. − (Серия «Высшее образование»).
82. Маршалл А. Принципы политической экономии / А. Маршалл; пер. з англ. − М.: Прогресс, 1984. − Т.2. − 310 с.
83. Мацелюх Н.П. Вплив податкових чинників на формування ціни / Н.П.Мацелюх // Фінанси України. - 2003. - № 2. - С. 77-86.
84. Мельник Л.Ю. Аграрний ринок України: стан, структура та суб’єкти / Л.Ю.Мельник, М.М. Цебенко // Держава та регіони. 2007. № 2. С.158161.
85. Мельник Л.Ю. Економіка, власність і підприємництво / Л.Ю.Мельник, М.Х.Корецький, В.М. Огаренко. − Дніпропетровськ: Січ, 2001. 612 с.
86. Мельник Л.Ю. Економічна теорія на межі тисячоліть. Навчальний посібник / Л. Ю. Мельник, П.М. Макаренко, І.Г. Кириленко. − К.: ІАЕ УААН, 2003. − 748 с.
87. Меморандум щодо забезпечення сільгосптоваровиробників мінераль­ними добривами у 2008 році [Електронний ресурс] // Сайт Міністерства аграрної політики України − Режим доступу: http://www.minagro.kiev.ua.
88. Менеджмент. Виробництво нам обходиться занадто дорого! [Електронний ресурс] // Украгропортал − Режим доступу http://www.ukragroportal.com.
89. Месель-Веселяк В.Я. Підвищення конкурентоспроможності м’ясного підкомплексу України / В.Я. Месель-Веселяк // Мясной бизнес. − 2008.− №1. − С. 35−38.
90. Міжнародний агробізнес: навчальний посібник / І.Ю.Сіваченко, В.Ф.Семенов, Д.В.Побережний та ін.; за ред. І.Ю.Сіваченка − К.: Центр учбової літератури, 2003. − 208 с.
91. Мороз С.И. Особенности ценообразования на рынке экологически чис­той продукции / С.І.Мороз // Вісник Дніпропетровського державного аграр­ного університету. − 2000. − № 1−2. − С. 184−187.
92. МорозС.І. Аналіз витратної складової ціни продукції у м’ясному тварин­ництві / С.І.Мороз // Materialy V miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji [«Kluczowe aspekty naukowej dzialalnosci 2009»], (Przemysl, 7-15 січ. 2009р.). − Przemysl: Nauka i studia, 2009. − Volume 3. Ekonomiczne nauki. − S. 50−52.
93. Мороз С.І. Аналіз методів ціноутворення в м’ясному тваринниц­тві / С.І.Мороз // Вісник Дніпропетровського державного аграрного універ­ситету. − 2008. − № 2. − С.180−183.
94. МорозС.І. Аналіз систем і механізмів ціноутворення на сільськогосподар­ських підприємствах в умовах реформування економіки / С.І.Мороз // Матер. наук.-практ. конф. викладачів, аспірантів та студентів інституту економіки за під­сумками НДР в 2003 р. [«Проблеми формування підприємництва та використання виробничих ресурсів в аграрному секторі економіки України»], (Дніпропетровськ, 29-31 бер. 2004р.). − Дніпропет­ровськ: ДДАУ, 2004. − С. 63−65.
95. МорозС.І. Інформаційна підтримка ціноутворення в м’ясному тваринни­цтві в умовах фінансової кризи / С.І.Мороз // Матер. ІІІ Регіон. наук.-практ. конф. викладачів та аспірантів інституту економіки за підсумками НДР в 2008р. [«Актуальні проблеми соціально-економічного розвитку Придніпров’я»], (Дніпропетровськ, 10-13 бер. 2009р.). − Дніпропетровськ: ДДАУ, 2009. − С. 61−62.
96. Мороз С.І. Напрями й оцінки вдосконалення витратно-маркетингових підходів до ціноутворення в сільському господарстві / С.І.Мороз // Агросвіт. − 2009. − № 1. − С. 24−28.
97. МорозС.І. Підтримка маркетингової цінової політики сільськогосподарсь­ких підприємств засобами електронного бізнесу / С.І.Мороз // Матер. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. [«Формування єдиного наукового простору Європи та завдання економічної науки»], (Тернопіль, 16-17 жовт. 2008р.).− Тернопіль, 2008.− С. 155−157.
98. МорозС.І. Порівняння витратних методів ціноутворення в м’ясному тва­ринництві / С.І.Мороз // Матер. Міжнар. наук.-практ. конф. в межах «Днів науки» в ГУ «ЗІДМУ» [«Формування ринкових механізмів господарювання»], (Запоріжжя, 23-24 жовт. 2008р.). Запорі­жжя: КПУ, 2008. − Том 1. − С.141−142.
99. Мороз С.І. Розробка web-сайту для підприємств м’ясного підкомпле­ксу України / С.І.Мороз // Збірник наукових праць «Економіка: проблеми теорії та практики». Дніпропетровськ: ДНУ, 2008. Вип. 246. − Т. IV. − С.832−841.
100. Мороз С.І. Розробка логістичної моделі управління витратами в м’ясному тваринництві засобами Microsoft Project / С.І.Мороз // Агросвіт. − 2009. − № 3. − С. 2629.
101. МорозС.І. Ціноутворення в сільському господарстві в умовах глобаліза­ції економіки / С.І.Мороз // Матер. Міжнар. наук.-практ. конф. [«Удосконалення управління ресурсами підприємств АПК в умовах глобалізації економіки»], (Полтава, 26-27 лист. 2008р.). − Полтава: ПД ПДАА, 2008. − С. 50−51.
102. МорозС.І. Ціноутворення на сільськогосподарську продукцію в умовах перехідної економіки / С.І.Мороз // Матер. наук.-практ. конф. на економічному факультеті за підсумками НДР в 1999 р. [«Економічні та соціальні аспекти рефор­мування та постреформованого розвитку сільського господарства в Україні»], (Дніпропетровськ, 20-24 бер. 2000р.).− Дніпропетровськ: ДДАУ, 2000. − С. 68−72.
103. Наказ Міністерства аграрної політики № 96 від 27 лютого 2008 року «Питання діяльності Аграрного фонду на організованому аграрному ринку у 2008-2009 маркетинговому році» [Електронний ресурс] // Сайт Верховної Ради України − Режим доступу: http://www.rada.gov.ua.
104. Немченко Г.В. Ціноутворення на сільськогосподарську продук­цію в системі ф’ючерсного ринку (на прикладі ринку зернових): автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук : спец. 08.07.02 «Економіка сільського господарства і АПК» / Г.В. Немченко. − К., 2006. − 25 с.
105. Новини «ПроАгро-Новости» від 16.04.08 [Електронний ресурс] // Сайт ПроАгро − Режим доступу: http://www.proagro.com.ua/