Якушева, Вероника Викторовна Повышение экономической устойчивости предприятий мясной промышленности: на примере Саратовской области

Короткий опис

Якушева, Вероника Викторовна Повышение экономической устойчивости предприятий мясной промышленности: на примере Саратовской области
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИ
кандидат наук Якушева, Вероника Викторовна
ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ 11 ЭКОНОМИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

1.1.Теоретические подходы к обоснованию экономической 11 устойчивости предприятий

1.2. Механизм управления экономической устойчивостью 28 предприятий мясной промышленности

1.3. Методические подходы к оценке экономической устойчивости 48 предприятий мясной промышленности

ГЛАВА 2. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ И ОЦЕНКА 61 ЭКОНОМИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1. Анализ влияния на экономическую устойчивость мясной 61 промышленности факторов внешней среды

2.2. Состояние и тенденции развития мясной промышленности

2.3. Оценка экономической устойчивости мясоперерабатывающих 95 предприятий Саратовской области

ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ

ЭКОНОМИЧЕСКОЙ УСТОЙЧИВОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

3.1. Концептуальный поход к обоснованию стратегии устойчивого 122 развития предприятий мясной промышленности Саратовской области

3.2. Вариантный прогноз изменения спроса на мясо и мясную 143 продукцию

3.3. Повышение организационно-производственной устойчивости 155 мясоперерабатывающих предприятий

3.4. Маркетинговая логистика как фактор повышения 182 экономической устойчивости предприятий мясной промышленности

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ