|
Total work:879
Sort Results By:
title | the year
71. Заворохина Наталия Валерьевна. Разработка и применение методологии моделирования безалкогольных напитков с учетом сенсорных предпочтений потребителей
the year: 2014 72. Заворохина Наталья Валерьевна. Разработка и применение методологии моделирования безалкогольных напитков с учетом сенсорных предпочтений потребителей
the year: 2014 73. Иголинская Ольга Андреевна. Установление подлинности столовых вин посредством обнаружения в них сорбиновой кислоты
the year: 2014 74. Исаенко Елена Александровна. Разработка технологии и товароведная оценка квасов с использованием растительного сырья и минеральных вод Дальневосточного региона
the year: 2014 75. Костин Александр Николаевич. Разработка, обеспечение качества и безопасности специализированных продуктов пробиотического назначения
the year: 2014 76. Кузьмин Константин Владимирович. Обеспечение качества ликероводочных изделий путем стабилизации коллоидной системы с помощью модифицированного крахмала
the year: 2014 77. Купчак Дарья Владимировна. Разработка биотехнологии весовых паштетов функциональной направленности из мяса кролика и сырья растительного происхождения и их товароведная оценка
the year: 2014 78. Курнакова Олеся Леонидовна. Разработка и оценка потребительских свойств йогуртов обогащенных
the year: 2014 79. Лапшина Анастасия Александровна. Использование электроактивированной воды для обеспечения потребительских свойств мясопродуктов при хранении
the year: 2014 80. Ле Тхи Диеу Хуонг. Разработка и товароведная оценка продукции на молочной основе для школьного питания во вьетнаме
the year: 2014 |
