|
Total work:51
Sort Results By:
title | the year
41. Сорочинська Юлія Сергіївна Удосконалення технології безглютенового хліба з використанням борошна з зерна сорго
the year: 2021 42. Васильченко Тетяна Олександрівна Розроблення комплексних хлібопекарських поліпшувачів для уповільнення черствіння хлібобулочних виробів
the year: 2021 43. Худік Людмила Миколаївна Розроблення технології зберігання яблук ранньозимових сортів за післязбиральної обробки інгібітором етилену
the year: 2021 44. Гаврюшенко Катерина Олександрівна Нові модифіковані жири для кондитерських виробів. Технологія, властивості, використання
the year: 2021 45. Лапицька Надія Василівна Удосконалення технології хліба житньо-пшеничного з використанням шротів зародків зернових культур та плодів шипшини
the year: 2020 46. Праскова Юлия Александровна. Формирование качества функциональных продуктов из дикорастущих плодов винограда амурского (Vitis amurensis Rupr.)
the year: 2021 47. Васильева Анастасия Николаевна. Совершенствование технологии комплексной переработки чайного сырья
the year: 2021 48. Калашников Сергей Владимирович. Разработка критериев токсичности табачной и никотинсодержащей продукции
the year: 2021 49. Саблина Наталья Павловна. Разработка рациональных способов переработки верблюжатины для предприятий общественного питания
the year: 2021 50. Оверчук Наталія Олегівна Удосконалення технології фруктового і желейно-фруктового мармеладу з регульованим вмістом цукрів
the year: 2024 |
