Анализ и внутренний контроль товарооборота в розничной сети

Краткое описание

Год:

2010

Автор научной работы:

Резникова, Елена Николаевна

Ученая cтепень:

кандидат экономических наук

Место защиты диссертации:

Москва

Код cпециальности ВАК:

08.00.12

Специальность:

Экономика -- Экономический анализ -- Российская Федерация -- Розничная торговля

Количество cтраниц:

153

Оглавление диссертациикандидат экономических наук Резникова, Елена Николаевна

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯТОВАРООБОРОТАКАК ОБЪЕКТИВНОЙ ОСНОВЫ УСПЕШНОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СУБЪЕКТАРОЗНИЧНОЙТОРГОВЛИ
1.1.СЕТИЗАЦИЯРОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ ИГЛОБАЛИЗАЦИЯТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
1.2.ТОВАРООБОРОТКАК НЕОБХОДИМОЕ УСЛОВИЕ ПОЛУЧЕНИЯ ДОБАВОЧНОЙ СТОИМОСТИ В РОЗНИЧНОЙТОРГОВЛЕ
1.3.УДОВЛЕТВОРЕНИЕПОТРЕБНОСТЕЙ КАК ДВИЖУЩАЯ СИЛА РОСТА ТОВАРООБОРОТА. ТИПОЛОГИЯПОКУПАТЕЛЕЙПО КРИТЕРИЮ ПРИОРИТЕТОВ В ПРОДУКЦИИТОРГОВЫХСЕТЕЙ
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА УЧЕТНО-АНАЛИТИЧЕСКОГОИНСТРУМЕНТАРИЯОЦЕНКИ ТОВАРООБОРОТА В РОЗНИЧНОЙ СЕТИ
2.1. ТОВАРООБОРОТ ИИЗДЕРЖКИОБРАЩЕНИЯ КАК ОСНОВНЫЕ ОБЪЕКТЫУПРАВЛЕНЧЕСКОГОУЧЕТА ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ. ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТЬ
2.2. ПОКАЗАТЕЛИОБОРАЧИВАЕМОСТИКАК ОСНОВНОЙ АНАЛИТИЧЕСКИЙ ИНСТРУМЕНТАРИЙ АНАЛИЗА ТОВАРООБОРОТАТОРГОВОЙОРГАНИЗАЦИИ
2.3. СИСТЕМА ВНУТРЕННЕГО КОНТРОЛЯ В СЕТЕВЫХ ТОРГОВЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
ГЛАВА 3. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯРОЗНИЧНЫХТОРГОВЫХ СЕТЕЙ И ОЦЕНКА ИХ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
3.1. СРАВНИТЕЛЬНЫЙАНАЛИЗСУБЪЕКТОВ СЕТЕВОЙ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ. ДИНАМИКА ИХ РАЗВИТИЯ
3.2. АНАЛИЗ «Х5 RETAIL GROUP» И «АШАН», ПОКАЗАТЕЛИ ТОВАРООБОРОТА И ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТИ
3.3. НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ТОВАРООБОРОТА
В ТОРГОВЫХПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХСЕТЯХ

Введение диссертации (часть автореферата)На тему "Анализ и внутренний контроль товарооборота в розничной сети"

Актуальность темы исследования. В условиях укрепляющихся рыночных отношений и повышения насыщенноститоварногорынка быстрыми темпами развивается сфера услуг и, в первую очередь,торговля, основной задачей которой становится содействиепроизводителюв быстрой реализации произведенной продукции ипотребителюв наиболее полном и экономичномудовлетворениипотребностей. Особое место вторговлезанимает розничная торговля продовольственнымитоварами, спецификой которой является, с одной стороны устойчивыйспроси прямая связь с уровнем жизни населения, с другой стороны, существенная дифференциацияассортиментногоряда потребляемых продуктов с учетом разного уровня жизни и ментальности отдельных групп населения.
Экономическая значимость исследований в области организации и экономикиторговыхпредприятий определяется рядом причин. Во-первых,розничнаяторговля стала одной из важнейших отраслей экономики России, в ней в настоящее время создается 22% внутреннеговаловогопродукта. Темпы роста розничнойторговлиостаются весьма высокими независимо откризиса, охватившего практически весь мир: в 2008 г.темпроста оборота в розничной торговле составил 13%, в 2009 рост продолжался, хотя и несколько меньшимитемпами1. В торговле занято 19,2% всех занятых в народном хозяйстве. Во-вторых, в условиях насыщенного рынка передторговлейвстают принципиально новые задачи, характерные для рынкапокупателей. В связи с этим необходимо выбирать те формы торговли, которые позволяют наиболее полно учесть запросы разных категорий покупателей, обеспечивая ихлояльность. В-третьих, при открытом рынке российская торговля сталкивается с зарубежнымиконкурентами, которые имеют более сильные финансовые позиции, включая инвестиционные возможности, и широкие навыки эффективных форм торговли, что значительно обостряетконкуренциюи требует от российских торговых организаций умения
1 Российский аналитический ежегодник. 2009.Стат. сб. / Росстат. — М., 2010. позиционировать на рынкеторговуюорганизацию в целом и отдельные группытоваров. В-четвертых, изменение экономических отношений торговых организаций спроизводителямии перевозчиками. Развитие разных форм взаимодействияоптовойи розничной торговли предполагает интенсивное развитие форм,организационныхструктур и структуры издержкоемкости разных видов товаров, обеспечивающих эффективное функционирование торговых организаций.
Отмеченное позволяет сделать вывод об актуальности исследования проблем повышения эффективности торговых организаций, включая совершенствование информационного обеспечения управления, развитие методов и формирование новых методик анализа их деятельности и организации системы внутреннего контроля, ориентированных на своевременное выявление и обеспечение методов мобилизациирезервовроста эффективности торговли.
Как показывает зарубежный и отечественный опыт, развитие сетевой торговли способствует увеличению удельного веса прогрессивных формрозничнойторговли, формированию новых организационно-правовых форм и структур субъектовхозяйствованияв розничной торговле, предопределяет модернизацию связи розничной торговли споставщиками. В условиях кризиса сетевая торговля в меньшей мере теряет своих покупателей ввиду проведения целенаправленной политики предложения болеедешевойпродукции и сохранения разнообразногоассортимента.
Становление отечественнойпродовольственнойсетевой розничной торговли какдинамичноразвивающегося сектора розничного ритейла осложняется небольшим опытом функционирования, прежде всего, в регионах с высокойконкуренциейсо стороны иностранных торговых сетей. Важнейшим условием дальнейшего успешного развития российскихрозничныхторговых организаций является совершенствование анализа и внутреннего контролятоварооборота, как обобщающего показателя их деятельности, анализаиздержкоемкостиотдельных групп товаров и её оптимизации за счет выстраивания рациональных связей с поставщиками (логистики), оптимизации запасов и ускорения движения товаров, разработки рациональных методов направленияклиентови установления партнерских связей.
Для торговых сетей необходима методика анализа, учитывающая современные изменения на рынке розничной торговлипродовольствиеми обеспечивающая соблюдение интересовпроизводителей, поставщиков продукции, ритейла ипотребителей.
В условиях рыночной экономики организация системы внутреннего контролятоварныхопераций в розничной сетевой торговле является важнейшим условием успешной деятельности, предопределяющей устойчивые стабильные успехи. Внутренний контроль необходим для обеспечения максимальнойпрозрачностии ясности взаимозависимостей и взаимовлияний бизнес-процессов вторговойорганизации.
Значение формирования продовольственной сетевой торговли для полногоудовлетворенияпотребностей населения, развитие методов и методик анализа, и внутреннего контроля товарооборота является важным условием для повышения эффективности розничных торговых сетей. Это обусловило выбор темы, направлений и структуры настоящего исследования.
Разработанность проблемы. Вопросы экономического анализа и контроля над деятельностью субъектов хозяйствования разных профилей посвящены исследованиям разных направлений.
Проблемы развития экономического анализа в условиях рыночной экономики получили раскрытие в работахБакаеваA.C., Бариленко В.И., Гальчиной О.Н.,ЕфимовойО.В., Жулиной Е.Г., Ковалева В.В.,ЛитвинойН.Т., Меркиной Ю.П., Мельник М.В.,ПласковойН.С., Петровой В.И., Николаевой-Рассказовой С.А.,ШереметаА.Д.
Вопросы совершенствованияуправленческогоучета в организациях разных организационно-правовых форм и профиля, в т.ч. торговой, посвящены работы Н.Д.Врублевского, М.А. Вахрушиной, В.Г. Гетьмана,
В.Б.Ивашкевича, А.Н. Кизилова, О.В. Рожновой и многих зарубежных специалистов.
В условиях развития организационно-правовых форм организаций и их организационно-управленческих структур все большее внимание уделяется организации внутреннего контроля иаудита. Эти вопросы нашли отражение в работахБулыгиР.П., Бровкиной Н.Д., Ситниковой JI.B.,ПодольскогоВ.И., Суглобова А.Е., Звездина A.JL,ПантелееваA.C. и других.
Анализ деятельности торговых организаций, изучение товарооборота нашли широкое отражение в работах М.И.Баканов, П.С. Безруких, С.М. Капелюша, А.Н.Кашаева, Г.А. Николаевой, JI.P. Смирновой, и многих других российских авторов.
Вопросы развития торговых организаций, формирования сетевой торговли рассматривалисьАроновымA.M., Грантом Д., Григорьевым Е.М.,КарелинымB.C., Куницыным H.H., Новиком Г.Д., Спиро P.JI. и другими специалистами.
В работах российских и зарубежных авторов определены принципы анализа деятельности различных организаций, подробно рассмотрены особенности анализа и контроля над деятельностью субъектов розничной торговли, в т.ч. сетевой торговли, выявлены основные тенденции развития учета, анализа и контроля в организациях со сложными производственными иуправленческимиструктурами. Вместе с тем ряд аспектов учета и контроля до сих пор не получили должного раскрытия. К ним, в первую очередь, относятся системы изменения структурыиздержекобращения, новые требования к информационному обеспечению анализа и контроля, развитие методов анализа и форм контроля товарооборота с учетом изменения структуры розничных сетей. Отмеченное определило выбор темы исследования, его задачи и направления. Быстрое развитие сетевой торговли предполагает актуальность и практическое значение исследования новых аспектов анализа и контроля в современных торговых организациях.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка методов организации систем внутреннего контроля в сетевых торговых организациях, позволяющих обеспечить превентивность нарушений в движении товаров и способствующих росту эффективности деятельности торговых сетей.
Для реализации цели в диссертации были поставлены и решены следующие задачи:
• обосновать тенденции развития организационных структур предприятий в розничной торговлепродовольственнымитоварами и условия их успешного функционирования;
• определить значимость и проанализировать организацию внутреннего контроля, включая обоснование состава объектов и субъектов контроля, особенности методов контроля и их влияние на эффективность товарооборота;
• выделить основные группы факторов повышения эффективности торговых сетей;
• выявить изменения издержкоемкостипродажипродовольственных товаров с учетом современной логистики, методов торговли, формированияклиентскойбазы и взаимоотношений с партнерами;
• раскрыть роль управленческого учета в формировании информационной базы управленияторговымисетями продовольственных товаров;
• уточнить методику анализа товарооборота в сетевых торговых организациях с учетом специфики- структуры и организации бизнес-процессов;
• разработать предложения по совершенствованию системы внутреннего контроля в сетевых торговых организациях, выделить основные центры ответственности и объекты контроля за их деятельностью.
Предмет исследования - теоретические и практические аспекты анализа и внутреннего контроля товарооборота розничных торговых сетей.
Объектом исследования диссертационной работы являютсяхозяйственнаядеятельность и экономические отношения между партнерами в розничных торговых сетях.
Теоретической и методологической основой исследования послужили действующие законодательные и нормативные акты, регулирующие деятельность предприятий розничной торговли в Российской Федерации, научные исследования специалистов по теории и практикебухгалтерскогоучета, экономического анализа, контроля, а также публикации в периодических изданиях, ресурсы Интернет, финансовая,бухгалтерскаяи аналитическая отчетность российских и зарубежных сетевых торговых организаций («Х5 Retail Group» и «Ашан») за последние годы -2005-2009 гг.
Достоверность методических предложений и практических рекомендаций, содержащихся в диссертационной работе, основана на применении в процессе анализа и организации контроля системного подхода с использованием ряда общенаучных взаимодополняющих методов познания: обобщения и сравнения, анализа и1 синтеза, индукции и дедукции, выборочного наблюдения, статистических методов и другой научный аппарат.
При проведении анализа деятельности торговых организаций использовались специальные методы — сравнения, группировок, факторного анализа,коэффициентногофинансового анализа, методы экспертных оценок исценарныйподход.
Область исследования. Диссертационная работа выполнена в рамках п. 1.3 «Методология учета, контроля и анализа финансовых результатов» и п. 1.8 "Бухгалтерскийучет в организациях различных организационно-правовых форм, всех сфер и отраслей" Паспорта специальностейВАК08.00.12 "Бухгалтерский учет, статистика" (экономические науки).
Научная новизна исследования состоит в развитии методическогоинструментарияэкономического анализа и внутреннего контроля розничных торговых сетей в условиях повышения насыщенности рынка и развития организационных структур торговых организаций.
В ходе научного исследования получены новые научные результаты:
• разработана методика анализа товарооборота и скорости обращения товаров с учетом типовой структуры издержек обращения, в составе которых значительно повышается удельный вестрансакционныхиздержек, связанных с формированием клиентской базы, заключением рациональных договоров с поставщиками; возрастанием затрат на автоматизацию учета, управлениезапасамии движением денежных потоков при относительном снижении затрат наперевозкуи хранение товаров; рационализации традиционных затрат (расходы назаработнуюплату, на содержание торговых залов,общехозяйственныйрасходы) сформирована типичная для торговых сетей структуратекущихрасходов;
• обоснованыконкурентныепреимущества торговых сетей, обеспечивающих рациональное сочетание крупных, средних и мелких торговых организаций, интенсификациюпокупательскихпотоков, учет индивидуальных запросов покупателей, ускорениеоборачиваемоститоваров;
• предложен кластерный подход к формированию составапоставщиков, ориентированный на устойчивые долговременные связи, позволяющие гарантировать своевременнуюпоставкукачественных товаров партиями, адекватными формату торговых организаций, входящих в сеть, что позволяет реализовать эффект масштаба торговой сети при ускорении оборачиваемости основных групп товаров;
• выявлено действие эффекта масштаба в розничных торговых сетях, при которых увеличение масштабазакупокобеспечивает снижение расходов и разнообразие ассортимента при рациональной издержкоемкости отдельных групп товаров; выделены основные конкурентныепреимуществасетевой торговли, включая возможностиинвестированияво внеоборотные активы;
• уточнен порядок ведения управленческого учета издержек обращения с выделением центров ответственности по группам товаров и с учетом основных направлений трансакционных издержек и использования новых нетрадиционных методов повышенияпривлекательноститоваров (интеллектуальной упаковки, экологического формата качества и т.п.);
• сформулированы требования к организации системы внутреннего контроля в сетевых торговых сетях, выделены основные объекты и субъекты контроля и предложены методы его организации;
• обоснованы основные направления повышения эффективности торговых организаций в современных условиях, включая формирование торговых сетей, объединяющих поставщиков,ритейлерови торговые организации разных форматов, изменения взаимоотношений между участниками торговых сетей, ориентированные на условияглобализацииэкономики, открытого рынка, ужесточенияконкуренции, рост товарной насыщенности рынка;
Теоретическая и практическая значимость исследования. Теоретическая значимость исследования состоит в развитии методологии и методики анализа и внутреннего контроля в торговых организациях со сложнымиорганизационнымиструктурами с учетом изменений в структуре товарооборота, издержкоёмкости отдельных групп товаров и показателей эффективности деятельности торговых организаций.
Практическая значимость исследования связана с ориентацией рекомендаций на широкое использование в деятельности торговых сетей по формированию систем внутреннего контроля.
Практическое значение в частности имеют: методика анализа товарооборота и оборачиваемости товаров; методика анализа издержек обращения в современных торговых организациях; предложения по организации систем внутреннего контроля в торговых организациях; оценка влияния систем внутреннего контроля на эффективность деятельности торговых розничных сетей.
Апробация и внедрение результатов исследования. Основные теоретические и практические результаты исследования докладывались на научно-практических конференциях, проводимых ФГОУВПО «Финансовая академия при Правительстве Российской Федерации» на конференции «Экономико-правовые проблемыбизнесав контексте инновационного развития», Краснодар, 2008; на конференции «Проблемы инормативыразвития регионов и предприятий в условияхВТО: опыт России и Германии», Уфа, 2007.
Научное исследование выполнено в рамках научно-исследовательских работ Финансового университета, проводимых в соответствии с комплексной темой: «Пути развития финансово-экономическогосектораРоссии».
На основании материалов исследованияРезниковойE.H. результаты разработки в части организации управленческого учета, издержек обращения используются компаниямиООО«Лига-консалт», ООО «Аудит-право» и ООО «Интераудит.
Положения диссертационной работы помогают сотрудникам компаний осуществлятьконсультационнуюпомощь организациям для получения объективной оценки состояния их финансово-экономической деятельности.
Материалы диссертации аспиранта Резниковой Елены Николаевны используются на кафедре «Аудити контроль» в процессе обучения студентов разных специальностей, а также при подготовке курсов лекций, практикумов по специальности «Анализхозяйственнойдеятельности».
Публикации результатов исследования.
Основные положения и результаты диссертационного исследования нашли свое отражение в 5 публикациях общим объемом 2,26 п.л. (в т.ч. авторский объем 2,26 п.л.), в т.ч. в 3 статьях в изданиях, определенных ВАК РФ, общим объемом 1,56 п.л. (весь объем авторский).
Структура и объем исследования. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений. Список литературы содержит 145 наименования.

Список литературы

Заключение диссертациипо теме "Экономика -- Экономический анализ -- Российская Федерация -- Розничная торговля", Резникова, Елена Николаевна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Торговыесети являются одним из перспективныхсектороврозничной торговли, поскольку в наиболее полной степени призваны удовлетворять потребности населения втоварах. Торговая сеть представляет собой гибкую, устойчивую структуру взаимосвязифирми корпорации, позволяющую интегрировать новых партнеров.Торговаясеть, как перспективная организационная формарозничнойторговли, характеризуется высокой конкурентоспособностью, обусловленной эффективной организацией управления, четко выстроеннойлогистическойсхемой, объединяющей функции маркетинга,закупки, пополнения запасов и сбыта.
Созданиеторговойсети - закономерный путь расширениябизнесав розничной торговле, который дает возможность получения значительнойприбылии поддержания крепких позиций на рынке в условиях возрастанияконкуренциии глобализации торговой деятельности.
Торговая сеть обладает таким важнымконкурентнымпреимуществом, как способность достиженияценовыхпреимуществ над независимыми торговцами путем увеличения объемовпродажи уменьшения размеров надбавок. Сетевая организация консолидирует ресурсы с целью реализациикорпоративнойстратегии, направленной на снижениеиздержеки завоевание новых рыночныхниш. Это является одним из решающих факторов для достижения устойчивогопреимуществанад конкурентами.
Сетевая организация позволяет повысить качество продуктов, обеспечитьинновационноеразвитие всех субъектов сети, обеспечить рост удовлетворенностипокупателей, символизирует новый креативный подход к деятельности и взаимоотношениям.
Процесс развитияторговлив России идет в направлении уменьшения доли неорганизованной торговли,сокращениячасти розничного товарооборота, приходящегося на независимыемагазины. Россия обладает значительным потенциалом дальнейшего ростаритейлеров: рынок торговых сетей находится на стадии роста, что позволяет ему ежегодно расти в среднем на 25% в год, при среднеевропейском росте 7-10%
При этом рынок сетевой торговли сильно фрагментирован, что указывает на низкую интенсивность конкуренции междумагазинамисовременных форматов. В России в 2007 годуоборотдесяти крупнейших розничных игроков составлял всего 13% от общегооборотарынка продуктовой розницы.
Становление отечественной сетевой розничной торговли осложняется небольшим опытом функционирования, прежде всего, в регионах, а также высокойконкуренциейсо стороны иностранных торговых сетей с их широкими финансовыми возможностями. Главнымипреимуществамизападных торговых сетей являются наличие в значительных объемах финансов и масштабность, не сопоставимых с финансовыми ресурсами всех российских сетей, вместе взятых.
Товарооборотторговых организаций является основным оценочным показателем их деятельности, характеризуя объем продажпотребительскихтоваров в денежном выражении за определенный период времени. Качественная характеристикатоварооборотапредставлена составом, складывающимся из различных видов продаж, и структурой товарооборота, то естьассортиментом, а количественная характеристика -объемом реализации вденежноми натуральном эквивалентах.
Товарооборот представляет собой динамическую категорию, свидетельствующую о том, что только обороттоварногокапитала способен обеспечить непрерывный,сбалансированныйпроцесс торговли, обеспечивая воспроизводство товарно-финансовых ресурсов — основу высокого потенциала развития.
Источником добавочной стоимости вторговомпроцессе может быть интеллектуальныйкапитал, составляющие которого являются индикаторамипостиндустриальногообщества. Создается «новая стоимость», а не размер
1 www.BFM.ru.капитала, как это было виндустриальнуюэпоху. В условиях постиндустриального общества информация, знания, технологии приобретают самостоятельный экономический оборот, обособленный от их материальных носителей1.
Торговая сеть позволяет получитьэкономиютрансакционных издержек в результате объединениясобственности, соединения различных видов торговых процессов, а такжепреимуществв дистрибуции, возможности объединения внутренних ресурсов для обеспечения требуемых рыночных изменений, распределения рисков поподразделениями их снижения.
На объем и структуру товарооборота влияет уровеньтоварооборачиваемости, поскольку торговая организация осуществляет непрерывный процесс обращениятоварноймассы, являющийся совокупностью оборотов всех имеющихсятоваров. Для характеристики товарооборачиваемости вторговлеизучаются два показателя, находящиеся в обратной взаимосвязи: скорость товарооборота (коэффициентоборачиваемости) и время обращения товаров. Коэффициент
Вторговыхпродовольственных сетях наблюдается действие эффекта масштаба, при которых увеличение масштабазакупокобеспечивает снижение расходов и разнообразиеассортиментапри рациональной издержкоемкости отдельных групп товаров.
Среди множества классификаций покупателейпродовольственныхторговых сетей наиболее перспективно выделение групп по приверженности к здоровому образу жизни. Растет число лояльных покупателей, считающих продукты питания элементом здорового образа жизни, готовых адекватноплатитьза удовлетворение своих потребностей в качественных продуктах. Сторонники второй группы покупателей считаютудовлетворениебиологической потребности основным назначением продуктов, а основную оценку товаров
1БулыгаР.П.Аудит нематериальных активов коммерческой организации. - М.,ЮНИТИ, 2008, с.167-168. связывают с затратами на ееприобретение. И дополнительные усилия торговых сетей по усовершенствованию упаковки,привлекательноститовара ими воспринимается как ненужная работа, соответственно, не достойнаяоплаты.
Наряду с классификацией покупателей, следует различать и торговые организации: нацеленные на удовлетворение потребностей своих покупателей (в своей деятельности исходящие из запросов рынка) и организации, ориентирующиеся на свои возможности.
Кластерный подход позволяет ориентировать деятельностьпоставщиков, обслуживающих конкретную территорию не на соперничество между собой, а целенаправленное сотрудничество, исходя из потребностей торговой сети.Поставщикисогласовывают вид и объем продукции, срокипоставкимежду собой на базе потребностей конкретногоритейла. Свою деятельность они корректирует с точки зрения максимального увеличения товарооборота торговой сети, что базируется на согласовании их интересов.
Объему продаж способствует создание торговой сети экологической направленности, позволяющей удовлетворить все возрастающую потребность в продуктах питания как средства поддержания здорового образа жизни. С учетом ростаблагосостояниянаселения, увеличения среднего класса подобная торговая сеть становится все более востребованной.
Реальную гарантию безопасности можно ожидать от нового типа упаковки. Так называемая «интеллектуальная» упаковка может предупредитьпокупателяо потенциальной опасности продуктов питания, реагируя на нестабильность температурного режима хранения продуктов и появление бактерий. «Интеллектуальная» упаковка гарантирует безопасность продуктов, привлекает дополнительных покупателей и, как следствие, обеспечивает рост товарооборота.
Перспективным направлениемдоставкитоваров в магазины может служитьтовароснабжениесетевых магазинов через терминал. Еслираспределительныйцентр товар от поставщика принимает, хранит, обрабатывает, а затем отправляет вмагазин, то на терминале сразу формируетсязаказконкретного магазина с учетом его заявки натовары.
Одним из важнейших направлений совершенствования организации и повышения эффективности торговых предприятий является усиление внимания к системе внутреннего контроля. В условиях рыночной экономики организация системы внутреннего контролятоварныхопераций в розничной сетевой торговле является важнейшим условием успешной деятельности, предопределяющей устойчивые стабильные успехи. Внутренний контроль необходим для обеспечения максимальнойпрозрачностии ясности взаимозависимостей и взаимовлияний бизнес-процессов в торговой организации. Развитие методов и методик анализа и внутреннего контроля товарооборота является важным условием для повышенияконкурентоспособностипродовольственных розничных торговых сетей.

Список литературы диссертационного исследованиякандидат экономических наук Резникова, Елена Николаевна, 2010 год

1. Федеральный закон от 21 ноября 1996 г. №129-ФЗ «Обухгалтерскомучете». // Собрание законодательства РФ. 1996, №48, ст.5369.
2. Федеральный закон «Обаудиторскойдеятельности». Постатейный комментарий. М., Магистр:ИНФРАМ, 2010. — 172 е., табл.
3. Положение побухгалтерскомуучету «Учет основных средств»ПБУ6/01, утвержденное Приказом Минфина РФ от 30.03.2001 №26 Н.
4. Положением по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственныхзапасов» ПБУ 5/01, утвержденное ПриказомМинфинаРФ от 09.06.2001 №44н.
5. Положение по бухгалтерскому учету "Учет материально-производственных запасов" ПБУ 5/01, утвержденное Приказом Минфина РФ от 09.06.2001 г. №44н.
6. Маркс К., Энгельс Ф. Соч., т.24.
7. Маркс К.Капитал: Критика политической экономии. / Под ред. Ф. Энгельса.-М., 1969, Т.2.
8. Актуальные вопросы теории и практикиаудитаи экономического анализа. / Под ред. Р.П. Булыги. М.,Финакадемия, 2009. - 192 с.ил., табл.
9. Актуальные проблемы теории и практикибухгалтерскогоучета и экономического анализа в условиях перехода России наинновационныйпуть развития. / Под ред. М.А.Вахрушиной, М.И. Сидоровой. М., Спутник +, 2009. - 252 с.ил., табл.
10. Анализ финансовойотчетности. / Под ред. В.И.Бариленко. — М., КноРус, 2006. 415 с.ил., табл.
11. Анализ финансовой отчетности. / Под ред. О.В. Ефимовой. — М., Омега-Л, 2008. 450 с.ил., табл.
12. Анализхозяйственнойдеятельности. / Под ред. В.И. Бариленко. -М., Омега-Л, 2009. 413 е., табл.
13.АроновA.M. Стратегическое управление корпорациями. — СПб, Изд-во Санкт-Петербургского гос. ун-та экономики и финансов, 2008. — 114 с.ил., табл.
14.АроновA.M. Сущность и типыкорпоративныхстратегий диверсификации. СПб, Изд-во Санкт-Петербургского гос. ун-та экономики и финансов, 2001. - 20 с.ил., табл.
15.Аудит. / Под ред. В.И. Подольского. М., Валтерс Клувер, 2010. — 660 с.ил., табл.
16. Аудит. / Под ред. М.В. Мельник. М.,Экономистъ, 2009. - 296е., ил.
17. Аудит. / Под ред. Р.П. Булыги. М.,ЮНИТИ, 2009. - 431 е.,табл.
18.БакаевА.С. Стратегия трансформации бухгалтерского учета в рыночной экономике. — М.,ВЗФЭИ, 2005. — 196 с.ил., табл.
19.БакановМ.И. Управленческий учет: торговаякалькуляция. — М., ЮНИТИ, 2008. 254 с.ил., табл.
20.БакановМ.И., Капелюш С.М. Калькуляцияиздержекобращения в торговле. М., Экономика, 1987. — 206 с.
21.БакановМ.И., Мельник М.В., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. / Под ред. М.И.Баканова. — М., Финансы и статистика, 2008. 534 с.ил., табл.
22.БезрукихП.С., Кашаев А.Н., Комиссарова И.П. Учет затрат икалькулированиев промышленности. Вопросы теории, методологии и организации. — М.,Финансыи статистика, 1989. — 223 с.
23.БезрукихП.С., Комиссарова И.П. Бухгалтерское дело. М., ЮНИТИ, 2007. - 270 с.ил., табл.
24.БровкинаН.Д. Контроль и ревизия. / Под ред. М.В. Мельник. -М., ИНФРА-М, 2009. 344 с.ил., табл.
25.БровкинаН.Д. Основы финансового контроля. / Под ред. М.В. Мельник. М., Магистр, 2007. - 382 с.
26.БулыгаР.П. Аудит нематериальных активовкоммерческойорганизации. Правовые, учетные и методологические аспекты. — М., ЮНИТИ, 2008. 343 с.ил., табл.
27.БулыгаР.П. Методологические проблемы учета, анализа и аудита интеллектуальногокапитала. М., Финансовая академия при Правительстве РФ, 2005, - 426 с.ил., табл.
28.БулыгаР.П. Аудит нематериальных активов коммерческой организации. -М., ЮНИТИ, 2008. 343 с.ил., табл.
29.Бухгалтерскийучет в торговле. / Под ред. М.И. Баканова. М., Финансы и статистика, 2006. — 622 е., табл.
30. Бухгалтерский учет. / В.Г. Гетьман и др. — М., Инфра-М, 2010. -715 с.ил., табл.
31. Бухгалтерский учет. / Под ред. П.С. Безруких. — М., Бухгалтерский учет, 2004. 733 е., схем., табл.
32.БахрушинаМ.А. Бухгалтерский управленческий учет. — М., Омега-Л, 2010. 569 с.ил., табл.
33.БахрушинаМ.А. Управленческий анализ. М., Омега-Л, 2010. -397 с.ил., табл.
34.БахрушинаМ.А., Рассказова-Николаева С.А., Сидорова М.И.Управленческийучет — 1. Учебное пособие по программе подготовки и аттестации профессиональныхбухгалтеров. Базовый курс. М., Бинфа, 2009. — 171 с.ил., табл.
35.ВрублевскийН.Д. Бухгалтерский и управленческий учет. — М., Бухгалтерский учет, 2005. 399 с.ил., табл.
36.ВрублевскийН.Д. Управленческий учет издержек производства: теория и практика. М., Финансы и статистика, 2002. — 350 с.ил., табл.
37.ВрублевскийН.Д. Учет выпуска ипродажпродукции в промышленности. М., Бухгалтерский учет, 2002. - 93 с.ил., табл.
38.ГальчинаО.Н. Теория экономического анализа. — М.,Дашкови К, 2010: 235 с.ил., табл.
39.ГапоненкоА.Л., Панкрухин А.П. Стратегическое управление. М., Омега-Л, 2008.
40.ГетьманВ.Г. Бухгалтерский финансовый учет. — М., Дашков и К, 2010. 503 с.ил., табл.
41.ГиляровскаяЛ.Г. Аудит собственного капитала коммерческой организаций. / Под ред. В.И. Подольского. М., ЮНИТИ, 2004. - 95 с.
42. Грант Д. 12 тем.Маркетинг21 века. / Пер. с англ. Ю.Каптуревского. М., Коммерсантъ: Питер, 2007. — 447 с.
43.ГришкинаС.Н., Рожнова О.В. Учет иотчетностьв субъектах малого предпринимательства. — М., Финансовая академия при Правительстве РФ, 2004. 92 с.ил., табл.
44.ДойльТ. Маркетинг, ориентированный на стоимость. СПб, Питер, 2001. - 479 с.ил., табл.
45.ЕфимоваО.В. Финансовый анализ. Современныйинструментарийдля принятия экономических решений. — М., Омега-Л, 2010. 350 с.ил., табл.
46.ЖарылгасоваБ.Т., Суглобов А.Е. Бухгалтерский и финансовый учет. М., Экономистъ, 2008. - 351 с.ил., табл.
47.ЖарылгасоваБ.Т., Суглобов А.Е., Савин В.Ю. Анализ финансовой отчетности. М., ТИТАН ЭФФЕКТ, 2010. - 319 е., табл.
48.ЖулинаЕ.Г., Иванова Н.Ф. Анализ финансовой отчетности. М., Дашков и К, 2010. — 267 с.ил., табл.
49.ИвашкевичВ.Б. Практикум по управленческому учету иконтроллингу. М., Финакадемия, 2009. - 110 с.ил., табл.
50.ИвашкевичВ.Б. Практический аудит. — М., Магистр: Инфра-М, 2010.-286 с.ил., табл.
51.КапелюшС.М., Калупов В.Г. Учет издержек обращения конечного финансового результата и его распределения вторговлеи общественного питания. М., ЗИСТ, 1989. - 61 с.
52.КарелинB.C. Финансы корпораций. — M., Дашков и К, 2005. — 619 с.ил., табл.
53.КовалевВ.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. — М., Проспект, 2010. 420 с.ил., табл.
54.КовалевВ.В. Корпоративные финансы и учет. Понятия, алгоритмы, показатели. — М.,КноРус, 2010. 767 с.ил., табл.
55.КовалевВ.В. Курс финансового менеджмента. М., Проспект, 2010.-478 с.ил., табл.
56.КовалевВ.В. Основы теории финансовогоменеджмента. — М., Проспект, 2009. 533 с.ил., табл.
57.КовалевВ.В. Финансовый менеджмент — 1. Учебное пособие по программе подготовки и аттестации профессиональных бухгалтеров. Базовый курс. — М., Бинфа, 2010. — 229 с.ил., табл.
58.КовалевВ.В. Финансовый менеджмент. Конспект лекций с задачами и текстами. М., Проспект, 2010. - 504 с.ил., табл.
59. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. / Под ред. М.А.Бахрушиной. М., Вузовский учебник, 2008. -461 с.ил., табл.
60.КуницынH.H. Экономическая динамика и риски. М., Экономика, 2002. - 288 с.
61.ЛарионовИ.К. Финансово-промышленные группы: механизм функционирования, стратегия развития. М., Изд-воМГИУ, 2008. - 139 с.ил., табл.
62.Мезоэкономика./ Под ред. И.К. Ларионова. М., Дашков и К, 2001. - 442 с.схем., табл.
63. Международные стандарты финансовой отчетности. / Под ред. В.Г. Гетьмана. М., Финансы и статистика, 2009. — 652 с.ил., табл.
64. Международные стандарты финансовой отчетности. / Под ред. М.А. Бахрушиной. М., Омега-Л, 2009. - 571 с.ил., табл.
65.МельникM.B. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М., Форум, 2009. — 192 с.ил., табл.
66.МельникМ.В. Основы аудита. Курс лекций с ситуационными задачами. М., Дело иСервис, 2009. — 207 с.
67.МельникМ.В., Пантелеев A.C., Звездин A.J1. Ревизия и контроль. / Под ред. М.В. Мельник. М., КноРус, 2009. - 631 е., табл.
68. Монин А.Ритейлв России. Особенности национальнойрозницы. — СПб, Невский проспект: Вектор, 2007. 204 с.ил., табл.
69.НиколаеваГ. А. Бухгалтерский учет в торговле (оптоваяторговля, розничная торговля, общественное питание,заготовительныепредприятия). — М., ПРИОР, 2007. 352 е., табл.
70.НиколаеваГ.А., Сергеева Т.С. Бухгалтерский учет врозничнойторговле. М., А-ПРИОР, 2007. - 256 е., табл.
71.НовикГ. Д. Продажи через независимыхторговыхпредставительств. / Пер. с англ. М., Добрая книга, 2006. - 488 с.
72. Основы аудита. / Под ред. Р.П. Булыги. — М., Форум, 2010. — 270 с.ил., табл.
73.ПантелеевA.C., Звездин A.JI. Представительские расходы,оплатаГСМ и мобильной связи: оптимизация учета. Практическое пособие. — М., ОМЕГА-Л, 2009. 124 е., табл.
74.ПантелеевA.C., Звездин А.Л. Прочие доходы и расходы: бухгалтерский и налоговый учет, отражение операций поМСФО. Практическое пособие. М., ОМЕГА-Л, 2010. - 144 е., табл.
75.ПантелеевA.C., Звездин А.Л. Филиалы, представительства, обособленныеподразделенияорганизации: бухгалтерский и налоговый учет.- М., ОМЕГА-Л, 2010. 117 е., табл.
76.ПетроваВ.И. Бухгалтерский учет вбюджетныхорганизациях (Россия, Франция). М., КноРус, 2010. - 182 с.ил., табл.
77.ПетроваВ.И. Бухгалтерский учет, анализ и аудит деятельностистраховыхорганизаций. М., Финансы и статистика, 2008. — 398 с.ил., табл.
78. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной организации и инструкция по его применению. / Под ред. А.С.Бакаева. — М.,Юрайт, 2008. 173 с.
79.ПласковаН.С. Анализ финансовой отчетности. М., Эксмо, 2010. -382 с.ил., табл.
80.ПласковаН.С. Стратегический и текущий экономический анализ.
81. М., Эксмо, 2010. 633 с.ил., табл.
82.ПласковаН.С. Экономический анализ. М., Эксмо, 2010. — 702 с.ил., табл.
83.ПодольскийВ.И., Савин A.A., Сотникова Л.В. Международные ивнутрифирменныестандарты аудиторской деятельности. — М., ИНФРА-М, 2010.-300 с.ил., табл.
84.ПодольскийВ.И., Савин A.A., Сотникова Л.В. Основы аудита. Учебное пособие по программе подготовки профессиональных бухгалтеров. Базовый курс. М., Бинфа, 2009. - 187 с.
85. Практический аудит. / Под ред. Н.Д.Бровкиной, М.В. Мельник. -М., ИНФРА-М, 2006. 203 е., табл.
86. Проблемы современного финансового иуправленческогоучета. / Под ред. В.Г. Гетьмана. М., 2010.
87.РадаевВ.В. Захват российских территорий. Новаяконкурентнаяситуация в розничной торговле. М., Изд дом ГУВШЭ, 2007. - 219 с.ил., табл.
88. Рассказова-Николаева С.А.,КалининаЕ.М. Годовая отчетность организации. Пути сохранения сроков подготовки отчетности. — М.,АКДИ«Экономика и жизнь», 2009. — 444 с.ил., табл.
89. Рассказова-Николаева С.А.,КалининаЕ.М., Мухина C.B. Основные средства и материально-производственныезапасы: учет по правилам ПБУ. М., АКДИ «Экономика и жизнь», 2008. - 159 с.ил., табл.
90. Рассказова-Николаева С.А., Шебек C.B.Корпоративныестандарты: от концепции до инструкции. — М., Кн. мир, 2008. 318 с.ил., табл.
91. Ревизия и контроль. / Под ред. М.В. Мельник. — М., КноРус, 2009. -631 е., ил.
92.РожноваО.В. Международные стандарты бухгалтерского учета и финансовой отчетности. М., Экзамен, 2005. — 318 с.ил., табл.
93.РожноваО.В. Учет и налогообложение в субъектах малогопредпринимательства. М., Экзамен, 2004. - 126 с.ил., табл.
94.РожноваО.В. Финансовый учет. Теоретические основы. Методологический аппарат. М., Экзамен, 2003. - 190 е., табл.
95.РожноваО.В., Ветрова И.Ф. Построение эффективной системыкорпоративногоуправления на примере предприятияАПК. М., Парфенов.ру, 2007. - 106 с.ил., табл.
96.РожноваО.В., Гришкина С.Н., Литвиненко М.И. Бухгалтерский учет иавтотранспортныхорганизациях. М., Academia, 2005. - 363 с.ил., табл.
97.РожноваО.В., Серик М.А. Совершенствование управлениябизнес— процессами на предприятииметаллургии. — М., Парфенов.ру, 2007. 72 с.ил., табл.
98.Розничныеторговые сети по продаже продуктов питания и сопутствующихтоваровв России. Ведущие торговые сети попродажепродуктов питания: общие характеристикибизнеса, направления деятельности, профили компаний. Аналитический обзор. М., 2007.
99. Российский статистический ежегодник. 2009. Ст.сб. — М., 2010.
100.СалинВ.Н., Ситникова О.Ю. Техника финансово-экономического анализа. — М., Финансы и статистика, 2002. 108 с.
101. Смирнова JI.P. Бухгалтерский учет вкоммерческихбанках. / Под ред. М.И. Баканова. М., 2006. - 637 с.
102. Совершенствование методологии и организации бухгалтерского учета, экономического анализа и аудита в соответствии с МСФО иМСА. / Под ред. В.И. Подольского. М., ВЗФЭИ, 2007. - 220 с.ил., табл.
103. Современные проблемы бухгалтерского учета. / Редколл. В.Г. Гетьман и др. — М., Финакадемия, 2009. 123 с.ил., табл.
104.СпироР.Л., Стэнтон У.Дж., Рич Г.А. Управлениепродажами. / Пер. с англ. Ильина С. и др. М., Изд. дом Гребенникова, 2007. - 699 с.ил., табл.
105.СуглобовА.Е. Международные стандарты аудита в регулирования аудиторской деятельности. М.,Экономиста», 2007. - 254 е., ил.
106.СуглобовА.Е., Жарылгасова Б.Т. Бухгалтерский учет и аудит. -Экономиста, 2008. 493 е., табл.
107.СуглобовА.Е., Жарылгасова Б.Т. Международные стандарты аудиторской деятельности. М., Экономиста, 2008. - 394 с.
108.СуглобовА.Е., Нитецкий В.В., Козенкова Т.А. Практикум поаудитуи финансовой менеджменту. М., КноРус, 2007. - 336 с.
109.СуйцВ.П., Ситникова В.А. Аудит. М., КноРус, 2008. - 167 е.,табл.
110.СуйцВ.П., Смирнова Л.Р., Дубровина Т.А. Аудит: общий,банковский, страховой. М., ИНФРА-М, 2005. - 669 е., табл.
111.ТактаровГ.А., Григорьева Е.М. Финансовая среда предпринимательства ипредпринимательскиериски. Учебное пособие для ВУЗов. М., КноРус, 2010. - 255 с.
112. Теория бухгалтерского учета. / Под общ. ред. Е.А.Мизиковского, М.В. Мельник. М., Магистр, 2009. - 381 с.ил., табл.
113. Управленческий учет и анализ. С примерами из российской и зарубежной практики. / Под ред. Петровой В.И. и др.- М., ИНФРА-М, 2010. -302 с.ил., табл.
114. Учет на предприятиях малого бизнеса. / Под ред. М.А. Бахрушиной. М., Инфра-М, 2010.
115. Финансовый учет. / Под ред. В.Г. Гетьмана. — М., Финансы и статистика, 2008. — 814 с.ил., табл.
116. Формирование современной парадигмы бухгалтерского учета и экономического анализа. / Под ред. М.А.Бахрушиной, М.И. Сидоровой. -М., Спутник +,2010.-212 с.ил., табл.
117.ХасисJI.A. Закономерности развития российскихрозничныхторговых сетей. М., УРСС, 2004. - 70 е., табл.
118. Хейвуд Дж. Б.Аутсорсинг: в поисках конкурентных преимуществ = Outsourcing Dilemma, The Search for Competitiveness. M., Вильяме, 2004. - 174 с.
119.ЧерчменУ., Акоф Р., Арноф JI. Введение в исследование операций. — М., Мир, 1968.
120.ШереметА.Д. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М., Инфра-М, 2008. - 365 с.ил., табл.
121.ШереметА.Д. Бухгалтерский учет и аудит. М., Инфра-М, 2010.616 с.ил., табл.
122.ШереметА.Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности.- М., РИОР, 2009. 254 с.ил., табл.
123.ШереметА.Д. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций. М., Инфра-М, 2008. — 207 с.ил., табл.
124.ШереметА.Д. Финансы предприятий. Менеджмент и анализ. -М., Инфра-М, 2009. 478 с.ил., табл.
125.ШереметА.Д.Аудит. М., Инфра-М, 2008. - 447 с.ил., табл.
126. Экономическая теория. / Под ред.ЛарионоваИ.К. — М., Дашков и К, 2001. 602 с.ил., табл.
127. Экономический анализ в торговле. / Под ред. М.И. Баканова. -М., Финансы и статистика, 2007. — 396 е., табл.
128. Экономический анализ как основаантикризисногорегулирования хозяйственной деятельности предприятия. / Под общ. ред. В.И. Бариленко. -Саратов, Наука, 2010. 330 с.ил., табл.
129.ЭскиндаровМ.А. Развитие корпоративных отношений в современной российской экономике. М., Республика, 1999. - 366 с.ил., порт.
130.БурцевВ.В. Проблемы организации внутреннего контроля в коммерческойфирме. // Аудитор. 2006, №7.
131. Воробьева Н. Динамика стоимости бизнеса российских торговых сетей. //Компания, 2007, №11.
132. Гришин Н., Дудин Е. Собиратель сетей. // Секретфирмы. 2009,9.
133. Матвеева А. Микросхема для бедной страны. // Эксперт. 2002,15.
134. Мрочковский Н. Волшебная формула продаж. // Московский бизнес журнал. 2009, №4.
135. Налоговаяучетнаяполитика на 2010 год. / Рассказова-Николаева С.А.,КалининаЕ.М. // Экономико-правовой бюллетень. М., АКДИ «Экономика и жизнь», 2010, №1.
136.Нематериальныеактивы в хозяйственной практике предприятий. / Рассказова-Николаева С.А. и др. // Экономико-правовой бюллетень. М., АКДИ «Экономика и жизнь», 2008, №7. - 109 с.ил., табл.
137.НестероваО.В. Оценка системы внутреннего контроля при проведении аудиторской проверки. //Аудиторскиеведомости. 2006, №8.
138. Arthur A. Thomson, Jr. A. J. Strickland. Strategic Management. Conccpt&Cases. Chicago, 1994.
139. Hax Arnoldo C., Wilde Dean L. The Delta Project: Discovering New Sources of Profitability in a Networked Economy. New York: Palgrave Macmillan, 2001.
140. Deloitte. Мировойсекторрозничной торговли в 2008 году. Аудит.Налоги. Консалтинг. Корпоративные финансы. // www.Deloitte.com./ consumerbusiness.141. www.Euromonitor.Com.142. www.Rbk.ru143. www.auchan.ru144. www.retail.ru145. www.x5.ru