Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Чернов, Павел Сергеевич. Технология комплексной переработки казеиновой сыворотки с ультрафильтрационным разделением
- ВУЗ:
- Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т
- Краткое описание:
- Чернов, Павел Сергеевич. Технология комплексной переработки казеиновой сыворотки с ультрафильтрационным разделением : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Чернов Павел Сергеевич; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т].- Ставрополь, 2012.- 173 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/3411
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб