Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
скачать файл: 
- Название:
- Дубняк Яна Викторовна. Обоснование и разработка биотехнологии функциональных напитков на основе минеральных вод Приморского края
- ВУЗ:
- Тихоокеан. гос. экон. ун-т
- Краткое описание:
- Дубняк Яна Викторовна. Обоснование и разработка биотехнологии функциональных напитков на основе минеральных вод Приморского края : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Дубняк Яна Викторовна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. экон. ун-т].- Владивосток, 2008.- 175 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/1003
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб