ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Ермолаев, Владимир Александрович. Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии сухого сырного продукта
- Кол-во страниц:
- 466
- ВУЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Год защиты:
- 2013
- Краткое описание:
- Ермолаев, Владимир Александрович. Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии сухого сырного продукта : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Ермолаев Владимир Александрович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2013.- 466 с.: ил. РГБ ОД, 71 14-5/103
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
