Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл: 
- Название:
- Гаркуша Владимир Борисович. Разработка и исследование установки для обработки продуктов питания сверхвысоким давлением
- Альтернативное название:
- Garkusha Vladimir Borisovich. Development and research of the installation for processing food products with ultra-high pressure
- ВУЗ:
- Донецкий гос. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского. - Донецк
- Краткое описание:
- Гаркуша Владимир Борисович. Разработка и исследование установки для обработки продуктов питания сверхвысоким давлением: Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Донецкий гос. ун-т экономики и торговли им. М.Туган-Барановского. - Донецк, 2002. - 203л. - Библиогр.: л. 167-178.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн