ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНІ ЗАСАДИ ЕФЕКТИВНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ПТАХІВНИЧОЇ ГАЛУЗІ

Краткое описание

ЛУГАНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

На правах рукопису

БУБЛИК МАРИНА БОРИСІВНА

УДК 330.356: 631.11:636.5

ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНІ ЗАСАДИ ЕФЕКТИВНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ПТАХІВНИЧОЇ ГАЛУЗІ

Спеціальність 08.00.04 – економіка та управління підприємствами
(за видами економічної діяльності)

Дисертація на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук

Науковий керівник:
кандидат економічних наук,
професор кафедри економічної теорії
і маркетингу
Богачов Василь Іванович

Луганськ - 2012

ЗМІСТ
ВСТУП
3
РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДИЧНІ АСПЕКТИ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ
1.1. Сутність ефективності виробництва та форми її прояву на сільськогосподарських підприємствах 11
1.2. Економічний ефект в діяльності підприємства 27
1.3. Роль державної підтримки в підвищенні ефективності діяльності товаровиробників в аграрній сфері 37
Висновки до розділу 1
58
РОЗДІЛ 2 ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ ВИРОБНИЦТВА М’ЯСА ПТИЦІ НА ПІДПРИЄМСТВАХ В РИНКОВИХ УМОВАХ ГОСПОДАРЮВАННЯ
2.1. Оцінка сучасного стану виробництва м’яса птиці на підприємствах України 60
2.2. Аналіз економічної ефективності діяльності підприємств птахівничої галузі 76
2.3. Моніторинг маркетингового середовища птахівничих підприємств 88
Висновки до розділу 2
112
РОЗДІЛ 3 КОНЦЕПТУАЛЬНІ НАПРЯМКИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ДІЯЛЬНОСТІ ПТАХІВНИЧИХ ПІДПРИЄМСТВ
3.1. Вдосконалення цінового механізму на продукцію птахівничої галузі 115
3.2. Інноваційна складова підвищення ефективності виробництва продукції птахівництва 141
3.3. Створення Регіонального кластера з виробництва м’яса птиці як один із напрямків забезпечення ефективності діяльності підприємств 151
Висновки до розділу 3
165
ВИСНОВКИ
167
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
171
ДОДАТКИ 192

ВСТУП

Актуальність теми. Основною задачею соціально - економічного розвитку України в сучасних умовах є забезпечення рівня продовольчої безпеки держави за рахунок збільшення обсягів виробництва продуктів харчування, покращення їх якості, а також захисту інтересів вітчизняного виробника. Продовольча система України, як і будь-яка інша, – це єдине економічне формування, що складається з окремих взаємозалежних частин, кожна з яких виконує свої специфічні функції, спрямовані на вирішення загального завдання: забезпечення населення високоякісними продуктами харчування за доступними цінами. Саме м'ясо птиці повністю відповідає цим вимогам. Достатньо високий рівень якості, невисока ціна відносно інших видів м’яса дає можливість задовольняти свої потреби у вживанні білкових продуктів тваринного походження навіть малозабезпеченим верствам населення. Не дивлячись на те, що птахівництво в останні роки стрімко розвивається, залишаються актуальними питання, вирішення яких надзвичайно важливі для галузі - створення умов для збільшення обсягів виробництва, покращення якості м’яса, яке здатне забезпечити потреби населення, підвищення ефективної діяльності підприємств, пошук шляхів виходу на зовнішній ринок та ін.
Птахівництво здатне здійснювати розширене відтворення внаслідок застосування прогресивних технологій по утриманню та відгодівлі птиці, застосування інновацій і як наслідок цього галузь має можливість випускати конкурентоспроможну продукцію.
Стратегічний розвиток вітчизняного птахівництва безпосередньо пов'язаний з удосконаленням відтворювального процесу, з використанням досягнень науки, техніки, технологій для підвищення економічної ефективності та конкурентоспроможності продукції.
Актуальність цієї проблеми привертає увагу вітчизняних і закордонних економістів. В Україні по проблемам підвищення ефективності в сільському господарстві ведуть дослідження такі вчені, як С.П. Азізов, В.Г. Андрійчук, О.А. Бужин, С.І Дем'яненко, О.В. Мазуренко, Л.О. Мармуль, Б.А. Мельник, В.Я. Месель-Веселяк, П.Т. Саблук, В.Г. Ткаченко, Ф.О. Ярошенко та ін. Ефективна діяльність аграрних підприємств значною мірою залежить від державної підтримки. Ці питання широко висвітлені в роботах таких вітчизняних учених, як П.С. Березівський, В.І. Богачов, В.І. Бойко, А.Г. Борщ, М.А. Булат, М.Я. Дем'яненко, А.Д. Діброва, В.К. Збарський, І.В. Кушнір, П.Т. Саблук, О.М. Супрун, В.Г. Ткаченко, О.Г. Шпикуляк та ін.
Від успішного вирішення проблем економічного і соціального розвитку аграрних підприємств і в цілому АПК, як пріоритетного сектора економіки країни, значною мірою залежить розвиток інших галузей національного господарства, продовольча, економічна та фінансова безпека держави, формування внутрішнього і зовнішнього ринків, підвищення добробуту населення.
Найважливішим джерелом формування фінансових ресурсів сільськогосподарських підприємств і відродження галузі залишаються кредитна й інвестиційна діяльність. Однак через збитковість галузі, відсутність ліквідної застави у товаровиробників, високу ймовірність неповернення кредитів і недосконалість законодавчих механізмів аграрний сектор для інвестицій став непривабливим, а кредитування сільськогосподарських товаровиробників становиться ризикованим бізнесом.
За останні двадцять років погляди вчених і практиків на сутність ефективності, а також на фундаментальні основи визначення її показників значно зблизилися. Однак, як показали дослідження, багато вузлових питань ефективності сільськогосподарського виробництва залишаються і зараз дискусійними та недостатньо розробленими. Необхідність подальшого дослідження проблеми ефективності істотно посилюється у зв'язку із трансформацією економіки вбік соціально орієнтованої, а також формуванням якісно нового внутрішнього і зовнішнього середовищ діяльності сільськогосподарських підприємств. Усе це й обумовило вибір теми дисертації, її мету й завдання.
Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконана відповідно до планів науково-дослідної роботи кафедри економічної теорії і маркетингу Луганського національного аграрного університету за темою «Розробка методологічних основ і критеріїв забезпечення інноваційного й інвестиційного розвитку агропромислових підприємств України» (номер державної реєстрації 0110U001566). У рамках затверджених планів здобувачем, як виконавцем, розроблені рекомендації з підвищення ефективності виробництва м'яса птиці.
Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційної роботи є теоретичне обґрунтування та розробка методичних положень і науково-практичних рекомендацій по підвищенню ефективної діяльності птахівничих підприємств в сучасних умовах.
Для досягнення зазначеної мети були поставлені такі завдання:
- конкретизувати поняття «економічна ефективність»; та розглянути – дохід (валовий дохід), валову продукцію, товарну продукцію, чисту продукцію і прибуток як кінцеві результати господарської діяльності;
- здійснити аналіз виробництва м'яса птиці на підприємствах Україні з метою визначення можливостей збільшення обсягів внутрішнього виробництва для забезпечення продовольчої безпеки країни;
- провести аналіз маркетингового середовища птахівничих підприємств Луганської області для визначення перспектив розвитку даних підприємств;
- обґрунтувати необхідність удосконалення цінового механізму та розробити моделі для оцінки впливу різних факторів на рівень собівартості приросту живої маси птиці;
- визначити напрямки впровадження енерго- і ресурсозберігаючих технологій на підприємствах;
- дослідити механізм, методи, форми й важелі державної підтримки сільськогосподарських товаровиробників з метою вдосконалення механізму державної підтримки виробництва м’яса птиці.
Об'єктом дослідження є процеси підвищення ефективності діяльності птахівничих підприємств.
Предметом дослідження є сукупність теоретичних, методичних і практичних аспектів ефективної діяльності птахівничих підприємств у сучасних умовах.
Методи дослідження. Теоретичною та методичною основою дослідження є діалектичний метод пізнання і системно-комплексний підхід до вивчення економічних явищ, базові положення економічної теорії, наукові праці вітчизняних і закордонних учених-економістів; законодавчі й нормативно-правові акти України.
Для виконання завдань дисертації був використаний комплекс економічних методів і прийомів пізнання: абстрактно-логічний (вплив тенденцій розвитку м'ясного ринку на ринок м'яса птиці, роль державної підтримки в підвищенні ефективності діяльності птахівничих підприємств, проведення теоретичного узагальнення, формування висновків і рекомендацій щодо підвищення ефективності виробництва м'яса птиці), монографічний (вивчення стану виробництва м'яса птиці в Україні і в Луганській області, дослідження розвитку маркетингової політики птахівничих підприємств), економіко-статистичний (дослідження динаміки виробництва та споживання м'яса птиці, показників ефективної діяльності птахівничих підприємств, маркетингової діяльності підприємств), соціологічний (при проведенні анкетування споживачів м'яса птиці в області, експертних оцінок для аналізу впливу факторів внутрішнього і зовнішнього середовища на проведення маркетингової політики), і інші методи.
Інформаційно-нормативною базою дослідження є діючі законодавчі й нормативно-правові акти; офіційні статистичні дані Державної служби статистики України і Головного управління статистики в Луганській області; Міністерства аграрної політики і продовольства України, Міністерства фінансів України, Рахункової палати України, НААН України, Головного управління агропромислового розвитку Луганської обласної державної адміністрації, фінансова звітність птахівничих підприємств, матеріали анкетування й експертних оцінок, отриманих автором, наукові праці вітчизняних і закордонних учених за темою дисертації, інші спеціальні та науково-практичні інформаційні джерела, зокрема матеріали періодичних видань і спеціальні монографічні джерела за темою дисертаційного дослідження, а також результати власних досліджень і спостережень.
Наукова новизна отриманих результатів полягає в обґрунтуванні теоретико-методичних та організаційно-практичних основ ефективної діяльності аграрних підприємств і в розробці напрямків підвищення ефективності їх діяльності.
Основними результатами дослідження, які характеризують його наукову новизну, є:
вперше:
- запропоновано створення Регіонального кластеру з виробництва м’яса птиці з метою удосконалення механізму державної підтримки;
удосконалено:
- зміст і сутність поняття «економічна ефективність», яке відображає виробничі відносини, які складаються між учасниками суспільного виробництва щодо результативності аграрного виробництва. Вона відображає не тільки співвідношення результату і витрат, але також і ступінь використання виробничого потенціалу підприємства в інноваційних умовах розширеного відтворення;
- визначення купівельних переваг та ступеня задоволення потреб населення Луганської області у споживанні м’яса птиці;
набули подальшого розвитку:
- напрямки удосконалення цінового механізму на сільськогосподарських підприємствах шляхом розроблених моделей для оцінки впливу різних факторів на рівень собівартості приросту живої маси птиці;
- технологічні аспекти збільшення виробництва м'яса птиці за рахунок впровадження енерго- і ресурсозберігаючих технологій, які дозволять зменшити витрати кормів на одиницю продукції, збільшити прирости, підняти рівень збереженості поголів'я, що дасть можливість знизити собівартість м'яса птиці;
- рекомендації щодо стратегії дій виробників м’яса птиці згідно з аналізом споживчої поведінки населення на м’ясному ринку та з врахуванням виявлених і оцінених визначальних чинників формування попиту і пропозиції на цю продукцію.
Практичне значення одержаних результатів полягає в можливості широкого застосування викладених у дисертації науково обґрунтованих положень і пропозицій, які спрямовані на вдосконалення ефективної діяльності птахівничих підприємств. Результати методичних і практичних розробок, представлених у дисертаційній роботі, можуть бути використані у процесі виробництва птахопідприємств для підвищення ефективності їх діяльності.
Теоретичні положення й інформаційно-аналітична база досліджень знайшли практичне застосування в навчальному процесі Луганського національного аграрного університету під час викладання дисциплін «Мікроекономіка», «Макроекономіка», «Ціноутворення» (Довідка № 16/266 від 27.04.2012 р.).
Результати досліджень і пропозицій автора щодо підвищення ефективності виробництва м'яса птиці затверджені й прийняті до практичного застосування Головним управлінням агропромислового розвитку облдержадміністрації Луганської області при розробці Програми соціально-економічного розвитку Луганської області на 2009, 2010, 2011, 2012 роки (довідка №37-3/2-73 від 11.05.2012 р.), а також використовуються в господарській діяльності птахофабрик Луганської області: СТОВ «АВІС» (довідка про впровадження 172 від 11.05.2012 р.) і ТОВ «Агро-Чорнухінські курчата» (довідка про впровадження №208 від 03.05.2012 р. ).
Особистий внесок здобувача. Дисертація є самостійною науковою роботою. Результати наукових досліджень, висновки і пропозиції, які містяться в дисертаційній роботі, одержані автором особисто. З колективних монографій кафедри економічної теорії і маркетингу ЛНАУ в роботі використаний тільки особистий внесок дисертанта, який полягає у визначенні сутності кластерів та їх ролі в підвищенні інноваційної діяльності в регіонах, та вдосконаленні механізму державного регулювання АПК в ринкових умовах.
Апробація результатів дослідження. Основні положення, наукові результати і практичні розробки дослідження доповідалися й обговорювалися, одержавши позитивні оцінки, на щорічних звітних науково-практичних конференціях за підсумками роботи професорсько-викладацького складу Луганського національного аграрного університету (2006-2011 рр.); Міжнародній науково-практичній конференції «Концептуальні напрямки стратегічного розвитку нової аграрної політики України» (м. Луганськ, Луганський національний аграрний університет, травень 2006 р.); Міжнародній науково-практичній конференції «Проблеми розвитку АПК у контексті вступу України у СОТ» (м. Луганськ, Луганський національний аграрний університет, 15-16 травня 2008 р.); «Актуальні проблеми економічної теорії і практики» (м. Краснодар, 2008 р.); Міжнародній науково-практичній конференції «Інноваційні й інвестиційні процеси підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва в умовах глобалізації економіки» (м. Луганськ, Луганський національний аграрний університет, 14-15 травня 2010 р.); Міжнародній науково-практичній конференції вчених МАДІ (ГТУ), РГАУ-МСХА, ЛНАУ, (Москва-Луганськ, 20-21 січня 2011 р.).
Публікації. Основні результати дисертаційного дослідження опубліковані у 11 наукових працях загальним обсягом 3,6 др. аркушів; в тому числі у двох колективних монографіях (автору належить 0,9 друк. листа), в 7 статтях у спеціалізованих наукових фахових виданнях (частка автора 2,5 друк. арк.); 2 тезах доповідей на міжнародних науково-практичних конференціях (частка автора 0,2 друк. арк.).
Обсяг і структура дисертації. Дисертаційна робота складається із вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел, який містить 228 найменувань, 17 додатків. Дисертація викладена на 170 сторінках основного тексту, містить 45 таблиць, 20 рисунків.

Список литературы

ВИСНОВКИ

У ході дисертаційного дослідження автором роботи були розглянуті теоретичні основи і методологічні питання економічної ефективності виробництва сільськогосподарської продукції, кінцеві результати діяльності підприємства, роль державної підтримки сільськогосподарських товаровиробників у підвищенні ефективності їх діяльності. Також був проведений аналіз виробництва м'яса птиці у східних регіонах і в Україні в цілому, що дозволило авторові у третьому розділі роботи визначити пріоритетні напрямки підвищення ефективності діяльності птахівницьких підприємство з виробництва м'яса птиці.
В дисертаційній роботі вирішено важливе науково-практичне завдання щодо обґрунтування напрямів підвищення ефективності діяльності птахівничих підприємств. Основні результати та висновки дослідження зводяться до наступного.
1. Проаналізовано економічну сутність ефективності виробництва сільськогосподарської продукції, удосконалене поняття «економічна ефективність». Ефективність як економічна категорія виражає виробничі відносини, які складаються між учасниками суспільного виробництва щодо результативності аграрного виробництва. Вона відображає не тільки співвідношення результату і витрат, а ще й ступінь використання виробничого потенціалу підприємства в інноваційних умовах розширеного відтворення. У зв'язку з постійним зростанням цін на енергоносії нарівні з існуючими формами ефективності (економічною, соціальною, екологічною і технологічною) виділена енергетична ефективність. Розглянуті кінцеві результати господарської діяльності товаровиробників – дохід (валовий дохід), валову продукцію, товарну продукцію, чисту продукцію і прибуток.
2. Виявлено, що в Україні спостерігаються позитивні тенденції щодо вирощування і реалізації м'яса птиці. Сільськогосподарські підприємства значно нарощують обсяги виробництва. Серед східних областей України в Луганській області утримується найменша чисельність поголів'я птиці. Виявлено, що загальний рівень рентабельності виробництва м'яса птиці в сільськогосподарських підприємствах у 2010 році в Україні становив мінус 4,4%, при цьому обсяги державної підтримки для даної галузі забезпечують умови лише для простого відтворення. Витрати на корми є основним компонентом загальної вартості бройлерного виробництва. В Україні ці витрати у 2010 році становили 63,81%, у Луганській області – 57,01%, у СТОВ «АВІС» – 76,4%, у ТОВ «Агро-Чорнухінські курчата» – 50,23%. Витрати на виробництво м'яса птиці в цілому по Луганській області у розрахунку на 1 ц продукції значно перевищують ці ж витрати по Україні.
3. Виявлено за допомогою проведеного аналізу PEST-факторів ступінь впливу кожного фактора зовнішнього середовища на діяльність птахівницьких підприємств області. Тому підвищення ефективності діяльності даних підприємств можливе за рахунок змін існуючої маркетингової політики завдяки розробці та використанню інноваційних технологій, надання дотацій птахівницьким підприємствам, кредитів для придбання обладнання. При визначенні ступеня задоволення потреб населення Луганської області в м'ясі птиці, було виявлено, що ця потреба задоволена всього на 44,2%. Це говорить про те, що необхідно проводити зміни в загальній стратегії птахівницьких підприємств області. У результаті проведеного анкетування серед жителів області були проаналізовані частота, обсяги, місця купівлі споживачами м'яса птиці, дана оцінка популярності продукції птахівницьких підприємств, виділені лідери галузі в регіоні згідно із позиціями споживачів (серед популярних виробників, відзначених респондентами виділені ВАТ СФ «Агроукрптаха» і ТОВ «Агро-Чорнухінські курчата», які займають у 2010 році значну частину ринку м'яса птиці Луганської області – 89,44%.). Крім цього були виділені фактори, які, на думку покупців, є найбільш важливими для придбання м'яса птиці (найбільше значення при виборі м'яса птиці має свіжість продукції (45%), зовнішній вигляд і зручна упаковка (27%), ціна (25%)).
4. Визначено, що методологія ціноутворення повинна передбачати єдину методику підрахунку витрат, виходячи з необхідних для підтримки технології норм матеріально-технічних ресурсів і праці при однаковому рівні її оплати (нормативна собівартість). Ціна має відшкодовувати витрати і забезпечувати норму прибутку, достатню для розширеного відтворення. За допомогою побудованих моделей визначені фактори, зміна яких вплине на рівень собівартості приросту живої маси. Ці моделі показують, що зв'язок між рівнем собівартості приросту живої маси і середньорічним поголів'ям птиці, витратами з оплати праці у розрахунку на 1люд./год. і фондовіддачею обернено пропорційний, а амортизаційні відрахування у розрахунку на 1000 голів – прямо пропорційні. При зміні в СТОВ «АВІС» на одиницю першого фактора рівень собівартості приросту живої ваги змінюється на 1,17 грн., другого – на 12,18 грн., третього – на 4,46 грн., четвертого – на 49,79 грн., у ТОВ «Агро-Чорнухінські курчата» – на 0,39, 8,67, 4,38 і 0,24 грн. відповідно. За допомогою використання цієї моделі нами визначено вплив на собівартість факторів, що залежать від самого підприємства (на мікрорівні).
5. Доведено, що резервами підвищення рентабельності виробництва м'яса птиці на підприємствах Луганської області може стати застосування запропонованих енерго- і ресурсозберігаючих технологій, у тому числі біорезонансної технології, які дозволять зменшити витрату кормів на одиницю продукції, збільшити прирости, підняти рівень збереженості поголів'я, що дасть можливість знизити собівартість м'яса птиці. Розрахунки показують, що окупність інвестицій у біорезонансну технологію становить 2,4 місяці з урахуванням витрат на технічне і наукове забезпечення, а також відповідну підготовку кадрів. Нова технологія дозволяє додатково одержати 19,4 т приросту живої маси птиці за рік, забезпечити приріст чистого доходу на 77,1 тис. грн. При цьому рентабельність виробництва зростає на 6,32%.
6. Досліджено механізм, методи, форми і важелі державної підтримки сільськогосподарських товаровиробників, що дає можливість проаналізувати необхідність такої підтримки для стимулювання суб'єктів господарювання в умовах ринкової економіки. Ми вважаємо, що ефективна діяльність аграрних підприємств значною мірою залежить від їх державної підтримки. Запропоновано з метою вдосконалення механізму державної підтримки виробництва м’яса птиці, вирішення проблеми продовольчої безпеки, підвищення ефективності діяльності підприємств, виробництва якісної продукції створення Регіонального кластеру з виробництва м’яса птиці, в якому буде здійснюватися контроль не тільки якості м'яса птиці, але і якості комбікормів, обладнання тощо, тобто якість продукції всіх підприємств, які ввійдуть до нього.
Таким чином, проведені автором дисертації дослідження дають підстави стверджувати, що в Луганському регіоні вже на даний період часу є всі передумови для підвищення ефективності виробництва м'яса птиці і збільшення його обсягів, що дозволить значно зменшити ввезення в Україну імпортного м'яса птиці.

Список використаних джерел

1. Аграрная экономика: учебник /Ред. М.Н. Малыш. - М. ; СПб. : Лань, 2002. - 688 с.
2. Аграрний сектор економіки України (стан і перспективи розвитку) /Присяжнюк М.В., Зубець М.В., Саблук П.Т. та ін.; За ред. М.В. Присяжнюка, М.В. Зубця, П.Т. Саблука, В.Я. Месель-Веселяка, М.М. Федорова.- К: ННЦ ІАЕ, 2011.-1008 с.
3. Азізов С.П. Деякі питання організації та підвищення ефективності тваринництва /С.П. Азізов //Економіка АПК.- 2011.- №4.- С.12-15.
4. Алексунин В.А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности /В.А. Алексунин .- М.: Дашков и К, 2005.- 716 с.
5. Алферьев, В. Маркетинговые методы обеспечения сельского хозяйства ресурсами /В. Алферьев //АПК: Экономика, управление. - 2006. - №4. - С. 15-17.
6. Амбросов В.Я. Организационные факторы результативности реформирования АПК /В. Я. Амбросов, Т. Г. Маренич; Под ред. П. Т. Саблука. – К.: IAE УААН, 2000. - С. 38.
7. Амбросов В.Я. Особливості сучасного відтворення в сільському господарстві /В. Я. Амбросов // Агроінком. – 2004. - № 9 – 10. – С. 12.
8. Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств /В.Г. Андрійчук. – К.: КНЕУ, 2002.- 682 с.
9. Андрійчук В.Г. Ефективність діяльності агарних підприємств: теорія, методика, аналіз: Монографія /В.Г. Андрійчук.- К.: КНЕУ, 2005.- 292 с.
10. Андрусенко Г.О. Основи маркетингу: навч. посібник для студентів економ. спец. вищих навчальних закладів /Г.О. Андрусенко. - К. : Урожай, 1995. - 177 с.
11. Арутюнян А. Развивать фирменную торговлю продукцией птицеводства /А. Арутюнян //АПК: Экономика, управление. - 2009. - №3. - С. 77-79.
12. Архиреева А.В. Рентабельность и платежеспособность предприятий /А.В. Архиреева //Аграрная наука –2003–№4. с. 11-12.
13. Астахов С.А. Эффективность общественного производства. Три уровня анализа: народнохозяйственный, региональный, хозрасчетный /С.А. Астахов.- М.: Мысль, 1987.- 165 с.
14. Баланси та споживання основних продуктів харчування населенням України: Статистичний збірник за 2010 р. /За ред. Ю.М. Остапчука .- К., 2011 .- 54 с.
15. Баль-Прилипко Л.В. Аналіз сучасного стану стандартизації м’яса та м’ясних продуктів в Україні /Л.В. Баль-Прилипко //М’ясні технології світу.- 2011.- №3.- С.74-79.
16. Барсов А.А. Эффективность общественного производства /А.А. Барсов. - М.: Наука, 1987.- 159 с.
17. Бєлая В. М’ясопереробна галузь потребує політичного впливу. Стан та основні напрями розвитку м’ясопереробної галузі України / В. Бєлая //М’ясні технології світу .- 2011.- №9-10.- С.38-41.
18. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз /И.К. Беляевский.- М.: Финансы и статистика, 2001.- 320 с.
19. Березівський П.С. Державне регулювання та цінова політика щодо галузі птахівництва /П.С. Березівський, Г. Марків //Ефективне птахівництво. - 2010.- №6.- С.7-10.
20. Березівський П.С. Напрями інтенсифікації розвитку сільськогосподарських підприємств /П.С. Березівський //Економіка АПК.- 2009.- №6.- С.18.
21. Березін О.В. Ефективне функціонування сільськогосподарського виробництва /О.В. Березін //Економіка АПК.- 2010.- №2.- С.26-30.
22. Біленький О.Ю. Виробництво продукції тваринництва в країнах-членах СНД /О.Ю. Біленький //Економіка АПК.- 2011.- №3.- С.142-145.
23. Богачев В.И. «Новая мировая экономика» и Украина: Монография /В.И. Богачев, В.Г. Ткаченко, К.В. Кравченко.- Луганск: Книжковий світ, 2004.- 108 с.
24. Богачев В.И. Все о рынке и бизнесе: Справ. предпринимателя /В.И. Богачев, К.В. Кравченко, В.Г. Ткаченко.- Луганск: Книжковий світ, 2001.- Т.2.- 128 с.
25. Богачев В.И. Значение анализа экономической безопасности регионов Украины /В.И.Богачев, Е.В. Коваленко //Економіка АПК.- 2009.- №5.- С.10.
26. Богачев В.И. Экономическая теория рыночных отношений. Макроэкономика. Микроэкономика /В.И. Богачев.- К.: Аристей, 2003.- 230 с.
27. Бойко В.І., Козак О.А. До проблеми визначення механізму державної підтримки виробників аграрної продукції /В.І. Бойко, О.А. Козак //Економіка АПК.- 2010.- №7.- С. 37.
28. Бойчік І.М. Економіка підприємства: Навчальний посібник /І.М.Бойчік. – К., 2002. - 480 с.
29. Большой энциклопедический словарь /Под ред. А.Н Азрилизна.- М.: Ин-т новой экономики, 1999.- 1248 с.
30. Бородкіна Н.О. Маркетинг: навч. посібник /Н.О. Бородкіна. - К. : Кондор, 2007. - 362 с.
31. Борщ А.Г. Бюджетна підтримка аграрного сектору в умовах трансформаційних процесів в економіці України /А.Г. Борщ //Економіка АПК.- 2009.- №2.- С.111.
32. Бублик М.Б. Аналіз виробництва м’яса птиці в Україні /М.Б. Бублик // Економічний аналіз: Зб. наук. праць Тернопільського націон. економ. ун-ту.- Тернопіль, 2011.- Вип.9, Ч.1.- С.44-47.
33. Бублик М.Б. Економічна ефективність виробництва продукції птахівництва /М.Б. Бублик // Науковий вісник Луганського національного аграрного університету. - Луганськ: Елтон-2, 2011.- Сер. Економічні науки, Вип.26.- С.27-32.
34. Бублик М.Б. Проблеми і перспективи розвитку м’ясного птахівництва на сході України /М.Б. Бублик // Економіка та управління АПК: Зб. наук. праць Білоцерківського націон. аграр. ун-ту.- Біла Церква, 2011.- Вип. 6(89).- С.164-168.
35. Бублик М.Б. Сучасний стан птахівництва України та його трансформація /М.Б.Бублик // Науковий вісник Луганського національного аграрного університету. - Луганськ: Елтон-2, 2009.- Сер. Економ. Науки, Вип.5.- С.64-70.
36. Бужин О.А. Конкурентоспроможність продукції тваринництва: монографія /О.А. Бужин.- Черкаси: Відлуння-Плюс, 2008.- 247 с.
37. Бужин О.А. Управління продовольчою безпекою: потреба населення у харчових білках /О.А. Бужин //Актуальні проблеми економіки.- 2011.- №7(121).- С. 195-199.
38. Бужин О.А. Управління птахівничими господарствами: обґрунтування економічної амортизації сільськогосподарської птиці /О.А. Бужин //Таврійський науковий вісник: Науковий журнал, Вип. 77.- Херсон, 2011.- С. 253-259.
39. Булат М.А. Напрями державної бюджетної підтримки сільського господарства /М.А. Булат //Економіка АПК.- 2010.- №3.- С.46-50.
40. Бутенко О.С. Оптимізація розміщення і нова парадигма розвитку птахівництва в Україні /О.С. Бутенко //Агросвіт. - 2008.- №9.- С. 24-26.
41. Власов В.І. Оцінка споживання основних харчових продуктів в Україні /В.І. Власов, Г.В. Ткач, Б.В. Духницький //Економіка АПК.- 2008.- №10.- С.3-7.
42. Внутрішній економічний механізм підприємства: навчальний посібник / В. М. Гончаров [та ін.]. - Донецьк : СПД Купріянов В.С., 2007. - 284с.
43. Гавриленко А.Н. Маркетингова стратегія підприємства в умовах глобалізації /В.Н. Гавриленко //Економіка АПК.- 2005.- №8.- С. 10-13.
44. Гайдаенко А.А. Основные пути повышения эффективности птицеводства в современных условиях /А.А. Гайдаенко //Ефективне птахівництво. - 2009.- №5.- С.9-15.
45. Галушко В. Ефективність сільськогосподарських підприємств і зростання продуктивності в сільському господарстві /В. Галушко, С. Дем’яненко, Б. Брюммер. – К.: Ін-т екон. досліджень і політ. консультацій в Україні, 2004.- 25 с.
46. Гаркавенко С.С. Маркетинг: Підручник / С.С. Гаркавенко.- К.: Лібра, 2002.- 716 с.
47. Гірченко Т.Д. Маркетинг: навч. посібник для студентів вищих навчальних закладів /Т.Д. Гірченко, О.В. Дубовик. - К. : Центр навчальної літератури, 2007. - 256 с.
48. Глазов М.М. Маркетинг предприятия: анализ и диагностика /М.М. Глазов, И.П. Фирова.- СПб.: Изд-во РГГМУ, 2004.- 235 с.
49. Голиков А.П. Экономико-математическое моделирование /А.П. Голиков.- Харьков: Изд-во ХНУ, 2003.- 140 с.
50. Голишевська Л.В. Джерела формування фінансових ресурсів підприємств аграрного формування //Зб. наук. праць Вінницького держ. аграрного ун-ту.- Вінниця, 2008.-С. 123-131.
51. Головчук А.Ф. Державна підтримка галузі тваринництва / А.Ф. Головчук, Д.К. Семенда //Економіка АПК.- 2010.- №10.- С.47-50.
52. Голубов, И. И. Формирование интегрированной системы маркетинга в птицеводство /И.И. Голубов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2005. - №7. - С. 56-57.
53. Гончаров В.М. Шляхи підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва //Економіка АПК. - 2012. - №2. - С. 18-21.
54. Дадашев Б.А. Теоретичні і методичні основи визначення економічної ефективності сільського господарства /Б.А. Дадашев. – Суми: Мрія 1 ЛТД: УАБС,2003.- 32 с.
55. Дем’яненко М.Я. Державна підтримка як фактор забезпечення конкурентоспроможного аграрного виробництва / М.Я. Дем’яненко, Ф.Е. Іванина //Економіка АПК.- 2009.- №10.- С.47.
56. Дем’яненко М.Я. Проблемні питання державної політики фінансової підтримки сільського господарства /М.Я. Дем’яненко //Економіка АПК.- 2011.- №7.- С.67-75.
57. Державна підтримка агросфери: еволюція, проблеми /О.М. Бородіна, С.В. Киризюк, О.Л. Попова та ін.; Ін-т економіки і прогнозування НАНУ.-К., 2008.-264с.
58. Деркачова В.В. Формування маркетингової стратегії конкурентоспроможності підприємств АПК у сучасних умовах: монографія /В.В. Деркачова; Луганський національний аграрний університет. - Луганськ : Елтон-2, 2011. - 236 с.
59. Децюра С.О. Україна у світовому виробництві продукції птахівництва /С.О. Децюра //Економіка АПК. - 2012. - №2. - С. 135-141.
60. Діброва А.Д. Ефективність державної підтримки виробництва продукції тваринництва в Україні /А.Д. Діброва //Економіка АПК.- 2010.- №9.- С.54-60.
61. Діброва А.Д. Удосконалення державного регулювання сільськогосподарського виробництва в Україні /А.Д. Діброва //Економіка АПК.- 2008.- №7.- С.44.
62. Дрозденко В.М. Особливості зовнішньоекономічних відносин на ринку курячого м’яса та їх вплив на розвиток вітчизняного птахівництва /В.М. Дрозденко //Агросвіт.- 2010.- №7.- С. 30-32.
63. Економіка сільського господарства /За ред. О.І. Здоровцева, В.І. Мацибори.- К.: УСГА, 1993.- 286 с.
64. Економічна теорія: Політична економія: Підручник /За ред. С.І. Юрія.- К.:Кондор, 2009.- 360 с.
65. Економічний довідник аграрника. - К.: ІАЕ УААН, 2003.- 800 с.
66. Закон Украины «О государственной поддержке сельского хозяйства Украины» от 24.06.2004 г. № 1877-IV // Урядовий кур’єр. – 2004. – 3 сент. - № 184.
67. Закон Украины «Об основных мерах государственной аграрной политики на период до 2015 года» от 18.10.2005 г. // Урядовий кур’єр. – 2005. – 18 жовтня.
68. Збарський В.К. Державна підтримка сільського господарства /В.К. Збарський, В.П. Горьовий //Економіка АПК.- 2010.- №4.- С.74-80.
69. Золотогоров В.Г. Экономика: Энциклопедический словарь.- Мн.: Интерпрессервис, 2003.- 720 с.
70. Калетнік Г.М. Державна фінансова підтримка сільськогосподарських товаровиробників /Г.М. Калетнік, Н.В. Пришляк //Економіка АПК.- 2010.- №8.- С.52-55.
71. Капінос С.С. Органічне сільське господарство в США / С.С. Капінос //Економіка АПК.- 2012.- №2.- С.158-162.
72. Кирилов Ю.Є. Роль сільгоспвиробників у забезпеченні продовольчої безпеки України в умовах глобалізації / Ю.Є. Кирилов //Економіка АПК.- 2012.- №1.- С.121-128.
73. Коваленко Н.Я Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков: Курс лекций / Н.Я. Коваленко. – М.,1998.- 448 с.
74. Ковальчук Г.О. та інші / Економіка: Підручник. – К, 2003. – 352с.
75. Ковтун О.І. Державне регулювання економіки: нав. посіб. /О.І. Ковтун. – Львів: Новий світ, 2006.- 432 с.
76. Койдан Н.С. Прийняття маркетингових рішень підприємствами АПК //Економіка АПК.- 2011.- №9.- С. 116-119.
77. Колотуха С.М. Кредитування сільськогосподарських підприємств як ефективне джерело інвестиційної діяльності / С.М. Колотуха , І.П. Борейко //Економіка АПК .- 2009.- С.89-97.
78. Копитець Н. Сучасний стан та прогноз розвитку ринку м’яса птиці /Н. Копитець //Пропозиція.- 2007.- №3.- С.34-38.
79. Копитець Н. Український ринок м’яса птиці /Н. Копитець //Мясной бизнес.- 2010.- № 3.- С. 89-91.
80. Копитець Н. Цінова ситуація на ринку м’яса птиці /Н. Копитець //Аграрний тиждень України. - 2010.- №43.- С. 12.
81. Косенков С.И. Маркетинг в схемах: учеб.-методич. пособие /С.И. Косенков. - Харьков : ИД "ИНЖЭК", 2003. - 168 с.
82. Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии: как создать, завоевать и удержать рынок: пер. с англ. Ю.Г. Каптуревского /Ф. Котлер.- М.: АСТ, 2000.- 272 с.
83. Котлер Ф. Основы маркетинга /Ф. Котлер; пер. с англ. В.Б. Бобровой.- М.: Прогресс, 1990.- 734 с.
84. Котлер Ф. Основы маркетинга: науч.-популярная литература /Ф. Котлер ; пер.с англ. - М. : Бизнес-книга, ИМА-Кросс. Плюс, 1995.
85. Кревенс Д.В. Стратегический маркетинг: пер. с англ. А.Р. Ганиева и др.- 6-е изд. /Д. Кревенс.- М.: Вильямс, 2003.- 742 с.
86. Куденко Н.В. Стратегічний маркетинг: Навч. посібник /Н.В. Куденко.- К.: КНЕУ, 2005.- 152 с.
87. Кулішов В.В. Економіка підприємства: теорія і практика /В.В. Кулішов. - К.: Ніка-Центр, 2002.- 212 с.
88. Кушнір І.В. Видатки бюджету на підтримку аграрного сектору та їх ефективність /І.В. Кушнір //Економіка АПК.- 2011.- №5.- С.98-102.
89. Ламбен Жан-Жак Стратегический маркетинг. Европейская перспектива /Ламбен Жан-Жак; пер. с фр.- СПб: Наука, 1996.- 589 с.
90. Лебідь Л. Рішення для ефективного птахівництва /Л. Лебідь //Аграрний тиждень України.- 2010.- №27.- С. 7.
91. Лисецький А.С. Агропромисловий комплекс птахівництва: інноваційний розвиток і конкурентоспроможність /А.С. Лисецький, О.С. Бутенко //Агросвіт. - 2007.- №8.- С. 13-18.
92. Лопатина, Н. Маркетинговые технологии: проблемы и перспективы /Н. Лопатина //Маркетинг. - 2005. - №1. - С. 30 - 37.
93. Лузан Ю.Я. Організаційно-економічний механізм забезпечення розвитку агропромислового виробництва України: теоретико-методологічний аспект /Ю.Я. Лузан //Економіка АПК.- 2011.- №2.- С.3.
94. Мазуренко О.В. Шляхи підвищення ефективності виробництва тваринницької продукції /О.В. Мазуренко, Г.В. Ковальова //Економіка АПК.- 2011.- №5.- С.41-46.
95. Макарец Л.И. Экономика производства сельскохозяйственной продукции: Учебное пособие /Л.И. Макарец, Н.М. Макарец.- Санкт-Петербург: Лань. 2002.- 224 с.
96. Макконелл К.Р. Экономикс: принципы, проблемы, политика: пер. с англ. / К.Р. Макконелл, Л. Брю Стенли.- 11-е изд.- М.: Республика, 1992.- Т.1.- 399 с.
97. Малышева Е.Н. Факторы повышения эффективности производства продукции птицеводства /Е.Н. Малышева, О.В. Завгороднева //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2010.- №3.- С. 31-35.
98. Маркетинг : навч. посібник /Ред. В.І. Крамаренко. - К. : ЦУЛ, 2003. - 258 с.
99. Маркетинг і менеджмент інноваційного розвитку: монографія /Ред. С.М. Ілляшенко. - Суми : Університетська книга, 2006. - 727 с.
100. Маркетинг: основи теорії та практики : навч. посібник /Ред. В.В. Липчук. - 2-е вид., випр. и доп. - Львів : Новий світ-2000 : Магнолія плюс, 2003. - 288 с.
101. Маркс К., Энгельс Ф. Соч.- Изд. 2-е.- Т. 25.- Ч. II. -С. 383.
102. Маркс К. и Энгельс Ф. Соч. -Т. 25. Ч. II. -С. 184-185.
103. Маркс К., Энгельс Ф. Соч. Т. 23.- С. 52.
104. Мармуль Л.О. Проблеми і перспективи розвитку птахівництва в регіоні /Л.О. Мармуль, Н.О. Аверчева //Економіка АПК.- 2009.- №4.- С.16-24.
105. Марцишевська Ю.Л. Роль фінансово-кредитного забезпечення підприємств аграрного сектору /Ю.Л. Марцишевська //Економіка АПК.- 2009.- №5.- С. 98-100.
106. Мацибора В.І. Економіка сільського господарства: Підручник /В.І.Мацибора. - К,: Вища школа, 1994.- 415 с.
107. Мельник Б. А. Конкурентоспроможність і маркетингові дослідження ринку м'яса птиці в Україні /Б.А Мельник //Економіка АПК. - 2005. - №9. - С. 112-119.
108. Мельник Б.А. Економіка, організація та стратегія розвитку промислового птахівництва в Україні: Монографія /Б.А. Мельник. - К.: ПоліграфІнко, 2006.- 270 с.
109. Мельник Б.А. Прогресивні організаційні системи розподілу та збуту продукції птахівництва /Б.А. Мельник //Економіка АПК.- 2010.- №1.- С.67-70.
110. Месель-Веселяк В.Я. Економічні передумови забезпечення розширеного відтворення сільськогосподарського виробництва в Україні /В.Я. Месель-Веселяк // Економіка АПК. – 2011. - № 3. – С. 9 – 20.
111. Месель-Веселяк В.Я. Ефективність застосування альтернативних видів енергії в сільському господарстві України /В.Я. Месель-Веселяк, В.С. Паштецький // Економіка АПК. – 2011. - № 12. – С. 3 – 9.
112. Месель-Веселяк В.Я. Ефективність енергетичного самозабезпечення сільського господарства /В.Я. Месель-Веселяк //Економіка АПК.- 2009.- №2.- С.10.
113. Месель-Веселяк В.Я. Напрями забезпечення конкурентоспроможності аграрного виробництва /В.Я. Месель-Веселяк //Економіка АПК.- 2009.- №10.- С.7.
114. Месель-Веселяк В.Я. Розвиток сільського господарства України (науково-методичне забезпечення) /В.Я. Месель-Веселяк //Економіка АПК.- 2011.- №7.- С.42-55.
115. Месель-Веселяк В.Я. Формування самозабезпечуючих енергетичних систем у сільському господарстві /В.Я. Месель-Веселяк //Економіка АПК.- 2010.- №12.- С. 31.
116. Месель-Веселяк В.Я. Удосконалення методів оцінки економічної ефективності виробництва в сільськогосподарських підприємствах /В.Я. Месель-Веселяк, О.Ю. Грищенко //Науковий вісник Луганського НАУ,№16, Т.1.- Луганськ. 2011.- С.63-70.
117. Методи діагностики при адміністративному управлінні стану маркетингової діяльності на підприємстві : монографія /В.М. Гончаров [та ін.]. - Донецьк : СПД Купріянов В.С., 2011. - 219с.
118. Минів Р.М. Ефективність виробничо-господарської діяльності птахівницьких підприємств Львівщини /Р.М. Минів //Економіка АПК.- 2008.- №2.- С.52-57.
119. Мілаш Л. М. Комплексна оцінка ефективності маркетингової діяльності аграрних підприємств /Л.М. Мілаш //Агросвіт. - 2008. - №21. - С. 43-47.
120. Мілаш Л. М. Модель ефективного управління маркетинговою діяльністю на підприємствах АПК /Л.М. Мілаш //Агросвіт. - 2008. - №22. - С. 30-33.
121. Мостенська Т.Л. Основи маркетингу: навч. посібник /Т.Л. Мостенська. - К. : Кондор, 2006. - 240 с.
122. Мочерный С.В. Экономическая теория: Учебник для вузов /С.В. Мочерный, В.Н. Некрасов и др.- М.: ЗАО «Книга-сервис», 2003.- 416 с.
123. Назаренко О.В. Резерви зниження собівартості виробництва м’яса птиці /О.В. Назаренко //Ефективне птахівництво. - 2010.- №4.- С.7-11.
124. Нечаев В. Программно-целевой подход в развитии промышленного птицеводства /Нечаев В., Мисюра Н. //АПК: экономика, управление.- 2010.- №4.- С.41-48.
125. Нечаев В.И. Перспективы развития биорезонансной технологии и экономическая эффективность бройлерного птицеводства /Нечаев В.И., Авакова А.Г., Артемова Е.И. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .- 2008.- №1.- С.33-36.
126. Новий тлумачний словник української мови .- К.: Аконіт, 2003.- Т.1.- 926 с.
127. Овчинникова, Т. И. Особенности маркетинга на птицеводческих предприятиях /Т.И. Овчинникова, А.И. Пахомов //Мясная индустрия. - 2005. - №4. - С. 23-24.
128. Онисько С.М. Ефективність сільськогосподарських підприємств різних організаційно-правових форм /С.М. Онисько //Економіка АПК.- 2010.- №8.- С.10-16.
129. Організація виробництва і аграрного бізнесу в сільськогосподарських підприємствах /За ред. С.П. Азізова.-К., 2001.-819с.
130. Органіка у тваринництві, або здоровий спосіб утримання тварин для здоров’я людей //М’ясні технології світу. - 2011.- №7.- 52-55.
131. Осипенко П. М’ясний ринок врятують бройлери? /П. Осипенко //Агробізнес сьогодні. - 2007.- №10.- С. 24-26.
132. Основи економічної теорії: Підручник /За ред. Ю.В. Ніколенка. - 3-е вид. – К.: ЦУЛ, 2003.- 376 с.
133. Основні економічні показники виробництва продукції сільського господарства в сільськогосподарських підприємствах за 2010 р.: Статистичний бюлетень .- К., 2011.- 88 с.
134. Основы экономической теории: Учебник/ Под ред. С. В. Мочерного. -К., 2000.- С. 353.
135. Павленко О.М. Значення імпорту в збалансуванні ринку м’яса /О.М. Павленко //Економіка АПК.- 2009.- №6.- С.56-58.
136. Парсяк В.Н. Маркетингові дослідження: навч. посібник /В.Н. Парсяк, Г.К. Рогов. - Херсон : ОЛДІ-плюс, 2004. - 200 с.
137. Пасхавер Б. И. Агарное ценообразование: требования и возможности совершенствования /Б. И. Пасхавер //Економіка АПК. – 2011. - № 2. –С. 147 –150.
138. Пасхавер Б.Й. Агропродовольче виробництво у 1990-2009 роках: тенденції розвитку /Б.Й. Пасхавер //Економіка АПК.- 2010.- №9.- С. 12.
139. Пелішенко В.П. Маркетинговий менеджмент: навч. посібник /В.П. Пелішенко. - К. : Центр навчальної літератури, 2003. - 200 с.
140. Підлісецький Г.М. Підвищення рівня фондооснащеності аграрного виробництва як основа зростання його ефективності /Г.М. Підлісецький, М.М. Могилова //Економіка АПК.- 2009.- №12.- С.21.
141. Письменська О.А. Розвиток органічного сільського господарства в Європі //Економіка АПК. - 2012. - №2. - С. 141-144.
142. Покотилова В.І. Ефективність управління інноваційними процесами /В.І. Покотилова //Економіка АПК.- 2009.- №2.- С.42.
143. Политэкономия: Учебное пособие /Г.А. Оганян, В.О. Паламарчук, А.П. Румянцев и др.; Под ред. П.А.Оганяна : МАУП, 2003 – 520с.
144. П(С)БУ 15 «Доход» //Бухгалтерский учет: нормативная база.- Х.: Фактор, 2001.- С.160-165.
145. Попова В.В. Індексне оцінювання ефективності сільськогосподарського виробництва /В.В. Попова //Економіка АПК.- 2009.- №2.- С.76.
146. Попович П.Я. Економічний аналіз і аудит на підприємствах /П.Я. Попович– Тернопіль: Ек. Думка, 1999.
147. Постановление Кабинета Министров Украины от 19.09.2007 г. «Государственная целевая программа развития украинского села на период до 2015 года» // Урядовий кур’єр. – 2007. – 19 вересня.
148. Програма розвитку галузі птахівництва України на 2005-2008 рр. - //Сучасне птахівництво .- 2005.- № 6.- С. 2-6.
149. Продовольственная безопасность Украины и пути вхождения Украины в «новую экономику»: Монография /Ткаченко В.Г., Богачев В.И. и др.- Луганск: Книжковий світ, 2004.- 150 с.
150. Продовольственная безопасность Украины: состояние, механизм обеспечения, проблемы: Монография /Ткаченко В.Г., Богачев В.И. и др.- Луганск: Книжковий світ, 2004.- 152 с.
151. Развитие инновационных процессов в животноводстве /В.И. Нечаев, Е.И. Артемова, С.М. Резниченко, А.В. Волненко; Под ред. В.И. Нечаева.- Краснодар: Просвещение –ЮГ, 2007.- 277 с.
152. Реалізація продукції сільськогосподарськими підприємствами за 2011р.: Статистичний бюлетень .- К., 2012.- 112 с.
153. Регіональний маркетинг: навч. посібник /В.Л. Пілюшенко [та ін.]. - Донецьк : Юго-Восток, Лтд, 2007. - 364 с.
154. Решетникова И.Л. Стратегия маркетинга: особенности формирования на отечественных предприятиях: Монография /Решетникова И.Л.- Луганск: Изд-во ВНУ, 1998.- 270 с.
155. Рынок мяса и мясных продуктов Украины //Мясное дело. - 2011. - N7. - С. 14-24.
156. Рынок мяса и мясных продуктов Украины. Украина: основные показатели животноводства на 1 апреля 2010г. //Мясное дело. - 2010. - N5. - С. 19-27.
157. Рябчик І.В. Нові підходи до аналізу ефективності сільськогосподарських підприємств /І.В. Рябчик, В.В. Галушко //Економіка АПК.-2004.- №3.- С. 101-108.
158. Саблук П.Т. Аграрний сектор в умовах членства України у Світовій організації торгівлі: здобутки й перспективи /П.Т. Саблук //Економіка АПК.- 2011.- №3.- С. 3.
159. Саблук П.Т. Інституціональні засади трансформацій в аграрній сфері: Доповідь на Тринадцятих річних зборах Всеукраїнського конгресу вчених : економістів-аграрників, 20-21 червня 2011 р. /П.Т. Саблук. - К.: ННЦ «Інститут аграрної економіки» , 2011.- 64 с.
160. Саблук П.Т. Основні напрями удосконалення державної аграрної політики в Україні /Саблук П.Т., Лузан Ю.Я. //Економіка АПК.- 2011.- №5.- С. 3.
161. Саблук П.Т. Розвиток інституцій удосконалення механізму реформування аграрного сектору економіки /П.Т. Саблук //Економіка АПК.- 2010.- №.- С. 3.
162. Саблук П.Т. Ціновий фактор у розвитку сільськогосподарського виробництва /П.Т. Саблук, В.Я. Месель-Веселяк //Економіка АПК.- 2011.- №.9- С. 3-9.
163. Саблук П.Т. Що треба знати про маркетинг? /П.Т. Саблук, Л.М. Худолій, В.О. Рибінцев.- К.: ІАЕ УААН, 1995.- 85 с.
164. Савчук В. Оценка эффективности маркетинговых программ /В. Савчук, Е. Будаева //Экономика Украины. - 2005. - №1. - С. 47-52.
165. Савчук В.К. Аналіз господарської діяльності сільськогосподарських підприємств / В.К. Савчук - К.: Урожай, 1995.- С. 93.
166. Самуэльсон П. Экономика: Дайджест самого популярного учебника по рыночной экономике / П. Самуэльсон, В. Нордхауз. - М.,1993.- 370 с.
167. Санталова М. В. Маркетинговые исследования в фирменном птицепродуктовом магазине /М.В. Санталова //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2004. - №10. - С. 54-56.
168. Світлична А.В. До оцінки ефективності функціонування аграрних підприємств /А.В. Світлична //Ринкова трансформація економіки АПК, Ч.2.- К.: ІАЕ УААН, 2002 .-С. 388-392.
169. Свободин В.А. Системное исследование эффективности сельского хозяйства /В.А.Свободин, М.В.Свободина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 1997. - № 9. - С. 18-21.
170. Семенов А.Г. Стратегічні методи підвищення ефективності виробництва на підприємствах /А.Г. Семенов.– Запоріжжя: ГУ «ЗІДМУ», 2006.- 376 с.
171. Сен А. Об этике и экономике /А. Сен.- М: Наука, 1966. - С. 53-54.
172. Сільське господарство України за 2008 рік: Статистичний збірник /Державний комітет статистики України; за ред. Ю.М. Остапчука. – К., 2009.- 369 с.
173. Сільське господарство України за 2009 рік: Статистичний збірник /Державний комітет статистики України; за ред. Ю.М. Остапчука. – К., 2010.- 375 с.
174. Сільське господарство України за 2010 рік: Статистичний збірник /Державна служба статистики України; за ред. Ю.М. Остапчука. – К., 2011.- 384 с.
175. Сидорчук Р.Р. Особенности маркетинга малого бизнеса в мясной индустрии /Р.Р. Сидорчук //Мясная индустрия. - 2009. - №1. - С. 12-15.
176. Скриптунова В. Основные показатели эффективности предприятий /В. Скриптунова //Менеджмент сегодня.- 2003.- №3.- С. 45-48.
177. Соколов Б.И. Экономика и экономическая теория /Б.И. Соколов, В.Г. Ткаченко, В.И. Богачев.- СПб, Луганск: Книжковий світ, 2001.- 308 с.
178. Соловйов І.О. Формування системи маркетингу в аграрній сфері економіки /І.О. Соловйов //Економіка АПК. - 2006. - №2. - С. 103-109.
179. Соловйов І.О. Організаційні рішення в системі агромаркетингу /І.О. Соловйов //Економіка АПК. - 2006. - №10. - С. 98-102.
180. Стан і перспективи розвитку птахівництва України (за матеріалами 2 Міжнародної науково-практичної конференції по птахівництву) //Ефективне птахівництво. - 2006.- №10.- С.11-14.
181. Стан тваринництва в Україні у 2011 році: Статистичний бюлетень .- К., 2012.- 26 с.
182. Статистичний щорічник Луганської області за 2010 рік /Головне управління статистики у Луганській області; За ред. С.Г. Пілієва. - Луганськ, 2011.- 489 с.
183. Стефанів О.Б. Державна програма фінансової підтримки підприємств птахівничої галузі /О.Б. Стефанів //Економічні науки: Вісник Хмельницького націон. ун-ту .- Хмельницьк, 2010.- №2, Т.1.- С.43.
184. Супрун О.М. Державне регулювання аграрної економіки та ефективність сільськогосподарських товариств /О.М. Супрун //Економіка АПК.- 2010.- №4.- С. 158.
185. Тарасенко Г.С. Эффективность сельскохозяйственного производства /Г.С. Тарасенко.- К.: Изд-во УСХА, 1991.- 210 с.
186. Тваринництво України: Статистичний збірник за 2011 р. /За ред.. Ю.М. Остапчука .- К., 2012.- 95 с.
187. Техногенні забруднювачі їжі //М’ясні технології світу.- 2011.- №9-10.- С.50-54.
188. Тичина О.Л. Ціновий механізм в системі збуту продукції птахофабриками України / О.Л. Тичина //Агросвіт. - 2008.- №19.- С. 32-34.
189. Ткаченко В.Г. Аграрная реформа в Украине: результаты, проблемы, перспективы завершения: Монография /В.Г. Ткаченко.- Луганск: Книжковий світ, 2006.- 228 с.
190. Ткаченко В.Г. Доминирующие факторы эффективности внешнеэкономической деятельности предприятий АПК регионов /В.Г. Ткаченко, Н.В. Шашло //Економіка АПК.- 2009.- №8.- С.19.
191. Ткаченко В.Г. Основы макроэкономики: Учеб-метод. пособие /В.Г. Ткаченко, Богачев В.И. и др. - Луганск: Книжковий світ, 2002.- 160 с.
192. Ткаченко В.Г. Основы маркетинговой деятельности фирмы: Учеб. пособие /В.Г. Ткаченко, Брагинец Н.В., Богачев В.И. - Луганск: Книжковий світ, 2000.- 236 с.
193. Ткаченко В.Г. Основы экономической теории: политэкономия, макроэкономика, микроэкономика: Учебник /В.Г. Ткаченко.- К.: Аристей, 2009.- 320 с.
194. Ткаченко В.Г. Проблемы формирования маркетинговой товарной политики предприятия /В.Г. Ткаченко //Маркетинг и реклама. – 2008. - №1. – С. 16-19.
195. Ткаченко В.Г. Тенденции и перспективы развития аграрного бизнеса в Луганской области /В.Г. Ткаченко, А.П. Ольшанский, С.А. Передериева //Економіка АПК.- 2010.- №4.- С. 18.
196. Ткаченко В.Г. Экономическая безопасность Украины в условиях рыночных трансформационных процессов /В.Г. Ткаченко, В.И. Богачев.- Ровеньки, 2007.- 330 с.
197. Турило А.М. Дальнейшее исследование сущности экономической эффективности и классификация ее видов /А.М. Турило, А.А. Турило //Економіка і управління інноваціями.- 2004.- 3№.- С. 153-156.
198. Фирсов Е.А. К вопросу о теории стоимости и ценообразования /Е.А. Фирсов //Економіка АПК.- 2011.- №3.- С. 38.
199. Фирсов Е.А. Основы научно-экономических исследований в сельском хозяйстве: Учеб. пособие /Е.А. Фирсов.- 3-е изд., доп. –Луганск: изд-во ЛНАУ, 2010.- 109 с.
200. Хаг П. Маркетинговые исследования: Руководство по планированию, методологии и оценке /П. Хаг.- 3-е изд.- К. : Знання-Прес, 2005. - 418 с.
201. Хейне П. Экономический образ мышления. Пер. с англ. /П.Хейне.- М: Дело. 1992. С. 170.
202. Худовердієва В.А. Організаційно-економічний механізм підвищення ефективності сільськогосподарських підприємств /В.А. Худовердієва //Економіка АПК.- 2009.- №11- С.23.
203. Ціноутворення та нормативні витрати в сільському господарстві: терія, методологія, практика: в 2-х томах /За ред. П.Т.Саблука, Ю.Ф.Мельника, М.В.Зубця, В.Я.Месель-Веселяка.-К.: ННЦ «Інститут аграрної економіки» УААН, 2008.-649 с.
204. Цибок В.О. Організаційно-економічний механізм державного регулювання АПК в умовах фінансової кризи /В.О. Цибок //Економіка АПК.- 2009.- №10.- С.22.
205. Четвериков А. Эффективность производства продукции птицеводства в новых формированиях /А. Четвериков //АПК: экономика, управление.- 2009.- №6.- С. 32-35.
206. Чорноротов О.В. Аналіз ринку тваринництва та виробництва м’яса й м’ясопродуктів України / О.В. Чорноротов //М’ясні технології світу.- 2011.- №8.- С. 46-49.
207. Чуприна Н.Н. Инновации как основа развития птицеводства в современных условиях /Н.Н. Чуприна //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2008.- №12.- С.49-51.
208. Шафронов В.А. Новый подход к эффективности производства /В.А. Шафронов //Экономист.- 2003.- №4.- С. 82-87.
209. Швайка Л.А. Державне регулювання економіки: навч. посібник /Л.А. Швайка.- К.: Знання, 2006.- 435 с.
210. Шишкин А.Ф. Экономическая теория.- 2-е изд. (в двух книгах) /А.Ф. Шишкин. – М., 1996.- 412 с.
211. Шкварчук Л.О. Цінові тенденції на продовольчому ринку України /Л.О. Шкварчук //Економіка АПК.- 2010.- №7.- С. 57.
212. Шкляр М.Ф. Экономика и организация мясного птицеводства /М.Ф. Шкляр.- М.:ВО «Агропромиздат», 1989.- 168 с.
213. Шпикуляк О.Г. Підтримка сільського господарство в системі регулювання аграрного ринку /О. Г. Шпикуляк, Ю. П. Воскобійников, О. В. Овсянніков //Вісник аграрної науки. - № 4. – 2007. – С. 66-70.
214. Шпикуляк О.Г. Проблеми економічних відносин в механізмі ціноутворення аграрного ринку /О.Г. Шпикуляк //Економіка АПК.- 2009.- №10.- С.77.
215. Шубравська О.В. Перпективи співробітництва України та Росії в агропродовольчій сфері /О.В. Шубравська, К.О. Прокопенко //Економіка АПК.- 2011.- №4.- С.147-154.
216. Щекович О.С. Використання зарубіжного досвіду державного регулювання економіки АПК в Україні /О.С. Щекович //Економіка АПК.- 2009.- №1.- С.140.
217. Экономика сельского хозяйства /И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, и др.; под ред. И.А Минакова.- М.: КолосС, 2002.- 328 с.
218. Экономика сельского хозяйства /Под ред. В.А. Добрынина.- 3-е изд., перераб и доп.- М.: Агропромиздат, 1990.- 476 с.
219. Экономическая теория: Политэкономия: учебник /Под ред. В.Д. Базилевича. – К. Знание, 2006 – 632с.
220. Экономическая энциклопе