ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Папина, Вероника Анатольевна. Разработка технологии новых видов сыровяленых колбас с использованием продуцентов вкусо- и ароматообразующих компонентов
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Моск. гос. акад. прикладной биотехнологии
- Год защиты:
- 1996
- Краткое описание:
- Папина, Вероника Анатольевна. Разработка технологии новых видов сыровяленых колбас с использованием продуцентов вкусо- и ароматообразующих компонентов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Моск. гос. акад. прикладной биотехнологии.- Москва, 1996.- 25 с.: ил. РГБ ОД, 9 96-3/803-0
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
