Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Павлова, Анна Николаевна. Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Павлова, Анна Николаевна. Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Павлова Анна Николаевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2012.- 160 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/2175
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб