Развитие системы учетно-информационного обеспечения управления затратами хлебозаводов

Краткое описание

Год:

2007

Автор научной работы:

Барекова, Людмила Александровна

Ученая cтепень:

кандидат экономических наук

Место защиты диссертации:

Воронеж

Код cпециальности ВАК:

08.00.12

Специальность:

Бухгалтерский учет, статистика

Количество cтраниц:

172

Оглавление диссертациикандидат экономических наук Барекова, Людмила Александровна

ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯУПРАВЛЕНЧЕСКОГОУЧЕТА В ХЛЕБОПЕКАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ.
1.1. Роль и место управленческого учета в системеконтроллинга.
1.2.Системыи методы управленческого учета.
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА НАХЛЕБОЗАВОДЕ.
2.1. Основные направления совершенствования информационногообеспеченияуправления затратами хлебопекарной промышленности
2.2. Организация первичного учета затрат в хлебопекарных предприятиях.
2.3. Формирование информации о затратах в системебухгалтерскогоучета в хлебопекарных предприятиях.
ГЛАВА 3.РАЗВИТИЕСИСТЕМЫ УЧЕТНО-ИНФОРМАЦИОННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯЗАТРАТАМИВ ХЛЕБОПЕЧЕНИИ.
3.1. Организация и методикавнутрихозяйственногоконтроля в хлебопечении.
3.2.Управленческаяотчетность и реализация основных принципов ее организации.
3.3. Методика обработки информации управленческого учета в условиях компьютерных технологий.

Введение диссертации (часть автореферата)На тему "Развитие системы учетно-информационного обеспечения управления затратами хлебозаводов"

Актуальность темы исследования. Вследствие усиленияконкуренциив условиях российской экономики для обеспеченияконкурентоспособностии расширенного воспроизводства вхлебопечениивозникает объективная необходимость комплексного и качественного подъема уровня ведения хозяйства. Эффективное управление производящими предприятиями и широкое использование экономических методов ирычаговвоздействия в данной отрасли предполагают рациональное использование имеющихся внутренних ресурсов путем организации надлежащего контроля,планирования, анализа и других функций управления процессами производства посредством коммуникации информацииуправленческогоучета. Внедрение системы управленческого учета является необходимой предпосылкой для успешного функционирования организаций и одним изприоритетныхнаправлений бухгалтерской практики. Это связано с тем, что для принятия обоснованныхуправленческихрешений необходима релевантная информация о затратах и результатах деятельности организации, как по местам возникновения, центрам ответственности, так и по носителям затрат,поставщикомкоторой является система управленческого учета. Большое влияние на результаты деятельностихлебозаводовоказывает процесс соблюдения технологическихнормативов. Контроль затрат по местам их возникновения и анализ отклоненийфактическихвеличин от нормативных, являются основнымиинструментамиуправленческого учета. В настоящее время основными проблемами вперерабатывающейпромышленности являются слабая организация производства, труда и егооплаты; несоблюдение технологических и прочих нормативов; отсутствие какой-либо материальной и моральнойзаинтересованноститрудовых коллективов данной отрасли; отсутствие единых информационных автоматизированных систем, обеспечивающих разносторонними сведениями о состоянии рыночного пространства; рассредо-точенность и дублирование одних и тех же функций в разных структурныхподразделениях: отсутствие служб, способствующих адаптации предприятия к рыночным требованиям; отсутствие экономическогоподразделения, ответственного за результаты финансовой деятельности предприятия; отсутствие службы управления производственно-коммерческими изменениями, которая определяет ориентацию и адаптацию предприятия к требованиям внешней среды; отсутствие службы развития предприятия. В этих условиях возникает объективная необходимость широкого внедрения социально-экономических методов управления производством на принципах самоконтроля исамофинансированияпутем создания центров ответственности (затрат,прибылии др.) и делегирования им отдельных функций управления (планирования, учета, контроля, анализа и т.д.). Внедрение в практику хлебозаводов системы управленческого учета позволяет обеспечить проведение более детального анализа экономических показателей, способствует формированию более детальной и объективной оценки и характеристики деятельности отдельныхсегментоворганизации, а также делает возможным качественно осуществлять процесс управления организацией в целом, посредством принятия и реализации научно-обоснованных управленческих решений.
В условиях рыночных отношений перед экономикой страны поставлена задача повышения эффективности производства и постоянного поискарезервовснижения себестоимости. С учетом этого необходимы эффективные методы управления производством. Организации, работающие по принципам рыночной экономики, должны располагать информацией об эффективности каждого принимаемого решения и их влияния насебестоимостьпродукции, работ и услуг, а также на финансовые результаты. Одним из условий стабилизации хлебопекарнойпромышленностив современных условиях является эффективное использование имеющихся ресурсов, поиск и мобилизация внутренних резервов производства, что невозможно без соответствующей информационно-аналитической системы управления.
Состояние изученности проблемы. В разработку теориисебестоимостии учета затрат советскимиэкономистамивнесен значительный вклад. Различным аспектам проблемы посвящены работы А.П.Варавы, П.С. Безруких, Г.И.
Гринмана, П.Д. Егорова, JI.M. Кантора, П.А.Костюка, И.А. Ламыкина, А.Д. Ларионова Л.И.Любошица, А.Ш. Маргулиса, В.Д. Новодворского, В.И.Петрова, А.Д. Радостовцева, Н.М. Студенковой, A.M.Фабричнова, Н.Г. Чумачен-ко, и ряда других ученых.
В разработку проблем, связанных с методологией и организацией управленческого учета значительный вклад внесли такие, зарубежные ученые, как X. Андерсон, Р. Антони, В.Говиндараджан, К. Друри, Р. Каплан, М.Р.Мэтьюс, Б. Нидлз, Ч.Т. Хорнгрен, Дж.К. Шим, Д. Хан, Дж. Г.Сигел, Дж. Фостер, Дж. Шанк и другие.
В рыночных условиях важный вклад в исследовании учета затрат иисчислениясебестоимости внесли В.Г. Гетьман, М.А.Бахрушина, В.Б. Ивашкевич, Т.П. Карпова, В.В.Ковалев, М.И. Кутер, С.А. Николаева, В.Ф.Палий, Я.В. Соколов, С.А. Стуков, В.П.Суйц, В.И. Ткач, М.В. Ткач, МБ. Чиркова, А.Д.Шеремети ряд других авторов.
Проблемам учета и анализа затрат,калькулированиясебестоимости применительно к аграрному производству посвятили свои работы P.A. Албо-ров, Н.Г.Белов, K.M. Габбанов, K.M. Гарифуллин, И.А.Горелкина, H.A. Кока-рев, Ю.С. Коваленко, Т.И.Кочергина, В.Г. Линник, Ю.А. Литвин, М.З. Пизен-гольц, В.К.Радостовец, И.М. Сурков, Т.С. Сандрикова, А.Е.Федоров, Л.И. Хоружий, В.Г. Широбоков и другие отечественные ученые.
По достоинству оценивая научный вклад названных ученых, следует отметить, что в настоящее время практически не проработанными остаются вопросы методики и организации управленческого учета в хлебопекарном производстве. До настоящего времени недостаточно полно раскрыто влияние специфики деятельности хлебопекарного производства на организацию учетаиздержек, нечетко определена взаимосвязь категорий затрат и расходов с позиции теориибухгалтерскогоучета. Часто термин «затраты» отождествляется с понятием «расходы». Однако более внимательное изучение этих категорий свидетельствует об их серьезном различии.
Потребность в адекватной современным условиям системе управленческого учета в хлебопекарной промышленности предопределила выбор темы диссертации, постановку цели и задач исследования.
Цель и задачи исследования. Целью настоящего исследования является уточнение теоретических положений и разработка методических основ и практических рекомендаций по постановке управленческого учета в хлебопекарном производстве.
Достижение указанной цели обусловило решение следующих задач: охарактеризовать взаимосвязьконтроллингас управленческим учетом, рассмотреть местоинтегрированногоконтроллинга в системе управленияхлебозаводом; конкретизировать определение управленческого учета; провести сравнение категорий «затрат» и «расходов» с позиций международных и отечественных стандартов; уточнитьноменклатурустатей и элементов затрат и организационно-методических аспектов управленческого учета по центрам ответственности хлебозаводов; разработать методику формированияучетнойинформации о затратах в хлебопекарной промышленности; предложить новые формы первичных,сводныхдокументов и регистров аналитического учета по отражению информации по учету затрат и выходахлебобулочнойпродукции; определить взаимосвязи внутреннего контроля с объектами контроля и пользователями контрольно-аудиторской информации, разработать стадии предварительной оценки системы учета и контроля производства и затрат, а также разработать рекомендации по организации и методикевнутрихозяйственногоконтроля хлебопекарных предприятий; предложить методические подходы по составлениюуправленческойотчетности в хлебопекарной промышленности; разработать рекомендации по составлению управленческойотчетностина хлебозаводах, применительно к условиям компьютерной обработкибухгалтерскойинформации.
Предмет и объект исследования. Предметом диссертационного исследования является комплекс теоретических и методических вопросов, связанных со становлением, развитием, организацией и созданием системы управленческого учета, обеспечивающей повышение эффективности управления хлебобулочной промышленности.
Объектом исследования избрана практика организации бухгалтерского учета и калькулирования себестоимости хлебобулочной продукцииЛипецкой, Воронежской и Белгородской областей. Наиболее детальные исследования произведены по материаламОАО«Липецкхлебмакаронпром» Филиал Липецкий хлебозавод № 3, ОАО «Хлебозавод» № 1 г. Воронежа, ОАО «Хлебозавод» г. Алексеевка Белгородской области.
Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили классические и современные концепции и разработки отечественных и зарубежных ученых, связанные с учетом затрат и управлением затратами, законодательные и нормативные акты побухгалтерскомуучету, отраслевые инструктивные материалы, материалы научных конференций, статей периодических изданий, монографических исследований, статистических материалов.
В процессе работы над диссертацией использовались элементы различных методов исследования: абстрактно-логического, исторического, монографического, статистико-экономического и других. Источниками эмпирического материала и обеспечения достоверности выводов и предложений послужили законодательные и нормативные документы, регламентирующие организацию бухгалтерского учета и отчетности в Российской Федерации,бухгалтерскаяотчетность, данные аналитического и синтетического учета хлебозаводов Липецкой, Воронежской и Белгородской областей, материалыГоскомстатаРФ и другая информация.
Работа выполнена в соответствии с п. 1.9. — Проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости, методы ее статистического анализа паспорта специальности 08.00.12 — «Бухгалтерскийучет, статистика».
Научная новизна диссертации. Научная новизна исследования состоит в теоретико-методологическом обосновании и практической разработкеорганизационныхи методических положений по развитию управленческого учета в хлебопекарной промышленности.
В процессе исследования получены следующие результаты, определяющие новизну: уточнено понятие контроллинга и охарактеризована его взаимосвязь суправленческимучетом, в результате чего была построена системная модель функционирования контроллинга нахлебозаводах, рассмотрено место интегрированного контроллинга в системе управления хлебопроизводящим предприятием и выделен новый отличительный признак финансового и управленческого учета - «Оценка информации»; в отличие от существующих исследований конкретизировано определение управленческого учета, которое дано как система, выражающая характер и направленность субъективно-объективных отношений управления на основе идентификации фактовхозяйственнойжизни, процесса внутренней обработки этих данных и получения информационного продукта для различных категорий пользователей, позволяющая в диапазоне достаточной репрезентативности осуществлять выбор альтернативных вариантов действий и принятие активных, последовательных и рациональных управленческих решений; проведено сравнение категорий «затрат» и «расходов» с позиций международных и отечественных стандартов; в отличие от известных подходов уточненаноменклатурастатей и элементов затрат (путем выделения статей — «Мука», «Пар», «Вода», «Электроэнергия», «Газ», элемента — «Финансовые затраты») и организационно-методических аспектов управленческого учета по центрам ответственности хлебозаводов; предложен и обоснован новый вариант определения структуры информационного обеспечения управления затратами нахлебозаводепредполагающий введение к счету 20 «Основное производство развернутой системысубсчетови аналитических счетов в соответствии со спецификой хлебозаводов; разработаны новые формы первичных, сводных документов и регистров аналитического учета по отражению информации по учету затрат и выхода хлебобулочной продукции, внедрение которых позволит улучшить технологию сбора и обработки учетной информации для целей составления управленческой отчетности; определена организация и разработана методика внутрихозяйственного контроля в хлебопечении новыми элементами которой являются взаимодействие внутреннего контроля с объектами контроля и пользователями контрольно-аудиторской информации, стадии предварительной оценки системы учета и контроля производства и затрат в хлебопечении; предложены методические подходы по составлению управленческой отчетности на хлебозаводах, отличающиеся от существующих уточнением ее состава и содержания, последовательности формирования соответствующей информации; разработаны рекомендации по составлению управленческой отчетности хлебозаводов, применительно к условиям компьютерной обработки бухгалтерской информации, оригинальность которых состоит в настройке плана счетов, смонтированного механизма типовыххозяйственныхопераций, порядка количественного учета.
Практическая значимость работы. Практическая значимость диссертационной работы состоит в том, что содержащиеся в ней теоретические и методические разработки и практические рекомендации будут способствовать повышению качества информационного обеспечения управления производственными процессами в хлебопекарной промышленности.
Из практических рекомендаций наибольший интерес представляют следующие: предложения по уточнениюноменклатурыстатей и элементов затрат и организационно-методических аспектов управленческого учета по центрам ответственности в хлебопечении; рекомендации по совершенствованию первичной исводнойдокументации, системы объектов аналитического и синтетического учета затрат;бухгалтерскихрегистров, учитывающих специфику деятельности хлебозаводов; предложения по совершенствованию учета затрат в хлебопекарной промышленности в условиях автоматизации бухгалтерского учета.
Выводы и рекомендации, разработанные в диссертации, могут быть использованы научными и практическими работниками, занятыми в области управленческого учета.
Материалы диссертации, на наш взгляд, будут полезны при проведении научных исследований в рамках затрагиваемых проблем, а также при совершенствовании нормативной базы, регулирующей бухгалтерский учет иотчетность.
Результаты диссертационного исследования могут быть использованы при подготовке учебно-методических материалов по курсу «Управленческийучет» на экономических факультетах, а также при подготовке и переподготовкебухгалтеровв УМЦ ВГАУ.
На защиту выносятся следующие основные положения: постановка вопроса и доказательство необходимости комплексного подхода к построению системы контроллинга и управленческого учета, места интегрированного контроллинга в системе управления хлебопроизводящим предприятием; методика документирования учета затрат и выхода хлебобулочной продукции, в целях улучшения технологии сбора и обработки учетной информации; методика внутрихозяйственного контроля в хлебопечении; разработка схем взаимодействия внутреннего контроля с объектами контроля и пользователями контрольно-аудиторской информации, стадий предварительной оценки системы учета и контроля производства и затрат в хлебопечении; рекомендации по составлению управленческой отчетности хлебозаводов, применительно к условиям компьютерной обработки бухгалтерской информации.
Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения и результаты исследования были доложены на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава и аспирантовВГАУ(20052007г.), научных конференциях ЛипецкогофилиалаВЗФЭИ (2004-2007 г.).
Ряд рекомендаций и методических разработок диссертационного исследования приняты к внедрению в ОАО «Липецкхлебмакаронпром»ФилиалЛипецкий хлебозавод № 3, ОАО «Хлебозавод» № 1 г. Воронежа, ОАО «Хлебозавод» г. Алексеевка Белгородской области, что подтверждено соответствующими актами внедрения научно-технических разработок и справками об их применении. Отдельные научные и практические предложения автора одобрены и включены в учебно-методические материалы ВГАУ.
Публикация результатов исследования. Основные положения, результаты и выводы, полученные в диссертации, а также предлагаемые рекомендации, опубликованы автором в 6 печатных работах объемом 2,47 п.л. в соавторстве (собственных - 2,1 п.л.), в том числе 1 работа в двух изданиях, рекомендованныхВАК.
Объем и структура работы. Диссертационная работа изложена на 154 страницах компьютерного текста, включает введение, три главы, выводы и предложения, список использованной литературы из 165 наименований, 20 рисунков, 11 таблиц, 12 приложений.

Список литературы

Заключение диссертациипо теме "Бухгалтерский учет, статистика", Барекова, Людмила Александровна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Рыночные отношения выдвигают новые требования к развитиюуправленческогоучета. Однако применительно кхлебозаводамряд проблем его методологии и организации недостаточно изучены. Поэтому результаты наших исследований позволили сформулировать следующие основные выводы и предложения:
1. Создание концепции управленческого учета и ее применения в практической деятельности предприятий, являющихсяпроизводителямипродукции, в связи с развитием рыночных отношений в России обусловило перестройку системыбухгалтерскогоучета с разделением его на двебухгалтерии: финансовую и управленческую, каждая из которых имеет свои цели, задачи и функции. Автором определены основные различия финансового и управленческого учета. Обращено особое внимание на такой отличительный признак, как степень открытости информации. Для объективной оценки информации вуправленческомучете, на наш взгляд, требуется установление ценности информации с учетом уровней ее важности и секретности Уровни важности нами классифицированы по степени влияния информации на эффективность деятельности предприятия.
2. В результате работы изучено понятиеконтроллингаи его взаимосвязи с понятием управленческого учета, в результате чего была построена системная модель функционирования контроллинга нахлебозаводах. На входе системы находятся планы,бюджеты, проекты, программы, анализ системы; на выходе — разработка стандартов,нормативов, измерение и учёт фактов, коррекция и анализ отклонений.Контроллингнаходит точки соприкосновения между функциональными составляющимименеджмента, создавая единую систему управления, адаптирует эту систему под новые требования изменившейся внешней среды.
3.Управленческийучет как информационная система трактуется достаточно широко. Нами уточнено, что управленческий учет это система, выражающая характер и направленность субъективно-объективных отношений управления на основе идентификации фактовхозяйственнойжизни, процесса внутренней обработки этих данных и получения информационного продукта для различных категорий пользователей, позволяющая в диапазоне достаточной репрезентативности осуществлять выбор альтернативных вариантов действий и принятие активных, последовательных и рациональныхуправленческихрешений.
4. На основе проведенного в рамках исследования научного анализа трудов отечественных и зарубежных ученыхэкономистов, были предложены основные различия между терминами «издержки», «затраты», «себестоимость», «расходы». По нашему мнению затраты — этоденежнаяоценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов, задействованных на производство и реализацию продукции за определенный период времени. Расходы предприятий — этоплатежи(осуществленные или начисленные куплате) денежными средствами или другимиактивами, связанные с деятельностью данных предприятий и уменьшающие доходы (экономическиевыгоды) их собственников за период. Следовательно, в отличие от затрат, расходы не могут быть в состоянии за-пасоемкости. Поэтому понятие «затраты» шире понятия «расходы», однако при определенных условиях они могут совпадать.
5. Появлениеуправленческойбухгалтерии приводит к тому, что методы производственного учета организации выбирают самостоятельно. Таким образом, отечественные организации, в том числе и хлебопекарные предприятия могут использовать различные сочетания вариантов систем управленческого учета исходя из своих информационных потребностей. Выбранные варианты учета должны быть отражены в составе элементовучетнойполитики для целей производственного учета. Следует отметить, что выбор метода учета затрат в настоящий момент обусловлен технологией производства.
6. Благодаряуправленческомуучету получают и анализируют данные, необходимые для принятия тактических истратегическихуправленческих решений. Тактические решения основаны на систематически представляемых, своевременно получаемых сведениях по центрам ответственности, изделиям. Эти решения служат для достижения специфических целей, не ограниченных определенным периодом, используются в повседневной деятельности предприятия, связаны скорее сконъюнктурными, чем со структурными, изменениями и реализуются за короткий период.
При выработке стратегических решений обычно исходят из информации заквартальныйили полугодовой период. Эта информация полученаинтеграциейвнешних и внутренних данных. На ее базе принимают решения, приводящие к кардинальным качественным изменениям в деятельности предприятия, а именно:
- появлению новых тенденций внешней и внутренней политики предприятия;
- мобилизации материального и трудового потенциала предприятия;
- изменению структуры предприятия;
- реализациисреднесрочныхи долгосрочных программ развития.
7. В современных условиях основной проблемой хлебопекарных предприятий является несоблюдение технологии и слабая организация производства. В целях эффективного управления предприятиями и контроля за использованием имеющихся ресурсов возникает потребность в широком использовании экономических методов управления, внедрения коллективных форм организации производства, труда и егооплатына принципах внутрихозяйственного расчета,кооперации, самоконтроля, самоокупаемости и самофинансирования с целью эффективной мобилизации внутреннихрезервовв производство. Все это требует создания надлежащей информационной базы управления. Такая информационная база может быть сформирована в рамках системы производственного учета, которая должна в последующем на хлебозаводах трансформироваться в систему управленческого учета,интегрирующуювсю экономическую информацию и все информационные ресурсы для выработки и принятия объективных оперативных управленческих решений.
8. Учет не обеспечивает оперативного контроля заиздержкамипроизводства в хлебопечении, что снижает возможность его практического воздействия на улучшение экономических результатов производства.
9. Система управленческого учета в любых условиях и при любых особенностях зависит от выбора объектов учета затрат и объектовкалькуляции. От выбора информационного объекта системы будет зависеть ее способность к формированию необходимых для управленческого процесса показателей. Предложенная модель определения объектов учета затрат и организации аналитического учета позволяетисчислятьи анализировать показатель себестоимости продукциихлебопеченияне только по отдельному технологическому процессу (например, производство хлеба), но и по каждому центру ответственности, технологическому процессу в разрезе центра и видовхлебобулочнойпродукции.
10. Важным аспектом при развитии системы управленческого учета и его внедрении имеет правильное построениеноменклатурыстатей затрат в планировании и учете. Действующаяноменклатурастатей затрат на производство хлебобулочной продукции требует дальнейшей доработки и совершенствования. Исследования показали, что основными критериями для выделения затрат в отдельную статью следует считать не только их удельный вес в структуресебестоимости, но и непосредственная связь с процессом производства и степень влияния на него. Предложенная нами номенклатура статей затрат на производство хлебобулочной продукции позволит оптимально учитывать затраты как по отдельнымподразделениям, так и по организациям в целом. Предлагаемая номенклатура статей затрат создаст возможность более точного и обоснованногопланированияи нормирования затрат, их оперативного анализа и контроля.
11. Для совершенствования первичного документирования учета затрат в целях эффективного управленияхлебопечением, в диссертации предлагается использовать ряд усовершенствованных форм первичных документов по учету затрат, а также выделены основные направления совершенствования первичного учета затрат. Следует отметить, что проведение оперативного анализа отклоненийфактическихзатрат от нормативных и оценки результатов деятельности центров ответственности требует выделение контролируемых и неконтролируемых отклонений. Поэтому, совершенствование форм первичных документов является необходимым этапом при разработке и внедрении системы управленческого учета.
12. Более полной реализации мотивационных аспектов управленческого учета вхлебопеченииспособствует учет внутренней небухгалтерской информации, в части оценки качества выполнения технологических операций и учета формирования готовой продукции. Методы и формы учета такой информации определяются пользователями самостоятельно, тем не менее, в аналитическом учете важно формирование информации в разрезе мест формирования расходов и работников производства, поскольку результаты оценки качества работ и формирования готовой продукции имеют определяющее значение в распределенииприбылив производственных подразделениях.
13. Построение аналитического и синтетического учета не создаетоперативностив учете и не способствует усилению контрольной функции. Нам представляется необходимым произвести уточнение аналитических данных по счетам бухгалтерского учета. Считаем необходимым, пересмотреть в хлебопекарных предприятиях организацию аналитических счетов по счетам 20 «Основное производство», 25 «Общепроизводственныерасходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 43 «Готовая продукция», 90 «Продажи».
Предложенные нами направления совершенствования учета затрат в хлебопекарном производстве позволяют повыситьполезностьинформации учета для целей управления и формирования более достоверного финансового результата припродажепродукции.
14. Нам представляется, что в рамках создаваемых рыночных отношений использование контроля для нужд управленческой деятельности является особо перспективным.
Существующая система контроля в настоящее время в связи с расширением задач управления оказывается недостаточной с точки зрения потребностей комплексного, всестороннего определения эффективности производства и управления.
Следует признать, что любая функция управления может эффективно действовать только при наличии эффективно действующей системы контроля.
В условиях развития рыночных отношений, когда актуальность управленческой деятельности значительно возрастает, можно с определенностью утверждать, что контроль имеет не только самостоятельное значение, но и играет основополагающую роль в управлении предприятием.
Контроль представляет собой самостоятельную функцию управления экономикой, не поглощает другие функции, необслуживаетих в качестве вспомогательной, а взаимодействует с ними, оказывая активное влияние на эффективность их применения. По нашему мнению, экономический контроль - это организованная система наблюдения, сбора, обработки, интерпретации и передачи информации об управляемой системе в управляющую систему с целью принятия решений и регулированияхозяйственныхпроцессов.
15. Чтобы квалифицированно провести ту или иную проверку, необходима специальная служба внутреннегоаудита, работники которой должны хорошо знать специфику организации, ее организационно-экономическую структуру и структуру управления, объекты контроля, круг вопросов, которые должны быть раскрыты при проверках, владеть техникой и методикой проведения проверок, хорошо знать законодательные и нормативные акты, уметь обобщать материалы проверок, определять пути устранения и предупреждения недостатков и потерь,резервыэффективности всех видов деятельности организации.
Служба внутреннего аудита может быть создана в виде отдела внутреннего аудита.Результативностьвнутреннего аудита во многом определяется квалификацией и опытомперсонала, осуществляющего контроль. Основные функции внутреннего контроля заключаются в научно-обоснованной последовательности выполнения всех работ контрольно-аудиторской деятельности. Контрольно-аудиторскую деятельность можно организовать на любом хлебопекарном предприятии достаточно эффективно в оптимальнойинтеграцииаудиторской работы с другими службами организации, особенно с пользователями внутренней информации, и четкой взаимосвязи с функциональными отделами и объектами аудита экономического субъекта.
В результате работы нами разработана последовательность проведения предварительной оценки учета и контроля производства и затрат в хлебопечении.
16. Рекомендуемые подходы и направления в использованиибухгалтерскойинформации для управления необходимы для выделения информации, которая используется для обоснования разного рода решений и задач на разных уровнях управления. В процессе принятия эффективных управленческих решений следует сконцентрировать внимание на релевантной информации. Поэтомууправленческаяотчетность должна отвечать предъявляемым к ним требованиям:своевременностьсоставления и представления отчетности; правдивость и точностьотчетныхпоказателей; сопоставимость отчетных данных с нормативными показателями; простота, ясность и доступность; экономичность.
Показатели внутреннейотчетностиобеспечивают весь управленческий персонал информацией, необходимой для контроля, анализа, управления и прогнозирования производственной деятельности. Разработанная нами форма внутренней отчетности являетсясводнымучетным регистром производственных и экономических показателей, составляемым в управленческой бухгалтерии на основе форм внутренней отчетности центров ответственности. Составление по центрам ответственности внутренних отчетов позволит оперативно им реагировать на свою деятельность и при необходимости приниматьуправленческиерешения на устранение недостатков и повышение эффективности производства.
Использование бухгалтерской информацииуправленческимперсоналом должно базироваться на единстве интересов организации и ееподразделений.
17. Реализация комплекса предложенных разработок и рекомендаций осуществляется при использовании современных компьютерных технологий. Поэтому в работе нашли отражение вопросы, касающиеся применения автоматизированных систем бухгалтерского учета в процессе учета затрат в хлебопечении. В частности, на примере программы «1СБухгалтерия» даны практические рекомендации по идентификации, регистрации и группировке фактов хозяйственной жизни в целях повышения аналитичности обрабатываемых данных и получения разносторонних сведений для управления затратами и принятия оперативных управленческих решений.

Список литературы диссертационного исследованиякандидат экономических наук Барекова, Людмила Александровна, 2007 год

1.АганбегянА.Г. Управление и эффективность / А.Г.Аганбегян. М.: Экономика, 1981.-71с.
2.АксеенкоА.Ф. Себестоимость в системе управления отраслью: Учет и анализ / А.Ф.Аксеенко. М.: Экономика, 1984. - 168с.
3.АлборовP.A. Организация управленческого учета в сельском хозяйстве / P.A.Алборов, C.B. Бодрикова // Экономика сельскохозяйственных иперерабатывающихпредприятий. 1999. - № 1. -С. 24-26.
4.АлборовP.A. Основы бухгалтерского учета: Учебное пособие / P.A. Алборов. М.: Издательство "Дело исервис", 2002. - 288с.
5.БабарыкинC.B. Возникновение и развитие теории учета затрат вСШАи Великобритании / C.B. Бабарыкин //Бухгалтерскийучет. 1997. - № 3. - С. 91-94.
6.БакаевA.C. Программы реформирования бухгалтерского учета: проблемы ее выполнения / A.C. Бакаев // Бухгалтерский учет. 1999. - № 8. - С. 6971.
7.БасмановИ.А. Вопросы учета затрат на производство / И.А. Басманов . -М.:Финансы, 1964.-187с.
8.БезрукихП.С. Учет и калькулированиесебестоимостипродукции / П.С. Безруких. -М.: Финансы, 1974. 320с.
9.БлаугМ. Экономическая мысль в ретроспективе. Пер. с англ. 4-е изд / М. Блауг. М.: "Дело ЛТД", 1994 - 720с.
10. Большая книга по экономике / Пер. с нем. В. Горфрида. M.: ТЕРРА, 1997.-736с.
11. Большой энциклопедический словарь / Гл. ред. А М. Прохоров: М.: Издательство "Дело и сервис", 2003. 956с.
12. Бухгалтерский учет: Основные документы (ПБУ). Профессиональные В 2-х томах. Т. 2. - М., 1991. - 768 с.комментарии. - 2-е изд., перераб. и доп. -М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2000. - С. 358.
13.БычковаС.М. Новый подход ккалькуляциисебестоимости: опыт развитых стран / С.М. Бычкова, Н.В.Лебедева// Бухгалтерский учет. 1996. - № 5. -С. 67-69.
14.БычковаС.М. Аудит себестоимости продукции / С.М. Бычкова, Н.В.Лебедева// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997.-№ 4. - С. 12-14.
15.ВалебниковаН.В. Современные тенденции управленческого учета / Н.В.Валебникова, Н.В. Васильевич // Бухгалтерский учет. 2000. - № 18. - С. SS-SS.
16. Вартанян А. Информационные технологии какинструментсовременной бухгалтерии / А. Вартанян //Бухгалтерский учет. 2000. - № 5. - С. 26-31.
17.ВасилевичИ.П. Учет расходов, включаемых всебестоимостьпродукции / И.П. Василевич // Бухгалтерский учет. 2002. - №8. - С. 59-60.
18.ВасильеваH.A. Учетная политика организации / H.A. Васильева // Бухгалтерский учет. 2003. - №24. - С. 31-33.
19.ВасинФ.П. Управленческий учет: Учебное пособие / Ф.П. Васин. М.: Финансовая академия при Правительстве РФ, 1997. - 98с.
20.ВасинФ.П. К вопросу о классификации затрат на производство / Ф.П. Васин // Бухгалтерский учет. 1998. - №4. - С. 38-39.
21.БахрушинаМ.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб.пособие / М.А. Бахрушина. -М.:ЗАО"Финстатинформ", 1999. 359с.
22. Вил. Р.В.Управленческийучет / Р.В. Вил, В.Ф.Палий. М.: ИНФРА -М, 1997.-134с.
23.ВолостновН.С. Трансакционные издержки в деятельности государственных предприятий: виды и средстваминимизации/ Н.С. Волостнов, З.М.Ларичева// Менеджмент в России и за рубежом. 2005. - № 3. С. 70-75.
24.ВрублевскийН.Д. Построение системы счетовуправленческогоучета / Н.Д. Врублевский // Бухгалтерскийбаланс.- 2000. № 17. - С. 63-66.
25. Гаррисон Р. Управленческий учет перспектива / Р. Гаррисон //Контроллинг. - 1992. - № 3. - С. 70-92.
26.ГоголевА.К. Фифо и лифо методы оценки материальныхзапасов/ А.К. Гоголев // Бухгалтерский учет, 1995. - № 8. - С. 45-46.
27.ГорелкинаИ.А. Совершенствование формирования затрат иисчислениясебестоимости продукции в специализированныхптицеводческихпредприятиях / И.А. Горелкина / Автореф. дис. канд.эконом, наук. Воронеж, 1991. -31с.
28. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая: Принят Государственной Думой 21 октября 1994 г. М.:ИНФРА- М -НОРМА, 1997.-560с.
29.ГусейновP.M. История экономических учений: Учебное пособие / P.M. Гусейнов, Ю.В.Горбачева, В.М. Рябцева / Под общ. ред. Ю.В. Горбачевой. -М.: ИНФРА М., Новосибирск: Сибирское соглашение, 2000. - 255с.
30.ДраккерП.Ф. Управление, нацеленное на результаты: Пер. с анг. / П.Ф.Драккер. М.: Технологическая школа бизнеса, 1994. - 200с.
31.ДруриК. Введение в управленческий и производственный учет: Учебное пособие для вузов. Пер. с англ / К. Друри.; Под ред. Н.Д.Эриашвили. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998. - 783с.
32.ЕфимоваО.В. О прозрачности и аналитичностибухгалтерскойотчетности / О.В. Ефимова // Бухгалтерский учет, 1998. № 7. - С. 35-38.
33.ИвановаН.Г. Аудиторская проверка затрат на производство икалькулированиесебестоимости продукции / Н.Г. Иванова // Бухгалтерский учет. -2001.-№3.-С. 74-78.
34.ИвашкевичВ.Б. Проблемы учета икалькулированиясебестоимости продукции / В.Б.Ивашкевич. М.: Финансы, 1974. - 159с.
35.ИвашкевичВ.Б. Современные тенденции развития управленческого учета / В.Б. Ивашкевич, С.Н.Зайцев// Бухгалтерский учет. 1996. - № 12. - С. 34-35.
36.ИвашкевичВ.Б. Управленческий учет в информационной системе предприятия / В.Б. Ивашкевич // Бухгалтерский учет. 1999. - № 4. - С. 99-102.
37.ИвашкевичВ.Б. Организация управленческого учета по центрам ответственности и местам формирования затрат / В.Б. Ивашкевич // Бухгалтерский учет. 2000. - № 5. - С. 56-59.
38. Ивлев В. Управленческий учет как основа системы управления предприятием / В. Ивлев // Экономика и жизнь. 1998. - № 2. - С. 36-37.
39.КарповаТ.П. Управленческий учет: информационное обеспечениеменеджмента/ Т.П. Карпова. Смоленск:НИО, 1993. - 215с.
40.КарповаТ.П. Основы управленческого учета: Учебное пособие / Т.П. Карпова. М.: ИНФРА - М, 1997. - 392с.
41.КарповаТ.П. Управленческий учет: Учебник для вузов / Т.П. Карпова. -М.:ЮНИТИ, 2000.-350с.
42.КарповаТ.П. Учет производства как начальный этап управленческого учета / Т.П. Карпова // Бухгалтерский учет, 2000. № 20. - С. 56-58.
43.КовалевВ.В. Основы управленческого учета / В.В. Ковалев, Я.В.Соколов. СПб.: Лист, 1991. - 214с.
44. Комментарии к новому Плану счетовбухгалтерскогоучета/ A.C. Бакаев, Л.Г.Макарова, Е.А. Мизиковский и др.; Под ред. A.C. Бакаева. М.: Информационное агенство „ИПБ - БИНФА", 2001. - 435с.
45.КондраковН.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие / Н.П.Кондраков. 4-е издание, перераб. и доп. - М.: ИНФРА - М, 2001. - 640с.
46.КондратоваИ.Г. Основы управленческого учета / И.Г. Кондратова. М.: Финансы и статистика, 1998. - 144 с.
47. Контроллинг вбизнесе. Методические и практические основы построенияконтроллингав организациях/ A.M. Карминский, Н.И.Оленев, А.Г. Примак, С.Г.Фалько.— М.: Финансы и статистика, — 1998. — 256с.
48.КонцеваяС.М. Организация подсистем и оценка эффективностивнутрихозяйственногоконтроля в сельском хозяйстве / С.М. Концевая, С.Р. Концевая// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2007.-№5.-С. 51-55.
49. Концепция бухгалтерского учета в рыночной экономике России: Одобрена Методологическим советом побухгалтерскомуучету при Министерстве финансов РФ и Президентским советом Институтоа профессиональныхбухгалтеров29.12.97 г. М., 1997.
50. Корчагина JI.M.Управленческиеаспекты бухгалтерского учета на предприятии / JIM. Корчагина // Бухгалтерский учет. 1996. - №7. - С. 7374.
51.КрушЗ.А. Антикризисное управление финансамикоммерческихорганизаций: Учебное пособие / З.А.Круш, JI.B. Лущикова. Воронеж: ВГАУ, 2000.-316с.
52.КузинФ.А. Кандидатская диссертация. Методика написания, правила оформления и порядок защиты. Практ. Пособие для аспирантов и соискателей ученой степени / Ф.А. Кузин. 4-е изд., доп. - М.: Ось - 89,1999. - 208с.
53.КузьминаМ.С. О развитии методологии управленческого учета / М. С. Кузьмина// Бухгалтерский учет. 2007. - №1. - С. 77-79.
54.КукинС.А. Издержки и их счетная интерпретация / С.А. Кукин // Бухгалтерский учет. 1997. - № 2. - С. 88-90.
55.КуракинаЮ.Г. Управление издержками на предприятии / Ю.Г. Куракина // Бухгалтерский учет. 1992. - №12. - С. 19-20.
56.КурносовА.П. Информатика / А.П. Курносов, A.B.Улезько, А.К. Кама-лян. — Воронеж, 2001. —245с.
57.КустаревВ.П. Автоматизированное управление затратами на предприятии / В.П.Кустарев, Л.И. Путинцев, Л.П. Беликова. Л.:Машиностроение, 1990.-416с.
58.КутерМ.И. Теория и принципы бухгалтерского учета: Учебное пособие / М.И.Кутер. М.: Финансы и статистика, Экспертное бюро, 2000. - 544с.
59.ЛастовецкийВ.Е. Учет затрат по факторам производства и центрам ответственности / В.Е. Ластовецкий. М.: Финансы и статистика, 1988. -168с.
60.ЛевинB.C. Контроль издержек производства в условиях нормативного учета / B.C. Левин. М.: Финансы и статистика, 1990. - 120с.
61.ЛитвинЮ.А. Нормативный учет затрат на производство врастениеводствеи животноводстве / Ю.А. Литвин Киев, 1969.-170с.
62.ЛопыревМ.И. Агроландшафты и земледелие: Учебное пособие / М.И. Лопырев, С. А.Макаренко. Воронеж: ВГАУ, 2001. - 168с.
63.МайданчикБ. Основы управленческого учета / Б. Майданчик, С.Л. Богданчик, П.Г.Пономаренко// Контроллинг. 1992. - № 2. - С. 105-130.
64.МакконнеллK.P. Экономикс: Принципы, проблемы и политика / K.P.Макконнелл, С.Л. Брю / Пер. с англ. 11-го изд. М.: Республика, 1993. - Т. 2. -400с.
65.МалицкаяВ.Б. Основные принципы бухгалтерского учета в российских стандартах/ В.Б. Малицкая, М.Б.Чиркова// Межвузовский сборник научных трудов.ВыпускШ. - Воронеж: ВГПУ, 2001. - С. 12-22.
66. Маркс К.Капитал. Критика политической экономии. Т. 1. Кн. 1. Процесс производствакапитала/ К. Маркс, Ф. Энгельс. Соч. 2-е изд. - Т. 24. - С. 1784.
67. Маркс К. Капитал. Критика политическойэкономии. Т. 2. Кн. 2. Процесс обращения капитала / К. Маркс // К. Маркс, Ф. Энгельс. Соч. 2-е изд. - Т. 24.-С. 1-596.
68. Маркс К. Капитал. Критика политической экономии. Т. 3. Кн. 3. Процесс капиталистическоговоспроизводства, взятый в целом / К. Маркс // К. Маркс, Ф. Энгельс. Соч. 2-е изд.-Т. 25.-ч. 1.-С. 1-505.
69. Маркс К. Капитал. Теорииприбавочнойстоимости // К. Маркс, Ф. Энгельс. Соч. - Т. 26. - Ч. 1. - С. 53.
70.МедведевМ.Ю. Общая теория учета/ М.Ю. Медведев М.: «Дело и сервис», 2001.-750с.
71.МельникМ.В. Анализ и оценка систем управления на предприятиях / М.В. Мельник. М.: Финансы и статистика, 1990. - 214с.
72. Методические рекомендации по корреспонденции счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности. М., 2001. - 376с.
73. Методические рекомендации попланированию, учету и калькулированию себестоимости продукции хлебопекарных предприятий,макаронныхи дрожжевых заводов. М., 1984. - 66с.
74.МизиковскийЕ.А. Управленческий учет: необходимость и действительность / Е.А.Мизиковский// Бухгалтерский учет. 1995. - № 8. - С. 44-47.
75.МизиковскийЕ.А. Нормативная база вуправленческомучете / Е.А. Мизиковский // Бухгалтерский учет. 1996. - № 5. - С. 61-63.
76.МизинцеваМ.Ф. Информационные механизмы развития региональныххозяйственныхсистем / М.Ф. Мизинцева. Волгоград:ВГУ, 2001. - 332с.
77.МэтьюсМ.Р. Теория бухгалтерского учета / М.Р.Мэтьюс, М.Х. Перера / Пер. с анг. - М.: ЮНИТИ, 1999.- 326с.
78.НиколаеваO.E. Управленческий учет: системасбалансированныхпоказателей / O.E. Николаева, О.В.Алексеева// Бухгалтерский учет. 2000. - № 9. С. 46-47.
79.НиколаеваС.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система "директ-костинг": Теория и практика / С.А. Николаева. -М.: Финансы и статистика, 1993.- 128с.
80.НиколаеваС.А. Управленческий учет: проблемы адаптации к российской теории и практике / С.А. Николаева // Бухгалтерский учет. 1996. - № 1. -С. 16-21.
81.НиколаеваС.А. Формирование себестоимости в современных условиях / С.А. Николаева // Бухгалтерский учет. 1997. - №11. - С. 60-64.
82.НоводворскийВ.Д. Бухгалтерский учет в системе управления / В.Д. Новодворские М.: Финансы, 1979. - 72с.
83.НоводворскийВ.Д. О терминах бухгалтерского учета / В.Д. Новодворский, А.Н.Хорин// Бухгалтерский учет. 1997. - № 4. - С. 80-82.
84.НовиченкоП.П. Калькулирование себестоимости продукции / П.П. Но-виченко. М.: Финансы, 1998. - 95с.
85. Обухгалтерскомучете: Федеральный закон от 21Л 1.1996 г., № 129 ФЗ. - М., 1996. / Российская газета. - 1996. - № 20.
86. О внесении изменений и дополнений в нормативные правовые акты по бухгалтерскому учету: ПриказМинфинаРоссии от 30.03.01 № 27н // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. -2001.-№20.
87. Олохтонова Э.А. Организация внедрения нормативного метода учета на предприятии / Э.А. Олохтонова, Э.Т. Тулегонов. М.: Финансы и статистика, 1988.-214с.
88.ПалийВ.Ф. Бухгалтерский учет в системе экономической информации / В.Ф. Палий. М.: Финансы, 1975. - 160с.
89.ПалийВ.В. Управленческий учет новое прочтение внутрихозяйственного расчета / В.В. Палий, В.Ф. Палий // Бухгалтерский учет. - 2000. - № 17. -С.58-62.
90.ПалийВ.В. Счета управленческого учета / В.В. Палий, В.Ф. Палий // Бухгалтерский учет. 2001. - № 7. - С.72-78.
91.ПашигореваГ.И. Цели и задачи управленческого учета / Г.И. Пашигоре-ва, О.С.Савченко// Бухгалтерский учет. 2000. - № 19. - С. 63-65.
92.ПизенгольцМ.З. О содержании управленческого учета / М.З. Пизен-гольц //Бухгалтерский учет. 2000. - № 19. - С. 60-62.
93. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению: Утвержден приказом Министерства финансов РФ от 31 октября 2000 г. № 94 н. М.: Финансы и статистика, 2001. - 168с.
94.ПокладИ.И. Учет, кальуклирование и анализ себестоимости промышленной продукции / И.И. Поклад- М.: Финансы , 1966.-256с.
95. Положение по бухгалтерскому учету "Учетнаяполитика организации" (ПБУ 1/98). Утверждено Приказом Министерства финансов от 09.12.1998 г. № 60 н. Выпуск 2. -М.: Бератор-Пресс, 2003.- 152с.
96. Положение по бухгалтерскому учету "Бухгалтерскаяотчетность организации" (ПБУ 4/99): Утверждено Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 06.07.1999 г. № 43 н // Экономика и жизнь. 1999. - № 35.
97. Программареформированиябухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовойотчетности: Утверждена Постановлением Правительства Российской Федерации от 06.03.1998 г. № 283 // Российская газета. 1998. - 18 авг.
98. Ю2.Пудич B.C. Управленческийаудити аудит-менеджмент как особый род деятельностименеджера/ B.C. Пудич, М.Б. Жернакоба//Менеджментв России и зарубежом,- 2005. № 2. - С. 16-20.
99.ПушкарьМ.С. Управленческий учет / М.С. Пушкарь. — М.: ИНФРА, 2003. — 189с.
100.РадостовецB.K. Бухгалтерский учет в основных отраслях народного хозяйства / В.КРадостовец. М.: Финансы и статистика, 1984. - 483с.
101.РайзбергБ.А. Современный экономический словарь / Б.А.Райзберг, JI.A. Лозовский, Е.Б. Стародубцева. М., 1997. - 494с.
102. Юб.Раметов А.Х. Управленческий учет по центрам ответственности / А.Х.Раметов// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - №1. - С. 23-24.
103.РаметовА.Х. Управленческий учет посегментамдеятельности предприятия / А.Х. Раметов // Бухгалтерский учет. 2000. - № 20. - С. 58-59. Ю8.Рахман 3. Бухгалтерский учет в рыночной экономике / 3. Рахман, А.Шеремет. - М.: ИНФРА - М, 1996. - 272с.
104. Ю9.Риккардо Д. Начало политической экономии и налоговогообложения. Соч. Т. 1 / Д.Риккардо. М.: Госполитиздат, 1957. - 360с.
105.РишарЖ. Бухгалтерский учет: теория и практика: Перевод с французского / Ж. Ришар / Под редакцией проф. Я.В. Соколова. М.: Финансы и статистика, 2000. - 160с.
106.РозенбергД.И. Комментарии ко второму и третьему томам „Капитала" К. Маркса / Д.И. Розенберг. М., Соцэкгиз, 1961. - 655с.
107.РозенбергД. И. Комментарии к „Капиталу" К. Маркса / Д.И. Розенберг.- М.: Экономика, 1983. 720с.
108.СавинВ.П. Оперативный учет затрат на производство (некоторые вопросы) / В.П. Савин. -М.: Финансы, 1970. 144с.
109.СамигуллинA.A. Моделирование в системе управленческого учета / A.A. Самигуллин // Бухгалтерский учет. 1998. - № 7. - С.43-45.
110.СамочкинВ.Н. Гибкое развитие предприятия. Анализ ипланирование.1. М.: Дело, 1999,—336с.
111.СамуэльсонП. Экономика, в 2-х т. Пер. с англ. / П. Самуэльсон. М.:НПО„АЛГОН", 1992. - 459с.
112.СклярE.H. Теоретические основы формирования системыинтегрированногоконтроллинга на промышленном предприятии/ E.H. Скляр, И.О. Зберкович// Менеджмент в России и за рубежом. 2005. - № 2. - С. 9-15.
113.СкоунТ. Управленческий учет. Пер. с анг. / Т. Скоун / Под ред. Н.Д. Эриашвили. М: Аудит, ЮНИТИ, 1997. - 179с.
114.СоколовЯ.В. История развития бухгалтерского учета / Я.В. Соколов. -М.: Финансы и статистика, 1985. 367с.
115.СоколовЯ.В. Концепция бухгалтерского учета иаудитаXXI столетии / Я.В. Соколов //Консультант. 1997. - № 5. - С. 15-16.
116.СоколовЯ.В. Управленческий учет: миф или реальность? / Я.В. Соколов // Бухгалтерский учет. 2000. - №18. - С. 50-52.
117.СоколовскаяГ. А. Себестоимость продукции впланированиии управлении промышленностью / Г.А. Соколовская. М.: Экономика, 1987. -269с.
118.СтуковС.А. Система производственного учета и контроля / С.А. Стуков.- М.: Финансы и статистика, 1988. 365с.
119.СтуковС.А. И все-таки производственный, а не „управленческий" учет / С.А. Стуков // Бухгалтерский учет. 1997. - № 2. - С. 64-66.
120.СтуковС.А. Учет затрат на производство: современное состояние / С.А. Стуков //Б