Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Салахова, Инна Владимировна. Технология лечебно-профилактических напитков на основе молочной сыворотки
- ВУЗ:
- Технологич. ин-т холодильной пром-сти
- Краткое описание:
- Салахова, Инна Владимировна. Технология лечебно-профилактических напитков на основе молочной сыворотки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Технологич. ин-т холодильной пром-сти.- Санкт-Петербург, 1993.- 15 с.: ил. РГБ ОД, 9 93-3/471-1
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб