Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Шаповалов Константин Николаевич. Разработка и товароведная оценка обогащенной соковой продукции с использованием растительных экстрактов
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева
- Краткое описание:
- Шаповалов Константин Николаевич. Разработка и товароведная оценка обогащенной соковой продукции с использованием растительных экстрактов: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Шаповалов Константин Николаевич;[Место защиты: ФГБОУ ВО Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева], 2017.- 220 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб