Стевия - Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsley, интродукция, морфология, биология, возделывание Дзюба, Оксана Олеговна

Краткое описание

Дзюба,ОксанаОлеговна.Стевия-Steviarebaudiana(Bertoni)Hemsley,интродукция,морфология,биология,возделывание: диссертация ... кандидатабиологическихнаук : 03.00.05, 06.01.05. - Санкт-Петербург, 1999. - 131 с. : ил.больше
Цитаты из текста:

стр. 1
РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ РАСТЕНИЕВОДСТВА ИМ.Н.И.ВАВИЛОВА ш правах рукописиДЗЮБАОКСАНАОЛЕГОВНАСТЕВИЯ-Steviarebaudiana(Bertoni)HemsleyИНТРОДУКЦИЯ, М0РФ0Л0ГР1Я,БИОЛОГИЯ,ВОЗДЕЛЫВАНИЕ03.00.05-Ботаника 06.0L05 - Селекция и семеноводство

стр. 6
использование сластителястевии. Цель и задачи исследования. Цель настоящей работы заключается в изученииморфологии,биологии,возделыванияинтродуцированного растениястевияв условиях России. Для выполнения поставленной цели основными за­ дачами исследований являются следующие: - изучить морфологические, фенологические признаки растенийстевиипри выращивании в трех отличающихся по климатическим условиям зонах России; - изучить особенности содержания

стр. 9
которые предъявляются в настоящее время к сахарозаменителям. (Сассон, 1987; Фаулер, 1987; 10 2. Ботаническое описание видаSteviarebaudiana(Bertoni)HemsleyСтевия-Steviarebaudiana(Bertoni)Hemsley- является представителем отдела Magnoliophyta, класса Magnoliatae, подкласса Asteridae, надпорядка

Оглавление диссертациикандидат биологических наук Дзюба, Оксана Олеговна
Введение
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1. Существующие заменители сахара
2. Ботаническое описание вида 81еча геЬаисИапа (Ве^ош) Нетвку
3. Химические вещества, выделенные из растения стевии
3.1. Сладкие гликозиды
3.2. Другие химические вещества
4. Требования к условиям прощр^щ^щя
-"V--*. 1т
5. Болезни и вредители ^^тъ*
6. Опыт возделывания стевии в России и за рубежом
7. Использование сластителя стевии ИСХОДНЫЙ МАТЕРИАЛ, МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ И УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА
1. Материалы и методы исследований
2. Условия проведения опытов
2.1. Почвенно-климатические условия
2.2. Метеоусловия в годы проведения опытов . РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
1. Интродукция стевии в Россию
2. Эколого-географическое изучение стевии
2.1. Фенологические и морфологические особенности растений стевии при выращивании в различных климатических условиях России 2.1.1. Защищенный грунт
2.1.2. Открытый грунт
2.2. Содержание сладких гликозидов в листьях стевии
2.3. Анатомическое строение листа растений стевии
3. Морфологическая и биологическая характеристика растений стевии, полученных in vitro
3.1. Использование методов in vitro в селекции стевии
3.2. Оценка клонов стевии, полученных из каллусной ткани
3.3. Вариабельность признаков у растений стевии При размножении зелеными черенками
3.4. Характеристика сорта стевии «Дульсинея»
4. Вегетативное размножение
4.1. Микрочеренкование
4.2. Зеленое черенкование
4.2.1. Влияние сроков черенкования стевии на рост и развитие растений
4.2.2. Влияние стимуляторов роста на корнеобразо-вание черенков стевии
4.2.3. Влияние почвенного субстрата на рост и развитие зеленых черенков стевии
5. Особенности агротехники при выращивании стевии на Северном Кавказе
5.1. Влияние сроков высадки рассады в открытый грунт и схем посадки на динамику роста и урожайность зеленой массы стевии
5.1.1. Влияние сроков высадки рассады на динамику роста и урожайность стевии
5.1.2. Влияние плотности посадки на урожайность
5.2. Сохранение растений стевии в осенне-зимний период 96-98 5.2.1. Возможность сохранения взрослых растений в поле и защищенном грунте 97-98 6. Использование сластителя стевии при изготовлении плодоовощных консервов 98
Выводы 102