Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл: 
- Название:
- Теличкун Юлія Станіславівна. Удосконалення процесу екструдування дріжджового тіста з метою створення високоефективного обладнання
- Альтернативное название:
- Теличкун Юлия Станиславовна. Усовершенствование процесса экструдирования дрожжевого теста с целью создания высокоэффективного оборудования
- Краткое описание:
- Теличкун Юлія Станіславівна. Удосконалення процесу екструдування дріжджового тіста з метою створення високоефективного обладнання : Дис... канд. наук: 05.18.12 - 2011.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн