Влияние дезамидирования на антиокислительные свойства лактоферрина Белизи, Саид

Краткое описание

Белизи,Саид.Влияниедезамидированиянаантиокислительныесвойствалактоферрина: диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04. - Ростов-на-Дону, 1998. - 148 с. : ил.больше
Цитаты из текста:

стр. 3
ш 3.2. Антиоксидантныесвойствалактоферрина................. 91 3.3-Влияниепосттрансляционногодезамидированиялакто­ ферринана егоантиокислительныесвойства............. 104 З А К Л Ю Ч Е Н И Е В Ы В ОДЫ С П И С О К Л И Т Е Р А Т У Р Ы .. .118 120 121 4 С П И С О К С О К Р А Щ Е Н И Я АКМ АпоЛФ

стр. 6
физико-химическим СЕойства1л. 7 4. Установить динамику деза1лидирования ЛФ в условиях, моде­ лирующих физиологические, 5. ИзучитьвлияниеЛФ на интенсивность свободнорадикальных процессов в модельных системах. 6. УстановитьвлияниенеферментативногодезамидированияЛФ на егоантиокислительныесвойства. Научная новизна

стр. 8
промышленного получениялактоферрина, с другой стороны, действия. Обнаруженные антирадикальныесвойстваЛФ,которые усиливаэтся, в процессе спонтанногодезамидированияв физиологических ус­ ловиях позволяют считать ЛФ компонентом сложной системы эндоген­ ных антиоксидантов, поддержива|1ЭШ11'1х уровень свободнорадикальных

Оглавление диссертациикандидат биологических наук Белизи, Саид
СОДЕРЖАНИЕ
В ВЕДЕНИЕ
Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1. 1. Лактоферрин в организме человека и животных,
1.2. Свободнорадшальные процессы в биологических системах
1.3. Посттрансляционые модификации и их роль в функционировании белков
Глава 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
2.1. Материалы исследования
2.2. Методы исследования
2.2.1. Получение Лактоферрина
2.2.2. Критерии чистоты и физико-химических свойств исследуемого белка
2.2.2.1. Спектрофотометрический метод определения белка
2.2.2.2. Определение количества белка методом Оедма-
ка
2.2.2.3. Количественное определение белка методом радиальной иммунодиффузии в агарозном геле
2.2.2.4. Определение спектра поглощения лактоферрина
2.2.2.5. Электрофорез белков е градиентном полиакре-ламидном геле в присутствии SDS
2.2.2.6. Определение N-концевых аминокислот
2.2.2.7. Аминокислотный анализ
2.2.2.8. Получение спектров флуоресценции препаратов
лактоферрина
2.2.2.9. Насыщение лактоферрина железом
2.2.2.10. Содержание железа в препаратах лактоферрина
2.2.3. Изучение антиоксидантных свойств лактоферрина
2.2.3.1. Приготовление и инкубация растворов белка
2.2.3.2. Определение содержания амидных групп в белках
2.2.3.3. Определение ТХУ-растворимых фолин-положительных продуктов
2.2.4. Статическая обработка результатов исследования----66
Глава 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И
И X ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Выделение лактоферрина из женского молозива----
3.2. Антиоксидантные свойства лактоферрина
3.3. Влияние посттрансляционного дезамидирования лактоферрина на его антиокислительные свойства
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В Ы В ОДЫ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ