Закономерности гидролиза легумина вики эндогенными протеиназами До Нгок Лань, 0

Краткое описание

ДоНгокЛань.Закономерностигидролизалегуминавикиэндогеннымипротеиназами: диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.04. - Кишинев, 1984. - 130 с. : ил.больше
Цитаты из текста:

стр. 1
Q/Jd^S/И^ -^ КИШИНЕВСКИЙ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО З А Л Н НГЕЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ' им. В.И. ЛЕНИНА На правах pyjtonncM ДОНГОКЛАНЬУДК 577.152.34:581.142ЗАКОНОМЕРНОСТИГИДРОЖЗАЛЕГУМИНАВИКИЭНДОГЕННЫМИПРОТЕИНАЗАМИ03.00.04 - биологическая химия Диссертация на соискание ученой степени кандидата

стр. 3
протеолитических ферментов 3.7. Электрофорез 3.8. Другие методы 4. ОЧИСТКА И ЧАСТИЧНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАПРОТЕИНАЗЫВ 4.1. ОчисткапротеиназыВ 4.2. Частичная характеристикапротеиназыВ 5.ЗАКОНОМЕРНОСТИПРОТЕОЖЗАЛЕГУМИНА5.1.Гидролизлегуминатрипсином 5.2.ГидролизлегуминапротеиназойА 5.3. Последовательный

стр. 28
семенах. 29 2.5. Возможные механизмы мобилизациилегуминав прорастающих семенахвикиПредполагается следующий путь мобилизациилегуминавики/35,42/.ПротеиназаА ограниченнымгидролизоммодифицируетлегумин. Дальнейшийгидролизмодифицированноголегуминапроисхо­ дит с участиемпротеиназА и В и карбоксипептидазы

Оглавление диссертациикандидат биологических наук До Нгок Лань, 0
1. ВВЕДЕНИЕ
2. МОБИЛИЗАЦИЯ ЗАПАСНЫХ БЕЛКОВ В ПРОРАСТАЮЩИХ СЕМЕНАХ БОБОВЫХ (обзор)
2.1. Краткие сведения о запасных легумино- и вици-линоподобных белках
2.2. Закономерности протеолиза запасных белков
2.3. Ферменты, осуществляющие мобилизацию запасных белков II
2.3.1. Протеиназы, гидролизующие нативные запасные белки (протеиназы А)
2.3.2. Протеазы, гидролизующие запасные белки, модифицированные в процессе прорастания семян
2.3.3. Протеазы, участвующие в завершающих этапах распада запасных белков
2 .4. Действие протеолитических ферментов на запасные белки
2.4.1. Гидролиз запасных белков эндогенными протеиназами
2.4.2. Гидролиз запасных белков экзогенными протеиназами
2.4.3. Обобщение результатов исследования гидролиза запасных белков
2.5. Возможные механизмы мобилизации легумина в прорастающих семенах вики
2.6. О единстве основных закономерностей мобилизации запасных белков в семенах двудольных
3. МАТЕРИМЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Материалы
3.2. Определение активности протеолитических ферментов
3.3. Определение степени гидролиза белков
3.4. Последовательный и одновременный гидролиз легумина-Т трипсином и карбоксипептидазой С
3.5. Определение белка
3.6. Выделение протеолитических ферментов
3.7. Электрофорез
3.8. Другие методы
4. ОЧИСТКА И ЧАСТИЧНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОТЕИНАЗЫ В
4.1. Очистка протеиназы В
4.2. Частичная характеристика протеиназы В
5. ЗАКОНОМЕРНОСТИ ПРОТЕОЛИЗА ЛЕГУМИНА
5.1. Гидролиз легумина трипсином
5.2. Гидролиз легумина протеиназой А
5.3. Последовательный гидролиз легумина протеиназами
А и В
5.4. Действие карбоксипептидазы С на продукты частичного гидролиза легумина протеиназами