Каталог статей і авторефератів
Реєстрація нового автора
Забули логін / пароль?
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
Загалом робіт:169 Сортувати за: назвою | році
71. Хисматуллин Раиль Габдулхакович. Свойства природных компонентов пчеловодства в процессах бактерицидной реакционности пчел, в технологиях косметического производстваРік: 2002
72. Давыдова Елена Михайловна. Технология получения авермектинового комплекса, продуцируемого культурой Streptomyces avermitilisРік: 2001
73. Таран Андрей Иванович. Совершенствование технологии получения биологически активных веществ из растительного сырья с использованием газожидкостных и электрофизических методовРік: 2001
74. Артамонова, Майя Владимировна. Технология желейных изделий с использованием микробных полисахаридовРік: 2000
75. Баранов Борис Алексеевич. Теоретические и прикладные аспекты показателя "активность воды" в технологии продуктов питанияРік: 2000
76. Белинска я, Светлана Емеляновна. Товароведная характеристика новых видов замороженных тыквенных овощейРік: 2000
77. Григоренко, Олег Михайлович. Разработка технологии производства булочных изделий радиозащитного назначенияРік: 2000
78. Дорохович, Виктория Витальевна. Разработка рациональных технологий мучных кондитерских изделий на основе фруктозыРік: 2000
79. Киселев Владимир Эдуардович. Производство восстановленного табака с использованием CO2-экстракции при комплексной утилизации табачных отходовРік: 2000
80. Медведева, Анжелика Александровна. Технология мучных кондитерских изделий с использованием соевой пастыРік: 2000