ВПЛИВ ПОПИТУ НА ФУНКЦІОНУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ АПК

Короткий опис

ПВНЗ «ЄВРОПЕЙСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ»

На правах рукопису

ГОФМАН МИРОСЛАВА ОЛЕКСАНДРІВНА

УДК 338.439.62:631.11

ВПЛИВ ПОПИТУ НА ФУНКЦІОНУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ АПК

08.00.04 – економіка та управління підприємствами
(за видами економічної діяльності)

Дисертація на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук

Науковий керівник:
доктор економічних наук, професор
Ястремський Олександр Іванович

Київ-2012

ЗМІСТ
стор.
ВСТУП...................................................................................................................3
РОЗДІЛ 1. ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ РИНКУ АГРОПРОМИСЛОВОЇ ПРОДУКЦІЇ.........................................................................................................10
1.1. Економічна сутність та характеристика аграрного ринку.........................10
1.2. Попит на агропромислову продукцію.........................................................33
1.3. Вплив еластичності попиту на пропозицію виробника..........................44
Висновки до першого розділу............................................................................55
РОЗДІЛ 2 АНАЛІЗ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ РИНКУ МОЛОКОПРОДУКТІВ ПІДПРИЄМСТВАМИ АПК У ХМЕЛЬНИЦЬКІЙ ОБЛАСТІ..................57
2.1. Аналіз ринку молокопродуктів Хмельницької області та показників діяльності основних регіональних виробників.................................................57
2.2. Аналіз обсягу продажу продукції................................................................94
2.3. Дослідження еластичності попиту на молокопродукти..........................106
Висновки до другого розділу............................................................................117
РОЗДІЛ 3 УДОСКОНАЛЕННЯ УПРАВЛІННЯ
АГРОПРОМИСЛОВИМ ПІДПРИЄМСТВОМ З ВРАХУВАННЯМ РЕАКЦІЇ РИНКУ.............................................................................................119
3.1. Прогнозування попиту на продукцію підприємств АПК
Хмельницької області........................................................................................119
3.2. Оцінка факторів впливу на попит молокопродуктів...............................134
3.3. Удосконалення системи управління підприємств АПК.........................148
Висновки до третього розділу..........................................................................160
ВИСНОВКИ......................................................................................................161
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ.....................................................164
ДОДАТКИ.........................................................................................................182

ВСТУП

Актуальність теми. В умовах рецесії відбувається зменшення попиту споживачів у зв’язку з низькою платоспроможністю населення, що призвело до часткового використання виробничих потужностей підприємств АПК. Така ситуація вимагає застосовувати нові методи управління господарською діяльністю для підвищення ефективності виробництва. Ефективність діяльності підприємств прямопропорційно залежить від оптимізації випуску продукції лише на основі попереднього визначення попиту споживачів.
Сучасні нестабільні умови господарювання вимагають також від керівників підприємств прийняття обґрунтованих управлінських рішень. В той же час, реформування вітчизняного аграрного сектору економіки носить суперечливий характер і поки що залишається остаточно незавершеним. Основним перспективним напрямком розвитку АПК залишається насичення внутрішнього споживчого ринку вітчизняними конкурентоспроможними продовольчими товарами та більш повне задоволення попиту споживачів.
Питаннями досліджень та прогнозування попиту споживачів на продовольчі товари займалися багато вітчизняних та зарубіжних науковців, серед яких значний теоретичний внесок здійснили В. Г. Андрійчук, П. І. Островський, А. А. Григорук, П. С. Єщенко, С.М.Кваша, П.Т.Саблук, В. М. Гончаров, О. В. Кучер, О. Г. Гриценко, О. І. Ястремський, О.М.Шпичак, Р. Хайлбронер, Л. Тароу, Э. Долан, Д. Линдсей, А. П. Казаков, Д. Хайман, К. Р. Макконелл, С. Л. Брю та інші. Проте проблема управління попитом на продукцію підприємств АПК залишається не вирішеною. Саме актуальність цих проблем і зумовила тему дисертаційного дослідження.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконувалась у відповідності з планами науково-дослідницьких та науково-методичних робіт кафедри економіки, обліку та аудиту Європейського університету «Організація та управління стратегічним розвитком промислових підприємств (номер державної реєстрації 0107U002007)».
Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційного дослідження є узагальнення і доповнення науково-теоретичних та методичних засад досліджень ринку агропромислової продукції та пошук, на їх основі, шляхів щодо удосконалення системи управління агропромисловим підприємством з врахуванням платоспроможного попиту споживачів на продовольчі товари.
Реалізація поставленої мети обумовила необхідність вирішення наступних завдань:
- уточнити сутність та особливості аграрного ринку за сучасних умов ринкового середовища;
- розглянути та уточнити теоретичні положення щодо сутності категорій попит та пропозиція;
- визначити систему показників для оцінки еластичності попиту споживачів та фактори впливу на неї;
- охарактеризувати сучасний стан та тенденції розвитку кон’юнктури ринку молокопродуктів у Хмельницькій області;
- проаналізувати структуру і обсяг попиту споживачів на продовольчі товари та асортиментну структуру пропозиції продукції аграрних підприємств, виявити їх потенціал;
- визначити еластичність попиту споживачів на молокопродукти;
- розрахувати прогнозні показники попиту споживачів на продукцію аграрних підприємств та підготувати практичні рекомендації щодо їх урахування в процесі прийняття управлінських рішень;
- обґрунтувати наукові підходи до оцінки та формування попиту споживачів на молокопродукти;
- удосконалити інформаційно-аналітичну підсистему управління підприємствами агропромислового комплексу(АПК) з урахуванням її інтеграції в загальнодержавну інформаційну систему.
Об’єктом дослідження є процеси аналітичної оцінки та формування попиту споживачів на продукцію вітчизняних молокопереробних підприємств.
Предметом дослідження є теоретико-методологічні та практичні засади наукових досліджень платоспроможного попиту населення та пропозиції продукції підприємств АПК і формування, на їх основі, попиту споживачів на продовольчі товари.
Методи дослідження. В процесі вирішення поставлених в дисертаційній роботі завдань використовувалися такі методи як наукової абстракції та логічний (при теоретичному узагальненні сутності і змісту аграрного ринку, попиту і його еластичності та формулюванні висновків), економічного аналізу та порівняння (при характеристиці стану реалізації продукції та оцінці ефективності роботи агропромислових підприємств), групування (при виборі аграрних підприємств із загальної ринкової сукупності), кореляційно-регресійний (при аналізі залежності попиту від купівельної спроможності доходу, доходів населення, виробництва, чисельності населення, кількості безробітних), індексний (при оцінці сезонних коливань цін), економетричне моделювання (при прогнозуванні попиту), анкетного опитування (при дослідженні поведінки споживачів молокопродуктів); табличного і графічного методів (для відображення інформації щодо стану попиту на продукцію).
Теоретичною основою дисертаційного дослідження є фундаментальні положення економічної теорії, мікроекономіки, економіки підприємств. Основними джерелами інформації були офіційні матеріали Міністерства аграрної політики України, Державного комітету статистики України, Головного управління статистики Хмельницької області, дані підприємств і організацій та результати особисто проведеного анкетування.
Наукова новизна одержаних результатів полягає в отриманні наукових результатів, які містять положення теорії та практики обґрунтування впливу попиту на функціонування підприємств. Наукова новизна результатів дослідження конкретизується у таких положеннях:
удосконалено:
- науковий підхід до досліджень попиту споживачів на молокопродукти, який, на відміну від існуючих, ґрунтується на врахуванні динаміки цін на продукцію, динаміки доходів і чисельності населення, обсягів виробництва продукції та рівня безробіття в Україні із застосуванням кореляційно-регресійного аналізу, як методу, який дозволяє визначати вплив окремих факторів на обсяги попиту споживачів і забезпечує можливість для оперативного корегування виробничих програм підприємств за рахунок більш достовірних оцінок обсягів споживання продукції;
- інформаційно-аналітичну підсистему системи управління підприємствами АПК та її взаємозв’язки із зовнішніми інформаційно-аналітичними системами для забезпечення інформацією процесу управління господарською діяльністю підприємств з урахуванням їх функціонування в умовах рецесії, що, на відміну від існуючих, дасть можливість отримувати необхідну інформацію про кон’юнктуру ринку та своєчасно реагувати на її зміни;
- теоретичне обґрунтування вибірки прогнозних показників обсягів реалізованої продукції агропромислового підприємства, яке, на відміну від існуючих, здійснюються на базі передбачуваної інформації про дію факторів внутрішнього і зовнішнього середовища організації та даних минулих періодів, за умови, що встановлюються допустимі розбіжності між прогнозованими показниками та їх фактичними значеннями на основі теорії ймовірностей.
дістало подальший розвиток:
- науково-методичні рекомендації щодо виявлення потенціалу попиту з метою оптимізації виробництва продукції аграрних підприємств, як різниці між науково обґрунтованими нормами споживання та фактичним споживанням в умовах неспроможності ринку забезпечити запити споживачів, що дозволить більш чітко визначити обсяги виробництва продукції та забезпечить ефективну діяльність підприємств;
- система контролю й аналізу реакції ринку на зміни кон’юнктуроутворюючих факторів та формування сукупності чинників, які мають найбільший вплив на попит споживачів на молокопродукти, що дасть змогу прийняти адекватне управлінське рішення для орієнтації підприємства на виробництво необхідного обсягу і асортименту продукції, на який буде забезпечений платоспроможний попит споживачів на ринку і, опосередковано, отриманий від їх реалізації цільовий рівень прибутку підприємства;
- сутнісні ознаки визначення поняття «платоспроможний попит споживачів», яке на, відміну від існуючих, базується на принципах суб’єктивної оцінки кількісної необхідності того чи іншого споживчого блага при заданих параметрах його ціни.
Практичне значення одержаних результатів. Використання положень і пропозицій дисертаційного дослідження будуть сприяти удосконаленню оптимізації виробництва продукції підприємств АПК. Запропоновані методичні положення можуть послужити основою для розробки нормативних документів, що регулюють функціонування аграрного ринку і його інфраструктури, складання державних програм підтримки сільськогосподарських товаровиробників. Їх також доцільно застосовувати при визначені попиту на продукцію на рівні підприємств.
Основні результати можуть бути використані в практичній діяльності регіональних і місцевих органів влади і управління при розробці заходів по підвищенню ефективності виробничої діяльності підприємств АПК. Практичне значення одержаних результатів підтверджується їхнім використанням при удосконаленні системи управління виробництвом продукції (довідка ТОВ «Старт» про впровадження № 149 від 09.12.2009 року), при оцінці попиту на сільськогосподарську продукцію (довідка ВСГК «Мир» про впровадження № 27 від 22. 03. 2010 року), при анкетному та усному опитуванні споживачів (довідка СТОВ «Нива» про впровадження № 68 від 20.04.2011 року), при організації виробництва на основі структурно-логічної моделі (довідка ТОВ «Святець» про впровадження № 138 від 18.08.2011 року), в діяльності Теофіпольського управління агропромислового розвитку райдержадміністрації для оптимізації обсягів виробництва продукції (довідка 383 від 19.08.2011 року).
Основні теоретичні та методичні результати дисертації використані при викладанні навчальних дисциплін «Економічна теорія», «Мікроекономіка» та «Економіка підприємств» в Кам’янець-Подільському національному університеті імені Івана Огієнка (довідка № 76 від 20.09.2011 року).
Особистий внесок здобувача. Усі наукові результати, отримані в процесі дисертаційного дослідження, які виносяться на захист, є особистим надбанням автора. Вони відображають авторський підхід до розв’язання проблеми впливу попиту на функціонування агропромислового підприємства із врахуванням реакції ринку. Із наукових праць, опублікованих у співавторстві, в дисертації використано лише ті ідеї та положення, що становлять індивідуальний внесок автора. Усі основні положення знайшли своє відображення у друкованих роботах.
Апробація результатів дослідження. Основні результати дослідження доповідались, обговорювались і отримали позитивну оцінку на наукових конференціях, зокрема, на Всеукраїнської наукової конференції «Інтелектуальний потенціал молоді в науці та практиці» (м. Хмельницький, Хмельницький інститут економіки і підприємництва, 23 травня 2006 р.), на ІІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Проблеми та перспективи соціально-економічного розвитку України в ХХІ столітті» (м. Кам’янець-Подільський, Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка, 15-16 квітня 2010 р.), на ІV Міжнародній науково-практичній конференції «Сучасні тенденції соціально-економічного розвитку України» (м. Кам’янець-Подільський, Кам’янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка, 12-13 травня 2011 р.), на Варшавській Східно - Європейській конференції «1991 2011: 20 years of independence of post-soviet countries» (м. Варшава, Варшавський університет, 15-18 липня 2011 р.).
Публікації. За результатами дисертаційного дослідження опубліковано 11 наукових праць, з них 5 у фахових виданнях, загальним обсягом 2,35 друк. арк.

Список літератури

ВИСНОВКИ

У дисертації наведене теоретичне узагальнення і нове вирішення наукового завдання, що виявляється у визначенні впливу попиту споживачів на функціонування підприємств АПК. Отриманні результати дозволяють сформулювати висновки, розробити пропозиції, що мають теоретичне і практичне значення та свідчать про виконання поставлених завдань і досягнення мети.
1. Розкрито сутність та особливості аграрного ринку, які включають задоволення фізіологічних потреб споживачів, споживання продуктів харчування залежно від кліматичних умов розташування ринку, умов і термінів зберігання та реалізації продукції, національних традицій населення, фізіологічних можливостей і встановлених нормативів раціонального харчування людини, використання в сільському господарстві землі, як засобу та предмету праці.
2. Встановлено, що попит на аграрну продукцію тісно пов’язаний із потребами, оскільки є фактичним виявом потреби споживача, яка забезпечена грошами. Визначено попит, як суб’єктивну оцінку кількісної необхідності того чи іншого споживчого блага при заданих цінах. Систематизовано фактори впливу на формування попиту на аграрну продукцію, до яких відносять демографічні (численність і приріст населення, його статевовікова і соціальна структура, територіальне розселення, розмір та склад сімей, урбанізація, зайнятість та безробіття населення), економічні (ціни, доходи населення, виробництво, інфляцію), природно-кліматичні, психолого-традиційні, естетичні фактори.
3. Визначено, що будь-яка зміна попиту на агропромислову продукцію, незалежно від причин, що її викликали, повинна бути головним об’єктом дослідження агропромислових підприємств, оскільки це безпосередньо позначається на масштабах їх виробництва і відповідно на кінцевому прибутку.
4. Стан ринку молокопродуктів у Хмельницькій області характеризується поступовим зменшенням обсягів їх виробництва. Однією із головних причин такого спаду виробництва є криза економіки, і при такій негативній тенденції розвитку ринку, пропозиція виробників не зможе забезпечити попит населення на молочну продукцією. Проведені дослідження економічної діяльності переробних підприємств області свідчать про негативну тенденцію із збільшення собівартості продукції на протязі останніх шести років, що спричинило зменшення виробництва молокопродуктів та нерентабельність їх виробництва. Негативними факторами, що призводять до такого результату, є низькі закупівельні ціни, підвищення собівартості, відсутність інформації про споживчий попит на вироблену продукцію.
5. Аналіз попиту на молокопродукти показав, що за досліджуваний період існувала тенденція як до збільшення, так і до зменшення споживання цих видів продукції. Це пов’язано з кризовими ситуаціями протягом останніх років, які суттєво впливали на структуру споживання населення у залежності від зміни їх доходів. Поряд з цим, аналіз обсягів продажу продукції виявив, що потенціал споживчого попиту, як різниця між науково-обґрунтованими нормами споживання та фактичним споживанням в умовах невідповідності пропозиції запитам споживачів, значно перевищує існуючий рівень і аграрний сектор має можливості для зростання і більш повного його насичення.
6. Проведена оцінка еластичності попиту свідчить, що попит на молокопродукти нееластичний за більшістю факторів, що на нього впливають. Визначено, що високий ступінь впливу в формуванні попиту на молокопродукти є ціна продукції та її якісні характеристики. Середній ступінь впливу на попит на молокопродукти здійснюють такі фактори, як обсяг виробництва, доходи населення, кількість безробітних, упаковка, форма продажу, місце продажу. Пора року, чисельність населення та реклама найменше впливають на вибір споживачів.
7. Визначення прогнозних показників попиту споживачів на молочні вироби проведено за допомогою методів економетричного та дисперсного аналізу статистичних даних, розрахунків середньо квадратичних відхилень темпів зростання (зниження) обсягів споживання продовольчих товарів першої необхідності та рівнем реальних доходів населення за досліджуваний період. Під час прогнозування враховано декілька сценаріїв розвитку ситуацій, де встановлено, що виробникам молокопродуктів крім рекомендованих розрахунків прогнозних показників попиту на їх продукцію необхідно враховувати і прогнозні показники цін її реалізації.
8. Розроблено науковий підхід до визначення попиту на молокопродукти за економетричною моделлю, яка враховує ціну, доходи та чисельність населення, виробництво продукції, кількість безробітних та дозволить виявити кількість споживання продукції.
9. Удосконалено інформаційно-аналітичну підсистему управління підприємствами АПК за допомогою використання структурно-логічної моделі, де враховано взаємозв’язок підсистем організації в системі управління з внутрішніми та зовнішніми інформаційно-аналітичними системами та роботу підприємств в умовах рецесії.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Абалкин Л. И. Так дальше жить нельзя / Л. И. Абалкин // Трудный поворот к рынку. – М.: Экономика, 1990. – С. 10–13.
2. Аганбегян А. Г. Каковы наши перспективы. / А. Г. Аганбегян // Трудный поворот к рынку. – М.: Экономика, 1990. – С. 63–71.
3. Алле М. Экономика как наука / М. Алле [пер. с фр.И. А. Эгоров] М.: Наука для общества, РГГУ, 1995. 168 с.
4. Аллен Р. Математическая экономия. / Р. Ален. – М., 1963.
5. Алтухов А. И. Мировой продовольственный кризис: причины возникновения и проблемы преодоления / А. И. Алтухов // Економіка АПК. – 2010. – № 6. – С. 145 – 154.
6. Андрійчук В. Г., Внутрішня будова ринку сільськогосподарської продукції: теоретико-методологічний аспект / В. Г. Андрійчук // Економіка АПК. – 2004. № 3 С. 29.
7. Андрійчук В. Г. Економіка аграрних підприємств : [підручник]. 2-ге вид., доп. і перероб. / В. Г. Андрійчук. К.: КНЕУ, 2002. 624 с.
8. Бачуріна І. В. Сутність поняття «аграрний ринок» / І. В. Бачуріна // Економіка АПК. – 2009. – № 10. – С. 108 – 111.
9. Белобжецкий И. А. Анализ хозяйственной деятельности: учебник / И. А. Белобжецкий, В. А. Белобородова, М. Ф. Дьячков и др.; под ред. В. А. Белобородовой. – [2-е изд., перераб. и доп.] М.: Финансы и статистика, 1985. С. 59 60.
10. Беляевский И. К. Статистика рынков товаров и услуг: учебник. – [2-е изд. перераб. и доп.] / И. К. Беляевский, Г. Д. Кулагина, Л. А. Данченок и др.; [под ред. И. К. Беляевского]. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 656 с.
11. Березін О. В. Ефективне функціонування сільськогосподарського виробництва / О. В. Березін, О. В. Ващук // Економіка АПК. – 2010. – № 2. – С. 26 – 30.
12. Біда М. Основи теорії економії / М. Біда. – Чикаго, 1963. – 230 с.
13. Білоусова С. В. Теоретичні аспекти економіко-математичного моделювання інтеграційних процесів в агропромислових формуваннях / С. В. Білоусова // Економіка АПК. – 2010. – № 5. – С. 98 – 102.
14. Біттер А. Функціонування агропромислового ринку в умовах низької платоспроможності населення / А. Біттер. // Економіка України. 1998. № 2. С. 60 66.
15. Близнюк С. В. Маркетинг в Україні: проблеми становлення та розвитку / С. В. Близнюк. К.: ІВЦ «Видавництво Політехніка», 2003. 384 с.
16. Болт Г. Дж. Практическое руководство по управлению сбытом / Г. Дж. Болт. М.: Экономика, 1991. 354 с.
17. Бондаренко В. М. Розвиток ефективного виробництва молока та його промислової переробки в Україні / В. М. Бондаренко // Економіка АПК. – 2008. – № 5. – С. 61 – 64.
18. Бутинець Ф. Ф. Економічний аналіз: [навчальний посібник]. / Ф. Ф. Бутинець Житомир: Рута. 2003. – 680 с.
19. Васильчак С. В. Маркетингова орієнтація виробників молочної продукції / С. В. Васильчак. // Сільський господар: наук. - практ. журнал ЛНАВМ імені С. З. Гжицького. – Львів 2004. № 11-12. – С. 35 36.
20. Васильченко О. М. Розвиток молочного скотарства в контексті інтеграції України у світову економіку / О. М. Васильченко // Економіка АПК. – 2008. – № 2. – С. 34 – 36.
21. Вашків П. Г. Статистика підприємництва: навч.посіб. / П. Г. Вашків та ін. – К.: «Слобожанщина», 1999. – 600 с.
22. Вечканов Г. С. Микроэкономика. / Г. С. Вечканов, Г. Р. Вечканова. – СПб: Питер, 2001. – 256 с.: ил. [Серия «Завтра экзамен»].
23. Визначення впливу чисельності працівників та розміру капіталу на реалізацію продукції у підприємствах Теофіпольського району: збірник матеріалів ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції (Економічні науки) [«Проблеми та перспективи соціально-економічного розвитку України в ХХІ»] (м. Кам’янець-Подільський, 15-16 квітня 2010 р.). Кам’янець-Подільський: ПП «Медобори 2006», 2010. – С. 293 – 298.
24. Войнович Н. В. Економіко-математична модель сегментації ринку товарів у системі стратегічного маркетингового планування діяльності молокопереробних підприємств / Н. В. Войнович // Економіка АПК. – 2008. – № 12. – С. 123 – 130.
25. Воробйов Є. М. Економічна теорія: посібник вищої школи / [Є. М. Воробйов, А. А. Гриценко, В. М. Лісовицький, В. М. Соболєв]; За ред. Є. М. Воробйова. Х.: ТОВ «Корвін», 2003. – 703 с.
26. Гайдуцький П. І. Аграрний ринок України. Орієнтуємося на його організованість, прозорість форм і державне регулювання / П. І. Гайдуцький // Зерно і хліб. 2002. №4. С. 3 5.
27. Галушко В. П. Зарубіжні системи забезпечення якості молока у виробничому ланцюзі та можливості їх застосування в Україні / В. П. Галушко, І. М. Суха // Економіка АПК. – 2011. – № 3. – С. 137 – 142.
28. Гальперин В. М. Микроэкономика: [В 2-х т.] / [В. М. Гальперин, С. М. Игнатьев, В. И. Моргунов]; [общ. ред. В. М. Гальперина]. – [2-е узд, испр.] СПб.: Экономическая школа, 1996.
Т. 1. 349 с.
29. Геєць В. М. Ліберально-демократичні засади: курс на модернізацію України / В. М. Геєць // Економіка України. 2010. № 3. С. 4 20.
30. Гейк П. Вчися аналізувати ринок. Методика і практика / П. Гейк, П Джексон. -Львів: Укр.-амер. фонд "Сейбр-світло", 1995. 270 с.
31. Гладій М. В. Формування оптового ринку в Україні / М. В. Гладій. // Економіка АПК. 2007. № 5. С. 41.
32. Голубков Е. П. Маркетинг: Словарь. / Е. П. Голубков. М.: Экономика, 1994. – 160 с.
33. Гончаров В. М. Розвиток та оцінка адаптивних можливостей переробних підприємств АПК / В. М. Гончаров, Є. В. Дем’янова // Економіка АПК. – 2010. – № 1. – С. 93 – 97.
34. Горкавий В. К. Статистика: [підручник]. / В. К. Горкавий. – [2-ге вид., перероб. і допов.]. К.: Інтас., 2009. 512 с.
35. Гофман М. О. Аграрний ринок: економічна суть та умови формування / М. О. Гофман // Збірник наукових праць Подільського державного аграрно-технічного університету. 2008. № 16. С. 55 58.
36. Гофман М. О. Прогнозування показників обсягів реалізації молока в Хмельницькій області / Гофман М. О. // Збірник наукових праць молодих вчених Кам’янець-Подільського національного університету імені Івана Огієнка. Вип. 2 – 2010. – С. 191 – 192.
37. Григорук А. А. Основи економічної теорії: політекономічний аспект / [А. А. Григорук, М. С. Палюх, Л. М. Литвин, Т. Д. Літвінова]; за ред. Григорука А. А., Палюха М. С. Тернопіль, 2002. 304 с.
38. Гринчишин Д. Г. Короткий тлумачний словник української мови: Близько 6750 слів / За ред. Д. Г. Гринчишина. – [2-ге вид., перероб. і допов.] – К.: Рад. шк., 1988. – 320 с.
39. Давиденко Н. М. Ліквідність та платоспроможність як показники ефективності фінансового менеджменту підприємства. / Давиденко Н. М. // Актуальні проблеми економіки. 2005. №2. С. 36 40.
40. Даль В. И. Толковый словарь великорусского языка: [В 4 т.] Т 4: H-V / В. И. Даль М.: ТЕРРА, 1995. 688 с.
41. Дем’яненко М. Я. Фінансовий словник-довідник. / [М. Я. Дем’яненко, Ю. Я. Лузан, П. Т. Каблук та ін. ]; за ред. М. Я. Дем’яненка. К.: ІАЕ УААН, 2003. – 555 с.
42. Дзюбик С. Основи економічної теорії. / С. Дзюбик, О. Рівак. – К.: Основи, 1994. – 336 с.
43. Діброва А. Д. Ефективність державної підтримки виробництва продукції тваринництва в Україні / А. Д. Діброва // Економіка АПК. – 2010. – № 9. – С. 54 – 60.
44. Долан Э. Микроэкономика / Э. Долан, Д. Линдсей. [пер. с англ. В.Лукашевича и др.]; под общ. ред. Б.Лисовика и В.Лукашевича. С.-Пб., 1994. 448 с.
45. Економічна енциклопедія: [у т3-х т. ]; за ред. С. В. Мочерний. К.: Видавничий центр «Академія», 2002. – 952 с.
46. Економічна кібернетика: [підруч. для студ. вищ. навч. зал. ]; [У 2-х т.] Т. 1 / [В. М. Геєць, Ю. Г. Лисенко, В. М. Вовк та ін.]. Донецьк: ТОВ «Юго-Восток, Лтд», 2005. – 508 с.
47. Економічні дослідження (методологія, інструментарій, організація, апробація): навч. посіб. / В.М. Геєць, А.А. Мазаракі, О.П. Корольчук та ін.; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. К., 2010. – 279 с.
48. Єщенко П. С. Сучасна економіка: [навч. посібник] / П. С. Єщенко, Ю. В. Палкін – К.: Вища школа, 2005. – 325 с.
49. Завадський Й. С. Менеджмент: підручник для студ. екон. спец. вищ. навч. закл. / Й. С. Завадський – [у 2 т.], Т 2. – Київ: Вид-во Європ. ун-ту, 2003. – 640 с.
50. Зайдель Х. Основы учения об экономике. / Х. Зайдель, Р. Теммен. М.: Дело ЛТД, 1994. – 134 с.
51. Заходим М. В. Розвиток форм власності молокопереробних підприємств / М. В. Заходим // Економіка АПК. – 2010. – № 2. – С. 126 – 130.
52. Захожай В. Б. Статистика маркетингу: Опорний конспект лекцій / [В. Б. Захожай, Г. Ф. Шепітко, І. З. Адамова]; за ред. В. Б. Захожай. – К.: МАУП, 2001. – 64 с.
53. Іванух Р. А. Аграрна економіка і ринок. / Р. А. Іванух, С. Л. Дусановський, Є. М. Білан. – Тернопіль: «Збруч», 2003. – 305 с.
54. Іващенко Н. Т. До методологічних аспектів оцінки діяльності підприємств аграрного сектору України / Н. Т. Іващенко, М. Й. Хорунжий // Економіка АПК. 2005. С. 42 49.
55. Казаков А. П. Экономика: Курс лекций. Упражнения. Тесты и тренинги. / А. П. Казаков, Н. В. Минаева. – М.: Изд-во ЦИПКК АП, 1996. – 392 с.
56. Канцевич С. І. Підвищення економічної ефективності виробництва молока / С. І. Канцевич // Економіка АПК. – 2010. – № 5. – С. 23 – 28.
57. Канцевич С. І. Удосконалення оцінки економічної ефективності виробництва продукції молочного скотарства / С. І. Канцевич // Економіка АПК. – 2010. – № 1. – С. 36 – 40.
58. Канцевич С. І. Якість як основна складова підвищення економічної ефективності виробництва молока в Україні / С. І. Канцевич // Економіка АПК. – 2010. – № 2. – С. 35 – 40.
59. Кардаш В. Я. Маркетингова товарна політика: [навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисц]. / В. Я. Кардаш. К.: КНЕУ, 2003. – 250 с.
60. Кваско А. В. Методичні аспекти побудови та аналізу виробничої функції для промислового підприємства / А. В. Кваско // Вісник Харк. нац. ун-ту. – 2002. № 5. – С. 152 156.
61. Кваснікова Г. С. Доходи населення та економічний стан держави / Г. С. Кваснікова // Економіка АПК. 2005. №1. С. 116 121.
62. Кваша С. М. Вплив світової фінансової кризи на розвиток аграрного сектору вітчизняної економіки / С. М. Кваша // Економіка АПК. – 2009. – № 5. – С. 3 – 9
63. Кейнс Дж. М. Общая теория занятости, процента и денег // Антология экономической классики. / Дж. М. Кейнс. – М.: Эконов-Ключ, 1993. – С. 137 – 434.
64. Климко Г. Н. Основи економічної теорії: політекономічний аспект: Підручник / [Г. Н. Климко, В. П. Нестеренко, Л. О. Каніщенко та ін.]; за ред. Г. Н. Климка, В. П. Несторенка. [2-ге вид., перероб. і доп.] – К.: Вища шк. – Знання, 1997. – 743 с.
65. Коваленко Ю. С. Аграрний ринок України: організація та управління. / Ю. С. Коваленко К.: ІАЕ УААН, 1998. 108 с.
66. Коваленко Ю. С. Макроекономічний аналіз аграрного ринку України (науково-методичні рекомендації) / [Ю. С. Коваленко, І. В. Охріменко, I. M. Зеліско та ін.]. К.: ННЦ ІАЕ, 2005. 82 с.
67. Коваленко Ю. С. Наукові засади та основні тенденції формування аграрного ринку в Україні / Ю. С. Коваленко // Економіка АПК. 2004. № 3. С. 19 21.
68. Коваль А. П. Слово про слово. / А. П. Коваль – К.: Рад. шк., 1986. – 384 с.
69. Ковальчук М. І. Економічний аналіз діяльності підприємств АПК: навч. посібник / М. І. Ковальчук К.: КНЕУ, 2004. 390 с.
70. Комарницький І. Ф. Економічна теорія: Курс лекцій / І. Ф. Комарницький; Чернівецький національний ун-т ім. Юрія Федьковича; відп.ред. І. Ф. Комарницький. Чернівці : Рута, 2006. – 334 с.
71. Концепція наукового забезпечення установами УААН розвитку галузей агропромислового комплексу України в 2011 – 2015 роках // Економіка АПК. – 2010. – № 2. – С. 3 – 14.
72. Корженевський Й. І. Методи вивчення попиту населення на товари / Й. І. Корженевський. – К., 1995. – 35 с.
73. Котлер Ф. Основы маркетинга / [Ф. Котлер, Г. Армстронг, Дж. Сондерс, и др.]; [пер. с англ]. – [2-е европ. изд.] М.: СПб. К.: Издательский дом «Вильямс», 2006. 943 с.
74. Котлер Ф. Основы маркетинга. / Ф. Котлер М.: Прогресс, 1990. – 736 с.
75. Кризові явища у світовій економіці та антикризова політика України / [В. М. Геєць, О. І. Барановський, Ю. В. Василенко, Т. П. Вахненко, С. О. Кораблін]; НАН України. Ін-т екон. прогнозування. К., 2002. – 76 с.
76. Кулішов В. В. Мікроекономіка: основи теорії і практикум: навчальний посібник. – Львів: «Магнолія плюс», 2005. – С. 332.
77. Кучер Л. Ю. Методологічні основи визначення прибутковості виробництва та реалізації молока / Л. Ю. Кучер // Економіка АПК. – 2010. – № 9. – С. 43 – 48.
78. Кучер О. В. Формування маркетингової стратегії збуту продукції підприємств АПК: [монографія] / О. В. Кучер; ПВНЗ «Європейський університет». – К.: Вид-во Європейського університету, 2011. – 164 с.
79. Кучер О. В. Інформаційно-консультаційні послуги як складова ринкової інфраструктури / О. В. Кучер // Вісник Хмельницького інституту регіонального управління та права. 2003. №3 4. С. 382 386.
80. Лакішик О. В. Формування пропозиції на ринку молока і молочних продуктів / О. В. Лакішик // Економіка АПК. – 2008. – № 10. – С. 125 – 128.
81. Ламбен Жан-Жак. Менеджмент, ориентированный на рынок / Жан-Жак Ламбен; [пер. с англ.]; под ред. В. В. Колганова. СПб.: Питер. 2004. 800 с.
82. Леонтьев В. В. К рынку под контролем государства. / В. В. Леонтьев // Трудный поворот к рынку. – М.: Экономика, 1990. – С. 261–268.
83. Личко К. Л. Прогнозирование и планирование агропромышленного комплекса: учеб. / К. Л. Личко. – М.: Гардарики, 1999. – 264 с.
84. Лондар С. Л. Помірні витрати на державне управління як чинник економічного зростання / С. Л. Лондар // Фінансовий вісник. – 2006. – С. 10 – 15.
85. Лугін О. Є. Економетрія: навчальний посібник. / О. Є. Лугін, С. В. Білоусова, О. М. Білоусов. – Київ: Центр навчальної літератури, 2005. -252 с.
86. Луцій О. П. Основи маркетингу: конспект лекцій / О. П. Луцій К.: Вид-во Європ. ун-ту, 2001. 48 с.
87. Магалецький Г. В. Навчальний посібник з основ маркетингу / [Г. В. Магалецький, П. Г. Білоконний, М. В. Рудюк, О. А. Мельничук]; за ред. Г. В. Магалецького. – К.: Новація ЛТД, 1994. – 327 с.
88. Макарчук І. Основні показники оцінки платоспроможності та ліквідності підприємств та методика їх визначення / І. Макарчук //Формування ринкових відносин в Україні. 2008. №7. С. 36 41.
89. Макконелл К. Р. Экономикс: Принципы, проблемы и политика. / К. Р. Макконелл, С. Л. Брю В 2 т.: [пер. с англ.]. М.: Республика, 1992.
Т.1. 1992. 399 с.;
T. 2. 1992. 400с.
90. Максимова В. Ф. Микроэкономика: [Учеб.-практ. пособие для системы высшего и док. образования] / В. Ф. Максимова; Московский гос. ун-т экономики, статистики и информатики, Международная академия открытого образования. – М.: МЭСИ, 2001. – 139 с.
91. Малая советская энциклопедия. Том 7. М.: Изд.: «Советская Энциклопедия», 1931. – 966 с.
92. Маршалл А. Принципы экономической науки. В 3-х т. / А. Маршал. – М., 1993.
93. Мацибора В. І. Економіка сільського господарства: Підручник. / В. І. Мацибора. – К.: Вища шк., 1994. – 415 с.
94. Медведев В. А. Особенности формирования товарного предложения на потребительском ринке / В. А. Медведев, Н. Н. Терещенко // Маркетинг в России и за рубежом. 1998. № 5. С. 86 91.
95. Меркулова Ю. Фирма ищет рынок / Ю. Меркулова // Общество и экономика. 1993. № 1. С. 97 110.
96. Методичні рекомендації щодо формування спеціалізованих сільськогосподарських підприємств з виробництва продукції тваринництва та обґрунтування раціональних розмірів ферм і комплексів / [Месель-Веселяк В.Я., Щепієнко П.В., Мазуренко О.В. та ін.]; за ред. В.Я. Месель- Веселяка. – К.: ННЦ «Інститут аграрної економіки». – 2007. – 65 с.
97. Млечко Л. А. Вади молока – сировини / Л. А. Млечко // Молочное Дело. – 2010. – № 11. – С. 36 – 37.
98. Моделі і методи соціально-економічного прогнозування: підручник / [В. М. Геєць, Т. С. Клебанова, О. І. Черняк, В. В. Іванов, М. О. Кизим, Н. А. Дубровіна]; Харк. нац. екон. ун-т. Х.: ІНЖЕК, 2008. – 396 с.
99. Моделювання економічної динаміки: навчальний посібник / [Г. В. Лаврінський, О. С. Пшенишнюк, С. В. Устинко, О. Д. Шарапов]. – К.: Атака, 2006. – 276 с.
100. Мостовий Г. І. Ринок продовольчих товарів та сільськогосподарської сировини: [монографія] / Г. І. Мостовий К.: Вид-во УАДУ, 1997. 244 с.
101. Наукові основи агропромислового виробництва в зоні Полісся і Західного регіону України / [Шпичак О.М., Саблук П.Т., Мазоренко Д.І., Кропивко М.Ф., Мазнєв Г.Є., та ін]. – К.: Урожай, 2004. – 560 с.
102. Нелеп В. М. Планування на аграрному підприємстві: підручник. / В. М. Нелеп – [2-ге вид., перероб. та доп.] К.: КНЕУ, 2004. 495 с.
103. Одинцов М. М. Моделювання еквівалентних відносин інтегрованих учасників молоко продуктового під комплексу / М. М. Одінцов // Економіка АПК. – 2010. – № 9. – С. 34 – 37.
104. Одінцов М. М. Прогнозування попиту і споживання продуктів харчування як чинник сталого розвитку продовольчого ринку регіону / М. М. Одінцов // Економіка АПК. – 2007. № 4. – С. 145 – 149.
105. Основи аграрної економіки: підручник / [В. П. Галушко, Гвідо Ван Хулєнбрук, О. А. Ковтун та ін.]. – К.: Вища освіта, 2003. – 399 с.
106. Особливості розвитку консалтингових служб в Україні: збірник матеріалів 7 Всеукр. наук.-практ. конф. Т. 6 [«Молодь, освіта, наука, культура і національна самосвідомість»] (Київ, 15-16 квітня 2004 р.). К.: Європейський університет, 2004. 371 с.
107. Островський П. I. Аграрний маркетинг. [навчальний посібник] / П. I. Островський К.: Центр навчальної літератури, 2006. 224 с.
108. Оцінка факторів впливу на попит молокопродуктів: збірник матеріалів ІV Міжнародної науково-практичної конференції (Економічні науки. Випуск 4) [«Сучасні тенденції соціально-економічного розвитку України»] (м. Кам’янець-Подільський, 12-13 травня 2011 р.). Кам’янець-Подільський: ФОП Сисин О. В., 2011. – С. 236 – 239.
109. Павленко А. Ф. Маркетинг: підручник. / А. Ф. Павленко, А. В. Войчак. – К.: КНЕУ, 2003. – 246 с.
110. Павленчик Н. Ф. Еволюція розвитку аграрного ринку України / Н. Ф Павленчик // Економіка АПК. – 2008. № 4. С. 116 118.
111. Пащенко О. В. Функціонування ринку молока і молочних продуктів / О. В. Пащенко // Економіка АПК. – 2010. – № 8. – С. 43 – 48.
112. Піндайк Р. С. Мікроекономіка / Р. С. Піндайк, Д. Л. Рубінфелд [пер. з англ. А. Олійник, Р. Сокальський] – К.: Основи, 1996. – 646 с.
113. Пляскіна А. І. Розвиток молочних підприємств на шляху інтеграції України у світову економіку / А. І. Пляскіна // Вісник Сумського ДУ. – 2008. – № 2., том 2. – С. 149 – 155. (Серія Економіка).
114. Пономаренко О. І. Сучасний економічний аналіз: [навч. посіб. для студ. ек. та мат. спец. вищих навч. зал.]. – У 2 ч. –Ч. 1.: Мікроекономіка. / О. І. Пономаренко, М. О. Перестюк, В. М. Бурим. – К.: Вища школа, 2004. – 262 с.
115. Попит на консультаційні послуги та його забезпечення в Хмельницькій області: збірник тез доповідей Всеукраїнської наукової конференції молодих науковців [«Управління у 21 столітті: погляд молодих вчених»]. Хмельницький, 2004. С. 63 – 65.
116. Попов Е. В. Сегментация рынка / Е. В. Попов // Маркетинг в России и за рубежом. 1999. №2. С. 15 26.
117. Порівняльна характеристика двох теорій поведінки споживача на ринку: збірник матеріалів Всеукраїнської наукової конференції студентів, аспірантів та молодих вчених (Ч 1 – економічна секція) [«Інтелектуальний потенціал молоді в науці та практиці»] (м. Хмельницький, 23 травня 2006 р.). – Хмельницький: ХІЕП, 2006. – С. 209 – 211.
118. Примак Т. О. Маркетинг: [навч. посібник.] / Т. О. Примак. – К.: МАУП, 2001. – 200 с.
119. Прусова Г. В. Основи ринкової економіки. / Г. В. Прусова. – К.: РПО «Поліграфкнига», 1993. – 304 с.
120. Пушкарь М. С. Основы маркетинга. / М. С. Пушкарь, В. А. Пинхасик. – Тернополь: Вісник, 1992. – 79 с.
121. Рабинович И. А. Маркетинг в коммерческой деятельности. / И. А. Рабинович – Одесса: Интмар, 1993. – 248 с.
122. Радько В. І. Тенденції розвитку виробництва молока в Україні / В. І. Радько // Економіка АПК. – 2010. – № 11. – С. 24 – 28.
123. Райзберг Б. А. Современный экономический словарь / Б. А. Райзберг, Л. Ш. Лозовский, Е. Б. Стародубцева. 4-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 12005. – 480 с.
124. Райзберг Б. А. Современный экономический словарь. / Б. А. Райзберг, Л. Ш. Лозовский, Е. Б. Стародубцева. М.: ИНФРА М, 1996. – 496 с.
125. Райхлин Э. Основы экономической теории. Микроэкономическая теория рынков продукции. / Э. Райхлин. М.: Наука, 1995. – 347 с.
126. Рекомендації по удосконаленню організації сільськогосподарського ринку на основі інтеграційних процесів. – К.: ІАЕ, 1997. – 62 с.
127. Ринок продовольства: проблеми формування і розвитку / [за ред. П. Т. Саблука, В. І. Бойка, М. Г. Лобаса]. – К.: УкрІНТЕІ, 1993. – С. 171.
128. Робинсон Дж. Экономическая теория несовершенной конкуренции. / Дж. Робинсон. М.: Прогресс, 1986. – 148 с.
129. Розгортання фінансово-економічної кризи в Україні у 2009 році: негативні наслідки та засоби їх пом’якшення: наук.-аналіт. доп. / [ред.: В. М. Геєць]; Ін-т економіки та прогнозування НАН України. К., 2009. – 159 с.
130. Романюк М. О. Аналіз обсягів виробництва с-г продукції (на прикладі Теофіпольського району Хмельницької обл) / М. О. Романюк // Збірник наукових праць Подільського державного аграрно-технічного університету. 2006. № 14. С. 49 51.
131. Романюк М. О. До питання дослідження еластичності попиту на продукцію аграрного виробництва / М. О. Романюк // Збірник наукових праць Подільського державного аграрно-технічного університету. 2005. № 13. С. 301 304.
132. Романюк М. О. Попит і пропозиція як основа формування ринку продукції аграрного виробництва / М. О. Романюк // Економіка і управління. – 2006. № 14. – С. 42 46.
133. Романюк М. О. Сучасний ринок: характерні ознаки / Романюк М. О. // Збірник наукових праць викладачів економічного факультету Кам’янець-Подільського державного університету. Випуск 2 – 2007. – С. 49 – 51.
134. Романюк М. О. Теоретичні засади класифікації потреб споживачів / М. О. Романюк // Збірник наукових праць Подільського державного аграрно-технічного університету. 2007. № 15. С. 373 375.
135. Рудницька О. В. Формування попиту на органічну продовольчу продукцію в Україні: аналіз і перспективи / О. В. Рудницька // Економіка АПК. – 2005. – № 10. – С. 116 120.
136. Румянцев А. М. Экономическая энциклопедия. Политическая экономия. Т. 3. / [Гл.ред. А. М. Румянцев.] М.: «Советская энциклопедия», 1979. – 624 с.
137. Рыбин В. И. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий и объединений: [учебник] / В. И. Рыбин; [под ред. В.И.Рыбина]. – [3-е изд. перераб. и доп.] М.: Финансы и статистика, 1989. С. 121 149.
138. Рынок молока и молочних продуктов Украины // Молочное Дело. – 2010. – № 10. – С. 18 – 26.
139. Рыночная экономика: в 15 кн. / Харалд Войе, Уве Якобсен / Маркетинг 1. Кн.1. – М.: Внешторгиздат, 1991. – 287 с.
140. Саблук П. Т. Проблеми забезпечення дохідності агропромислового виробництва в Україні в постіндустріальний період / П. Т. Саблук // Економіка АПК. – 2008. – № 4. – С. 19 37.
141. Саблук П. Т. Основи організації сільськогосподарського ринку. / П. Т. Саблук, Д. Я. Карич, Ю. С. Коваленко. К.: ІАЕ УААН, 2002. – 190 с.
142. Саблук П. Т. Сучасні аграрні перетворення: деякі оцінки і проблеми. / П. Т. Саблук, В. В. Юрчишин. – К.: Інститут аграрної економіки УААН, 1998. – 27 с.
143. Саблук П. Т. Формування і функціонування ринку агропромислової продукції [практичний посібник] / П. Т. Каблук; [за ред. П. Т. Саблука]. К.: ІАЕ, 2000. – 556 с.
144. Савицька Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. 2-е. изд., перераб. и доп. / Г. В. Савицька. Мн.: ИП «Зкоперспектива», 1997. С. 252 305.
145. Сакс Дж. Економіка перехідного періоду: [уроки для України] / Дж. Сакс, О. Пивоварський. – К.: Основи, 1996. – 346 с.
146. Самуельсон П. Економіка: [підручник]. / П. Самуельсон Львів: Світ. 1993. – 496 с.
147. Самуэльсон П. А. Экономика: [учеб. пособие для студ., обуч. по экон. Направлениям и спец.] / П. А. Самуэльсон, В. Д. Нордхаус [ред. пер. с англ. Л. С. Та расевич, А. И. Леусский ]. – [15-е изд.] – М.: Бином: КноРус, 1999. – 800 с.
148. Свінцицька О. М. Планування діяльності підприємства: навч. посіб. / О. М. Свінцицька К.: Вид-во Європ. ун-ту, 2004. 232 с.
149. Середньостроковий прогноз розвитку економіки України на період до 2010 року / В. М. Геєць, М. І. Скрипниченко // Економіка і прогнозування. 2007. № 1. С. 104 115.
150. Словарь терминов рыночной экономики в двух частях. М.: Менеджер. 1991.
Ч. I – 85 с.,
Ч. II – 118 с.
151. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. [В 2-х т.] / А. Смит М.: Эконом., 1993.
152. Статистичний щорічник у Хмельницькій області за 2006 рік / [за ред. В. В. Сокальського]. Хмельницький: Головне управління статистики у Хмельницькій області, 2007. 422 с.
153. Статистичний щорічник у Хмельницькій області за 2007 рік / [за ред. В. В. Сокальського]. м. Хмельницький: Головне управління статистики у Хмельницькій області, 2008 р. 422 с.
154. Статистичний щорічник у Хмельницькій області за 2008 рік / [за ред. В. В. Сокальського]. м. Хмельницький: Головне управління статистики у Хмельницькій області, 2009 р. 422 с.
155. Стройко Т. В. Проблеми та перспективи розвитку аграрного сектора економіки в умовах вступу України до СОТ / Т. В. Стройко // Вісник аграрної науки Причорномор’я. – 3 (42) – Миколаїв., 2007. – Т. 2. – С. 67 71.
156. Суворов А. В. Моделирование структуры потребительских расходов населения России / А. В. Суворов, Г. М Сухорукова, О. А. Митяева // Проблемы прогнозирования. 1999. № 3. С. 32 48.
157. Тивончук Я. О. Формування та розвиток ринку молока і молокопродуктів в Україні / Я. О. Тивончук // Економіка АПК. – 2008. – № 12. – С. 131 – 136.
158. Управление агропромышленным комплексом: [учебное пособие.] М.: ИКЦ «Март», 2003. 414с.
159. Фель У. Основы микроэкономики. Введение в теорию производства, спроса и рынка: [учебник и практическое пособие с задачами и решениями] / У. Фель, П. Оберендер; [под ред. А. Наливайко]; [перевод. с немецкого] – К., 1997. – 478 с.
160. Фишберн П. И. Теория полезности для принятия решений / П. И. Фишберн. – М.: Наука, 1978. – 352 с.
161. Форд Г. Сегодня и завтра / Г. Форд М.: Изд-во «Контролинг», 1992. 120 с.
162. Фридман М. О свободе. / М. Фридман, Ф. Хайек / [под ред. А. Бабича]. Минск: Полифакт референдум, 1990. – 200 с.
163. Хайлбронер Р. Экономика для всех: Пер. с англ. / Р. Хайлбронер, Л. Тароу. – Тверь, издательство «Фамилия», 1994. – 271 с.
164. Хайман Д Современная микроэкономика: анализ и применение. [В 2-х т.] Т. 1. / Д. Хайман. [пер. с англ.] М.: Финансы и статистика, 1992. – 384 с.
165. Ханк Д. Э. Бизнес-прогнозирование / Д. Э.Ханк, Д. У. Уичерн, А. ДЖ. Райтс. М.: ИД «Вильямс», 2003. – 656 с.
166. Холден К. Економічне прогнозування: вступ / К. Холден, Д. А. Піл, Д. Л. Томпсон; О. Комашко. [пер. з англ.]; [ред. кер. В. Пархоменко]. – К.: Інформтехніка, 1996. – 216 с.
167. Хорунжий М. Й. Аграрна політика: [навч. посібник]. / М. Й. Хорунжий К.: КНЕУ, 1998. 240 с.
168. Хорунжий М. Й. Організація агропромислового комплексу: [підручник]. / М. Й Хорунжий. К.:КНЕУ, 2001. – 382 с.
169. Чандлер А. Д.-мл. Железная логика промышленного успеха / А. Д. мл. Чандлер // Вести. С.-Петерб. ун-та. 2005. Вып. 2. С. 168 189. (Сер. Менеджмент).
170. Чапко І. П. Визначення конкурентоспроможності аграрної продукції / І. П. Чапко // Економіка АПК. 1998. №11. С. 85 88.
171. Чухно А. А. Основи економічної теорії: підручник / [А. А. Чухно, П. С. Єщенко, Г. Н. Климко та ін.]; за ред. А. А. Чухно. К.: Вища шк., 2001. – 606 с.
172. Шаталин С. С. Риск перехода к рынку меньше, чем расплата за топтание на месте / С. С. Шаталин // Трудный поворот к рынку. – М.: Экономика, 1990. – С. 14–21.
173. Шиян Н. І. Диференціація споживання молока і молочних продуктів у регіонах / Н. І. Шиян // Економіка АПК. – 2010. – № 10. – С. 11 – 17.
174. Шпикуляк О. Г. Проблеми розвитку та регулювання аграрного ринку / О. Г. Шпику ляк // Економіка АПК. – 2009. – № 7. – С. 120 – 127.
175. Шпичак О. М. СОТ та економічні проблеми АПК України / О. М. Шпичак // Агроінком. – 2008. – № 3 4. – С. 18 22.
176. Эконометрика: учебник / [И. И. Елисеева, С. В. Курышева, Т. Тостеева и др.]. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 342 с.
177. Экономическая стратегия фирмы. СПб.: Спецлитература, 1995. 414 с.
178. Энджел Д. Ф., Поведение потребителей / Д. Ф. Энджел, Р. Д. Блэкуэлл, П. X. Миниард СПб.: Юпитер, 1999. 760 с.
179. Ющенко В. А. Гроші: розвиток попиту та пропозиції в Україні / В. А. Ющенко, В. І. Лисицький. – [2-ге вид., перероб. та доп.] – К.: Видавничий дім «Скарби», 2000. – 336 с.
180. Ястремский А. И. Моделирование вероятностных и адаптивных свойств статического межотраслевого баланса с использованием стохастических моделей и методов / А. И. Ястремский // Экономика и математические методы. – 1992. – 28. № 4. – С. 612 – 624.
181. Ястремський О. І. Моделювання економічного ринку / О. І. Ястремський. – К.: Либідь, 1992. – 176 с.
182. Ястремський О. І. Основи мікроекономіки: Підручник. / О. І. Ястремський, О. Г. Гриценко. – [2-ге вид., перероб. і доп.], з Модельно-комп’ютерним додатком на лазерному диску. – К.: Знання-Прес, 2007. – 579 с.
183. Enterprise management taking into account market reaction: abstracts of Warsaw East European Conference (Parva 6) [«1991 2011: 20 years of independence of post-soviet countries »] (Warsaw, 15-18 July 2011). – Warsaw: Studium Europy Wschodniej UW, 2011. – P. 19.
184. Kohls, Joseph Marketing of Agricultural Products / 7- th ed. New-york-London / MacMilian Publishing Company. 1990. – 544 p.
185. Schiller, Bradley R., 1943 – [Economy today. Selections] The micro economy today / Bradley R. Schiller. – 4 th ed. 527p.
186. Shepherd Y. S., Futtrell G. A. Marketing Farm Products. [7th ed.] Iowa State University Press 1982. – 428 p.
187. Toffler B., Imber J. Dictionery of Marketing Terms. [2nd ed.], Barron’s Educational Series, Inc. 1987. – 579p.
188. USDA Agricultural Projections to 2017 / USDA Long-term Projections, February 2008. – p. 110.
189. Willer Helga and Minou Yussefi. The World of Organic Agriculture. Statistic and Emerging Trends 2005. IFOAM, Bonn Germany, p. 118.