|
Total work:950
51. Кокорина Дарья Сергеевна. Проектирование, технология и товароведная оценка обогащенного пшеничного хлеба и безглютеновых хлебцев с использованием функциональных ингредиентов муки киноа
the year: 2021 52. Малази Самуэль Али. Моделирование радиационно-конвективной сушки казеина с учетом изменений тепломассообмена и реологических свойств
the year: 2021 53. Лебедев Виктор Александрович. Совершенствование процессов дефростации и сушки при выработке из арбузной мякоти сухого полуфабриката, содержащего ликопин
the year: 2021 54. Болкунов Павел Сергеевич. Использование базилика фиолетового, шпината огородного и лецитина в кормлении голштинских коров для повышения молочной продуктивности и качества молока
the year: 2021 55. Евсеева София Сергеевна. Разработка способа получения экстракта из тутовых плодов и совершенствование процесса его сушки
the year: 2021 56. Богомолов Игорь Сергеевич. Разработка технологий и оборудования для производства высокоусвояемых комбикормов для сельскохозяйственных животных, птицы, пушных зверей и рыб ценных пород
the year: 2021 57. Плотникова Любовь Васильевна. Совершенствование способа производства экстрактов из замороженных ягод клюквы и голубики
the year: 2021 58. Плотников Константин Борисович. Научно-практические аспекты структурообразования в технологии получения многокомпонентных гранулированных концентрированных напитков
the year: 2021 59. Айсунгуров Ноха Джабраилович. Совершенствование процессов получения копчённого курдючного сала в виде гранул с защитным биопокрытием
the year: 2021 60. Засыпкин Никита Владимирович. Научное обеспечение энергоэффективной сушки зерна тритикале и его использование в технологии хлебобулочных изделий
the year: 2021 61. Пащенко Богдан Сергійович Закономірності мембранного розділення дисперсних систем з урахуванням структурно-механічних параметрів фільтрувальних елементів та осаду
the year: 2020 62. Александров Алексей Ильич. Совершенствование процесса смешивания при производстве высокоусвояемых комбикормов с мультиферментными комплексами
the year: 2020 63. Квасов Александр Вячеславович. Разработка и научное обеспечение способа получения амидоминерального свекловичного жома
the year: 2020 64. Редченко Мария Александровна. Совершенствование процесса прессования свекловичного жома и получение из него пищевых волокон
the year: 2020 65. Сердюкова Наталья Алексеевна. Научное обеспечение комплексной переработки семян рапса с использованием теплонасосных технологий
the year: 2020 66. Токов Аскер Заурбекович. Повышение энергоэффективности процесса измельчения мясного сырья для колбасного производства в измельчителе с крестообразным ножом
the year: 2020 67. Андреева Елена Васильевна Научное обоснование процессов комплексной сушильно-экстракционной обработки баклажанной кожуры
the year: 2020 68. Дерканосова Анна Александровна Научное обеспечение ресурсосберегающих процессов в технологии полнорационных комбикормов с использованием полученных биологически активных добавок
the year: 2020 69. Кечкин Иван Александрович Повышение эффективности процессов охлаждения зерна при активном вентилировании в металлических силосах большой ёмкости
the year: 2020 70. Аксенова Ольга Игоревна Разработка аппарата и определение рациональных режимов процесса для экструзионной переработки вторичного сырья пищевого назначения
the year: 2020 71. Нгуен Тхи Сен Разработка способа сушки плодов (соплодия) джекфрута с защитным биопокрытием
the year: 2020 72. Распопов Дмитрий СергеевичСовершенствование процесса и оборудования для обеспечения высокой стабильности пищевых эмульсий
the year: 2020 73. Арабова Зарема Михайловна Совершенствование процессов производства хлорофиллсодержащей пасты из листьев шпината
the year: 2020 74. Пшеничная Надежда Эдуардовна. Разработка и научное обоснование конвективно-радиационной распылительной сушки экстракта корня имбиря
the year: 2019 75. Шабунина Елена Александровна. Научное обоснование режимов массообмена при автотрофном биосинтезе дуналиеллы и ее применение в технологии мучных кондитерских изделий
the year: 2019 76. Альхурі Юсеф Еліас Жоржет Кінетика екстрагування з плодів шипшини у мікрохвильовому полі
the year: 2019 77. Кривопляс-Володіна Людмила Олександрівна Багатокритеріаль- ний синтез мехатронних функціональних модулів машин пакування харчових продуктів
the year: 2019 78. Рачок Віталій Вікторович Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах безперервної дії
the year: 2019 79. Захаров Володимир Володимирович Інтенсифікація мембранних процесів очищення нанофільтраційного пермеату молочної сироватки
the year: 2019 80. Гудзенко Максим Миколайович Удосконалення процесу та обладнання для виготовлення олії пресуванням в екструдерах
the year: 2019 81. Усманов Илхом Ибрагимович Повышение эффективности шнекового измельчительно-режущего оборудования путем совершенствования конструктивно-технологических параметров
the year: 2019 82. Лоза Александр Александрович Интенсификация процесса диспергирования цельного зерна с применением электрогидродинамического воздействия
the year: 2019 83. Овсянников Виталий Юрьевич Развитие системы процессов криоскопического концентрирования жидких пищевых и технологических сред вымораживанием
the year: 2019 84. Савельев Алексей ПетровичРазработка ресурсосберегающего процесса выпечки хлеба, обеспечивающего равномерное распределение температуры по объему печи
the year: 2019 85. Корчинский Александр Андреевич Разработка установки и исследование процесса концентрирования пищевой крови вымораживанием
the year: 2019 86. Рындин Александр Алексеевич Совершенствование процесса вибросепарирования зерновых смесей от легких примесей
the year: 2019 87. Старшов Дмитрий Геннадьевич Совершенствование процессов и аппаратов для приготовления вафельного теста
the year: 2019 88. Фоменко Екатерина Валерьевна Совершенствование процессов получения гранулированной клейковины пшеничной
the year: 2019 89. Мануйлов Владимир Владимирович Совершенствование процессов производства и использования плющеного зерна в комбикормовом производстве
the year: 2019 90. Бурлака Тетяна Василівна Інтенсифікація процесу сушіння культивованих грибів
the year: 2018 91. Самойчук Кирило Олегович Розвиток наукових основ гідродинамічного диспергування молочних емульсій
the year: 2018 92. Безбах Ігор Віталійович Науково-технічні основи створення рекуперативних сушарок та термомеханічних агрегатів для обробки в’язких і дисперсних харчових продуктів
the year: 2018 93. Зиков Олександр Вікторович Удосконалення теплотехнологій харчових виробництв на основі систем термотрансформації, теплоутилізацїі та принципів адресної доставки енергії
the year: 2018 94. Змієвський Юрій Григорович Наукові засади баро- та електромембранних процесів харчових технологій
the year: 2018 95. Алексанян Артем Игоревич. Совершенствование процессов получения замороженных рыбных фаршевых гранулированных смесей
the year: 2018 96. Аникин Артем Александрович. Научное обоснование способа производства рапсового масла методом прессования с промежуточным экструдированием
the year: 2018 97. Берестовой Алексей Андреевич. Совершенствование процесса получения сафлорового масла на одношнековом прессе с использованием ультразвука
the year: 2018 98. Кондратьева Яна Игоревна. Разработка и исследование устройства для концентрирования вишневого сока вымораживанием
the year: 2018 99. Минаева Татьяна Викторовна. Разработка режимов процесса межоперационного хранения охлажденных фруктов и овощей в аппарате для их переработки
the year: 2018 100. Михайлова Надежда Александровна. Научное обеспечение процессов производства продукционных экструдированных комбикормов для канального сома
the year: 2018 |
