|
Всего работ:178
151. Косцова Татьяна Евгеньевна. Исследовать и разработать малоотходные процессы рафинации масел и жиров с применением 1-гидроксиэтилидендифосфоновой кислоты
Год: 2000 152. Шишкин, Руслан Николаевич. Стабилизация сливочного масла и маргарина при хранении
Год: 2000 153. Быков, Юрий Владимирович. Разработка технологии извлечения масла из семян амаранта с высоким содержанием биологически ценных компонентов
Год: 1999 154. Русакова, Екатерина Вячеславовна. Разработка новых рецептур комбинированных продуктов питания эмульсионной структуры
Год: 1999 155. Веселов, Владимир Петрович. Разработка технологии подготовки к дистилляции и дистилляционной рафинации подсолнечных масел
Год: 1998 156. Григорьянц, Сергей Гургенович. Разработка научных и практических основ использования жирного кориандрового масла в пищевых целях
Год: 1998 157. Губанов, Александр Владимирович. Разработка теоретических основ и технологических схем процесса безреактивного гидролиза триглицеридов
Год: 1998 158. Зайниев, Мухитдин Фазлиевич. Совершенствование технологии рафинации хлопкового масла с новыми видами щелочных реагентов
Год: 1998 159. Ильинова, Светлана Александровна. Разработка эффективной технологии и рецептуры диетического майонеза
Год: 1998 160. Камоза, Татьяна Леонтьевна. Исследование и разработка рекомендаций по использованию различных методов нагрева жиров перед дезодорацией
Год: 1998 161. Свечник, Александр Николаевич. Разработка технологии и рецептур новых видов диетических растительных масел с повышенной биологической ценностью
Год: 1998 162. Ураков, Рахиатилла Миршарипович. Технология получения качественного хлопкового масла и шрота
Год: 1998 163. Адизов, Рашид Тухтаевич. Исследование и разработка усовершенствованной технологии модификации масел и жиров методом переэтерификации
Год: 1997 164. Алиева, Мухаббатхон Игамбердыевна. Биотехнология облагораживания вторичного белоксодержащего сырья
Год: 1997 165. Артеменко, Иван Петрович. Создание усовершенствованной технологии получения гидратированных масел и фосфолипидов, устойчивых к окислению
Год: 1997 166. Ашуров, Фуркат Бахранович. Модификация пищевых жиров и их использование для повышения качества и расширения ассортимента хлебобулочных изделий
Год: 1997 167. Демьяненко, Татьяна Федоровна. Создание технологии получения пищевых соевых дисперсий
Год: 1997 168. Ерешко, Александр Самойлович. Разработка рациональной технологии экстракционного производства
Год: 1997 169. Илларионова, Вера Владимировна. Разработка технологии выведения воскоподобных веществ из масел современных сортов семян подсолнечника
Год: 1997 170. Ильясов, Атабек Туйчиевич. Совершенствование технологии переработки хлопковых семян и рафинации масла
Год: 1997 171. Камениди, Анастас Георгиевич. Разработка технологии переработки подсолнечных семян с применением ПАВ
Год: 1997 172. Махмудов, Рафик Амонович. Технология получения и использования масел из зародышевых хлопьев пшеницы
Год: 1997 173. Мохаммад Али Сахари. Разработка технологии и рецептур маргарина на основе иранского сырья
Год: 1997 174. Орлов, Борис Юрьевич. Исследование и разработка технологии разделения продуктов обрушивания семян подсолнечника методом аэросепарации
Год: 1997 175. Саломов, Ботир Хамраевич. Совершенствование технологии хранения низкосортных семян хлопчатника
Год: 1997 176. Унтилова, Ольга Николаевна. Стереоспецифические свойства термостойких органоминеральных сульфокатионитов в трансформации липидов и жирных кислот
Год: 1997 177. Фиалковская, Лариса Васильевна. Адсорбционная очистка подсолнечного масла природными дисперсными минералами
Год: 1997 178. Чумак, Ольга Петровна. Усовершенствование технологии мыла с применением нетрадиционного сырья
Год: 1997 |
