Биотехнология производства и применение функциональных кормовых добавок для птицы Кощаев, Андрей Георгиевич

Краткое описание

Кощаев, Андрей Георгиевич.Биотехнология производства и применение функциональных кормовых добавок для птицы : диссертация ... доктора биологических наук : 16.00.04 / Кощаев Андрей Георгиевич; [Место защиты: Кубан. гос. аграр. ун-т]. - Краснодар, 2008. - 425 с. : ил.
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИдоктор биологических наук Кощаев, Андрей Георгиевич
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1 Растительное сырье - важный источник белка и каротина для птицы
1.1.1 Использование сои как белковой добавки в птицеводстве.
1.1.2 Применение тыквы в качестве источника каротина.
1.1.3 Использование соковых коагулятов растений в питании птицы.
1.2 Симбионтные микроорганизмы - активная основа кормовых добавок
1.2.1 Значение симбионтной микрофлоры желудочно-кишечного тракта для организма хозяина.
1.2.2 Биотехнология получения пробиотиков.
1.2.3 Применение пробиотиков в птицеводстве.
ГЛАВА 2 МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
ГЛАВА 3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1 Разработка и эффективность соевой кормовой добавки в птицеводстве
3.1.1 Разработка технологических приемов получения соевой добавки
3.1.2 Эффективность соевой добавки на цыплятах-бройлерах.
3.2 Биотехнология и эффективность каротинсодержащих кормовых добавок из биомассы растений.
3.2.1 Разработка технологий получения каротинсодержащих добавок.
3.2.2 Эффективность применения растительных добавок на курах.
3.3 Бацелл - перспективный пробиотик для улучшения пищеварения у птицы.
3.3.1 Разработка промышленной биотехнологии бактериальной кормовой добавки Бацелл.
3.3.1.1 Оценка биологической активности штаммов бактерий для разработки пробиотика Бацелл.
3.3.1.2 Биотехнология культивирования культур-продуцентов Бацелла
3.3.1.3 Промышленное масштабирование производства Бацелла.
3.3.1.4 Токсико-фармакологическая характеристика добавки Бацелл.
3.3.2 Эффективность применения Бацелла на курах.
3.4 Биотехнология и эффективность Рэпвимикса - комплексной кормовой добавки для птицы.
3.4.1 Биотехнология производства кормовой добавки Рэпвимикс.

3.4.2 Эффективность добавки Рэпвимикс на цыплятах-бройлерах.